1樓：掏新學長
做法1、青椒火腿炒飯的用料。
剩公尺飯2碗 / 青椒1個。
火腿半根 / 雞蛋2個。
青椒火腿炒飯的做法。
1、剩公尺飯中打入兩顆雞蛋。
2、攪拌均勻。
3、火腿切丁青椒切丁。
4、鍋內熱油倒入公尺飯不斷翻炒至顆粒分明。
5、放入火腿丁與青椒丁翻炒均勻。
6、加入一勺鹹鹽。
7、出鍋後撒一點蔥花。
8、粒粒分明的青椒火腿炒飯就好啦。
青椒火腿炒飯的烹飪技巧。
1.公尺飯打入雞蛋拌勻炒的時候會粒粒分明。
2.下鍋的時候熱鍋涼油~
做法2、火腿雞蛋炒飯，小時候經常吃，做法並不複雜，今天這樣做，又找到了兒時媽媽做的味道！
具體步驟：食材：剩飯、雞蛋、火腿腸、洋蔥、胡蘿蔔、青蒜、生抽、鹽、糖。
1. 洋蔥 胡蘿蔔 火腿腸 切丁，青蒜切末。
雞蛋兩個 剩飯一碗。
2. 熱油鍋 炒香雞蛋花 盛出備用。
4. 放火腿腸丁炒勻，放生抽一勺 糖1/5勺 鹽適量 炒勻轉小火。
5. 放飯壓碎拌勻。
6. 放入蛋花碎轉大火炒至粒粒分明。
7. 放青蒜末關火 拌勻即可。
2樓：塞家焮
食材準備。豌豆60克，火腿腸1根，胡蘿蔔100克，公尺飯500克，蔥花少許，鹽3克，雞粉、胡椒粉、食用油各適量。
方法步驟。1.火腿腸切丁，去皮洗淨的胡蘿蔔切丁。
2.鍋中加水燒開，加鹽，倒入胡蘿蔔丁煮約1分鐘撈出，倒入豌豆，焯熟，撈出。
3.熱鍋注油燒熱，倒入火腿腸，滑油片刻撈出。
4.鍋底留油，倒入公尺飯炒散，倒入胡蘿蔔、火腿腸、豌豆。
5.加入適量雞粉、鹽，炒勻。
6.加入蔥花炒勻，撒上少許胡椒粉，拌炒均勻即成。
食材準備。公尺飯1碗，雞蛋1個，火腿30克，藕10克，鹽5克，雞精2克，橄欖油10毫公升，蔥1根，胡椒粉少許，食用油適量。
方法步驟。1.將火腿切小丁；雞蛋打散，加少許鹽和雞精拌勻；藕切丁；蔥切花。
2.將鍋內放油燒熱，將雞蛋炒成蛋花後盛起備用，3.把鍋洗淨，放油燒熱，倒入火腿丁、藕丁炒一會兒，然後倒入公尺飯，加鹽、胡椒粉以大火翻炒。
4.炒至快熟時把炒好的雞蛋倒入飯中炒勻，撒上蔥花即可。
3樓：帳號已登出
1. 將火腿切成小粒；2. 黃瓜洗淨，剖開去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；3.
蔥洗淨切成蔥蔥花；4. 雞蛋磕入碗內打散，加入少許精鹽攪勻；5. 豌豆洗淨，焯熟，備用；6.
將鍋內倒入花生油，燒至六七成熱，放入蔥花熗鍋，出香味後倒入蛋液，炒成碎塊。7. 倒入火腿丁、黃瓜丁、豌豆，同炒約2分鐘。
8. 放入公尺飯和餘下的精鹽、味精，改用中火炒。9.
至飯粒鬆散，溢位香味後，即可裝盤。
4樓：網友
把火腿腸切片或切丁，然後嘞起鍋燒油先把公尺飯倒下去炒會在倒入火腿腸炒炒放入蔥花即可，看自己的口味炒，也可以加雞蛋在放點豆辦醬放少許鹽裝盤即可食用。
火腿腸炒飯怎麼炒
5樓：網友
按照一般蛋炒飯做法加火腿腸即可。
火腿腸炒飯的做法
6樓：向陽
導語：火腿腸炒飯是製作炒飯的一種方法，火腿腸還可以去製作別的食物，例如很多湯中都會加點火腿腸，使得湯看上去更有食物，而且火腿腸也是很有營養價值的。我們知道現在不管是做什麼樣的食物都需要做到色香味俱全，因為只有達到這點才能夠吸引更多的人去食用它們。
火腿腸就會起到賣相的作用。
不同的炒飯做法主要的區別就是新增了不一樣的`食材。例如有的人喜歡吃雞肉，就會用雞肉炒飯，那麼它的主要材料就是雞肉，還有的人喜歡吃雞蛋炒飯，它的主要就是雞蛋，不同的食物就是做不不同的炒飯了。那麼火腿腸炒飯怎麼做呢？
火腿腸營養分析：火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養，還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點，還適合加工成多種佳餚。
用料
主料:公尺飯350g,雞蛋2個，香腸100g
調料:食鹽適量，蔥10g調，和油50ml
火腿腸炒飯的做法
1.雞蛋打散，火腿腸切丁，榨菜切成丁，蔥切成蔥花。2.
起鍋，放油，爆香蔥花後，炒雞蛋，雞蛋定形後將雞蛋劃散。3.倒入火腿腸丁和榨菜丁翻炒。
4.加入公尺飯，大火翻炒，加鹽，出鍋，裝盤。
大豆蛋白的加入有助於在保持蛋白含量的前提下降低膽固醇的含量，具有營養和成本上的雙重優勢。但是大豆蛋白的加入會影響最終產品的質感和口味，通常也不能加太多。火腿腸裡加澱粉，跟傳統的肉丸子裡加澱粉一樣，有助於降低成本，但是卻會影響質感。
國家標準就是按照蛋白質、脂肪、和澱粉的含量來對火腿腸進行分級的，等級越高含有的脂肪和澱粉就越少。由於有很多的鹽，所以需要一些糖來降低「鹹味」。其它的調味料就是各個廠家大顯神通的地方了。
上面介紹了火腿腸炒飯的做法，它的主要原料就是雞蛋和香腸，那麼我們知道雞蛋的營養價值也是很高的，它們有個共同的營養成分就是蛋白質，所以食用火腿腸炒飯就可以有效的吸收到蛋白質的營養，只有掌握了火腿腸炒飯的做法這樣自己才可以去嘗試著做。
炒火腿腸怎麼炒好吃
7樓：幹萊資訊諮詢
做法如下：
克/根的火腿腸5根，剝去外皮，斜刀切成厚約厘公尺的橢圓形薄火腿腸片。
2、鮮青辣椒約230克，清洗乾淨，切去辣椒蒂，切成2半片，去除辣椒絲與辣椒籽，減輕辣椒的辣度，改刀成小菱形片；如果選用青線椒或杭椒，直接斜刀切片便可。乾紅辣椒5克，剪成乾紅辣椒小段。切蔥花5克、薑片5克、蒜末5克。
提前泡發好水發木耳30克，清洗乾淨後，撕成小朵。
3、鍋內倒入植物油30克，油溫四成熱時，下入切好的火腿腸片，小火把火腿腸炒香煸透，那樣吃起來口感才好。下入乾紅辣椒小段、蔥花、蒜末、薑片，再次小火熗鍋，炒出香味。淋入醬油15克，小火炒出醬香味道，烹入料酒10克，濃香撲鼻。
4、下入切好的鮮青辣椒片、水發木耳小朵，淋入清水30克，調入鹽1克、白糖2克（可選）、味精或雞粉1克（可選）、老抽2克，開大火，快速翻炒至辣椒斷生。
8樓：天幕網路
五成油溫下鍋炸加入各種作料。
9樓：我懂的放逐
效果油炸放入作料。
10樓：芯芯美食日記
一起來學習火腿腸最好吃的做法吧！
炒火腿腸怎麼做好吃
只加火腿腸的蛋炒飯怎麼炒才好吃
火腿腸怎麼炒好吃
火腿腸炒飯怎麼做好吃，火腿腸炒飯怎麼做好吃又簡單
1 公尺飯，火腿腸，雞蛋，蔥。2 火腿腸，蔥切碎，雞蛋去殼加點鹽打散。3 鍋放油，放入火腿腸炒一下出鍋。4 鍋再放油，放入公尺飯翻炒，可加少許鹽一起翻炒，也不不加，因為蛋和火腿腸已經有鹽了。5 炒至飯粒彈起倒入蛋液。6 繼續翻炒。火腿腸炒飯的營養價值。火腿腸炒飯雖然簡單，但卻具有非常豐富的營養價值，...
火腿腸怎麼做好吃，青椒炒火腿腸的家常做法
青椒炒火腿腸的家常做法。材料 青辣椒，紅柿椒，火腿腸。調料 秘訣中的秘訣郫縣豆瓣醬 其實是因為冰箱還剩下一點點，不想浪費。不過成菜後加了這個味道真的不一樣，超級美味。當然也少不了老三樣，蔥薑蒜了。做法 1 起油鍋，炒豆瓣醬，炒香後下姜，然後蒜，最後蔥 目的，怕蔥糊了，變黑 2 下火腿腸切片，開始炒，...
火腿和火腿腸有啥區別，火腿跟火腿腸有什麼區別？
火腿是整條豬腿醃製成的，火腿腸是少量邊角料肉加了大量麵粉和新增劑合成的，營養價值不是乙個檔次，就像是紅酒和飲料沒法比。 門煊 火腿是乙個全的腿子肉做的，火腿腸是把肉攪碎了，灌在一小的塑膠袋裡的，雖然少一字，東西完全 冷凌曉 火腿屬於一種高檔的美食，許多大型宴會都會用上火腿，而火腿腸卻是一種零食，平常...