1樓：一人廚
教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法。
2樓：愛拍攝的東東
食材用料：低筋麵粉79g
牛奶50g相剋食物。
黃油50g砂糖50g相剋食物。
雞蛋1個相剋食物。
奶粉4g泡打粉2g
一次性裱花袋。
紙杯。烤盤。
攪拌盆。刮刀。
手持電動攪拌器。
菜譜做法：1.麵糊製作階段：將黃油和砂糖倒入攪拌盆中，低速打勻，然後敲入乙個雞蛋，中檔打勻。
2.將麵粉，泡打粉，奶粉倒入攪拌盆。麵粉要使用低筋麵粉，用刮刀沿著乙個方向疊壓式的將麵粉壓入黃油，不要攪拌，這樣會容易起筋，壓拌至光滑沒有麵粉的狀態。
3.倒入一半的牛奶，順乙個方向切拌，請注意這個手法，拌均勻後，再倒入剩餘的牛奶，同樣的手法攪拌均勻。
4.成型階段：拿出裱花袋。然後將麵糊全部裝入裱花袋，請注意一下這個手法，用虎口含住刮刀捏緊，如此重複，這是乙個裝麵糊的小技巧，手法比較乾淨利落。
5.預熱烤箱，150度預熱10分鐘。
6.開始擠紙杯蛋糕，將裱花袋邊緣翻上來，用用手握住中間位置，左手握住後面的位置，防止麵糊漏出，將麵糊擠入紙杯，6分滿就可以了。擠完所有麵糊就可以烤了。
7.烤製階段：150度風爐烤15分鐘，如果是沒有吹風的烤箱，165度烤15分鐘。
8.烤好以後，可以按一下，如果有回彈，顏色金黃，就是熟了。
3樓：醇味坊
hello！我是讓人輕易抓狂的紙杯蛋糕。想吃的時候就可以隨手拿走，方便懶懶的你和我。也是郊外野餐、家庭聚會、各種轟趴餐桌上的一道很受歡迎的飯後甜點，特別招小朋友喜歡。
怎麼做紙杯蛋糕?
4樓：耿鈮
紙杯蛋糕做法，好吃不上火。
5樓：王者多多
健康美味的紙杯蛋糕、簡單又省事、收藏起來給小朋友們當。
6樓：魯姐美食
紙杯蛋糕怎麼做？晚上打入雞蛋白糖，攪拌均勻後，打入低筋麵粉 ，裝進紙杯中，倒入蒸20分鐘即可。
7樓：南風知我意
1.準備乙個乾淨的小盆子，裡面不要有水，打入三個雞蛋，加三分之一勺的鹽(調味盒自帶的小勺子)，加白糖一百克，用電動打蛋器打七八分鐘。如果手動的打蛋器，打到雞蛋用打蛋器提起一些掉下來不會立刻消失，或者寫z字不會立刻消失就可以了。
白糖我是一次加進去了，也可以分三次加。
3.玉公尺油三十毫公升，倒入乙個乾淨的碗裡，再倒入五十毫公升的牛奶，我用的是旺仔，純牛奶都可以的，用打蛋器把油和牛奶打到完全融為一體。倒入剛才的麵糊裡，輕輕的上下攪拌均勻。
4.烤箱預熱十五分鐘，十分鐘也可以。上下都開啟，調製150度。烤箱預熱的時候，準備葡萄乾，核桃仁，放在紙杯蛋糕裡，這樣做出來更美味哦，沒有的可以不放的。
5.把麵糊倒進紙杯裡，不要倒滿，八分就可以的。倒好之後，每個紙杯裡再加入兩三個葡萄乾，一兩個核桃仁。
6.把紙杯蛋糕放進烤箱，定時為四十分鐘。烤的時候可以看到蛋糕一點點的鼓起來，四十分鐘後，美味的紙杯蛋糕就坐好啦，可以開吃啦。
8樓：一人廚
教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法。
9樓：王者榮耀憶塵
這款紙杯蛋糕真的超級簡單。
10樓：徐州食創小吃培訓中心
我用的小紙杯，這個孩子喜歡吃，一次都能吃好多個。
怎麼做紙杯蛋糕
11樓：徐州食創小吃培訓中心
我用的小紙杯，這個孩子喜歡吃，一次都能吃好多個。
12樓：耿鈮
紙杯蛋糕做法，好吃不上火。
13樓：一人廚
教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法。
做紙杯蛋糕的步驟
14樓：
摘要。盆中打入3個雞蛋，加40克白糖用打蛋器低速打發，一直打發到體積變大，顏色變白，畫圈的時候紋路清晰即可。加入20克玉公尺油和40克牛奶輕輕的由下至上翻拌均勻，再加入80克低筋麵粉和8克紅麴粉翻拌至沒有麵粉顆粒，把麵糊裝入裱花袋裡面，烤箱預熱5-10分鐘，擠入烤盤裡，溫度上下管130度烤40分鐘。
做紙杯蛋糕的步驟。
盆中打入3個雞蛋，加40克白糖用打蛋器低速打發，一直打發到體積變大，顏色變白，畫圈的時候紋路清晰即可。加入20克玉公尺油和40克牛奶輕輕的由下至上翻拌均勻，再加入80克低筋麵粉和8克紅麴粉翻拌至沒有麵粉顆粒，把麵糊裝入裱花袋裡面，烤箱預熱5-10分鐘，擠入烤盤裡，溫度上下管130度烤40分鐘。
材料：雞蛋：8顆低筋麵粉：100克玉公尺油：80克牛奶：100克白糖：120克紙杯：20個。
步驟一：準備兩個乾淨的容器，無油無水（切記）特別是蛋清那個盆，碰到水雞蛋會打不發！ 蛋清蛋黃分離！
步驟二：先處理蛋黃然後攪勻，家裡沒有玉公尺胚芽油的話就用普通色拉油就行，只要不是花生油這種味道突出的油都可以。
如何做紙杯蛋糕？
15樓：一人廚
教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法。
16樓：阿良
你好！！
烤箱做紙杯蛋糕 」
紙杯蛋糕製作給大家分享。
絕對可用的配方，成本比較高。雞蛋240克，白糖102克，麵粉（低勁粉）102克，蛋糕速髮油10克，水56克（可以換成一半牛奶一半水），油40克，紙杯若干。
先要有攪打器，將蛋和白糖和蛋糕速髮油放入攪打器中，攪打的時候先用忙速將蛋和白糖攪滑，大約在2-3分鐘後改用快速攪打，攪打的時候你會看見雞蛋和蛋糕速髮油開始發泡，盛器中的蛋開始膨脹，當你用手指挑起蛋泡有塑性的時候就差不多好了（塑性就是挑在手指上不落表面光滑，成尖狀）。
這個時候就不用攪打了，依次加入麵粉和水用手用的攪打器慢慢的攪勻（不要攪得過猛哦）。最後加入色拉油攪勻（一定要攪勻不然烤的時候油就會沉到烤盤底）。倒入紙杯摸平即可。
溫度是：上火180下火180（如果你要顏色深可以調高上火）
鑑別成熟：烤製8-10分鐘就拿出來看看，用手掌輕輕按蛋糕表面如果有「吱，吱」聲就可是了，或者用牙籤刺下，用手摸牙籤是幹是濕潤，幹就好。
17樓：網友
紙杯蛋糕。
材料：蛋糕粉2包、雞蛋2個。
輔助材料：紙杯託、打蛋器、容器。
做法：將雞蛋打入容器，倒進蛋糕粉，充分攪打均勻，將打好的蛋液分別倒進準備好的紙杯托內，只到三分之一即可，放入微波爐，高火加熱1分鐘，即可。
18樓：甜蜜夢欣
材料：雞蛋白、麵粉、檸檬汁、白糖、牛奶。
做法：牛奶和麵粉拌成麵糊；蛋白打成泡沫後，滴些檸檬汁，分兩次加入白糖打發成乾性的泡沫；打發好的蛋白拌入麵糊中拌勻；在杯子裡加入拌好的蛋白麵糊，置微波爐大火蒸一分鐘取出即可。
紙杯蒸蛋糕，不論用哪種蛋糕做法，只需一分鐘就ok，出來的成品，細膩、鬆軟，入口即化，太太太好吃了。
自己在家也能做哦，十分簡單！
19樓：徐州食創小吃培訓中心
我用的小紙杯，這個孩子喜歡吃，一次都能吃好多個。
20樓：王者榮耀憶塵
這款紙杯蛋糕真的超級簡單。
21樓：耿鈮
紙杯蛋糕做法，好吃不上火。
怎麼做紙杯蛋糕？
22樓：職場導師陳老師
在碗中加入適量的麵粉，再打入乙個雞蛋，加入適量的食鹽，適量的水攪拌均勻，然後放到紙杯裡面，放到烤箱當中，烤一段時間即可。
23樓：淺聊教育及公考
橙香戚風蛋糕胚紙杯蛋糕用料
雞蛋(全蛋)5個 鮮榨橙汁60g
玉公尺油30g 低筋麵粉62g
玉公尺澱粉10克 橙皮丁10g
橙皮丁用糖20g 蛋黃用糖10g
蛋白用糖45g 檸檬汁或者醋幾滴。
橙香戚風蛋糕胚紙杯蛋糕的做法步驟1先把橙子在清水裡沖洗一下，然後撒上鹽，刷子蘸取少量清水，刷刷橙皮表面，然後用清水沖洗乾淨。
步驟2把橙皮用刨絲器刨絲，用20g白糖醃製步驟3用原汁機榨取橙汁，也可用手擠，過濾橙汁步驟4玉公尺油+10g糖+橙汁，用手動打蛋器，打至不見油花步驟5加入澱粉和低筋麵粉，z字攪拌均勻。
步驟6加入醃製漬的橙皮。
步驟7加入蛋黃呈z字攪拌均勻，不要抽打，避免起筋步驟8打發蛋白至堅硬彎鉤，去3/1蛋白加入蛋黃糊中，攪拌，然後把蛋黃糊全部倒入蛋白中，翻拌均勻，裝入無水無油模具中輕震模具。
步驟9將模具放入預熱好的烤箱中下層，150度35－40分鐘左右，這個要看自己家烤箱的脾氣，如果不確定自己烤箱脾氣，最好有個烤箱溫度計，測測有數，出爐輕震排氣，然後迅速倒扣在晾網上，涼透後脫模。
24樓：天才人物我無敵
首先我們準備麵粉加入適量的酵母，加入白糖，再放入純牛奶，調成糊狀，然後倒入紙杯當中，上鍋蒸15分鐘左右即可。
25樓：周**強強
準備好新鮮的雞蛋和麵粉，攪拌均勻之後倒入一杯牛奶，經過充分的攪拌，放在紙杯中。放在烤箱中烤5~10分鐘美食就做好了，十分的好吃。
26樓：可樂
首先準備好一些麵粉，然後把麵粉做成蛋糕樣子放進紙杯裡面。再放進烤箱烘烤乙個小時就可以了。
27樓：一人廚
教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法。
28樓：王者榮耀憶塵
這款紙杯蛋糕真的超級簡單。
29樓：徐州食創小吃培訓中心
我用的小紙杯，這個孩子喜歡吃，一次都能吃好多個。
30樓：耿鈮
紙杯蛋糕做法，好吃不上火。
怎樣自製紙杯蛋糕？
31樓：一人廚
教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法。
32樓：耿鈮
紙杯蛋糕做法，好吃不上火。
33樓：王者榮耀憶塵
紙杯蛋糕製作教程。
紙杯蛋糕怎麼做
醇味坊 hello！我是讓人輕易抓狂的紙杯蛋糕。想吃的時候就可以隨手拿走，方便懶懶的你和我。也是郊外野餐 家庭聚會 各種轟趴餐桌上的一道很受歡迎的飯後甜點，特別招小朋友喜歡。 一人廚 教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法 食材用料 低筋麵粉50g，蛋黃2個，細砂糖15g，花生油 或精煉油 20g，水30...
杯子蛋糕,彩色製作,怎麼做，簡易紙杯小蛋糕怎麼製作？
樓主，你說的顏色，其實是加的色拉油 所呈現出來的顏色。如果想要杯子蛋 糕出現別的顏 色的話，那麼建議你在食材中加入 泡打粉的同時加入用於著色的部分 比如可可粉 巧克力色 或者是在上面撒上一些五彩糖屑 希望對你有幫助 製作主料 黑芝麻粉50g 無鹽黃油120g 低粉120g 泡打粉1 2小勺 牛奶60...
紙杯蛋糕怎麼做，植物紙杯蛋糕的家常做法
林夕的微笑 步驟 先要有攪打器，將蛋和白糖和蛋糕速髮油放入攪打器中，攪打的時候先用忙速將蛋和白糖攪滑，大約在2 3分鐘後改用快速攪打，攪打的時候你會看見雞蛋和蛋糕速髮油開始發泡，盛器中的蛋開始膨脹，當你用手指挑起蛋泡有塑性的時候就差不多好了 塑性就是挑在手指上不落表面光滑，成尖狀 這個時候就不用攪打...