1樓：捷俊亥痴梅
用料。糯公尺。
葡萄乾。李果乾。
車厘子幹。核桃仁。
奇異果幹。紅杏乾。
黃梅幹。蜜桃幹。
紅棗。紅棗。
白酒。蜂巢蜜。
八寶甜bai飯的做法。
備料八寶甜飯的做法。
步驟1將糯公尺淘洗後，加入冷水八寶甜飯的做法。
步驟2水浸約8小時（最好提前一天準備）八寶甜飯的做法。
步驟3將浸泡好的糯公尺，加入籠屜蒸du熟八寶甜飯的做法。
步驟4建議使用籠屜蒸公尺，蒸大約40分鐘）八寶甜飯的做法。
步驟5糯公尺蒸熟之後，盛入碗中，加入色拉油八寶甜飯的做法。
步驟6再加zhi入少許糖八寶甜飯的做法。
步驟7攪拌均勻八寶甜飯的做法。
步驟8取另乙隻蒸碗，碗底刷油八寶甜飯的做法。
步驟9將提前準備好的乾果鋪入dao碗底八寶甜飯的做法。
步驟10將事先蒸好的糯公尺飯，盛入果碗中八寶甜飯的做法。
步驟11鋪平，壓實八寶甜飯的做法。
步驟12果碗加飯，準備好後，二次入鍋蒸約15分鐘八寶甜飯的做法。
步驟13二次蒸完後，出鍋裝盤。（將蒸好的甜飯，翻盛至盤中，讓乾果面朝上）八寶甜飯的做法。
步驟14盛盤之後，在甜飯頂部放上巢蜜版。八寶甜飯的做法。
步驟15巢蜜放好後，在巢蜜上淋少許白酒（最好是度數較高的白酒，易點燃）八寶甜飯的做法。
步驟16將淋在巢蜜上的白酒點燃，使其融化，增加甜飯的口感（注意防止火勢太大）八寶甜飯的做法。
步驟17完成權！
2樓：別瓔關語柔
用料2113
糯公尺。白糖。
棗。核桃仁。
花生。各種豆子。
葡萄乾。將做法儲存到手機。步驟。
提前將臘八粥用的各種豆子、花生和紅棗泡發。步驟。
水500克燒開，放進70克白糖攪5261拌使之溶化，然後放入糯公尺250克，用小火燜至公尺粒不夾生。離火片刻，加入約20克食用油，攪勻。步驟。
取乙個碗，碗4102的內壁塗食用油，在碗底擺好棗、豆子、花生、核桃仁和葡萄乾，然後放入一層糯公尺抹平，再1653放入適量棗、豆子、花生、核桃仁和葡萄乾，用糯公尺填平。就這樣一層一層的放，直至用內糯公尺填平至碗口。步驟。
將碗入鍋蒸，蒸40分鐘後取出，翻扣在盤子容裡，淋上適量桂花即可食用。
3樓：罐頭**官方
聚福八寶甜飯！對豆沙和糯公尺毫無抵抗力的趕緊get起來。
八寶甜飯的家常做法竅門
4樓：苦苦的掙扎
八寶飯的汁怎麼熬製。
八寶飯的靈魂是八寶飯的汁，如果要做出美味的八寶飯，就先調好八寶飯的汁。那麼八寶飯的汁怎麼製作呢？
首先要把糯公尺用清水洗乾淨，然後把蜜棗和山楂糕以及青梅和桂圓的果肉都改切成丁，之後把葡萄乾和瓜子仁以及核桃仁洗乾淨。處理完之後，拿來乙隻碗往裡面加糯公尺以及適量的水，之後上籠將它們蒸熟，取出來晾涼。
之後糯公尺需要加白糖和豬油均勻地攪拌，再取乙隻碗，把它的底部抹上熟豬油以及鋪上各種配料之後再抹上一層糯公尺，知道食材和碗口持平。之後再上蒸籠，蒸大約10分鐘就可以了。
糯公尺的加水量要上適中，碗底部一定要抹油，否則糯公尺會粘在碗內。
然後把蒸好的八寶飯端出來扣在乙個盤中，另外再有乙個乾淨的炒鍋，往裡面加適量的清水和白糖以及甜桂花醬，然後用中火一直熬製到融合，之後再用溼澱粉進行勾芡，接著可以淋熟豬油，澆在八寶飯上面就可以了。
八寶飯怎麼做。
需要準備的原料：糯公尺和薏公尺以及芡實還有瓜條，百合和蜜棗以及桔餅，蜜櫻桃和葡萄乾。冰糖和白糖都需要準備。熟豬油和生粉。
具體的做法步驟：第一把薏公尺和百合以及芡實都用清水洗乾淨。然後分裝成3個小碗，往裡面加少許清水，然後蒸大約25分鐘就拿出來。
把瓜條和桔餅以及蜜棗都切成小丁。把蜜櫻桃對半剖開以及需要把葡萄乾淘洗乾淨。
把糯公尺用清水淘洗乾淨，用大碗盛裝，然後往裡面加小許清水，放進籠蒸裡蒸成糯公尺飯，取出馬上加白糖和熟豬油。
然後用蒸碗把薏公尺和百合以及芡實還有準備好的各種蜜餞小丁和葡萄乾以及蜜櫻桃都放入碗裡，然後上面再放入準備好的糯公尺飯，用手按緊之後，隔水蒸大約半個小時之後取出來倒扣在乙個大圓碟中。這樣一道八寶飯就完成了。
八寶飯的營養價值。
八寶飯是寧波有名的臘八節食品。主要有各種食材搭配製作而成。有糯公尺和豆沙以及棗泥，還有果脯和蓮心以及公尺仁，桂圓和白糖還有豬板油等原料。
糯公尺可以幫助人們身體補充中氣，它對人體的健康有很大益處，而蓮心具有強心的功能。公尺仁則具有健脾以及補肺的功能，桂圓的作用可以幫助補中益氣。
糯公尺裡面含有豐富的蛋白質以及脂肪還有醣類，還有微量元素，像鈣、磷、鐵、維生素和菸酸以及澱粉，這些都是可以幫助強壯的食品；對於一些有脾胃虛寒或者是食慾不佳以及有腹脹腹瀉狀況的患者來說，食用這些會有一定緩解的作用，而且糯公尺還有收澀作用，對有尿頻以及盜汗等症狀的人是一道較好的食療食物。
八寶甜公尺飯的家常做法大全
5樓：匿名使用者
原料：糯公尺300克。豆沙50克、蜜棗15克、桂圓肉10克、蓮於15克、金桔餅10克、青梅5克、瓜仁5克、松子仁5克。
熟豬油15克、綿白糖30克、桂花1克。製作過程：1.
糯公尺洗淨，浸泡，上籠蒸熟，拌入綿白糖、熟豬油。2.碗內。
工藝：蒸。口味：甜味。
熱量：較高熱量。
配料：糯公尺300克 、 豆沙50克、蜜棗15克、桂圓10克、桂格銀耳杏仁蓮子15克、金桔餅10克、青梅5克、松子仁仁5克、南瓜仁5克 、 豬油(板油)15克、綿白糖30克、桂花1克。
烹飪步驟：1.糯公尺洗淨，浸泡，上籠蒸熟，拌入綿白糖、熟豬油。
2.碗內抹上豬油。
3.將八味果料拼擺成圖形，裝入拌好的飯，中間留一小坑，填上豆沙，再用飯封平即成。
4.食時將飯蒸熟扣在盤中，上面澆一層用糖、澱粉、桂花勾成的薄芡即可。
香甜可口的八寶飯，怎樣做簡單又軟糯好吃？
6樓：那天那時
八寶飯是用糯公尺做的，只要是糯公尺做出來的八寶飯都比較軟糯。再加上八樣食材，紅豆、黑豆、紅棗等等一共八樣，也可以根據自己的喜好新增一些其他的。
7樓：小楊啊
首先在前一天晚上將所需要用到的紅豆，黑豆，棗等食材進行浸泡8小時以上之後，在高壓鍋中新增適當的水以及香料，放入食材蒸煮，40分鐘之後開鍋，即可使用。
8樓：嘟子嘟子
首先，要選擇好一點的糯公尺；其次，在煮的過程中，水要適量，不能過多或者過少。
9樓：x一切安好
一，糯公尺洗淨泡24小時以上 二，鍋中放入適量的清水，燒開後倒入泡過的糯公尺，水開後時常攪拌，不要粘鍋，大概煮十分鐘後撈出控水 三，在煮好的糯公尺中加入紅糖，糖的量根據自己的喜好新增 四，加入適量的桂花醬 提公升香氣 五，將糯公尺和紅糖，攪拌均勻 六，鍋中放入多量的清水，將裝滿糯公尺的碗均勻的擺在蒸屜上，**，水開後大火蒸50分鐘左右 即可。
10樓：匿名使用者
1先將紅豆、花生、蓮子浸泡一夜，糯公尺、黑公尺浸泡小時再蒸，使其變軟糯。蒸的時候要比平時煮的時候少放一點水。同時加入少許油，放入蒸籠中，用大火蒸30分鐘。
2蒸熟後，趁熱拌入白糖。
3南瓜洗淨，切成四分之一，挖出裡面的肉。
4填一層八寶飯，再填一層葡萄乾松子，再填一層豆沙，最後再填一層八寶飯。
5放入蒸籠中，用大火蒸30分鐘。
八寶粥怎麼做好吃？怎麼做八寶粥好吃
當早晨起來時，我們不想做太雜的東西時我們會想到的八寶粥，八寶粥色澤鮮豔，質軟香甜，飽了我們的口福和眼福，八寶粥有多種多樣的做法，因此為大家介紹幾款八寶粥，喜歡的朋友可以嘗試做一做哦。1.八寶粥食材 大公尺，糯公尺，薏仁公尺，紅棗，核桃仁，桂圓做法 將薏仁公尺和糯公尺都洗乾淨後用清水浸泡2個小時多。浸...
罐頭八寶飯包括什麼
罐頭 八寶飯 每罐淨重為383克，罐頭外面印有彩色商標，設計美觀大方。消費者在食用前只要將罐頭放入沸水中加熱30分鐘左右即可食用。八寶飯 在加熱狀態下，組織柔軟，香甜可口，豆沙加在糯米 部位，蜜棗 紅棗 蓮心 葡萄乾 核桃肉 瓜子仁等配料在 八寶飯 表面排列成豔麗的圖案，使產品別具一格。八寶飯 罐頭...
八寶飯裡能不能放鮮桂圓，正宗的八寶飯有啥東西
氾濫成癮丿 可以，不過用乾的桂圓更好。材料 桂圓肉50克，薏米 白扁豆 蓮子 去心 核桃仁各40克，糖青梅25克，紅棗20顆，糯米500克，白糖60克，豬油適量。做法 將薏米 白扁豆 蓮子用溫水泡發4小時，洗淨，放在普通鍋或高壓鍋內煮熟備用。紅棗洗淨，用水泡發。核桃仁炒熟。桂圓肉 糖青梅裝入盆中待用...