1樓：小飛2014的家
主料。瓠子。
一根。輔料。
紅杭椒。適量。油。適量。
鹽。適量。醬油。適量。
蔥花。適量。
步驟。1.備齊所有食材。
2.瓠子去皮切大塊備用。
3.結杭椒切滾刀塊。
4.鍋入油，待油熱後倒入瓠子翻炒至軟，再加入杭椒塊繼續翻炒（可加點水煮片刻），最後將所有調料加入翻炒數秒，撒上蔥花，既可出鍋裝盤！是不是特別簡單呢？
2樓：高雅大氣很有笵
主料戶子1根 輔料蒜瓣1個乾辣椒1個蔥3根鹽1勺味極鮮2勺紅燒醬油1勺雞精1勺豬肉適量。
步驟。紅燒戶子的做法步驟11.戶子削皮清洗乾淨後切成小塊兒，蒜瓣剝皮切成片，乾辣椒切成段，蔥清洗乾淨，蔥白切成段兒，蔥葉切成蔥花備用！（蔥花忘記拍照了！）
紅燒戶子的做法步驟22.鍋燒熱倒入適量的豬油融化，放入蒜瓣，蔥段，乾辣椒爆香！
紅燒戶子的做法步驟33.倒入切好的戶子翻炒均勻！
紅燒戶子的做法步驟44.加入一勺鹽翻炒均勻！（鹽的用量根據自己買的戶子的大小適當調整！）
紅燒戶子的做法步驟55.加入一勺紅燒醬油調色！（紅燒醬油不要放的太多，要不然顏色發黑不好看！）
紅燒戶子的做法步驟66.加入適量的味極鮮翻炒均勻！（沒有也可以不放，或者用生抽來代替！）
紅燒戶子的做法步驟77.加入適量的清水把戶子煮至軟爛！（水不要放的太多，剛好淹沒住戶子即可！）
紅燒戶子的做法步驟88.起鍋前加入適量的蔥花和雞精翻炒均勻即可！
戶子怎麼做好吃
3樓：睞昕姮姬
瓠子炒火腿：
2、火腿最好是精肉的；（我愛吃燻製的那種，很香）
製作過程：1、把瓠子和火腿切成塊。
2、把鍋燒至五成熱，放入蔥、火腿，直至煸出香味；
3、把切好的瓠子放入鍋內，再放入少量的十三香、糖、水（水只要一點點，是用來引瓠子中的水分的），燜5分鐘，見瓠子變成透明的樣子說明就熟了；
4、根據菜量調製水澱粉，倒入菜內快速的翻炒，再調入鹽、雞精，起鍋。
瓠子湯：主要原料】羊肉500克，草果5個，瓠子6個，白面100克，生薑、蔥、鹽、醋適量。
製作方法】先煮羊肉、草果成湯去渣，另將瓤子去瓤皮，切片與熟羊肉片合拌，再將麵做成麵條，用肉湯煮熟後，放入姜、蔥、鹽、醋與瓤子、熟肉合調食用。
效用說明】消渴利尿。凡屬因水飲停蓄、津液不能勺運而引起的口渴、小便下利症、而中氣又偏虛者，可輔食此湯。
鰱子魚怎麼做好吃，紅燒鰱子魚的家常做法
0澤國a網盤 材料鰱魚，蔥，姜，蒜，乾椒，八角，麵醬，料酒，鹽，糖，香菜做法1 魚清洗乾淨後，切塊 2 把魚身上的水分擦乾 3 熱鍋下冷油，油熱後，下入魚塊轉小火煎製 4 雙面煎黃後取出 5 蔥 姜 蒜 乾椒 八角爆鍋炒香，澆入料酒，把煎好的魚塊入鍋 6 加沒過魚身一半的開水，加四海麵醬中火燉 7 ...
紅燒元魚的做法，紅燒元魚怎麼做好吃，紅燒元魚
用料主料 甲魚500g 調料食鹽 適量醬油適量蔥 適量姜適量蒜 適量料酒 適量調和油 適量胡椒粉 適量白糖 適量香葉 適量紅燒元魚的做法 1.元魚清理乾淨。2.剁塊。3.備好蔥薑蒜。4.上油鍋，烹一下蔥薑蒜。5.再下入元魚。6.放入料酒。7.倒入清水沒過元魚即可，再放入鹽 胡椒粉 醬油 白糖 香葉。...
紅燒善魚的做法，紅燒鱔魚怎麼做好吃，紅燒鱔魚的家常做法
原料 淨鱔魚片500克，大蒜75克，郫縣豆瓣40克，精鹽2克，醬油15克，蔥段10克，薑片10克，味精1克，水豆粉15克，鮮湯400克，熟菜油100克，料酒10克。紅燒鱔魚制法 1 鱔魚洗乾淨，切成6厘公尺長的段。獨頭大蒜去外皮 洗淨，放入冷水鍋內煮熟 或蒸熟 待用。豆瓣剁細。2 炒鍋置旺火上，放油...