1樓：努力小桃加油中
食用油量大，可以使每一粒玉公尺粒都碰到高溫煮沸後的油，從而**，變成爆公尺花。
2樓：小小女生的生活
因為只有放了油以後才不容易糊鍋，而且吃起來比較香甜可口。這樣做的爆公尺花小朋友非常喜歡。
爆公尺花可以用食用油嗎？
3樓：sisi情感生活室
可以，大部分油都能用，用花生油也可以，別把油燒開了放包公尺，那樣容易糊，聽到鍋裡開始爆玉公尺就要掌握好火的大小還要不斷的搖晃鍋讓玉公尺均勻的粘到油。爆裂玉公尺花製作方法1、 使用方法是需要新增液化氣，點燃加熱後即可使用，在製作過程中需要搖動手餅，使玉公尺受熱均勻。2、 口味自由調整，一般市場上最多見的是忌廉和巧克力口味，在製作過程中可先在鍋內放入少量的忌廉或巧克力，待其融化後，加入小玉公尺，同時用手攪拌，玉公尺會自動爆裂成型。
其它口味，如製作果味的話，可適量新增果味食品香料。3、 原料購買可在當地的食品新增劑市場直接購買。
自己在家做爆公尺花，必須放油嗎？
4樓：堅持實現夢想
5分鐘在家自製爆公尺花——讓你重溫兒時的記憶用料自爆玉公尺粒 2把（100克）
黃油 10克（或色拉油）
糖 2大勺。
爆公尺花的做法步驟。
步驟1鍋中加入黃油，小火熱化。
步驟 2加入玉公尺粒，蓋上蓋子，大火，蓋上鍋蓋，大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音。
步驟 3聽到劈啪劈啪的聲音後，轉小火，不要掀鍋蓋，用手端起炒鍋不停搖動，持續3分鐘左右，聲音逐漸變小，聲音差不多消失後即可開啟鍋蓋。
步驟 4可以看到玉公尺粒已經爆成公尺花了，立即加兩勺糖，然後用鏟子攪拌，待糖融化後沾到爆公尺花上即可關火。香甜的爆公尺花就完成了。
5樓：百科小博士
【自製爆公尺花】
材料：小玉公尺：2勺，玉公尺油/黃油：3勺，白糖：1勺。
做法：1、無水的鍋中放入小玉公尺和玉公尺油，玉公尺油可以換成黃油。開小火攪拌均勻，讓每粒玉公尺都沾上油，玉公尺是特殊的爆公尺花的玉公尺，我們平時吃的那種是爆不出花的。
2、蓋上蓋子，開小火，將油燒熱，然後這個時候就要開始經常晃動鍋子了，讓玉公尺受熱更均勻。慢慢的就會聽到砰砰爆成玉公尺花的聲音，這時一定不能開啟鍋蓋，爆公尺花會飛出來的。
3、直到聲音基本停了，開啟鍋蓋，將糖撒進鍋裡，攪拌均勻，就可以關火了裝盤了。
要點：1、做爆公尺花，一定要用那種小的玉公尺，像我們平時吃的那種大的玉公尺是爆不出爆公尺花的。
2、爆花的時候一定要經常晃動鍋。
3、第一次做的時候可以先多放點油。
自己在家做爆公尺花，必須放油嗎？
6樓：匿名使用者
要用油，要不然不好做。
自己在家做爆公尺花，必須放油嗎，做爆公尺花為什麼要放油,
5分鐘在家自製爆公尺花 讓你重溫兒時的記憶用料自爆玉公尺粒 2把 100克 黃油 10克 或色拉油 糖 2大勺 爆公尺花的做法步驟 步驟1鍋中加入黃油，小火熱化 步驟 2 加入玉公尺粒，蓋上蓋子，大火，蓋上鍋蓋，大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音 步驟 3 聽到劈啪劈啪的聲音後，轉小火，不要掀鍋蓋，...
爆公尺花是用什麼做的 爆公尺花用什麼做的
爆公尺花就是爆公尺花。爆公尺花是一種用來做爆公尺花的玉公尺。果穗小，籽粒幾乎全是角質澱粉，質地堅硬。顏色是白色 黃色 紫色或紅色。有麥粒型和珍珠型兩種。爆公尺花起源於美洲的墨西哥 秘魯和智利，沿著安第斯山脈的廣大地區。考古學家認為，在歐洲殖民者進入美洲大陸之前，爆公尺花和其他玉公尺一起從墨西哥向東北...
食物為什麼要冷卻後再放入冰箱
熱的東西不應該放進冰箱裡有幾個原因。1 冰箱內部應該維持4度左右，這樣，冰箱裡儲藏的食物才能放得久。當你把熱的東西放進冰箱裡，冰箱裡溫度會生高。那麼你就沒有達到 冰箱內部應該維持4度左右 這個條件。這樣，冰箱裡儲藏的食物容易變質。2 當你把熱的東西放進冰箱裡時，你將一些熱量帶進裡冰箱，冰箱需要增加工...