紅棗枸杞蓮藕湯的做法,紅棗蓮藕湯怎樣做好吃呢?

時間 2023-06-14 13:36:04

1樓:李和霖

用 料:蓮藕 3個。

輔 料:紅棗 10個、 枸杞 少許、 冰糖 適量。

步驟:蓮藕洗淨削皮切塊;

放入燉鍋: 加入紅棗:枸杞:冰糖。快燉30至1小時即可;

出鍋後的蓮藕。趁熱食用。

小貼士:簡單快捷的蓮藕甜湯。可以放入鵪鶉蛋 山藥等 一同快燉。

2樓:匿名使用者

方法/步驟。

1/5 分步閱讀。

藕,洗淨;切段;藕要選擇兩頭都帶結的,這樣裡面不容易進泥土,方便清洗;紅棗洗去浮塵。

紅棗、藕段、還有紅糖,一起都加入到電飯煲中;

加入抹過藕的水,水的量也可以根據自己的喜好,多放點就可以多點湯;紅糖的量也沒有特別的要求;

啟動,電飯煲的煲湯功能;

結束,就可以開始喝;

3樓:旅行書桌

枸杞蜜棗蓮藕湯水原料:蓮藕1根、阿膠棗數個、冰糖一大塊、枸杞子適量、清水1000克。

做法:1、準備好材料,蓮藕洗淨去皮備用;

2、去皮的蓮藕切成片;

3、鍋中放入清水,加入蓮藕片,放入阿膠棗;

4、再放入枸杞子,蓋蓋大火燒開,。

蓮藕,紅蘿蔔煲排骨湯可以放紅棗,枸杞嗎

4樓:q王小年

蓮藕bai,紅蘿蔔煲排骨湯可du

以放紅棗,枸杞。zhi

食材:蓮藕、紅。

dao蘿蔔、排骨、紅棗、專枸杞適量。

調料屬:食用鹽適量。

製作方法:1、胡蘿蔔、蓮藕去皮清洗乾淨,切成滾刀塊。

2、紅棗、枸杞清洗乾淨,在水中浸泡20分鐘。

3、排骨切塊涼水入鍋,加少許料酒。

4、大火燒開,出血沫後撈出備用。

5、將所有材料放入高壓鍋裡,加入溫水和適量的鹽。

6、接通電源,使用排骨程式,口感選擇濃郁,點選開始鍵製作。

7、大約30分鐘後,機器完成所有操作,取出裝入碗中,直接食用即可。

5樓:海灘的風鈴

可以的,紅蘿蔔(胡蘿蔔)不可與以下食物同食:

胡蘿蔔+山藥:胡蘿蔔中含維生素c分解酶版,若權山藥同食,維生素c則被分解破壞。

胡蘿蔔+西紅柿:維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞。

胡蘿蔔+醋:胡蘿蔔素就會完全被破壞了。

胡蘿蔔+杏:身體不適。

胡蘿蔔+白蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。

胡蘿蔔+山楂:胡蘿蔔富含維生素c分解酶,若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用,維生素c則易被分解破壞。

胡蘿蔔+白酒:一起吃易使肝臟中毒。

胡蘿蔔+水蘿蔔:蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食。

6樓:01810挖彩

用 料:蓮藕 3個。

輔 料:紅棗 10個、 枸杞 少許、 冰糖 適量。

步驟:蓮藕洗淨削皮切塊;

放入燉鍋: 加入紅棗:枸杞:冰糖。快燉30至1小時即可;

出鍋後的蓮藕。趁熱食用。

小貼士:簡單快捷的蓮藕甜湯。可以放入鵪鶉蛋 山藥等 一同快燉。

紅棗蓮藕湯怎樣做好吃呢?

7樓:牛一種態度

紅棗蓮藕排骨湯的做法。

排骨入開水鍋焯水後撈出,清洗掉浮沫後放入砂鍋,放入生薑片,倒入清水,大火煮開後改小火煮煨燉。

紅棗用清水淘洗乾淨,藕洗淨去皮切成滾刀塊。

排骨燉30分鐘過後,放入藕塊和紅棗,繼續用小火燉30分鐘。

燉至藕綿軟後,調入精鹽再燉10分鐘即可。

紅棗蓮藕排骨湯的烹飪技巧。

1、醃製排骨時不要放老抽,老抽顏色很重。

2、如果不喜歡吃有焦感的排骨,可以不炸,這樣可以省去醃製和炸的過程,直接將排骨去血水撈出後再放入沸騰的湯鍋中,然後加料燉湯,另外炸排骨的話會導致湯稍油。

3、煮藕時忌用鐵器,以免引直食物發黑。

4、藕削去外皮以後應盡快下鍋烹製,避免藕絲因氧化而變黑。若不能及時烹調,可將藕放入加醋的清水中浸泡,保持蓮藕本身的潔白色澤,炒藕絲時邊炒邊往鍋中加入少量清水,這樣炒出來的藕絲潔白如玉不會變色。

5、排骨烹調前莫用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質,在15攝氏度以上的水中易溶解,若用熱水浸泡就會散失很多營養,同時口味也欠佳。

6、排骨應煮熟,因為肉中有時會有寄生蟲,如果生吃或調理不完全時,可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絛蟲。

8樓:終身榮譽

材料

腔骨1斤半,藕1斤半,紅棗8粒,枸杞適量,蔥段適量,八角適量,薑片適量,黃酒適量,鹽適量,鹹肉4薄片。

做法

1.腔骨洗淨,放入冷水中開大火,把血水煮出來,開鍋後兩三分鐘即可關火,不可多煮。

2.同期邊上用砂鍋先燒半鍋的熱水。

3.把排骨從血沫中漂著取出,放入砂鍋的熱水裡接著燉上。

4.藕洗淨,刨掉表皮,切成大塊後,放入砂鍋。

5.蔥段、八角、薑片、黃酒、紅棗、鹹肉同期放入。

6.大火燒開後,轉微火燉兩小時,等到藕酥、肉脫骨,略放鹽調味,即可。

小訣竅

1、燉湯的藕要選小段,偏粉紅,看起來象是藕前端的,這樣燉出來比較容易酥。2、個人感覺燉湯的話,腔骨比排骨要好吃3、腔骨在煮出血水後,不要拿冷水衝,這樣容易使肉表面已溢位的蛋白質凝固,如果再用冷水煮,肉裡面的蛋白質就不容易燉出來了,影響湯的鮮美,而且不太容易達到脫骨的程度,吃起來口感差些。4、中途不要加水!

5、湯的顏色偏紅,是因為加了紅棗和枸杞6、為了盡可能儲存營養成份,我一般燉湯或甜品都用的是砂鍋。7、用李錦紀的「蒜蓉辣椒醬」來蘸腔骨和藕吃,又是另一種風味。

蓮藕,紅棗,枸杞,冰糖,煲湯吃有什麼用處

9樓:幹萊資訊諮詢

蓮藕,紅棗,枸杞,冰糖,煲湯吃具有滋陰養血、補中益氣、促進消化的功效。

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。

紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神。

冰糖味甘、性平,入肺、脾經,有補中益氣,和胃潤肺的功效。

枸杞能滋陰明目補腎健體,常服枸杞可以強壯筋骨醫冶風濕痛,又可改善血液迴圈,提高身體適應力。

排骨藕湯中能加枸杞和紅棗嗎?

10樓:北網域名稱醫

可以的。枸杞和紅棗是不錯的營養食品,枸杞補腎,紅棗補血,所以加入排骨藕湯中是很好的食品。

排骨藕湯的做法:

排骨斬成小塊,洗乾淨。開水裡倒適量料酒,把排骨放開水裡焯一下。

看水面有浮油和血沫了,關火,撈出排骨,用流動的清水衝一遍。

蓮藕去皮切成滾刀塊,泡在清水裡,枸杞洗淨泡在清水裡。

蔥切段,薑切片。把處理好的排骨和蓮藕放入電壓鍋。

撒上蔥段、薑片和枸杞,撒上適量的鹽。加入清水,水位剛剛和菜平齊就好。

按相應鍵,設定好電壓鍋,時間到了後,斷電源,排出裡面的氣體,掀開鍋蓋。

盛到碗裡就可以了。

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