1樓：曾塔里
排骨蓮藕胡蘿蔔綜合枸杞紅棗熬湯起功效：養目，養生，養顏，養神，強身健體，預防高血壓，滋陰潤燥，清熱生津，清熱生津。
下面詳細說明：
排骨功效：補血滋陰潤燥益精，滋陰潤燥；益精補血；適宜於氣血不足，陰虛納差者。
蓮藕功效：藕，味甘、性寒；歸心、脾、胃、肝、肺經。清熱生津；涼血；散瘀；止血。主熱病煩渴；吐衄；下血。
1.強健胃粘膜維生素c和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。
2.預防貧血預防貧血，協助肝臟的運動。
3.改善腸胃單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種醣類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。
4.止血蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。
2樓：匿名使用者
可以不衝突，而且有營養
3樓：匿名使用者
厄。。。我們這裡老火靚湯的做法，只要把排骨，藕和紅蘿蔔什麼的一起放就可以了~~~
主要是煲的時間和火候比較講究~~~
老火靚湯
好喝又簡單易做.
1,蓮藕去皮切塊,排骨切小塊,也可以加點紅蘿蔔或者是馬蹄湯比較鮮甜.(也可加花生湯香濃點)
2,排骨放進煮沸的水裡飛水.
3,把所有的材料放進冷水煲裡,大火煮沸後，還要再用小火慢煲1至2個小時.(這樣才入味)
湯好後加點鹽調味就行了.
蓮藕,紅蘿蔔煲排骨湯可以放紅棗,枸杞嗎
4樓：海灘的風鈴
可以的，紅蘿蔔（胡蘿蔔）不可與以下食物同食：
胡蘿蔔+山藥：胡蘿蔔中含維生素c分解酶版，若權山藥同食，維生素c則被分解破壞。
胡蘿蔔+西紅柿：維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞
胡蘿蔔+醋：胡蘿蔔素就會完全被破壞了
胡蘿蔔+杏：身體不適
胡蘿蔔+白蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低
胡蘿蔔+山楂：胡蘿蔔富含維生素c分解酶，若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用，維生素c則易被分解破壞
胡蘿蔔+白酒：一起吃易使肝臟中毒
胡蘿蔔+水蘿蔔：蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食
5樓：北冥有魚湯
可以
排骨、蓮藕、胡蘿蔔、玉公尺、黨參、紅棗可以一起燉湯嗎？
6樓：籍好潔彤山
1、可以的，但是都放一起燉湯未必就好。
2、湯料應該綜合材質、味道和營養來配。比如：在廣東排骨與玉公尺,胡蘿蔔通常是一起煲湯的，蓮藕和排骨煲湯也很好，取其鮮甜或清甜味道。也可排骨和黨參、紅棗、枸杞配湯。
3、例子：
1）黨參紅棗燉排骨
原料：黨參30克，紅棗8枚，排骨500克，姜、蔥、鹽、味精、胡椒粉、料酒各適量。
製作：將黨參洗淨，切3厘公尺長的節；紅棗洗淨，去核；排骨洗乾淨，剁成4厘公尺長的段；將姜、蔥洗乾淨，薑拍松，蔥切段，將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒放人燉鍋內，加入清水適量，置武火上燒開，再用文火燉熟，加入鹽、味精、胡椒粉即成。
功效：補氣血、益健康。
2）玉公尺蓮藕蘿蔔排骨湯的
煲湯材料：豬排骨、玉公尺、蓮藕、胡蘿蔔
輔料：精鹽、姜、胡椒粉（根據個人...
1、可以的，但是都放一起燉湯未必就好。2、湯料應該綜合材質、味道和營養來配。比如：
在廣東排骨與玉公尺,胡蘿蔔通常是一起煲湯的，蓮藕和排骨煲湯也很好，取其鮮甜或清甜味道。也可排骨和黨參、紅棗、枸杞配湯。3、例子：
1）黨參紅棗燉排骨
原料：黨參30克，紅棗8枚，排骨500克，姜、蔥、鹽、味精、胡椒粉、料酒各適量。
製作：將黨參洗淨，切3厘公尺長的節；紅棗洗淨，去核；排骨洗乾淨，剁成4厘公尺長的段；將姜、蔥洗乾淨，薑拍松，蔥切段，將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒放人燉鍋內，加入清水適量，置武火上燒開，再用文火燉熟，加入鹽、味精、胡椒粉即成。
功效：補氣血、益健康。2）玉公尺蓮藕蘿蔔排骨湯的煲湯材料：
豬排骨、玉公尺、蓮藕、胡蘿蔔輔料：精鹽、姜、胡椒粉（根據個人口味）適合季節：四季皆宜做法：
1、將玉公尺洗淨切成段，胡蘿蔔、蓮藕洗淨去皮切成塊；2、豬排骨過水；3、坐鍋點火倒入油，下薑片煸出香味，放入豬排骨煸炒片刻，再倒入適量開水；
4、將排骨連湯一起倒入砂鍋中，放入玉公尺、胡蘿蔔、蓮藕煲90分鐘左右，出鍋前加入鹽調味即可。功效：玉公尺富含膳食纖維，能清腸代謝，細嫩**；胡蘿蔔能增強人體免疫力；蓮藕富含大量的維生素c，補充了豬排的不足，化解豬排骨的不利成分。
7樓：大雪夜封門
可以的一起燉湯，這些都是食補比較好的材料，是可以一起煲湯的。紅棗有健脾益氣，補血的作用；黨參補脾肺之氣，一起煲湯有很多的補氣血，健脾養胃的作用；蓮藕富含多種維生素c，煮熟後的藕性味甘溫，能健脾開胃、益血補心、故主補五臟，同時也有消食、止渴、生津的功效。
【用料】
蓮藕一節、玉公尺1根、胡蘿蔔1根、黨參10克、紅棗3顆、排骨 500克、清水250ml、鹽5克。
【做法】
1、蓮藕去掉根，去皮後洗淨切成塊，玉公尺洗淨切成厚片，胡蘿蔔切大塊，紅棗洗淨去核。
2、排骨切塊後用清水洗乾淨，下到涼水鍋裡一起煮開焯水。
3、焯好水後的排骨用溫水在清洗一下放入鍋內（高壓鍋、砂鍋、電飯鍋），把蓮藕、玉公尺、胡蘿蔔、黨參也一同放入鍋內。
4、把剛才焯過排骨的水去除浮沫與雜質後倒入燉湯的鍋內，如果此湯不夠在加入適量清水沒過排骨玉公尺即可，煲40分鐘左右。
8樓：南叔叔是總攻
你可以用排骨燉蓮藕，
紅棗，黨參燉排骨。
胡蘿蔔，玉公尺燉排骨。
因為黨參的味比較重，所以不能放其他的玉公尺胡蘿蔔的食材了【除了六味】，但是可以加一些紅棗。
胡蘿蔔，玉公尺一起燉排骨是非常好吃的。
蓮藕燉排骨，可以加一些紅棗，但是胡蘿蔔，玉公尺，黨參就不要加了，蓮藕本身的味道已經夠好了，再加其他的感覺味道會變得沒那麼好。
9樓：三分天賦
可以的，營養非常好 望採納
蓮藕，胡蘿蔔能和排骨一起燉湯嗎
10樓：匿名使用者
可以一起燉湯。
蓮藕--開胃清熱滋補養性；胡蘿蔔--含有豐富的胡蘿蔔素，促進人體代謝降糖降脂，抑制癌細胞增長；排骨--蛋白質的主要**，溫胃驅寒，補氣養血。此三種食材互不衝突，有相輔相成的功效，適合配在一起燉煮煲湯。
在蓮藕和胡蘿蔔的作用下，可降低排骨中的膽固醇，便於人體吸收，在補氣補血的前提下，又補充了體內的維生素，蓮藕還能夠潤肺降噪的功效，是冬季滋補的不錯選擇。烹飪方法步驟：
1、排骨500g、藕300g、胡蘿蔔200g、精鹽2勺、雞精1勺、胡椒粉適量。
2、排骨切塊，蓮藕胡蘿蔔洗淨切滾刀塊**著切）。
3、排骨放入沸水焯一下，去除嘌呤浮沫和血水，撈起備用。
4、電飯煲燒開水放入焯好的排骨和切好的藕、胡蘿蔔，煲半個小時到40分鐘，最後放入鹽、雞精和胡椒粉。
11樓：匿名使用者
一、食材：蓮藕--開胃清熱滋補養性。
胡蘿蔔--含有豐富的胡蘿蔔素，促進人體代謝降糖降脂，抑制癌細胞增長。
排骨--蛋白質的主要**，溫胃驅寒，補氣養血。
二、食材搭配：此三種食材互不衝突，有相輔相成的功效，適合配在一起燉煮煲湯。
三、功效描述：在蓮藕和胡蘿蔔的作用下，可降低排骨中的膽固醇，便於人體吸收，在補氣補血的前提下，又補充了體內的維生素，蓮藕還能夠潤肺降噪的功效，是冬季滋補的不錯選擇。
四、烹飪方法步驟：
1.排骨500g、藕300g、胡蘿蔔200g、精鹽2勺、雞精1勺、胡椒粉適量。
2.排骨切塊，蓮藕胡蘿蔔洗淨切滾刀塊**著切）。
3.排骨放入沸水焯一下，去除嘌呤浮沫和血水，撈起備用。
4.電飯煲燒開水放入焯好的排骨和切好的藕、胡蘿蔔，煲半個小時到40分鐘，最後放入鹽、雞精和胡椒粉。
五、開吃
12樓：大姐姐記錄
2根排骨,1根胡蘿蔔，1節蓮藕煲湯，叫做排骨湯。
13樓：小明是娘炮
可以啊，廣東這邊很多紅蘿蔔蓮藕燉排骨呢。
各種排骨湯大全網上一大堆呢
比如常見的：
蓮藕花生排骨湯材料：排骨、蓮藕、花生、枸杞
玉公尺排骨湯材料：排骨，玉公尺，紅蘿蔔，荸薺，枸杞，紅棗，老薑胡蘿蔔排骨湯主料：胡蘿蔔、豬大排、棗、姜、蔥等
14樓：匿名使用者
蓮藕.胡蘿蔔和排骨是可以一起燉的，具有非常好的營養價值，生活中很多人經常吃。一般蓮藕、胡蘿蔔、排骨燉湯的時候有幾個方面需要注意。
蓮藕在燉湯時容易變黑，所以，切好的蓮藕應用鹽水、醋水進行浸泡，防止氧化變黑。如果有條件，用砂鍋燉是比較好的。
排骨燉湯時要注意去除腥味，在燉之前需要洗好排骨，用開水焯一下。燉湯中也要放一些薑片等去除腥味。
蓮藕要多燉一下更好吃，所以，蓮藕可以跟排骨一起放，這樣更粉一些。
燉排骨湯時，應先用大火燒開，然後再用小火慢燉。
排骨湯裡可以同時加蓮藕和胡蘿蔔嗎
15樓：格調
可以，蓮藕胡蘿蔔排骨湯製作方法如下：
主料：蓮藕50g、排骨500g、胡蘿蔔10g輔料：香蔥適量、鹽適量、生薑適量、醋適量、枸杞適量步驟一：新鮮排骨冷水浸泡半小時。
步驟二：撈出洗淨備用。
步驟三：冷水下鍋大火煮。
步驟四：燒開後撈出排骨。
步驟五：將排骨和切好的薑絲放入燉鍋。
步驟六：加適量清水。
步驟七：通電開啟老火煲湯模式。
步驟八：蓮藕和胡蘿蔔洗淨。
步驟九：蓮藕去皮，胡蘿蔔去根。
步驟十：分別切成大塊狀備用。
步驟十一：湯燉到2小時左右。
步驟十二：倒入切好的蓮藕。
步驟十三：滴適量香醋，再蓋上蓋子繼續煲。
步驟十四：約4個小時後，湯煲好了，放入適量鹽調味，撒上枸杞和切好的香蔥出鍋。
步驟十五：成品。
16樓：耗子咴咴
可以不衝突，而且有營養
藕,紅棗,土豆,排骨胡蘿蔔可以一起煲湯嗎?
17樓：
可以的，營養很豐富的：
材料排骨500g，甜玉公尺一根，胡蘿蔔一根，生薑適量，料酒1茶匙，排骨燉料一包，白醋幾滴，鹽適量
做法1.排骨500g，甜玉公尺一根，胡蘿蔔一根，生薑適量切片，料酒1茶匙，排骨燉料一包，白醋幾滴，鹽適量
2.玉公尺切塊備用；胡蘿蔔同樣切成塊
3.放半鍋清水，放入洗淨的排骨，用大火燒開，此時湯麵會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗淨
4.砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨、玉公尺和姜、料酒、排骨燉料包放入，用大火燒開後轉小火
5.這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了
6.小火煮一小時後，再放入胡蘿蔔，小火再煮1小時，放鹽調味即可
請問紅蘿蔔和蓮藕煲湯有些什麼益處？
18樓：年憶之
蓮 藕胡蘿蔔湯的主要材料就是蓮藕和胡蘿蔔，其中蓮藕營養豐富，含大量澱粉、蛋白質、維生素b、維生素c、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質；而胡蘿蔔含有大量的醣類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素以及多種維生素等營養物質，將兩者一起燉湯食用不僅味道甘甜鮮美，還具有開胃助消化、降糖降壓、美容養顏、****、補血明目的功效蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，能增進食慾，促進消化，開胃健中，而胡蘿蔔味道甘甜，含有大量的纖維素，不僅增添了整道湯品的甘甜之味和艷麗色澤，讓人看著就食慾大開，而且吃後能促進腸胃蠕動，幫助食物消化，緩解便秘症狀。
排骨湯的營養價值，排骨湯對人體的好處有哪些
排骨湯營養價值 排骨湯中含有蛋白質 脂肪 骨膠原 骨黏蛋白 維生素 鈣鐵磷等營養成分，可以為身體補充豐富的營養，能夠滋陰潤燥 補腎益血 通利二便 止消渴。一道排骨湯的做法 玉竹杏仁排骨湯。食材準備。1 2包 玉竹 北沙參 杏仁 白芍 玉竹杏仁豬骨湯湯料包，200克豬骨塊，2克鹽。烹飪步驟。1 將白芍...
苦瓜排骨湯的營養價值，苦瓜排骨湯是起什麼作用？
主要功效 清熱解毒 清心安神。苦瓜性涼味苦，具有清熱解毒的功效，可用於中暑發熱 胃火牙痛 疔瘡癤腫等症，對於赤眼疼痛也有一定療效 蓮子性平味甘澀，可補脾止瀉 益腎澀精 養心安神。此湯偏於清涼，故脾胃虛寒的人群不宜過多食用。脾胃虛寒的人。脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。廖輝提醒，苦瓜是寒涼之品，平素大便...
鮮胡蘿蔔汁的營養價值，胡蘿蔔的營養價值。
每天喝上一定數量的鮮胡蘿蔔汁，能改善整個機體的狀況。胡蘿蔔汁能提高人的食慾和對感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝些胡蘿蔔汁，分泌出的奶汁質量要比不喝這種汁的母親高得多。患有潰瘍的人，飲用胡蘿蔔汁可以顯著減輕症狀，胡蘿蔔汁還有緩解結膜炎以及保養整個視覺系統的作用。胡蘿蔔含有豐富的維生素a原。維生素a原...