1樓:大魚老師談教育
食物:泡菜、豬里脊、尖椒、白胡椒粉、姜、白砂糖、油、公尺酒、生抽醬油、食用鹽。作法:
1、泡菜用溫水洗幾次,擠乾水分,切細條;生薑切成片;尖椒清洗切成絲;2、里脊清洗切成絲,用公尺酒,白胡椒粉,鹽抓勻醃漬10min;3、涼鍋加點油,油燒再放生薑片進行爆香,倒進肉絲炒至掉色後盛出預留。
食物:豬排骨、藕、金針蘑、圓蔥、尖椒、辣椒、萵筍、蒜、姜、水豆豉、辣椒乾、麻椒、桂丁、八角、良薑、公尺酒、老抽王、生抽醬油、芡粉、鹽、麻椒油、味精、五香粉。作法:
1、豬排骨劈成段兒,用生抽醬油,芡粉,公尺酒醃漬大約10分鐘左右。2、鍋中裡,180多度油炸排骨,炸得豬排骨8完善,表層成焦黃色。3、藕切成片,青紅辣椒及其圓蔥切片,萵筍切條,蔥薑拿刀敲碎。
4、鍋中少量油,進行爆香蔥薑及其辣椒乾,麻椒,良薑,桂丁,八角,水豆豉。5、進行爆香後,先放進藕片炒,藕片炒蒸後,按序放進豬排骨,圓蔥,青紅辣椒,金針蘑及其萵筍,正中間適度煸炒。
原材料:新鮮排骨陳皮薑片公尺酒生抽和老抽老冰糖鹽。作法:
1、豬排骨用涼水泡浸,浸去鮮血,豬排骨清洗瀝乾水分份。2、鍋中生薑片進行爆香,放入豬排骨,煸炒至淡黃。3、加入未過豬排骨的公尺酒,生抽醬油,老抽王,老冰糖和茯苓,火災燒開轉小火慢燉1小時左右。
作法1、雞爪下鍋綽水3min起鍋,瀝乾水分份預留;2、油燒後放入雞爪,炸至金黃淡黃,再進冷清水中10min;3、撈起來雞爪放鹽、胡椒粉、蔥、尖椒、大蒜末、水豆豉、水澱粉、公尺酒、芝麻油、生抽醬油、老抽王、耗油充足抓勻。
2樓:受尊敬的玫瑰
有魚香茄子,紅燒肉,辣子雞丁,剁椒魚頭,芹菜炒香乾這些都比較好吃還有營養,而且也非常容易上手。
3樓:問答老師穆穆
青椒茄子炒肉絲、香辣牛肉、排骨燉小土豆、油燜雞、醬炒雞丁、肉末雪菜、金針菇拌海帶絲、豬肉燉粉條。
4樓:匿名使用者
可以做魚香茄子,可以做宮爆雞丁,味道都是非常不錯的,可以補充營養。
超美味,做法地道,營養好吃又解饞的家常下飯菜有哪些?
5樓:小瑤瑤說星座
食物:新鮮的大龍蝦1斤,生抽醬油20克,耗油10克,番茄沙司10克,白胡椒粉2克,公尺酒20克,蒜末、薑碎,小香蔥各適當1、直接把蝦的腳、鬍子、硬刺剪去,隨後身上劃一刀,把蝦線抽離出來。2、馬上就解決好一**了。
蝦開背比較合適進味並且喝的時候也便於。3、提前準備蒜末、薑碎,小香蔥的蔥根切段兒跟蔥薑放一起,蔥葉切長段預留。4、再去準備乙個調味品:
生抽醬油20克,耗油10克,番茄沙司10克,白胡椒粉2克,公尺酒20克,調勻稱預留5、炒菜鍋滾油,油比平常燒菜稍多一點哈。放進做好的蝦煎一下,一面一面的煎到蝦頭鬆脆,蝦油釋放出來,此刻能夠看見鍋裡的油是好看的鮮紅色。6、蝦煎到外皮鬆脆,就可以加蒜末、姜、蔥根,再煸炒香。
淋入剛剛炒好的調味品,煸炒一會兒。之後新增沸水未過3分之2蝦就能,蓋蓋文火燜5min。到時間再灑入冬茹,攪拌下就能起鍋。
喜愛辣的能夠加些愛吃的朝天椒。
需要食物:鵝血,莧菜,油,鹽,小辣椒,蒜,白砂糖,生抽醬油,公尺酒,蔥,姜。做法:
1、首先把鵝血切成片、蒜頭切碎、莧菜切條、蔥根切蔥花、姜切絲、尖椒切成絲。2、鍋裡倒進小半鍋水,淋入適當公尺酒,加小勺鹽,然後將鵝血放入鍋中,水燒開後,再次煮三分鐘,撈起來。3、鍋裡倒入油,放入姜、蒜頭、蔥、尖椒煸炒香,之後將鵝血放入鍋中,煸炒一會兒。
4、再放入莧菜梗煸炒幾秒,然後放入韭菜葉,加小勺鹽、少量白砂糖,淋入適當生抽醬油,煸炒至莧菜變鬆變熟,就可以。
原材料:牛腱500克、番茄3-4個、蔥1顆、姜少量、蒜三瓣、麻椒10顆、八角1顆、生抽醬油2勺、公尺酒1勺、老冰糖6粒、乾紅辣椒2個製作方法:1.
把牛腱切片,放冷清水中30分鐘,拔掉鮮血;蔥切條,姜、蒜切成片;番茄放進盆裡,倒進沸水,燙掉表皮(那樣喝的時候會更方便哦),隨後切片或是用手撕破;2.把煮好的牛腱涼水入鍋,沸騰後撇去浮沫,撈起來瀝乾水;鍋中加點油,油燒然後放入蔥、姜、蒜、麻椒、八角茴香、辣椒乾進行爆香;3.隨後倒進牛腱,加上料酒、生抽醬油炒勻;牛腱掉色後,加沸水(沸水要未過牛腱多一些喲),開小火慢燉50分鐘;另出鍋炒西紅柿,炒成辣椒油後,加小半碗水燒開了,倒進牛腩鍋中;4.
新增老冰糖,鹽調料,再次燉30min,直至牛腩燉熟。
6樓:邂逅浪漫
糖醋排骨,糖醋里脊,胡蘿蔔炒雞蛋,番茄炒雞蛋,可樂雞,番茄土豆燉牛腩,爆炒青筍絲,香椿炒雞蛋,蒜薹炒肉片,蠶豆炒雞蛋。
7樓:晴天在哈佛
推薦:酸辣土豆絲
這是一道素菜,酸溜辣爽,開胃好吃,實惠快捷。
做法:土豆去皮,切絲,越細越好,用鹽水浸泡三分鐘撈出,浸泡的土豆絲不粘不糊,脆爽好吃。鍋燒熱倒油,倒入土豆絲旺火爆炒六成熟,放辣椒、麻油炒熟,接著放香醋、鹽、香蔥炒均。
8樓:你好甜甜圈呀呀
那肯定是小雞燉蘑菇,金針菇炒玉公尺,白菜燉粉條,或者是韭菜炒雞蛋之類的。
9樓:小白庚子
幸會炒雞蛋,土豆牛肉意思就是皮,尖椒,麻醬,寬粉,麻辣拌,麻辣燙,麻辣香鍋。
味道足夠鮮美誘人,簡單又好吃,特別解饞開胃的家常菜有哪些?
10樓:星座彼岸花
味道足夠鮮美誘人,簡單又好吃,特別解饞開胃的家常菜有 ;黃燜雞,青菜炒香菇,麻婆豆腐。
11樓:沐陽全程**
涼拌豬耳朵。食材:豬耳朵600g,料酒4大匙,白醋4大匙。
水15杯、醬油4大匙,料酒2大匙,八角2個,花椒半大匙,蔥3支,姜4片、醬油2大匙,糖半大匙,蒜末1大匙,鹽半小匙,香菜葉半杯,紅油半杯,麻油1大匙,花椒油1大匙。
12樓:社會墨子
【肉末蒸蛋】
肉末蒸蛋,除了細膩爽滑的雞蛋口感, 更又有肉質的鮮香,細膩中還夾雜著嚼勁。鮮美嫩滑無比 ,讓人百吃不厭。
哪些食物解饞開胃,營養、美味,實在是太好吃了呢?
13樓:槐柳樹下
山楂蛋捲、藍莓山藥、山楂蛋羹、醋溜白菜,這些食物既解饞又開胃,味道酸甜適口,非常好吃,美好生活從吃開始。
14樓:諾諾教育
土豆絲餅,洋蔥炒肉,蒸糕,這些食物非常的營養美味,家裡人都會喜歡的。
15樓:你再薛一遍
滷雞爪,泡椒鳳爪,糖漬檸檬,這幾道食物都非常的適合當零嘴,解饞開胃。
哪幾道家常美食香味撲鼻,解饞下飯,美味簡單營養,好吃還不膩呢?
16樓:小涵涵愛**
食物:雞翅、鹽、生抽、糖、八角、麻椒、辣椒乾、蔥、植物油、熟芝麻1、辣椒乾裁成段兒,最好是小一些,好看又好吃2、雞腿去骨,切成小塊,在滾油裡炸熟至金黃3、鍋中留適量油,先後放進八角、麻椒、蔥、辣椒乾炒出香味4、放進雞肉,放鹽、生抽、糖煸炒30秒到一分鐘5、撒芝麻,炒勻出鍋。
/食物/茄汁30克、魚1條、番茄1個、平菇3個香萊1棵、油菜子(小)2棵、豆芽菜適當食鹽1勺、食用油3勺、蔥蒜適當/流程/1、將魚清洗,將魚肉片切成薄片,新增糖和鹽,倒進公尺酒和雞蛋清充足裹勻。2、將番茄、平菇、油菜子、豆芽菜、香萊清洗,番茄切成小塊,蔥蒜切成小塊預留。3、鍋中滾油進行爆香蔥蒜,放進魚肉輕煎。
4、放進番茄塊和蕃茄麵汁。5、倒進開水放進菜類燒開就行,放鹽調料,撒香萊上菜。
1.雞翅切片;2.鮮香菇4個清洗切片~辣椒乙個清洗滾刀塊~大蒜瓣2個切成片~薑片切3片;3.
鍋中給油高燒七成熟放進大蒜生薑~出味後倒進雞腿塊油爆掉色~隨後新增足量水~最終新增生抽醬油~老抽王~鹽~醋~公尺酒……味精~平菇等配料~燒沸15min新增水澱粉勾欠水新增辣椒~火燒至汁水濃時炒糖色熄火;4.料汁撈飯非常美味;小提示:辣椒愛吃生一點的話~能夠起鍋之後在新增辣椒蘿蔔條全貝湯原材料:
全貝、籮蔔適當、白胡椒粉適當、蔥薑適當、鹽適量作法:1.提前準備10個以上全貝,清洗乾淨用一點公尺酒一點鹽醃漬去腥2.
提前準備一根籮蔔插絲預留3.涼鍋下油爆香薑蔥段4.下蘿蔔條稍為炒軟5.
引入適量水,蓋上煮到8分熟6.放入全貝,蓋上再燉5min,放白胡椒粉再倒入適當鹽調料,裝盆,撒進香萊就可以。
製作簡單又美味的食物,簡單好吃的美食製作的做法
1.蛋煎飯糰 原料 公尺飯 雞蛋 植物油。做法 1.做好的公尺飯稍稍晾涼後揉成飯糰 手。紫薯餅 原料 紫薯 白芝麻 少許植物油。做法 1.紫薯去皮,切厚塊,蒸籠蒸熟。2.蛋奶土豆餅 材料 土豆 黃皮 200克,雞蛋75克,牛奶50克,小麥麵粉10克,鹽。香芒雙皮奶 食材 鮮牛奶500g 蛋白3個 芒...
排骨怎麼做好吃又營養,排骨營養的家常做法
1 首先將大排清洗乾淨,用餐巾紙吸乾水分,放在案板上,用刀背橫豎拍一下,這樣肉質就會很軟,然後每塊大排上都拍上生粉,將蔥切段,薑切片,大蒜去皮敲扁。2 鍋裡放油,油稍微多一點,把大排放進去煸,注意一塊塊攤開了去,一次放不下分幾次放,煸到兩面發白的時候撈出來。3 剩下的油放入蔥 薑片 蒜 乾紅椒煸出香...
豬肚怎麼做好吃又簡單搭配香菇炒美味又營養
豬肚爆炒好吃又簡單 爆炒豬肚 配料 鮮紅辣椒 乾辣椒 八角 姜 蒜 香蔥 老抽 鹽 雞精做法 1.熟豬肚切絲,紅辣椒切絲,乾辣椒,姜,蒜等切碎備用 2.豬肚絲入沸水氽5分鐘備用 3.鍋熱注油爆香薑蒜八角,下豬肚絲爆炒3分鐘左右 4.加老抽,炒勻,下紅辣椒絲炒至斷生,依次加鹽雞精,炒勻,起鍋前加香蔥段...