1樓:網友
味道超級棒^……小女兒的最愛。
工具/原料。
more雞蛋 (1個)
普通麵粉 (100克)
精製油 (適量)
方法/步驟。
1/7 分步閱讀。材料圖。
雞蛋,麵粉一股腦的全部稱重後倒入麵包機中,啟動“和面”功能,10分鐘,和面一段時間後,檢視麵糰程度,適量加一些水即可;
麵糰的質地見圖,然後用一條溼毛巾附上醒麵20分鐘左右。
麵糰起床咯,舅媽分了幾個小糰子,分批搓成圖中細條狀,找個盆,倒入精製油,將細麵條盤在油中,油一定要沒過麵條喲。整個油浸時間1小時左右。
精油開背”過的麵條,我們現在要下油鍋炸咯。建議選用小巧的方鍋,方便固定油炸喲。先將麵條從油中請出來,如圖這般的繞在左手上,你們會發現被“精油開背”後的麵條再繞的時候會自己變的更細,更有feel。
配上鹹豆漿,自製鮮肉月餅來乙個,哎呀,美味啊~~這樣一頓早餐也好,隨口小食也好,都是美美的喲~~~
2樓:穎穎
有叉子的製作方法其實很簡單的,就是說用毛把它梳整齊,然後剪整齊用夾子把它夾起來,併排在一起就行了。
油擦子做法大全
3樓:翟荃捷康德
最好還是不要,畢竟還是有對身體有害的物質。安全起見嘛。為了寶寶著想,是我就不會擦。
攤煎餅的油擦子是用什麼耐熱材料做的?
4樓:天牛煎餅機
油擦都是用純棉布做的,吸水還沒有雜料,對人身體沒有傷害,現在也有用帆布、牛仔布的,你可以都買點試試效果。
蒙陰這邊攤煎餅用的油擦子怎麼做
5樓:匿名使用者
用布縫在一起,大約一厘公尺厚的樣子,我見到的油噠子應該是這樣做的!
6樓:匿名使用者
不是油擦子 是油布搭子。
油辨子的製做方法
7樓:匿名使用者
食材。主料。
中筋麵粉。200g
白蘿蔔。200g輔料。油。
適量。鹽。適量。蔥花。
適量。黑胡椒。
適量。步驟。
1.白蘿蔔去皮。
2.擦成細絲後加入鹽。
3.等5分鐘後把水分擠乾,再加入蔥花拌勻。
4.麵粉中加入適量鹽拌勻絕螞如。
5.加入水調成糊,喜歡黑胡椒的加一點進去。
6.攪拌成這樣的糊糊(能掛住勺子)
7.模具裡刷一些油,底部多刷一些,先加入3分之一的糊。
8.中間加物芹入並啟拌好的蘿蔔絲。
9.再把糊加滿,可以用手輕輕的震幾下。
10.熱鍋溫油,連模具一起下入。
11.煎炸油溫慢慢公升高,表面微黃,把模具翻面,輕輕敲一下就自動脫模了。
12.煎炸至微黃撈起。
13.再一次復炸至金黃色撈起,瀝乾油分。
14.趁熱吃,外脆裡嫩,很香。
煎餅鏊子用的油擦怎樣做
8樓:獨手f天下
擦的太多,或者麵糊沒有調好。鬆軟手工雜糧煎餅配方:麵粉70斤、雜糧粉30斤(或不加)、泡多源斤、麥芽糖漿8-12斤、鹽斤、溫水70斤。
操作工藝:取50斤麵粉加50斤開水燙糊,降溫至40℃加入100克酵母發酵1-3小時,即成麵糊。將剩餘麵粉、雜糧粉、泡多源乾拌均勻,加入麵糊,再加入麥芽糖漿、鹽水及其餘溫水調糊,要打攪成有彈性的麵糊,靜止20-30分鐘。
將鏖子燒熱,擦點油,倒上麵糊,用竹蜻蜓刮平,文火烙熟。
9樓:奇怪的貓頭鷹
回答第一次要用熟豆油練一練或用油角。具體方法是先把鏊子慢火加熱,加熱的同時用油布子把熟豆油抹到鏊子上,關鍵是要少抹勤摸,別淌了油,等鏊面的溫度達到160度左右就別再持續加熱了,要保持這一溫度20分鐘,不停的抹油,這麼反覆的兩三次就很好用了,以後也就省油了。然後把攤煎餅的料倒在上面,等有了一定的形狀以後,加入佐料,等出來香味以後就熟了。
竦子油的做法
10樓:匿名使用者
主料乾辣椒。
15克辣椒麵。
25克輔料油適量。
鹽適量孜然適量。
八角適量。胡椒粒適量。
白芝麻適量。
桂皮適量。白糖適量姜適量。
步驟1.準備竦椒粹,辣椒麵,白芝麻,孜然,八角,花椒,桂皮,姜,把薑切成片,將辣椒粉,辣椒麵,白糖,鹽放在乾淨無水碗裡,攪拌均勻。
2.鍋邊放油燒熱,放入準備好的調昧料,當出束香味和薑片發黃時,即可撈出調料料並瀝乾油分,然後繼續加熱至昌煙,關火靜置一會。
3.用小勺子慢慢的舀入碗裡,分多次舀入,最後將刺餘的油倒入碗內拌勻即可。待油潑子晾涼後裝入瓶內,隨吃隨取。
小貼士1.做油潑子之前,先把辣椒快速沖洗乾淨,用廚房紙巾擦乾淨式晦曬。2.
用料理機打成顆粒大一點的辣椒麵,買現成的也可以。3.將辣椒麵,鹽,糖,芝麻放在碗在碗裡攪拌均勻。
4.油燒好後一勺一勺的將油舀入碗呈,切記一下子倒入,油溫過高很易糊。5.
油一定沒過辣椒和芝麻,十個小時厲會呈現出更加漂亮的顏色了。6.脫髮,支氣管炎,哮喘者慎用。
如何自製羊油擦身體
11樓:匿名使用者
有一定危險的。
配方:140克羊油,60克菜油,28克燒鹼,85克水。
第一步:稱油加熱。用電子秤先稱好油,用電磁爐隔水加熱,放入溫度計觀察溫度變化。;
第二步:制鹼降溫。用電子秤稱好水和燒鹼,並將燒鹼緩慢分批次緩慢倒入水中,用玻璃棒快速攪動,放入溫度計觀察溫度變化。
這一環節要特別注意,燒鹼化學名稱氫氧化鈉,強鹼性,強腐蝕性,遇水產生大量熱量。有人建議使用護目鏡,手套和口罩,我個人也認為有完全這個必要,特別是口罩,燒鹼和水發生化學反應的時候會產生熱量和腐蝕性氣體。 ;
第三步:鹼倒入油。當油溫和水溫分別在50度左右時,將鹼水緩慢倒入油中,同時攪拌。
第四步:攪拌促使皂化。持續均勻攪拌20分鐘,停10分鐘觀察皂化情況。
這環節比較費時,大約20分鐘到1小時,就可以皂化完成,在此期間,隨時關注溫度變化,要讓溫度保持在40度-50度之間。
第五步:入新增成分。在攪拌過程中,發現皂液泛白變稠,溫度降在40度左右,可以加入精油,或者其他需要新增的滋潤成分,加入新增成分再攪拌100下。
這次我加了點自製的蘆薈純露,讓皂皂滋潤些。為了壓住羊油的羶味,還特別新增了4種精油:檸檬草、羅勒,增加清新的味道;茶樹、尤加利,具有防毒抗菌的功效。
第六步:入模。倒入事先準備好的磨具中,做好保溫工作,持續皂化。
注意模具要清洗乾淨沒有水分。另外觀察皂液需要點經驗,太稀可能皂化沒有完成,太稠則入模後皂液和模具貼合的不好,形狀不完美。
第七步:出模。溫度保持得好,隔一兩天就可以出模了,如果皂模和皂液貼合的足夠好,形狀則非常漂亮,很有成就感。.
第八步:涼皂。新出模的皂寶寶鹼性非常強,需要在通風清涼的地方放3-8周,鹼性降倒8以下才可以使用。刷碗洗衣服,清潔力好又滋潤。
油抽子的製作方法
12樓:告瑜太叔丹翠
油抽子工芹塌碰作原理:當機器下行時,下膠筒不膨脹,當抽子接觸到液面時,因為中心杆部分開 有過衫碼油通道,抽子可以順利的下潛到油液裡嫌談面,當油液的壓力達到最初設。
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