1樓：財經三叉戟
你好，非常高興能和你姐的這個問題是這樣的，我最喜歡的是紅收，這個要看每個人的口糧的感覺和口味的不同來決定你覺得怎麼樣做最好吃，是糖醋還是紅燒。
2樓：義今瑤
山兔子做怎麼做好吃？閃脫了燉土豆塊，做的非常好吃。
3樓：菩提樹下
兔子和豬肉一起燉好吃。
山兔子怎麼做好吃
4樓：向陽
可以做紅燒山兔子，非常好吃。
一。原料：山兔子半隻、香蔥兩條、姜塊三塊、青蒜一條、幹辣椒六顆、八角一顆、十三香適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量、冰糖5小顆、黃酒適量、油適量。
二。做法：將山兔子處理乾淨，並切塊，然後溫水下兔肉塊，水逗掘開後將兔肉悶鎮盛出，用涼水沖洗乾淨，備用；向鍋內加入油，將香蔥、姜塊加入並爆香；然後把兔肉倒入炒香，倒入山罩核黃油烹製3分鐘；向鍋內倒入涼水至沒過兔肉塊，放入十三香、幹辣椒、八角、鹽、生抽、老抽、大火燒開後，轉小火燒製；燒至湯汁剩下兩成時，加入青蒜白翻炒一分鐘，熄火，加入青蒜葉入用餘溫燒熱，即可裝盤食用。
野山兔怎麼做好吃
5樓：血刺熊貓
用料：兔肉、火鍋底料、幹辣椒、花椒、大蔥、大蒜、生薑、雞粉。幹野兔剁小塊，用溫水浸泡12小時以上。
泡好的幹野兔，下鍋焯水10分鐘。大蒜、大蔥切段，生薑切片。焯水好的野兔肉，洗淨瀝水備用。
鍋中注入油，下大蔥、薑片翻炒。炒出香味後下火鍋底料、幹辣椒、花椒，小火炒出紅油。 <
用料：兔肉1200克、火鍋底料40克、幹辣椒3個、花椒3克、大蔥1根、大蒜1根、生薑20克、雞粉2克。
1、幹野兔剁小塊，用溫水浸泡12小時以上。
2、泡好的幹野兔，下鍋焯水10分鐘。
3、大蒜、大蔥切段，生薑切片。
4、焯水好的野兔肉，洗淨瀝水備用。
5、鍋中注入油，下大蔥、薑片翻炒。
6、炒出香味後下火鍋底料、幹辣椒、花椒，小火炒出紅油。
7、下焯水好的幹野兔肉，炒到野兔肉沾滿醬料。
8、加入沒過食材的開水，加蓋煮30分鐘。
9、加雞粉調味，撒大蒜，大火收汁，起鍋裝入火鍋中，邊吃邊加熱。
野生兔子怎麼做，最好吃？
6樓：昳幻順
野生的兔子，可以做成【醬味香辣兔肉】
製作主料】：兔子半隻、土豆1個、甜椒1個、萵筍1根【製作調料】：大蔥1根、生薑1塊、幹辣椒2個、花椒一小把、生抽5克、料酒3克、豆瓣醬5克、老滷料水一鍋（滷料配方在末尾介紹）。
製作方法和步驟！
步驟一：首先我們把兔子用刀砍成兩半（主要是我買的兔子有點大，一次吃不完），然後把兔子清水泡30分鐘左右把兔子的血水泡一下。
步驟二：鍋中放清水，毀穗把泡完水的兔子清洗乾淨，然後涼水下鍋，放入薑片和大蔥段，倒入10克左右的料酒，開大火燒開焯水把血水炒掉，一般煮2分鐘左右。
步驟三：把焯完血水的兔子撈出來後，放纖液卜盆中沖洗幾遍，把兔子的血沫和雜質沖洗乾淨，兔子有點大所以我改了一下刀，給它從中間切成兩半備用。
步驟四：把解完凍的滷料倒入鍋中（滷料是以前製作滷菜的老滷料，大家不要糾結，我會把滷料配方放在文章末尾，大家可以根據配方製作），然後把焯完水的兔子放裡邊。
步驟五：我們開大火燒開滷料，然後蓋蓋開小火煮20分鐘左右（這裡要提醒大家的是，要是製作的老滷水的話、根據情況、還需要加一下蔥姜和鹽和醬油），然後關火燜制4個小時以上，這樣可以讓兔子充分入味，其實滷製食品，一般都是燜製出的，而不是煮熟的。
步驟六：燜制過程中，我們開始準備輔料和調料，首先把萵筍去皮切成手指頭大小的丁，同樣土豆和紅椒也切成和萵筍丁大小裝盤；把生薑切成絲，大蔥切成小段、但是切成小顆粒、幹辣椒切成小段裝盤備用。
步驟七：鍋中放水燒開，放一勺鹽把土豆和萵筍倒入鍋中煮到6成熟，一般土豆開始透明埋配就可以了，然後撈出來把水分瀝乾備用。
步驟八：兔子肉燜制約3個小時後撈出來把水分晾乾，能晾多幹就幹，這樣做出的兔肉會更香，然後剁成小塊，裝盤備用。
步驟九：炒鍋放油，稍微多放點（放80克）燒熱，把兔子肉倒裡邊、把兔子肉水分充分炒幹，炒成略微發黃，然後把蔥薑蒜和幹辣椒還有一把花椒放裡邊，再放一勺豆瓣醬炒出香味。
步驟十：調料炒出香味後倒入萵筍、土豆、甜椒。翻炒一下開始調味，放入5克生抽和5克料酒、雞精還有20克熟的白芝麻翻炒均勻後，裝盤出鍋開吃啦！
因為兔肉不但特別的好吃，味道口感醇香，而且營養價值也特別的豐富，對一些特殊群體，比如說身體虛弱的人還有很強的滋補功效！
7樓：網友
兔兔這麼可愛，怎麼可以吃兔兔。
兔子要怎麼做才好吃，兔子怎麼做才好吃？
俞同方晁櫻 一 蔥爆兔肉 主料 生淨嫩兔肉200克。蛋清1個 大蔥100克。紹酒6克 醬油15克 白糖2克 薑片2.5克 醋2克 精鹽1克 熟豬油500克 約耗60克 做法 將兔肉切成長4釐米 寬1.7釐米的薄片，放入鍋中，加精鹽 紹酒5克和蛋清攪上勁，用溼澱粉10克上漿，加麻油10克攪勻，大蔥切絲...
兔子怎麼做好吃，兔子要怎麼做才好吃？
紅燒兔肉 1 主料 家兔一隻3 5斤，剝皮除內臟，清水浸泡無血色，切三份塊大小，開水冒洗5分鐘撈出，清水沖洗乾淨，瀝水待用。2 輔料 蔥 姜 蒜切段 花椒 八椒 桂皮 幹辣椒 生抽 香醋 料酒 味精 精鹽 白糖 香菜段 適量，花生油二兩。3 烹製方法 點火，鍋中放花生油，燒製8成熱，花椒 幹辣椒炸透...
兔子怎麼做才好吃
原料 兔子一隻 蔥姜，青花椒，八角和花椒 青紅椒 白芷，山奈，香葉 辣椒王 這個辣椒比較辣，我們做的時候可以根據口味適量新增 製作過程 1 首先把兔頭從中間躲開，然後把內臟去除，把兔肉從中間剁成兩半，然後順著脊骨再剁開，再把兔肉剁成大塊。2 把剁好的兔肉內加入清水侵泡下，浸泡主要是去除兔肉內的血水，...