1樓：扶不起的老阿斗
兒童海參含有豐富、均衡的營養，其中多種是兒童生長發育所必須的物質。如賴氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等，能增進食慾，促進生長發育，元素鈣、鐵、鋅及多種維生素等，對增加記憶、促進生長很有幫助。海參進補方法海參具有藥用和食用價值的。
食用的話直接做菜燉湯都可以，想達到保健效果的話，做法越簡單越好，營養儲存的就越完整，建議早晨空腹服用。早晨空腹的時候，將水發好的海參焯水或者用熱水燙一下都可以，直接整個兒的海參蘸料蜂蜜、味極鮮、鮑汁等吃下就可以了，這種吃法是最有利於人體吸收其營養成分的。選擇海參進補最好是堅持長一點時間，身體各方面都會有明顯的效果，建議一人一天乙個或者兩天乙個海參就行。
一天中什麼時候吃海參最好我們都知道一年之計在於春，一天之計在於晨，所以早上對我們一天來說是非常重要的，營養專家建議我們一般在早晨空腹食用海參，是什麼原因。因為空腹時食用海參不但可以經胃的消化吸收而且還能直接被小腸吸收，所以空腹食用海參不但吸收快，並且營養基本不流失。作為早餐，海參可以切碎熬粥，這樣的吃法不但可以讓早餐更加方便和營養，也更利於胃腸道對海參營養的吸收。
2樓：網友
用料。主料海參400克香菜80克。
輔料香油5克醬油5克醋5克大蒜10克鹽2克味精2克白砂糖5克。
超簡單的-涼拌海參的做法。
大蒜去皮搗成蒜茸放入大碗內，加入公尺醋、醬油、精鹽、白糖、味精和香油調成味汁。
海參，放入清水內，加入適量的薑片，海參切成片，放入沸水鍋內一燙立即撈出。
瀝乾水晾涼後，澆入調味汁拌勻片刻後裝入盤內。
另將香菜段盛入漏勺內，舀沸水澆燙一下瀝乾水分，撒在海參片上即成。
3樓：網友
生拌活海參。
用料 活海參 4只。
小杭椒個。
小紅朝天椒個。
大蒜瓣。蔥、香菜 少許。
鹽、糖、公尺醋、生抽、蘑菇精、辣根 各少許。
生拌活海參的做法。
活海參洗乾淨 從一頭的小孔用剪刀✂️剪到另一頭 掏出內臟 剪去牙的部分 再次清洗後用鹽水泡一會兒撈出 切成薄片（不要太薄mm後左右）
切好海參後放倒滾開水裡燙30秒左右馬上撈出。
立馬放到帶冰塊的冷水中。
把小杭椒、紅朝天椒、蔥、蒜、香菜切成細細的碎末。
放到碗里加上公尺醋、蘑菇精。
把海參放到步驟4上。
最後把辣根和生抽混合攪拌均勻後澆上去。
拌勻即可。小貼士。
1、海參在滾水中川燙不能太久。
否則口感不好。
2、最後可以加點香油。
因為我個人不喜歡所以沒加。
3、重點：製作活海參的過程中一定不要弄上油。
否則海參會化掉。
4樓：匿名使用者
家常的做法，還是要實在。
涼拌活海參怎麼做？
5樓：八戒私廚
涼拌海參清爽可口，夏天不可缺少的涼拌菜。
6樓：薄荷**專家
主料： 海參 200克。
輔料： 辣椒(青、尖) 50克。
調料： 大蔥 5克 香菜 10克 醋 10克 胡椒粉 1克 醬油 5克 白砂糖 5克 香油 5克 味精 1克 辣椒粉 2克 江公尺酒 10克 各適量。
涼拌活海參的做法：
1.海參腹部下刀，取出腸肚。
2.將海參切丁，尖椒，香菜，蔥白切末。
3.用白糖香油將海參丁拌過，入80度水中浸過兩次，再用冰塊浸過。
4.將海參丁，尖椒末，香菜末，蔥白末加調料拌勻，略帶湯汁，裝盤即成。
涼拌海參怎麼做？
7樓：網友
海參的家常做法，涼拌海參，好吃又爽口。
8樓：愛別等
涼拌海參、溫補食材 沒事兒就得給我家五花肉補補。
9樓：貢浩僪涵柳
涼拌海參一般用的是鮮海參。海神汆熟，切成小粒，用辣椒、辣根、蔥沫、蒜沫、糖、醋、醬油、香油、味精等調料伴著吃。
海參怎麼做
10樓：生活對對碰碰
海參做法如下：
用料：土雞蛋3只、涼白開雞蛋的倍、鹽半茶匙、蠔油幾滴、生抽一茶匙、味極鮮幾滴。
步驟：1、雞蛋選土雞蛋，更有營養，顏色也漂亮。
2、順時針方向把雞蛋攪散，儘量攪勻。
3、加入鹽和放涼的開水，攪勻，開水的量大約是雞蛋的1，5倍，太少的話成會成羹，不需要太嫩滑的可以用1：1的比例，多次實驗證明左右的水更嫩。
<>5、若攪打的蛋液有泡泡，隔水蒸上不蓋蓋子，熱氣一上來泡泡就消失了，沒必要拿牙籤在那戳半天。
6、泡泡消了就蓋上蓋子，沒有蓋子用保鮮膜蒙到，一樣的，都是防止水蒸氣滴落破壞表面平滑。
7、即食海參解凍，用開水衝一下，瀝乾水分備用，有些人會覺得海參有腥味，所以今天用了幾樣調味料遮蓋海參的腥。
8、水開後大約蒸10分鐘，蛋少或者盤子大就注意增減時間，蒸到蛋液基本完全凝固就對了，取出蛋羹放入即食海參，繼續蒙上新的保鮮膜再蒸三分鐘。
9、取一些涼白開，加幾滴生抽，味極鮮，蠔油，攪拌均勻。
10、輕輕的淋在水蒸蛋上。
11、一碗香氣撲鼻幼滑的海參蒸蛋就好了。
生拌芹菜怎麼做好吃，生拌芹菜的家常做法
材料主料 芹菜150g 輔料 香油適量 鹽適量 味精適量 白糖適量生拌芹菜。1芹菜洗淨。2掰開撕去芹菜筋，切片備用。3放在盤中，裡面放入鹽 味精 香油 少許白糖拌勻。4生拌芹菜就好了。小貼士最好選比較嫩的芹菜。生拌芹菜苗的家常做法大全怎麼做好吃 原 料 芹菜苗 紅綠辣椒 榨菜 花椒 香油 生抽。操 ...
家常拌冷盤最簡單做法，大拌冷盤的家常做法
仉玉軒 第一道 涼拌豆角 1.豇豆一把，在我們這裡也叫長豆角，洗淨後，切成2厘公尺左右的段，放在盆中備用。2.紅辣椒一片，去籽後，切成寬條配色，大蒜5粒，要用力拍下，拍下後壓住刀向後拉一下，這樣不會拍飛，也不會沾刀拍扁後，切成碎沫。3.下面，我們把長豆角焯一下水，鍋內燒水，放入食鹽，植物油，植物油遇...
海參的家常做法，海參的家常做法有哪幾種呢？
海參的家常做法有 雙滑海參的做法 1.鮮蝦去殼 頭 尾 沙線，洗淨，試去水份，加料酒 鹽 胡椒粉 蛋清半個 生粉，攪拌上勁，醃製15分鐘2.雞胸肉斜切薄片，加料酒 鹽 胡椒粉 蛋清半個 生粉攪拌均勻，醃製10分鐘3.海參斜切成片，青瓜斜切成菱形片，蔥薑蒜切末4.鍋內放水，燒開，下蝦仁滑至變色撈出5....