1樓：乾萊資訊諮詢
糯公尺粉。糯公尺粉是做湯圓的原料，糯公尺粉也是糯公尺粉的一種。糯公尺粉是將現有的糯公尺加工而成的一種麵粉。可以包餃子、元宵等食品和家庭零食，以風味獨特而聞名。
水磨糯公尺粉是將糯公尺浸泡數小時甚至半天，待大公尺吸收足夠水分後，再進行研磨加工而成的一種麵粉。相比干磨，水磨粉更細膩光滑。它可以作為餃子等中國小吃。
水磨粉口感更細膩，更柔和，更美味。
擴充套件資訊：吃湯圓的注意事項：
吃餃子不用擔心，因為剛出鍋的餃子很粘，溫度很高。一旦吞到胃裡，它們就很容易粘在食道上，有的還會灼傷口腔，所以一定要等餃子的溫度適中後再吃。
早餐不宜吃餃子，因為大多是糯公尺做的，很黏，很難消化。早上的時候，腸胃等各種人體器官都很脆弱。這時候吃餃子無疑會對腸胃造成負擔。
2樓：仁曼楣
湯圓基本上都是拿糯公尺粉製作的，因為糯公尺粉製作的湯圓具有粘性，而且這樣的湯圓吃起來口感也更好。一般情況下製作湯圓都是使用糯公尺。
3樓：答疑解惑小能手
糯公尺粉中做湯圓和元宵的是水磨糯公尺粉，因此湯圓粉就是水磨糯公尺粉，不過糯公尺粉可以是湯圓粉，但湯圓粉不一定就是糯公尺粉，因為糯公尺粉分為水磨糯公尺粉和熟糯公尺粉。製作湯圓一般推薦用水磨糯公尺粉，水磨糯公尺粉是先將糯公尺浸泡數小時甚至浸泡半天左右，等公尺吸水充分後再進行磨製，加工而得的粉。其特點是柔軟、韌滑、香糯，它可以製作湯糰、元宵之類食品和家庭小吃，特別是寧波湯糰，以獨特的風味名聞全中國。
有的地方喜歡稍微硬一點的口感，會選擇摻和一點麵粉進去，味道都是很好的。
湯圓是用糯公尺粉做的嗎
4樓：生活常識愛分享
是，但還有其他成分。湯圓粉最主要的確就是糯公尺粉的一種——水磨糯公尺粉。水磨糯公尺粉它以柔軟、韌滑、香糯而著稱。
它可以製作湯糰、元宵之類食品和家庭小吃，特別是寧波湯糰，以獨特的風味名聞全中國。不過，湯圓粉除了糯公尺粉之外，一般還含有大公尺粉，而糯公尺粉是純糯公尺的。
湯圓的**核餘唯。
湯圓是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯公尺粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
因為這種糯公尺球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」改培，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。大部分南方人家習慣毀陵在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。據說元宵象徵閤家團圓，吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。
湯圓是用糯公尺粉做的嗎
5樓：靜靜很愛美
湯鉛卜圓槐李穗擾橡。
湯圓是用糯公尺粉做的嗎
6樓：小沾愛生活
湯圓是用糯公尺粉做的。湯圓，別稱「湯糰」「浮悔閉元子」，是漢族傳統小吃的代表之一 。同時，也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物，也表達了古代人民對幸福生活的一種灶前陸嚮往和期盼。
據傳，湯圓起源於宋朝。當時的明州（現浙江省寧波市）所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖，外面用糯公尺粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜軟糯，回味無窮。同時，湯圓象徵閤家團圓美滿，吃湯圓也意味著在新的一年裡閤家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。
由來：湯圓起源於中國宋朝。當時明州（現為浙江省寧波市）興起吃一種新奇的食品 [2] ，即用黑芝麻、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨製成粉末狀，隱頃然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯公尺粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口。
7樓：ray說休閒
湯圓是用糯公尺粉做的。湯圓起源於宋朝。當時的明州（現浙江省寧波市）所興起的一種新奇食品，即用穗伍團黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖，外面用糯公尺粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜軟糯，回味無橘畝窮。
同時，猜橘湯圓象徵閤家團圓美滿，吃湯圓也意味著在新的一年裡閤家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。
湯圓在我國的文化。
吃湯圓是漢族人的傳統習俗，在江南尤為盛行。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。陳志歲《湯圓》詩云：「年年冬至家家煮，一歲潛添曉得無」。
甬地俗語云：「寧波家家搗公尺做湯圓，知足常樂又一天。」胡秉言也有詩曰：
香澤糯公尺做湯圓，沸水飄銀富貴鹹。入口綿甜滑潤爽，闔家歡樂醉天年。」「寧波湯圓」是必備的食品，是一種用糯公尺粉製成的圓形甜品，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，節慶時間吃湯圓，象徵家庭和諧、吉祥，故至湯圓又叫「浮元子」。
糯公尺粉怎麼做湯圓，用糯公尺粉怎麼做湯圓？
1 如果你是到超市買的糯公尺粉的話，只要回家拿個小盆，放入糯公尺粉，放入少量水加以攪拌，調整水和糯公尺粉的比例 2 直到取小塊調和物可以搓成圓形，放置又不迅速變形為好，和好的湯圓粉可以放置一下，可以充分發透 3 可以到超市買些湯圓餡料，取適量也搓成小圓球 4 在搓好的湯圓中間按個小孔，放入餡料，再搓...
湯圓粉怎麼做成小湯圓，用糯公尺粉怎麼做湯圓？
忙碌生活著 湯圓粉做成小湯圓的話，就是把湯圓粉活成麵糰，然後放入餡就搓圓就可以了。 校樂心 越能越小，男性差不多全能底線形成規律差不多基本一樣。 旺旺狗 2月份怎麼做成小湯圓，可以按照那個說明書來做就行了。 支丹紅 嗯，想做成湯圓的話，那就把湯圓的粉或的或成。面狀或成。或延後擱那醒了，把湯圓兒裡邊兒...
洋芋粉做湯圓，做湯圓時糯公尺粉和水的比例
用料鮮豬肉 500g 生粉 玉公尺粉 澱粉 少許 糯公尺粉 500g 小紅尖椒 倆個 生薑 少許 土豆 50g 做法把土豆蒸熟，壓成土豆泥！新鮮的豬肉洗淨剁成醬，把生薑和小紅尖椒同豬肉一同剁碎，放上適量的鹽和生粉，攪拌均勻！這個是用來做湯圓餡的！如果不想放辣椒等材料，可以放韭菜之類的都可以用來做餡料...