1樓：充碧萱閆邃
食材用料：糯公尺粉適量。
紅糖適量相剋食物。
果醬適量。幹桂花適量。
枸杞適量相剋食物。
菜譜做法：1.原料。
2.糯公尺粉加適量的清水和成麵糰，麵糰不要太軟。和好的麵糰醒20分鐘。
3.把大面團分成大小均勻的小劑子。
4.在把小劑子在手裡用大拇指捏成乙個坑。
5.在裡面放入果醬餡。
6.也可以放入紅糖。
7.全部團伙的湯圓。
8.水燒開後把幹桂花和枸杞一同下鍋，再放入湯圓，湯圓下鍋後用勺子輕輕的向前推動，不要來回攪拌。
9.煮到湯圓全都漂在水面上的時候就差不多熟了，這時在煮1至2分鐘，就可以出鍋了。
原材料糯公尺粉………250克紅糖………100克。
做法。1、將糯公尺粉加水和成麵糰，下成小劑子，分別將小麵糰中間按出凹陷狀；
2、放入紅糖；
3、用手對摺壓緊；
4、揉成圓形；
5、即成湯圓生坯，逐個包好；
6、鍋燒開水，下入湯圓煮至浮起後，反覆加水煮開，待湯圓再次浮起後即熟。
特別提示。包湯圓時要收緊劑口，以免糖流出來。
2樓：軍昕靚湛姍
材料。高達濃椰汁60毫公升，純牛奶240毫公升，白糖30克，寧波湯圓1袋（冷凍）。做法。
水燒開放湯圓（無須解凍），湯圓浮起後再加少量水，煮湯圓到浮起，撈起湯圓用冷水泡著，備用。
碗里加白糖，牛奶/椰漿混合在一起用電磁爐燒開倒入碗裡，最後加入煮好的湯圓6---8顆，即可。
鈣奶餡元宵怎麼做
3樓：小巽學姐
1，到超市買一小瓶玫瑰糖或者豆沙，外加一袋平時吃零食買的花生。
2，回到家把花生放微波爐裡或者鍋里加熱，去除外皮，然後用幹磨機打碎，放小碗裡備用。
3，取適量的豆沙或者玫瑰糖放碗裡，加入打碎的花生，放一小勺花生油充分攪拌均勻就可以包湯圓了。 這位朋友你包湯圓的時候特別注意，別放太多餡，要不然吃起口感不好，有油膩的感覺。
煮元宵：1、先把水燒開，然後放下冰凍的湯圓然後改小火，不要讓水沸騰起來為宜。
2、如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去，輕輕的推動湯圓不要用力攪動，用力攪動湯圓就會破的，煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。
3、冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化，如果湯圓上有冰層，建議先適當化一下，否則煮出來的湯圓口感不好。
4、最好用不鏽鋼鍋具，先接適當的水放在火上加熱，等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下，然後用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌，不要推到湯圓，因為可能會把湯圓推破。
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