1樓：cpu防火
魚香肉絲就非常的下飯，因為它味道酸酸辣辣的，所以很有食慾。紅燒茄子也是鹹鮮回甜，吃起來讓人回味無窮。我覺得東鄉土豆片也特別的下飯特別的好吃。
2樓：你真的好嘛
魚香肉絲，宮爆雞丁，魚香茄子，紅燒茄子，乾鍋千頁豆腐，紅燒魚，紅燒獅子頭，紅燒肉等。
3樓：辰楠侃
水煮肉片，魚香肉絲，宮保雞丁，這些都是非常美味而且非常下飯的美食，關鍵還是在家就可以做的美食。
4樓：遊戲百科詞典
小炒肉、肉末茄子、地三鮮、紅燒肉、酸菜魚、青椒塞肉，將這些菜餚蓋在公尺飯上，別提有多好吃了，簡直讓人欲罷不能。
5樓：愛小樹苗
像我們家常的西紅柿炒雞蛋，紅燒茄子，糖醋魚，糖醋排骨，可樂雞翅等等都是屬於很下飯的美食。
今天吃鮮香下飯的香辣水煮魚
6樓：生活達人小明星
<>《今天吃鮮香下飯的香辣水煮魚。
食材：巴沙魚、配菜、姜、蒜、小公尺辣、蔥。
調味：郫縣豆瓣醬、生抽、蠔油、白糖。
做法：1.準備魚片，配菜姜蒜、小公尺辣滾段、睜備改蔥花。
2.熱油倒姜蒜、小公尺悉判辣炒香，加入一大勺鄲縣豆瓣醬炒香。
3.加入適量開水煮開。
4.加入半勺白糖，蠔油，2勺生抽，適量辣椒粉調味。
5.加入配菜煮熟先盛出裝盤。
6.放入魚片煮熟撈出裝盤，倒上湯汁。
7.撒上蔥花辣椒段。
8.淋熱油爆香即可。
魚不要只做麻辣味的，這樣做超下飯
7樓：生活達人小美女
<>《食材：鯽魚，香菜，蒜粒，姜粒，蔥，啤酒。
調料：鹽，酸菜，酸菜調料包，醬油，花椒。
做法：1.鯽簡畢差魚清洗洗淨，在魚身兩側改下刀以便入味，魚內臟的黑膜，魚腮等其他的要清除乾淨，才沒有腥味。
2.放入少許鹽，加入料酒、蔥姜將魚全身抹勻，醃10分鐘增加底味兒。
3.蔥、姜、蒜，切成碎末，香菜切成段備用。
4.起鍋燒熱後放寬油燒熱至冒青煙，將魚擦乾後放入鍋中煎成金黃酥脆撈起備用。
5.起鍋開小火利用煎魚剩餘的油，先將酸菜倒入炒出水分，香味，數豎酸菜一定要先炒，這樣更有味。我們喜歡吃酸菜，所以另外加了乙份酸菜。
6.然後放入酸菜調料包裡的配料，融化增加味道層次感，然後放入花椒粒炒香。
7.再將切好的蔥末、薑末、蒜末放入炒香，加入適量啤酒或者水（淹到魚高出2釐公尺左右即可）煮5-6分鐘，讓酸菜煮出味來。
8.再加入少許醬油、白糖提味增鮮。
9.然後炒勻燒開後放入煎好的鯽魚先大火燒開3分鐘，然後轉中火3分鐘，將魚小心翻面後用小火煮5分鐘分。
10.最後起鍋將魚小心起鍋裝盤，然後放上蒜粒，蔥段，起鍋燒適量熱油淋在上面，撒點香菜即可。（一定要小心點，保持整條魚的形狀）
小貼士：1.煎魚可以放一點點豬油去腥增香。
2.煎魚的時候要掌握好火候，油燒至有點冒煙再放入魚要保持大火，重點來了不要急著動魚或翻面，千萬不要急著。可以煎久一點，煎至7-8分鐘後輕輕搖晃鍋覺得魚可以滑動再翻面，這樣煎出的魚才不會粘鍋，魚皮和魚身保持完整，這是整道菜成功的關鍵。
3.加入啤酒可以去腥攔皮增香。
4.酸菜一定要炒，這樣增加香。
飯店做的水煮魚麻辣鮮香特別下飯，自己在家應該怎麼製作？
8樓：小蕃學姐
首先把魚肉切成魚片，然後加入料酒，薑片，去腥，加入澱粉，再燒開兆鍵的水盯旁之後放入魚片，然後撈出，然後凱猜橡燒入一些幹辣椒味道都是特別的香辣可口的。
9樓：袖西風說美食
首先、選一條大黑魚，去掉公升歲骨頭，片成魚片，第。
二、在鍋裡慧笑芹放油，放入花椒、辣椒、豆瓣醬炒香，然後加水，把魚骨頭放進去煮，第。
三、把魚片放進水裡，煮兩前畢分鐘，撒上香菜、生抽、味精，就可以了。
10樓：嘖嘖
魚清洗刮去魚鱗將魚肉和魚骨分離切成小塊放入碗中，食用油，料酒，胡椒粉拌勻塌悉後一顆雞蛋清醃製源汪，燒油放蒜末薑片幹辣椒雹衫仔魚炒香後煮，最後掏出噴油即可。
麻辣水煮魚的做法，麻辣水煮魚怎麼做
麻辣水煮魚的材料 新鮮淡水魚1條 黃豆芽或綠豆芽1把 生菜1棵 芹菜2根 香菜2根。麻辣水煮魚的調料 花椒1大把 乾辣椒段1大把 鹽1小勺 雞精1小勺 胡椒粉1小勺 澱粉1大勺 蒜瓣5粒切片 薑片10片 蔥段6段 料酒50毫公升 郫縣豆瓣醬1大勺 辣椒粉1大勺 蛋清1個 清水500毫公升 麻辣水煮魚...
麻辣水煮魚怎麼做好吃，麻辣水煮魚的做法
1.將活魚剔除魚腹內臟和魚鱗，片成片，加細鹽味精拌勻，擱置半小時 2.將姜切成大塊，蒜瓣拍散 3.將食用油入鍋燒熱，關火，油中熱時加入紅辣椒 姜 蒜 花椒4.一盆加有數顆紅辣椒的清水燒開，加入豆芽，同時將魚片一片片夾入沸水中，魚片浮上水面後關火，此時魚片細嫩 5.將已做好的辣椒油再燒熱後倒入此盆中，...
水煮魚的做法麻辣水煮魚應該怎麼做
分享一款家庭版 麻辣水煮魚 我的姐妹都說好吃！麻辣水煮魚 天氣冷了，終於輪到我上場了！麻辣水煮魚簡直太過癮啦 麻辣水煮魚片最好吃的做法 魚切片，骨頭分離，精鹽雞粉胡椒粉澱粉醃製，加入蔥薑蒜辣椒炒熟，放水燒開，加入魚片魚骨即可。零失手麻辣水煮魚！沒有什麼比鮮香麻辣的水煮魚更下飯的了 主料草魚肉 400...