1樓：畸形的豬
主料main
水100克 白砂糖60克 藍莓果醬50克 麥芽糖60克 鹽少許。
輔料others
太白粉30克 玉公尺澱粉適量 水30克。
藍莓金寶條的做法。
步驟step
主料：水100克，藍莓醬50克，白砂糖60克，麥芽糖60克，鹽少許。
輔料：太白粉30克，水30克，熟玉公尺澱粉適量。
步驟step
太白粉用30克水調成均勻面糊備用。將藍莓醬加入100克水中，攪拌均勻。
步驟step
倒入白糖、麥芽糖、鹽，中火加熱至完全溶化。繼續加熱至110度，熄火。冷卻至85度左右。
步驟step
徐徐倒入澱粉糊，並快速攪拌。將糖液重新加熱，呈透明狀。再繼續加熱至118度左右，呈濃稠狀。熄火，倒入矽膠容器中冷卻至手溫。
步驟step
搓成長條，切成2至3釐公尺的段，捏成方形，放入熟澱粉中滾一圈。篩去多餘浮粉。
步驟step
依次包上糯公尺紙，糖紙，密封儲存。
藍莓金寶條的成品圖。
<>藍莓金寶條的烹飪技巧。
技巧tips
加入太白粉液體後，在加熱過程中需不斷攪拌，以免出現糊底現象，影響成品。藍莓醬可以用其它口味果醬代替。
2樓：網友
用料 牛油 70克。
低粉 15克。
藍莓醬 2湯匙。
酵母粉 3克。
鹽 1克。玉公尺澱粉 30克。
糖 （葡萄糖）50克。
士多啤梨醬 1湯匙。
細砂糖 50克。
鮮奶 40毫公升。
堅果粒 100克。
藍莓金寶條的做法。
將牛油切小丁。
將材料中的粉類過篩，與牛油粒一起用刮刀均勻的搓成類似麵包糠狀，加入糖拌均勻。蓋好靜置15分鐘。
烤盤鋪紙，將拌好的面倒入鋪平，壓實。（面如果太乾可放少許的鮮奶）藍莓醬和士多啤梨醬混合均勻，刷在上面。
將面餡料砂糖、牛油、鮮奶放乾淨小鍋中小火煮化開，稍冷卻放堅果攪拌均勻。
再均勻的撒在鋪了藍莓醬的上面。
烤箱180度烤25——30分鐘。
冷卻後，放冰箱稍凍後，切條即可。
美食有什麼
3樓：謎熊解說
每個地方的美食都是不同的，有的地方喜歡吃辣的有的地方喜歡吃甜的辣，有的地方喜歡吃麵食，我老家是徐州這邊的比較出名的就是地鍋雞。
中國的有哪些美食？
4樓：我叫蕭笑
提到特色美食大部分人一瞬間可能都是淌口水，在我們國家有很多的特色美食，不一樣的地區，特色美食也是不一樣的，乃至在同乙個大城市，依然有很多不一樣的特色美食。下邊詳細介紹幾個很知名的中國的美食。
1、麻辣小龍蝦。它以顏色豔紅，肉質地鮮嫩，味兒醇正，肥實而不膩口的特點，被稱作「天地美味可口」。
2、蘭州牛肉拉麵。它以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的與眾不同口味和「一清二白三紅四綠五黃」，一清(湯清)、二白(籮卜白)、三紅(油辣子紅)、四綠(香萊、蒜黃綠)、五黃(鮮麵條黃亮)，獲得了消費者的五星好評。
3、串串香火鍋。「串串香火鍋」名字的來歷是由於它是一種以竹籤子串上各種菜，將其放入滾熱的火鍋中涮著吃的特色小吃。串串香火鍋以其與眾不同的風采和獨特的特點遍及諸多大城市，「串串香」也是其組合，可以說要是有些人的地區就會有串串香火鍋的存有，乃至在一定水平上。
4、重慶酸辣粉。手工製做的主粉由地瓜，豌豆澱粉為關鍵原材料，隨後由農家院用傳統式手工製作漏制。重慶酸辣粉的粉絲筋道筋道、口感香辣爽爆、香醇健脾開胃。
重慶酸辣粉」是天然翠綠色食品，因為重慶市的花甲粉口感與眾不同、香辣健脾開胃，一直以來一直備受成都人的鐘愛，其特性是「麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩」。有著「天下第一粉」之盛名。
5樓：源源
四川——三大炮 三大炮是著名的四川地區漢族特色小吃，主要由糯公尺制成，由於在拋扔糯公尺糰時，三大炮如「彈丸」一樣，發出「當、當、當」的響聲，分為「鐵炮」，「火炮」，「槍炮」，故名總稱「三大炮」。吃時配以「老鷹茶」，別有風味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點，且價廉物美。
中國美食有哪些。
湖南——口味蝦 口味蝦又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的漢族小吃，以小龍蝦製成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。 中國美食有哪些。
湖北——熱乾麵 熱乾麵是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱乾麵也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的麵食之一。 中國美食有哪些。
廣東——蝦餃 蝦餃是廣東省的漢族傳統小吃，屬粵菜系，起源於廣州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛產魚蝦，茶居師傅再配上豬肉、竹筍，製成肉餡。當時蝦餃的外皮選用粘(大)公尺粉，皮質較厚，但由於鮮蝦味美，很快流傳開來。
中國美食有哪些。
北京——北京烤鴨 烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，由中國漢族人研製於明朝，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外 脆裡嫩。它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。
中國美食有哪些。
上海——南翔小籠包 南翔小籠饅頭，又叫南翔小籠包，是上海嘉定區南翔鎮的漢族傳統名小吃。已有100多年曆史。該品素以皮薄、餡多、滷重、味鮮而聞名，是深受國內外顧客喜愛的風味小吃之一。
6樓：生活達人蝶夢
月餅 月餅是久負盛名的漢族傳統小吃，深受中國人民喜愛。 月餅口味也因地各異，有廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等等。
另外，中華名小吃還有鳳爪、春捲、餃子、桂花藕、蝦餃皇、小籠包等，深受人們喜歡的特色小吃。
開封：小籠灌湯包。
7樓：殤逝水流
中國有這些美食，北京烤鴨，天津童子雞，廣東鹽焗雞，湘西土匪雞，叫花雞，武漢久久鴨脖，武漢熱乾麵等等，這些都是中國美食。
8樓：在仙霞關看羅馬假日的木星
中國美食太多了，不同地域有不同的美食，例如：北京的烤鴨店 重慶的火鍋 、酸菜魚 武漢的周黑鴨的 熱乾麵 、精武鴨脖。
湖南的外婆菜 、醬板鴨、豆腐乳 、釀苦瓜江西的瓦罐湯、煌上煌 竹筍乾 四川的臘肉、香腸。山東的朝天鍋、雜糧煎餅 河南的胡辣湯、燴麵、驢肉火燒 廣東的白切雞等等。
9樓：編輯小美
中國的美食有很多，中國有五千多年的美食文化美食多不勝數，像滿漢全席就是代表之一，還有如北京烤鴨，四川的火鍋，廣東的白切雞等等很多。
10樓：網友
這就多到數不清了，每個地區都有各自的美食，地域特色明顯，比如我們這邊川渝就是辣食，火鍋，麻辣燙，黃燜雞。
11樓：北海九道
中國有哪些美食？中國的美食太多了，有羊肉泡饃，擔擔麵，麻辣燙。
12樓：洪冰綠
「西湖醋魚」是浙江杭州傳統風味名菜。此道菜選用西湖鯤魚作原料，烹製前一般先要在魚籠中餓養一兩天，使其排洩腸內雜物，除去泥土味。烹製時火候要求非常嚴格，僅能用三四分鐘燒得恰到好處。
燒好後，再澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，味道鮮嫩酸甜，肉的滋味別具特色。
13樓：阿史蒂芬
還有戲食神的麻辣燙也非常好吃。
藍莓山藥的簡單做法是什麼，藍莓山藥的做法？
選擇煮熟很面的山藥，不要選脆山藥，洗淨，去皮。切成小段，上鍋蒸熟，大概蒸25分鐘。碗中加藍莓醬，加適量的蜂蜜。加入少許清水，攪勻，備用。取出蒸熟的山藥，放入盤子中，澆上藍莓醬汁即可。美味搞定 山藥洗淨去皮，注意處理山藥時最好帶上手套，因為山藥皮和山藥的粘液會引起手癢。處理好的山藥切小段，放在蒸鍋中，...
藍莓湯圓的做法，藍莓湯圓怎麼做
用料 野生藍莓 克 白糖 克 檸檬 半個 糯公尺粉 克。做法 準備好藍莓。將白糖放到藍莓裡，充分拌勻。放沒過藍莓較多的水，大火煮開後，用小火熬，注意隨時翻動，避免糊底。待藍莓煮爛後，擠進檸檬汁，不斷攪拌。再熬一會兒，至藍莓汁變濃稠後關火。放涼後，藍莓醬會凝結成塊狀。糯公尺粉加溫水，揉成光滑的團，柔軟度同...
自制藍莓醬的正宗做法，自制藍莓醬怎樣做才好吃的做法
主料。藍莓。g輔料。冰糖。g 澱粉。適量。步驟。.洗好的藍莓，顆粒很小，大約是買的藍莓的二分之一。.冰糖備用。.將藍莓和冰糖倒入煮鍋，少量加一點水，小火慢慢煮。.邊煮邊攪動，既避免糊鍋，又能讓果皮慢慢融化。.基本上全部融化成漿。.根據自己喜好，如果準備做餡料，可以少量加些澱粉，否則直接裝瓶密封放入冰...