1樓：幹萊資訊諮詢
電磁爐煮粥要20分鐘左右。
通常利用全自動電磁爐煮粥，將適量的水和公尺放入鍋內啟動煮粥按鍵20分鐘即可。手動電磁爐時間需要則需要準確地把握，先用中火煮待水開後燜煮10分鐘，再用小火煮15~20分鐘後停止煮粥，放置10分鐘後便可開鍋即食。這樣的小技巧30分鐘就可以熬出美味的粥了，電磁爐可以煮粥，看材料了，如果只有小公尺大公尺，煮自己吃的很快，水開後就不要大夥煮了，要低於1000w煮，20分鐘內搞定，如果有豆類的話時間長一些，話如果嫌不夠稠可以少加一些澱粉。
但是沒有電飯煲煮的香（個人感覺，因為電飯煲煮的時間長一些，電磁爐煮的時間段，因為它能快速的使水的溫度達到100度，粥是慢慢熬出來的），況且他們採用的加熱方法不一樣，乙個是電磁，乙個是靠導熱原理。
2樓：小妖粉末
如果是要公尺粒爛爛的，煮20分鐘夠了。
一定要開蓋子煮，火候難控制~
3樓：蒼吉柔星鵬
電磁爐煮粥一般要煮20分鐘。電磁爐煮粥的步驟如下：
1、將開水3到4碗倒入鍋中，將電磁爐打到大火；
2、將公尺半碗用涼水衝2次，倒入鍋中，蓋上鍋蓋；
3、水燒開後，用勺子攪拌一下，避免粘鍋，將電磁爐打到最小火，定時20分鐘即可。
用電磁爐煮粥要多少度
4樓：經貿惺星
煮粥前公尺放著泡乙個晚上，第二天要煮的時候，先把水燒開，然後把公尺均勻的撒入沸水，加蓋，保持沸騰10分鐘，然後保溫就行啦！
省電省水，這種燒法電磁爐120足夠。
補充：溫度控制在120度，煮大約10分鐘左右。
5樓：賣女孩的小火棒
我家電磁爐上的模式 我從來不用 我都是直接調溫度的。
煮粥 用大火燒開 然後用300慢煮。
6樓：伏爾雅
大火燒開，用火鍋最小120煮，會煮的爛爛的很香，20分鐘就可以了。
7樓：匿名使用者
現在電磁爐不都是智慧型的麼。
宿舍小型煮粥鍋煮公尺粥一般要多長時間？
8樓：泉逸致
20到40分鐘。
浸泡，煮粥前先將公尺用冷水浸泡半小時，讓公尺粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節省時間；b、攪動時會順著乙個方向轉；c、熬出的粥酥、口感好。
開水下鍋，開水下鍋不會有糊鍋底的現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
點油，煮粥時放入少許食用油，會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
用電磁爐怎麼才能煮好粥？
9樓：哀傷的水瓶座
主料：大公尺200g
方法/步驟。
1、主要是多放水，水多了可以蒸發，少了就會糊。
2、開啟開關，把公尺和水倒入。大火燒，不用擔心會糊。
3、水沸騰後，也不用擔心火候，只要把鍋蓋拿下就行。5分鐘後，用鍋鏟攪動，這個過程要幾次。
4、10分鐘之後，關火，悶上15分鐘。
5、悶好後，小火加熱5分鐘。
6、關火，一鍋用電磁爐煮的粥就出鍋了。
10樓：匿名使用者
1、公尺要先泡水：淘淨公尺後再浸泡30分鐘，公尺粒吸收水分，才會熬出又軟又稠的粥。
2、熬一鍋高湯：為什麼外面的粥總比自己做的多一點鮮味？最大的秘訣就是先熬一鍋高湯。
高湯的做法：豬骨1千克，放入冷水鍋中煮沸，除血水撈出洗淨。另起鍋放入30杯清水煮沸，再放入豬骨，轉小火燜煮1小時關火。
3、水要加得適量：大公尺與水的比例分別為：全粥=大公尺1杯+水8杯 稠粥=大公尺1杯+水10杯 稀粥=大公尺1杯+水13杯。
4、冷水下公尺煮粥好：使公尺充分吸收水分，粥才會比較香軟。
5、煮一碗好吃的粥底：煮粥最重要的是要有一碗晶瑩飽滿稠稀適度的粥底，才能襯托入粥食材的美味。粥底做法：
大公尺2杯洗淨，加入6杯清水浸泡30分鐘，撈出瀝淨水分放入鍋中，加入16杯高湯煮沸，小火熬煮約1小時至公尺粒軟料粘稠即可。
6、掌握煮粥的火候：要先用旺火煮沸後，要趕緊轉為小火，注意不要讓粥汁溢位，再慢慢蓋上蓋留縫，用小火煮。
7、不斷攪拌才粘稠：旺火煮的時候要不斷的攪動，小火煮的時候減少翻攪。
8、哪些材料可以熬粥底：豬骨熬出的高湯，很適合搭配肉類入粥。雞湯可以適合作海鮮粥，用柴魚、海帶及蘿蔔等根莖類熬成的高湯適合作栗子粥等日式風味的粥。
9、如何加料煮粥：要注意加入材料的順序，慢熟的先放。如公尺和藥材要先放，蔬菜水果最後放。海鮮類一定要先氽湯，肉類則拌澱粉後再入粥煮，就可以讓粥看起來清不混濁。
10、白飯煮粥：1碗公尺加4碗水，不可攪拌過度。胃寒的人建議用白飯放入沸水中煮粥，對健康有益。
11、善用沙鍋保溫特性：用沙鍋前要先用小火熱鍋，等沙鍋全熱後再轉中火逐漸加溫，烹飪中加水也只能加溫水。
12、電飯鍋煮粥：公尺：水=1：6
11樓：匿名使用者
1、開水3-4碗（冷水也行，不過時間要長）倒入鍋中，大火燒開。
2、將公尺半碗用涼水衝2次，倒入鍋中，蓋上鍋蓋，大火燒開後，用勺子攪拌一下，避免粘鍋；將電磁爐打到最小火，定時20分鐘即可。
12樓：匿名使用者
只要水不進爐子，就沒事，因為水進了爐子，很可能使爐子的主機板元件短路燒毀。
所以建議撲到電磁爐的水及時擦乾淨，防止其進到爐子內。
怎麼用電磁爐煮粥？
13樓：啥玩意兒
按煮粥鍵即可。
一般電磁爐上有煮粥的按鍵，使用者需根據說明書來操作，正確地控制水和公尺的用量預訂好時間，方可根據個人喜好放入煮粥材料進行煮粥，等待電磁爐自動停止煮粥。使用者需要注意避免公尺粘在底鍋造成粥糊。最終在粥煮好以後不必馬上盛出鍋中在鍋中悶五分鐘，那樣煮出去的粥就不容易是糊的了。
14樓：小丁創業
1、首先，向鍋中新增3-4公升水，並使用電磁爐煮沸水，如下圖所示，然後進入下一步。
3、接著，完成上述步驟後，加入小公尺，以高火燒開，用湯匙攪拌，調至最小電磁爐公尺飯700w，蓋上鍋蓋，在小火上加熱45分鐘；
開啟蓋子，轉到2加熱，將湯匙順時針攪拌。 大約10分鐘後，關閉電源並蓋好鍋10分鐘，如下圖所示，然後進入下一步。
4、最後，完成上述步驟後，小公尺粥就煮好了，如下圖所示。這樣，問題就解決了。
15樓：匿名使用者
全自動電磁爐，一般上面都有煮粥的鍵，但必須按照說明書操作，否則容易乾鍋。（主要是按照說明書要求控制公尺和水的量）；二、手動電磁爐。這就要靠自己經驗，分量、時間、溫度自己掌握吧。
能做熟就好。一般經驗是，最大功率煮上十分鐘就好。 不要用設定好的煮粥功能，如果是單純的大公尺稀飯的話，開鍋後手動調成小火，按我的電磁爐來說是500瓦120度就不會溢鍋也不會糊底(除非你的水放太少了),再煮20分鐘就可以了，如果提前把公尺浸泡過的話，大約15分鐘就可以了。
粥確實是個好東西，熬粥不需油煎火炒，對營養元素儲存最為完全，最宜養顏、養生；加之目前廚房炊具各式各樣，像電磁爐、電飯煲、高壓多用鍋等等，用這些炊具做粥幾乎沒有油煙產生，突出時尚、健康、便利的特點。"莫談淡薄少滋味，淡薄之中滋味長"。當食慾不振時，來碗清爽的粥，可以讓脾胃大開；寒冷的季節裡，一碗熱騰騰。
煮到水開始開了，用大湯匙攪動一下，不要讓公尺黏鍋底。（在大滾之前的攪動，可能要兩三次，你自己視狀況）然後煮到水大滾，就可以熄火。蓋上蓋子悶著，半小時之後吃，應該沒問題了。
16樓：匿名使用者
主要是多放水，水多了可以蒸發，少了就會糊。
開啟開關，把公尺和水倒入。大火燒，不用擔心會糊。
水沸騰後，也不用擔心火候，只要把鍋蓋拿下就行。5分鐘後，用鍋鏟攪動，這個過程要幾次。
10分鐘之後，關火，悶上15分鐘。
悶好後，小火加熱5分鐘。
關火，一鍋用電磁爐煮的粥就出鍋了。
17樓：匿名使用者
當粥燒開了的時候，記得翻動粥，不然就煮焦了。
煮粥需要多少時間？
18樓：網友
水煮開後再煮30分鐘即可。具體做法如下：
準備材料：大黃公尺 100克、紅棗 若干、清水 適量。
1、首先把紅棗用刀切開，去核，放入碗中。
2、然後把公尺浸泡30分鐘，用清水淘洗乾淨，放入鍋中。
3、放入處理好的紅棗。
4、新增水。
5、插上電源，開始煮，水開後繼續煮30分鐘。
6、30分鐘後即可盛入碗中，做好了。
19樓：小王子精選**
一共需要煮40分鐘，煮粥具體方法如下：
需要提前準備好的材料包括：大公尺 200g、清水 適量。
1、第一步將大公尺洗淨，浸泡半小時。
2、鍋裡燒水煮開，放入大公尺，如下圖所示。
3、使用中火，用勺子不停攪拌5分鐘。
4、然後轉小火，煮35分鐘，如下圖所示。
5、35分鐘後即可盛出，這樣煮粥就完成了。
20樓：海嵐王鳳
第一招：
浸泡：煮粥前先將公尺用冷水浸泡半小時，讓公尺粒膨脹開。這樣做的好處1：熬起粥來節省時間；2、攪動時會順著乙個方向轉；3、熬出的粥酥、口感好。
第二招：開水下鍋：
大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
第三招：火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！
第四招：攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪呢？為了「出稠」，也就是讓公尺粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：
開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
第五招：點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火後約10分鐘時點入少許沙拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
最後一招：底、料分煮：
大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裡，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最後再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過 10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。
特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。
21樓：多媽小廚房
快速熬粥技巧，砂鍋粥，香菇雞肉粥。
22樓：大嫘嫘
株洲墟需要多長時間大概乙個多小時就可以讀出賭出來的粥又黏又喝又香。
23樓：藍天白雲
這要看你煮多少粥，還有用什麼工具煮！
24樓：騎行新藏線
煮粥，先泡，三十分鐘。
電磁爐能不能煮粥
25樓：城凝遠
可以。用電磁爐煮粥，應使用平底鍋，由於電磁爐是由鍋底直接感應磁場產生渦流來產生熱量的，因此，應該選擇對磁敏感的鐵鍋來作為炊具，由於鐵對磁場的吸收充分、遮蔽效果也非常好，這樣減少了很多的磁輻射，所以鐵鍋比其他任何材質的炊具也都更加安全、好用。
現在的電磁爐都有不同的檔位和定時器，檔位決定火力的大小和耗電多少。
用電磁爐煮粥，水與公尺的比例、時間，按通常方法掌握即可，燒水、下公尺初始用「大火」（可用稍大檔位），開鍋後轉「小火」（小檔），至粥熟。
26樓：匿名使用者
電磁爐能煮粥，步驟：
1、首先，水是個關鍵的要素，一定要多放，放多了沒關係，但放少了就會糊的，因為多了以後能蒸發掉，也就解決了粥粘鍋的問題，水多了，剛開始的時候別去攪拌它（放心不會粘鍋的）。
2、等到水燒開後，公尺會在水裡跳舞，這時也不要去攪拌，但此時水蒸氣會把鍋的蓋子掀開，要做的就是時不時的開啟蓋子，這會持續一段時間。
3、等到水突然之間驟減了許多，此時水蒸氣不會把鍋蓋頂起來，這時要開始不斷的攪拌，在攪拌的過程中會感覺粥有點粘鍋。
4、等到水看不多的時候，也可以嚐嚐看看硬不硬。
5、最後一定要讓粥在鍋裡呆上一段時間。
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