水果「胡蘿蔔」的價格憑什麼比「胡蘿蔔」的價格要貴

1樓：馥芮白不夠苦

近期，一種偽裝成「水果」的胡蘿蔔逐漸進入了消費者的眼中。這種小胡蘿蔔自從上市以來，銷量持續上公升。這種水果胡蘿蔔的**高得驚人。

340克包裝的**實際上是27元，相當於40元一公斤，是普通胡蘿蔔**的10倍多。因為是「水果胡蘿蔔」的營養遠遠高於「普通胡蘿蔔」。

水果胡蘿蔔是一種迷你手指狀胡蘿蔔，約10厘公尺大小，肉質細嫩，口感脆甜，粗纖維少，味道淡，氣味少於普通胡蘿蔔。它是一種家常蔬菜，質脆可口，營養豐富。它被稱為「小人參」，富含碳水化合物、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

儘管水果胡蘿蔔也是蔬菜，但它們所含的類胡蘿蔔素是脂溶性的，只有與脂類結合才能被酶水解。胡蘿蔔素在烹飪中相對穩定。基本營養表明，中國烹飪方法可以將胡蘿蔔中的營養儲存76%-94%。

因此，吃生的水果胡蘿蔔，胡蘿蔔素很難吸收，從而造成浪費。

雖然水果胡蘿蔔富含維生素a，過量攝入維生素a會導致中毒，但攝入大量水果胡蘿蔔後，除了**脂肪積累使其變黃外，沒有發現其他毒性。相反，胡蘿蔔素的抗癌作用比維生素a更有價值，因為它還具有抗氧化作用。經常食用水果胡蘿蔔可以降低肺癌、胃癌和前列腺癌的發病率。

2樓：

因為水果胡蘿蔔它的味道是比較甜的。吃起來也是比較脆的。

3樓：零壹零呀

因為水果胡蘿蔔比普通胡蘿蔔更好吃而且更有營養所以**會更貴

4樓：奧茲子

可能它的味道是經過加工的，味道比較甜的吧

5樓：匿名使用者

這個應該是因為水果胡蘿蔔的味道是很不錯的，所以**才會貴的

今天去超市買了乙個叫水果胡蘿蔔的，跟普通胡蘿蔔對比起來相對比較細，還有是紅色的，這個有什麼不一樣嗎

6樓：匿名使用者

水果抄胡蘿蔔在歐美已經流行很長時襲

間了，加州bai乙個叫做博特農莊（du

zhibolthouse farms）的公司把水果胡蘿當包dao裝零食售賣成為了美國最成功的營銷案例之一。目前博特農莊（bolthouse farms）已經入駐了國內的進口超市和京東等線上平台。