1樓:羽艸
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品,和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩“形如偃月,天下通食”。據推測,那時的餃子煮熟以後,不是撈出來單獨吃,而是和湯一起盛在碗裡混著吃,所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。
這種吃法在我國的一些地區仍然流行,如河南、陝西等地的人吃餃子,要在湯裡放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代,餃子已經變得和現在的餃子一模一樣,而且是撈出來放在盤子裡單獨吃。
宋代稱餃子為“角兒”,它是後世“餃子”一詞的詞源。這種寫法,在其後的元、明、清及**間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載:“元旦拜年……作匾食”。
劉若愚的《酌中志》載:“初一日正旦節……吃水果點心,即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”。
“扁食”一名,可能出自蒙古語。
清朝時,出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多,說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農曆正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
所以從上來看,餃子應該產生於唐代,但作為春節習俗應該是從明代開始流行的。
2樓:匿名使用者
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。
春節的習俗是由中國哪個朝代開始流傳的?
3樓:匿名使用者
春節,是農曆正月初一,又叫陰曆年,俗稱“過年”、“新年”。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。
春節的歷史很悠久,它起源於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。按照我國農曆,正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗稱年初一,到了**時期,改用公曆,公曆的一月一日稱為元旦,把農曆的一月一日**節。
4樓:匿名使用者
春節大約有三四千年曆史。原為農曆的元旦,就是人們通常說的過年。它起源於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖等活動。
有關年的傳說也有很多。古代的春節 叫做“元日”、“新年”、“正旦”、“歲首”、“三元”、等。
春節習俗有哪些?
5樓:匿名使用者
春節習俗你知道多少?
6樓:匿名使用者
春節是中來
國民間最自隆重盛大的傳統節日,是集祈福攘災、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節。春節歷史悠久,由上古時代歲首祈年祭祀演變而來,在傳承發展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。新春賀歲活動圍繞祭祝祈年為中心,以除舊佈新、拜神祭祖、驅邪攘災、祈求豐年等形式,內容豐富多彩,熱鬧喜慶,年味濃郁,凝聚著中華文明的傳統文化精華。
在春節期間,全國各地均有舉行各種賀歲活動,各地因地域文化不同而又存在著習俗內容或細節上的差異,帶有濃郁的各地域特色。[1][2][3]
我國過年歷史悠久,在傳承發展中已形成了一些較為固定的習俗,有許多還相傳至今,如辦年貨、掃塵、貼年紅、團年飯、守歲、壓歲錢、拜歲、拜年、舞龍舞獅、拜神祭祖、祈福攘災、燒炮竹、燒煙花、遊神、押舟、廟會、遊鑼鼓、遊標旗、上燈酒、賞花燈等習俗。傳統的節日儀式與相關習俗活動,是節日元素的重要內容,承載著豐富多彩的節日文化內涵。拜祭祖先不僅涵蓋了中國所有的古老傳統節日,也是中國民俗節日永遠的主題。
1.春節的來歷2.春節習俗3.各地不同的春節習俗
7樓:檸檬的味道
中國古時候有一種叫“年”的怪獸,它頭長觸角,凶猛異常。“年”居海底,每年除夕才爬上岸,吞食牲畜傷害人命。“年”一來,樹木凋蔽,百草不生:
“年”一過,萬物生長,鮮花遍地。“年”如何可以過去呢?據說“年”最怕紅色、火光和炸響。
從此每年除夕,家家貼紅對聯、燃放爆竹以驅除“年”獸;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早,還要走親竄友道喜問好,相互慶賀平安度過了“年”關。這風俗越傳越廣,便成為中國民間最隆重的傳統節日。
8樓:※孤風
中國過年的習俗是什麼啊?
9樓:拜託了大學
你的家裡有哪些過年的習俗呢?
10樓:匿名使用者
1.臘月二十三,俗稱“小年”,傳說這日是“灶王爺上天”之日。臘月二十四,撣塵掃房子,這日是約定俗成的掃除日。
2.臘月二十五,推磨做豆腐。傳說玉帝會下界查訪,吃豆腐渣以表清苦。臘月二十六,殺豬割年肉,人們只在一年一度的年節中才能吃到肉。
3.臘月二十七,宰年雞、趕大集,春節所需物品都在置辦之中。臘月二十八,打糕蒸饃貼花。古人以桃木為辟邪之木,後被紅紙代替。
4.臘月二十九,上墳請祖上大供。對於祖先的崇拜,在我國由來已久。大年三十,一夜連雙歲,五更分二天。寒辭去冬雪,暖帶入春風。
5.大年初一,金雞報曉。晚輩給長輩拜年,長輩給壓歲錢,壓住邪祟。大年初二,金吠報春。親眷人家去拜年,東家留吃飯、西家排酒筵。
6.大年初三,肥豬拱門。女婿看望老丈人、媳婦回孃家,禮物帶雙數。大年初四,三羊開泰。灶王爺要查戶口,恭迎灶神回民間。
7.正月十二,搭建燈棚。元宵節將近,開始做元宵賞燈的準備工作。正月十五,夜照田蠶(神)。觀顏色判斷一年的豐歉,後演化為元宵節觀燈。
11樓:匿名使用者
辦年貨,掃塵,貼年畫,穿新衣,吃團圓飯,守歲,拜年,拜神祭祖,放煙花,貼春聯,剪窗花,壓歲錢,看春晚,貼福字,逛廟會,舞獅子,換桃符,包餃子。
12樓:匿名使用者
春節(俗稱過年),是中國最隆重的節日,中國2023年傳統文化中有很多的習俗。過年也是如此,下面我們就來具體看看中國過年有哪些常見的習俗。
臘月二十六編輯俗話說“臘月二十六,殺豬割肉”或“二十六,割刀頭”,說的是這一天主要籌備過年的肉食。將“割年肉”放入年謠,是因為農耕社會經濟不發達,人們往往在年節中才能吃到肉,故此稱為“年肉”。
臘月二十七編輯傳統民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦氣,準備迎接來年的新春,京城有“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”的俗語。臘月二十七洗浴為“洗福祿”。
臘月二十八編輯宰雞趕大集年謠雲:“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”或“二十八,把面發”。所謂貼花花,就是張貼年畫、春聯、窗花和各種春節張貼之物。
臘月二十九編輯祭祖,上供請祖年謠稱:“臘月二十九,上墳請祖上大供”。對於祖先的崇拜,在中國由來已久。
視死如生不僅是孝道的重要標誌,也是尊老敬老的美德。春節是大節,上墳請祖儀式也就格外鄭重。上墳請祖的時間,大多數地區在二十九日早晨請祖。
據漢代崔寔的《四民月令》記載:“正月之朔是為正月,躬率妻孥,潔祀祖禰。及祀日,進酒降神畢,乃室家尊卑,無大無小,以次列於先祖之前,子婦曾孫各上椒酒於家長,稱觴舉壽,欣欣如也。
”這說明,早在漢代中國的祭祖活動就已經是春節中一項十分重要的活動了。
除夕除夕是指每年農曆臘月的最後一天的晚上,它與正月初一首尾相連。“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊迎新,有舊歲至此而除,來年另換新歲。故此期間的活動都圍繞著除舊迎新,消災祈福為中心。
正月初一編輯開門炮仗春節早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做“開門炮仗”。爆竹聲後,碎紅滿地,燦若雲錦,稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣,喜氣洋洋。
拜年春節裡的一項重要活動,是到親朋好友家和鄰居那裡祝賀新春,舊稱拜年。漢族拜年之風,漢代已有。唐宋之後十分盛行,有些不便親身前往的,可用名帖投賀。
東漢時稱為“刺”,故名片又稱“名刺”。明代之後,許多人家在門口貼一個紅紙袋,專收名帖,叫“門簿”。
13樓:匿名使用者
1、掃塵2、貼春聯3、貼窗花和倒貼 “福”字
14樓:匿名使用者
我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗
15樓:吳睿傑的家長
過新年為什麼要貼窗花,為什麼要十年高?過年是由什麼來臨?
16樓:匿名使用者
有貼春聯,吃年夜飯,辦年貨,拜年。
17樓:匿名使用者
貼春聯,貼福字,吃年飯,吃餃子
18樓:匿名使用者
守歲,看春節聯歡晚會。
19樓:happy俏之
應該是吃年糕,不是蒸年糕。
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