1樓：陌上_卿名酒酒
荸薺可以包餃子。
荸薺包餃子的做法
原料：小麥麵粉250g、豬肉400g、荸薺300g、鹽適量、細香蔥適量、生薑適量、幹香菇適量、胡椒粉適量、五香粉適量、生抽適量、芝麻油適量
做法：1、麵粉中加入少許鹽，這樣做出的餃子皮更勁道些。
2、緩緩加入溫水和成乾濕適中的麵糰，蓋保鮮膜餳發20分鐘。
3、餳麵時準備餡料所用食材，幹香菇要提前泡發。
4、把步驟4所有食材剁碎(荸薺要去皮)。
5、加入適量鹽，五香粉，胡椒粉攪勻。
6、麵糰餳好後用壓麵機壓成長條，再用壓皮模壓好餃子皮。
7、取乙個餃子皮放入適量餡料。
8、收口包成餃子，依次做好全部，包好後要擺在撒了麵粉的容器上。
9、鍋中放水燒開，把餃子下鍋。
10、鍋中水沸騰時點入半碗冷水，依次3次。
11、碗底放入適量香蔥，生抽，芝麻油。
12、把煮好的餃子連湯一起盛入碗中即可。
荸薺可以做餃子陷嗎？
2樓：一路上飛馳
你好，葧齊是可以做餃子陷的，這樣的餃子陷吃起來脆脆的有嚼勁，味道更好。希望我的回答能幫到你
荸薺可以和什麼一起做餡?
3樓：匿名使用者
煮著吃啦！荸薺的n種吃法
（1）餛飩湯
材 料：*絞肉4兩 *荸薺末2大匙 *蔥末2小匙*蛋白1/2個 *蛋皮絲、芹菜末、油酥紅蔥頭各1大匙 *高湯7杯 *餛飩皮1/2斤
調味料：*鹽1/2小匙 *白胡椒粉、麻油各1/8小匙醃 料：*酒1小匙
作 法：
1、絞肉加入醃料、荸薺末、蔥末、蛋白調勻，即為餡。
2、每張餛飩皮包入餡 料，備用。
3、高湯煮滾後，加入白鬍粉、鹽調味，盛入湯碗中。
4、將餛飩煮熟，撈至湯碗中，再加入芹菜末、蛋皮絲及油酥紅蔥 ，並淋上麻油。
4樓：
很明顯，小公尺蝦。*^o^*
豬肉馬蹄餡餃子怎麼做
5樓：愚喬啊
主料：豬肉500g，荸薺150g，香菇250g，蔥500g調料：食鹽適量，雞精適量
清蒸馬蹄豬肉餃的做法：
1、材料準備好
2、把所有材料都剁細，加鹽和雞精攪拌均勻
3、麵粉用水和成麵糰
4、取一小塊麵糰擀成薄薄的麵皮
5、中間放上餡，做成餃子生胚
6、把做好的餃子生胚放在鋪了紗布的蒸盤上
7、鍋裡燒開水，把蒸盤放上面蒸15分鐘
8、出鍋啦
6樓：匿名使用者
原料：豬肉，馬蹄，餃子皮（一般直接去菜市場買機器加工的餃子皮，如果想吃好吃點的就自己發面擀餃子皮）
調料：鹽、酒（豬肉去腥）、薑汁（去腥，也可不用）、香油、醬油
步驟：把豬肉剁成肉末，加入鹽、酒、薑汁、香油、醬油攪拌，放置5分鐘讓豬肉入味；把馬蹄削皮，切成馬蹄末，加入剛才調好味的豬肉中；包餃子，因為有鹽，馬蹄會出水，這時包餃子的動作要快，不然豬肉馬蹄末就會出水。
7樓：瀟灑西蘭花
這個簡單，放調料調均就好了。。。
馬蹄餃子怎麼做
8樓：波麗妮雅
馬蹄水餃的做法步驟
馬蹄水餃的做法步驟：1 1馬蹄去皮，切碎。
馬蹄水餃的做法步驟：2 2豬肉切碎。
馬蹄水餃的做法步驟：3 3蔥、姜切碎後於豬肉、馬蹄、調味料攪拌均勻。
馬蹄水餃的做法步驟：4 4將麵粉加適量的清水和成麵糰。
馬蹄水餃的做法步驟：5 5將麵糰滾員後切成大小一致的劑子。
馬蹄水餃的做法步驟：6 6將劑子擀成餃子皮後包入餡料。
馬蹄水餃的做法步驟：7 7鍋內燒水，煮熟即可。
9樓：晚風就是俺
馬蹄餃子的做法步驟
1. 餡料製作：豬肉絞碎 用酒和鹽醃一下
馬蹄去皮剁碎 生薑少量去皮剁碎
豬肉馬蹄生薑倒同個碗裡，加入餃子餡料（超市配料區有售）攪拌均勻2. 包餃子：餃子皮攤開，在皮周圍塗一圈清水（手指沾上水抹過去一圈就行，為了封口時候餃子粘性大一些）加入餃子餡料，以褶皺方法封口
3. 煮餃子：水入鍋，等水沸騰後加入幾滴油（也可省略這步），把餃子輕放入鍋，待餃子浮起後20秒撈起，濾乾水。
4. 蘸料製作：耗油適量適量，醬油適量，煮餃子的水適量，混合在一起，加入少量陳醋（多點好，蘸料不會膩），可根據喜好加入辣椒。完成。
10樓：魯姐美食
馬蹄蒸餃怎麼做？五花肉放入攪碎機裡邊，加入生抽，老抽，水13香胡椒粉，鹽味精雞精，韭菜段，攪拌均勻後包。
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