1樓：端木秀梅用婉
1全部食用油最好在保質期內食用。過保質期只要沒有變哈，說明油脂沒有變質仍然可以放心食用。一般密封完好的食用油過期不會變哈，可以繼續使用。
開封的由於接觸空氣氧化容易變質，出現哈味就不要食用了。
2樓：仲潔曲辰
超期的食用油，最好不要食用。可以用來當燈油——開個玩笑
即便未超期，如果存放不當（光照、溫度過高、密封不良），也容易提前酸敗變質。
3樓：哀煙宮培
食用油並不是一到期就變質，而是到期後不保證沒有變質，剛剛過期的一般還可以用，過期時間長的最好就不要食用了
4樓：匿名使用者
食用油超期後不能吃，應為超期的食用油中容易出現黃麴黴素，是一種強烈的致癌物質。當然，如果超期時間很短，油體清亮無雜質異物，在充分加熱後沒有異味，從節約的角度看也可食用，一般也不會有很大問題。
5樓：吾淑珍桂歌
如果是過期太久的話，油脂成分會產生有毒的物質，多食用會對人體有害，建議在保質期內早點吃完吧，過期浪費多不好。
6樓：神人
看看是什麼加工工藝，如果是機械壓榨的，過期時間不長還是可以吃。如果是浸出的，過期就不能吃了。
7樓：
看超了多長時間，如果剛剛到期的話，趕緊用掉。如果有異味的話，一定不能吃。
8樓：巴拉巴拉小黑仙
最好別吃了吧！過期的東西都會產生不利身體的物質吧。
9樓：匿名使用者
最好不要吃，對身體不好。
10樓：張永慶
絕對不能吃。不要為了節省而損害健康。
11樓：僬量尾
超的時間長嗎 超過一兩個星期沒事 兩三個月就算了吧 萬一吃壞肚子還得看醫生 得不償失啊
食用油過期了還能用嗎，食用油過期了能吃嗎
雖然食用油的保質期為18個月，但是大容量的食用油在開啟後，它的保質期就會進入倒計日階段，所以大量囤積食用油像是不可以的。對於超過保質期的食用油，要是產生油脂混濁 有沉澱物或者出現 哈喇味 的話，那就別再食了。雖然沒開封的食用油可以適當延長保質期，但也要有一定限制的，真要是超過保質期太多時間，那就真的...
食用油未開啟，過期了，還能食用嗎
老李 最好不要吃。食用油與其它食品一樣，也有保質期，而過期的食用油中一些必須的營養成分會流失，食用了過期之後的食用油也會對人體產生危害，所以最好還是不要吃。擴充套件資料 儲存方式 食用植物油有 四怕 一怕直射光，二怕空氣，三怕高溫，四怕進水。因此，儲存食用油要避光 密封 低溫 防水。常見誤區 高溫炒...
食用油會變質嗎，食用油能放壞嗎？為什麼？
一聲狸薩 會 我覺得食用油變質的原因和食物變質的原因一樣，提供你點資料 不論動物性或是植物性的食物，在常溫下放置一段時間後就會變質。有的發霉結塊，有的腐敗發臭，有的腐爛變酸，有的發臊變味。引起食物變質的主要原因是微生物作祟。環境中無處不存在微生物，食物在生產 加工 運輸 儲存 銷售過程中，極易被微生...