1樓：匿名使用者
他的店門口都有加盟** 找找看
2樓：葛優論壇
現在說實話做餐飲做小吃加盟競爭很大，像正新雞排這種其實比較受限制，有投資想法的話不如小百貨連鎖店，這種店 鋪的產品一般來說都比較剛需，怎麼著都會有購 買需求的，可以考察下滿庫10元店
3樓：匿名使用者
加盟正新雞排的條件
1、申請人為本人，需滿足18周歲以上，高中以上的文化程度，身體健康，有創業願望。
2、認同正新雞排品牌的經營理念和經營模式。
3、具備一定的創業啟動資金。
4、有滿足經營需要的場所，我們總部也可以幫您一塊選址，找到適合的店鋪位置。
5、能接受總部的統一管理模式，積極參與總部的技術提公升培訓。
6、具有良好的合作意識，良好的商業信譽。
7、具備強烈的事業心以及積極進取的精神。
正新雞排口碑這麼好贏得了廣大消費者的心裡，在美食市場也擁有了一定的餓市場人氣，如此的火爆，正新雞排美味可口，生意紅火是乙個不錯的加盟選擇，正新雞排加盟條件也是非常的合理，加盟條件大家還是都可以認同的，如果你還在擔心你沒有開店經驗沒有運營理念，那麼就加入正新雞排吧，正新雞排總部為你打造屬於你的加盟連鎖店，會為您從選址到後期運營宣傳，我們會為您制定乙個方案供您參考，這麼好的加盟條件，別想再猶豫了，一塊加入我們吧
正新雞排怎麼做的 正新雞排的做法和配方
4樓：請叫我蘑菇娘娘
自製大雞排，外酥裡嫩，關鍵是有兩種做法哦
5樓：明媚說娛樂
以雞腿肉為原料，加入醃料、澱粉、食用油炸，雞排即可製作完成，具體做法如下：
主料：雞腿肉1塊。
輔料：醃料8克、食用油50毫公升、澱粉50克、辣椒醬適量。
1、將雞腿肉打花刀，倒入碗中。
2、加入8克醃料，用戴了塑料手套的手抓勻。
3、碗中加入2毫公升食用油，抓勻。
4、準備50克澱粉，將澱粉均勻裹滿雞腿。
5、起鍋燒油，倒入50毫公升食用油，放入雞腿，炸至兩面金黃。
6、最後將炸雞排放入盤子，淋上適量辣椒醬。
注意事項：用來炸雞排的肉也可以選用雞胸肉，雞胸肉是在雞胸部裡側的肉，肉質細嫩，滋味鮮美。
6樓：高考曹老師
用料：雞胸肉一塊、雞蛋1個、玉公尺澱粉30克、麵包糠10克、料酒2克。
炸雞排的做法：
1、雞胸肉切成片，用刀背兩面拍鬆。
2、加料酒和鹽醃15分鐘。
3、雞排兩面拍上玉公尺澱粉。
4、裹上蛋液。
5、裹麵包糠。
6、五成熱油溫下鍋，即筷子下去冒小泡，馬上調中小火，炸到兩面金黃。
7、雞排切小塊，開吃啦，還可以沾點番茄醬。
7樓：烹茶聽雨小滿
正新雞排是用熱油炸的香噴噴的雞排，外酥裡嫩，咬一口肉汁橫溢，深受廣大群眾喜歡。下面分享正新雞排的做法和配方。
正新雞排的原料：
a.雞胸肉1/2塊，b.蔥末20克，姜10克，蒜頭40克，五香粉1/4茶匙，辣椒粉1大匙，花椒粉1/4茶匙，沙茶粉1大匙，糖1大匙，味精1茶匙，醬油膏1大匙，小蘇打1/4茶匙，水50cc，料理公尺酒1大匙，c.
炸雞排粉100克，孜然粉適量。
正新雞排的做法：
1、雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片(注意不要切斷)備用。
2、 將所有材料b放入果汁機中打約30秒混合製成醃汁備用。
3、 將作法1的雞排放入作法2的醃汁中，醃漬約30分鐘後撈起、瀝乾。
4、 取作法3的雞排放入炸雞排粉中，以按壓方式均勻沾裹上粉備用。
5、 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法4的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起、瀝油。
6、 食用前撒上適量的孜然粉即可。
正新香脆炸雞排的做法：
1、把姜、小蔥頭、蒜頭搗碎然後把汁擠出來。
2、雞腿肉加上所有醃料以及裡擠出來的汁混合機均勻。
3、混合好的雞肉醃至少2個小時或者過一宿。
4、在乙個**子裡倒進麵粉，把醃好的雞肉裹上麵粉後迅速放進水裡拿起來再丟進麵粉裡讓他裹上麵粉。
5、裹好麵粉的雞肉放進中火的油鍋油炸，快好的時候轉大火炸至金黃色後撈起滴乾油。
8樓：匿名使用者
都是醃製好的，之前去排老大雞排總部看過。
9樓：匿名使用者
我開著一家排老大雞排店，可以問我，哪有這麼麻煩
10樓：檸檬兒肥肥
雞胸肉切片用刀背拍鬆加料酒，食鹽醃製。雞肉裹上澱粉，粘上蛋液，裹上麵包糠。鍋中加油，油熱後放入雞排，中小火炸製，直至兩面金黃就可以了。
11樓：
用專門的炸雞排原物料 就可以做出味道好的炸雞排 我們提供台灣專業老師一對一教學 提供原物料。
12樓：匿名使用者
振新雞排首先自然完全解凍，再拍上雞排專用粉，放入容器內回潮5分鐘，然後放入170度油鍋炸製4分鐘即可，正新應該也一樣吧，至於配方就算了吧，都有了那就不叫正新了。
正新雞排怎麼樣
13樓：正新雞排總部賬號
正新雞排炸雞連鎖店是目前本土最大的一家集產品開發、生產、銷售為一體的炸雞企業，經過對市場的調研、開發，產品符合大部分中國人的口味，綠色、健康，倡導以最優品質原材，為消費者烹製最高水平的生活享受，正新雞排已經是眾多消費者喜愛並追求的炸雞品牌之一，口碑好，客源消費基礎深厚。
正新雞排加盟費用介紹：正新雞排預約邀請函
除了正新雞排的好口味能夠幫助加盟商在市場上強勢吸金，正新雞排總部全心協助加盟商快速學習的開店技巧，也助力加盟商能夠對市場變化與消費需求的多樣性轉變做出及時反應，通過對加盟店的裝修設計、環境衛生、工藝效率、服務水平等各方面的經營調整，靈活應對，使得加盟店能夠優於他家，可以留住更多的消費者，保障門店經營創收。
正新雞排的美味老少咸宜，滿足了消費者多種多樣的消費需求，正新雞排加盟幫富的手段不分大投資或是小成本，只要認可正新雞排的品牌文化與經營理念，有乙份認真、負責的創業態度，正新雞排就願與其共享資源，共創豐厚財富！
14樓：匿名使用者
正新雞排店多，牌子也響。就是種類有點少反而看到排老大雞排店產品全多了。
15樓：匿名使用者
本人愛吃雞排，總結口味適合我的，正新，排老大雞排。
16樓：
正新雞排可以說是目前雞排小吃類別的龍頭企業
17樓：李英愛炸雞
正新雞排是行業老大，味道還可以吧！只不過吃久了有點膩。
18樓：匿名使用者
挺好的在我們縣城生意最忙的就是正新和振新雞排了。
19樓：匿名使用者
以前挺喜歡的，遇到李英愛炸雞後我移情別戀了。原諒我吧
20樓：匿名使用者
吃過，吃的最多的是排老大雞排
21樓：匿名使用者
正新雞排好吃，就是種類沒有排老大多
22樓：匿名使用者
李功夫雞排，世界紀錄品牌。味道好吃才重要。
23樓：歡樂雪小吃資訊
自己弄的話利潤空間更大些
其實自己弄，起步也不難。找個地方學學就可以這些不難，主要就是配料。
咱們就是，專門研究這些吃的。
24樓：匿名使用者
現在的餐飲市場發展火熱，不僅有著傳統的火鍋和燒烤美食，更有多樣靈活的小吃，台灣雞排更是其中的佼佼者，所有的美食品牌都為城市的繁榮增光添彩，沒到中午和傍晚，每個餐飲店都到了一天最繁忙的時候，但是正新雞排和振新雞排店是不一樣的，雞排屬於小吃，用餐時間並不固定，同時正新和振新雞排出餐速度很快，是乙個隨時可以消費的小吃品牌。我認為這段話很有道理
25樓：匿名使用者
還可以，就是產品沒排老大多。
26樓：匿名使用者
很好吃的，超級喜歡。最近了解到乙個振新雞排好像活動力度很大
27樓：匿名使用者
相比之下，我覺得上豪雞排好。上豪雞排味道跟正新一樣，飲品很好喝哦！
28樓：匿名使用者
兒子說排老大雞排比正新雞排好吃，外皮更脆
29樓：北京開心哈樂教育科技
現在的餐飲市場發展火熱，不僅有著傳統的火鍋和燒烤美食，更有多樣靈活的小吃，台灣雞排更是其中的佼佼者，所有的美食品牌都為城市的繁榮增光添彩，沒到中午和傍晚，每個餐飲店都到了一天最繁忙的時候，但是正新雞排店是不一樣的，雞排屬於小吃，用餐時間並不固定，同時正新雞排出餐速度很快，是乙個隨時可以消費的小吃品牌。
同時正新雞排不斷進行實踐探索，在繼承台灣小吃工藝的前提下，不斷進行技術研發，為了保證雞排的口感與健康，採用香料藥材和天然植物等配方，經過獨家秘製醃製，讓雞排做出來更加香氣四溢，久吃不膩，鮮嫩多汁的口感能讓消費者喜愛。正新雞排是乙個很容易成功的雞排加盟品牌。
30樓：匿名使用者
還不錯，雞排的領軍品牌就是李功夫中華雞排和正新雞排。
31樓：匿名使用者
說實話 還是李功夫中華雞排好吃多了。
32樓：匿名使用者
各種費比較多。所以我選擇了振新雞排，品種多口味好賺的都到自己腰包了。
正新雞排怎麼醃製？
33樓：blackpink_羅捷
主料：雞胸肉1大塊、麵包糠適量、雞蛋1個
調料：紐奧良醃肉料3勺、料酒2勺、植物油適量做法步驟：
1、雞胸洗乾淨，切成薄片，記得是側面切
2、放到容器裡
3、加入料酒、醃料攪拌均勻，放置冰箱醃製30分鐘。其實可以多醃一點，放冰箱裡隨吃隨取
4、醃好之後打散乙個雞蛋
5、麵包糠裡倒入一勺植物油，攪拌均勻
6、將醃製好的雞胸在蛋液中滾一下即可
34樓：匿名使用者
正新雞排醃製的具體做法如下：
準備食材：雞胸肉250g，雞蛋3各，生粉250g，麵包糠250g，食用油，食鹽，辣椒粉適量。
1、雞胸肉250g洗淨控乾水份。
2、將控乾水份的雞胸肉片成一指厚的片。(不能太厚，太厚需要炸很久，容易炸糊)
3、用刀背在肉背面拍菱形方格將雞肉拍鬆散，用刀背排散雞肉是為了破壞雞肉組織，讓其更容易入味。加入適量生粉和食鹽揉在一起，醃製10分鐘。注意醃製過程中放鹽，所以出鍋後不需要再放鹽。
4、將雞蛋打入碗中，攪拌均勻，同時備好生粉，雞蛋液，麵包糠。
5、沾生粉。
6、過雞蛋液。
7、裹麵包糠後整個醃製的過程就完成了。
35樓：無名
用料：雞胸肉、玉公尺澱粉 適量、麵包糠 適量、食用色拉油 適量、鹽 適量、黑胡椒碎 適量、椒鹽粉 適量、孜然粉 適量
1、首先先把雞胸肉洗淨，然後用廚房紙吸乾表面水分。
2、再用刀切成薄片，整個過程要注意手衛生。
3、然後在雞胸肉表面放鹽、黑胡椒碎、玉公尺澱粉和色拉油，塗抹均勻，醃製15分鐘以上。
4、準備好麵包糠（用稍深一點的盤子，可以避免裹麵包糠的時候灑出來），另乙個盤子裡放兩勺玉公尺澱粉加一點清水拌勻。
5、鍋內燒熱油，先拿一片雞胸肉輕輕蘸一下玉公尺澱粉水。
6、再放入麵包糠的盤中均勻裹上麵包糠，可以用力按壓幾下。
7、中火，放入油鍋煎炸，炸至兩面金黃取出。
8、依照個人口味趁熱撒上孜然粉、椒鹽粉，即可食用。
36樓：請叫我蘑菇娘娘
自製炸雞，好吃到不想點外賣
37樓：偶夢記醒
無皮雞脯肉洗淨，擦乾水分，改刀成自己想要的大小和厚度，用刀背捶拍鬆軟
將雞肉塊拍成肉餅，.先來醃製雞排，加適量鹽，加入果酒，加入十三香，半個蘋果切片，和雞排一起醃製，醃製20分鐘到半小時即可，時間根據雞排的厚度來調整
點選獲取正新雞排資料
醃製好的雞排取出，均勻蘸上一層薄麵粉，裹好麵粉的雞排在蛋液裡滾一下
，蘸好蛋液的雞排裹好麵包糠
鍋內坐油燒熱，判斷油溫是否合適，可以放幾粒麵包糠到油裡，周圍泛小泡且能快速浮起則油溫合適
炸到二邊金黃,淋乾油,用吸油紙吸掉多點油,將雞塊切小塊就可以裝盤,再配上切片的蘋果及生菜,上桌.
烹飪技巧：多加入些青菜及水果，會更好些。加入果酒可以去除肉腥味。
加入半顆蘋果一同醃製，能讓肉質保持鮮嫩且易熟適口，而且吸收了果汁的肉吃起來更清爽鮮嫩。雞脯肉的厚薄程度不一，太厚的需要自己稍微片薄一些，否則不容易熟。
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是的，正新雞排總部位於上海松江高新技術園區 物流系統 全國九大物流運輸體系的成立預示著我們將更大程度的保障每一家店鋪的貨源 及時的處理貨源的問題，為更多的店鋪解決了後顧之憂，從而使其全身心的投入到店鋪運營方面。目前，我們建設的有上海 杭州 溫州 鄭州 廣州 山東 合肥 長沙 荊州九大倉儲物流基地，幾...
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