1樓:公尺格戰鬥機
為了紀念伍子胥。
古代的春秋戰國時期,蘇州是吳國的國都。那時諸侯稱霸,戰火連年。吳國為防敵國進襲,修築了一道堅固的城牆。
這天,吳王擺下盛宴慶賀。席間群臣縱情酒樂,認為有了堅固的城池便可以高枕無憂了。見此情景,國相伍子胥深感憂慮。
他叫來貼身隨從,囑咐道:滿朝文武如今都以為高牆可保吳國太平。城牆固然可以抵擋敵兵,但裡邊的人要想出去也會同樣受制。
如果敵人圍而不打,吳國豈不是作繭自縛?忘乎所以,必至禍亂。倘若我有不測,吳國受困,糧草不濟,你可去相門城下掘地三尺取糧。」
隨從以為伍子胥酒喝多了,並未當真。沒過多久,國王駕崩,夫差繼承王位,聽信饞言,賜伍子胥自刎。越王勾踐便舉兵伐吳,將吳國都城團團圍住,這些糯粉救了全城老百姓。
此後,每逢過年,家家戶戶都用糯公尺粉做「城磚」,(就是年糕樣子的由來)供奉伍子胥。久而久之,便被稱作年糕了。
2樓:
為了紀念伍子胥。
相傳春秋末期伍子胥自刎後,越王勾踐便舉兵伐吳,將吳國都城姑蘇城團團圍住,吳軍困守城中,炊斷糧絕,街巷內婦孺哭聲慘不忍聞。他臨死前對部下說:「如果國家有苦難,百姓斷糧,你們到城牆下挖地三尺可得到糧食。
」伍子胥死後,他的部下被越軍包圍,城中斷糧已餓死不少人,這時有人想起伍子胥的話,就去挖城牆,挖了三尺多深,果然挖到了許多可吃的「城磚」即年糕,結果打了勝仗。
原來是當年伍子胥在姑蘇城督造城牆時,已做好了屯糧防飢的準備。從此以後,每逢過年家家戶戶都做年糕,年夜飯就吃年糕湯來紀念伍子胥。
3樓:匿名使用者
過年吃年糕是中國人的風俗之一,年糕是過年必備的節日食品,據說是從蘇州傳開的。它的由來有這樣乙個傳說:
古代的春秋戰國時期,蘇州是吳國的國都。那時諸侯稱霸,戰火連年。吳國為防敵國進襲,修築了一道堅固的城牆。
這天,吳王擺下盛宴慶賀。席間群臣縱情酒樂,認為有了堅固的城池便可以高枕無憂了。見此情景,國相伍子胥深感憂慮。
他叫來貼身隨從,囑咐道:「滿朝文武如今都以為高牆可保吳國太平。城牆固然可以抵擋敵兵,但裡邊的人要想出去也會同樣受制。
如果敵人圍而不打,吳國豈不是作繭自縛?忘乎所以,必至禍亂。倘若我有不測,吳國受困,糧草不濟,你可去相門城下掘地三尺取糧。
」隨從以為伍子胥酒喝多了,並未當真。沒過多久,國王駕崩,夫差繼承王位,聽信饞言,賜伍子胥自刎。越王勾踐便舉兵伐吳,將吳國都城團團圍住,這些糯粉救了全城老百姓。
此後,每逢過年,家家戶戶都用糯公尺粉做「城磚」,(就是年糕樣子的由來)供奉伍子胥。久而久之,便被稱作年糕了。
4樓:匿名使用者
問題:我國很多地方在過春節時都有吃年糕的習俗,吃年糕是為了紀念我國歷史上哪一位名人
選項a:孫武
選項b:伍子胥
選項c:夫差
答案:b
5樓:初湛枋
bcacacacacacacacacacacacacaa
過年時很多地方習慣吃年糕,過年時吃年糕有著哪些美好的寓意?
6樓:過濾嘴小七
在民間的傳統的習俗中年糕的在過年時是不可少的,寓意著新的一年裡能夠來年年年高的一意思是美好的祝願。
以前人們都是在過年時才有了吃年糕的習俗在古代的農業社會裡,大約自臘月初八以後,家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為醃製臘味所需的時間較長,所以必須盡早準備,我國許多省份都有醃臘味的習俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。就此得名年糕也是很多人春節必不可少的食品。
就是因為過年要吃年糕才讓年糕的的寓意更久遠過年要準備年糕,是表示喜慶。年糕因為諧音「年高」,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象徵著**、**,寄寓新年發財的意思很貼切。
在以前的時候就有了年糕的傳說後來有個聰明的部落稱「高氏族」,每到嚴冬,預計怪獸快要下山覓食時,事先用糧食做了大量食物,搓成一條條,撳成一塊塊地放在門外,人們躲在家裡。「年」來到後找不到人吃,飢不擇食,便用人們製作的糧食條塊充腹,吃飽後再回到山上去後來的人們為了圖吉祥就每年都吃年糕。
就在這過年的時候在春節過年吃年糕,就是希望吃了年糕的人,來年能夠步步高公升,親朋好友之間也能夠祝福每一位親人年年高。新的一年順利還有健康。
7樓:無塵
過年吃年糕表示圓圓滿滿,來年發大財好事連連。
8樓:baby忘記了
年糕寓意著步步高公升,吃年糕也是一種風俗習慣,對美好未來的憧憬
9樓:孫麗
意思是在新年裡面的所有事情可以順順利利的呢年年高的呢
10樓:匿名使用者
年糕有紅,黃,白三個顏色,象徵金銀,年糕又稱:年年糕,與年年高
11樓:小晨
就是寓意節節高的生活,天天向上的意思還有就是來祝福的。
12樓:大洋孩子
好像就是過年時吃年糕,一家都粘在一起幸福的生活
13樓:紫嫣
吃年糕寓意著團團圓圓,家裡的人都可以年年高公升
14樓:青青
吃年糕的就是因為這樣地寓意生活會很好的呢,
15樓:珊
有些地方人喜歡吃年糕粘粘口感,也代表著年年高公升步步高
過年吃年糕的習俗起源於何時?為了記念誰?
16樓:裴合英釋妍
相傳在春秋戰國時期,伍子胥幫助闔閭奪了吳國王位,並幫助他整年經武、強盛國勢,但後來闔閭志得意滿,命令伍子胥築「闔閭大城」以顯示他的功德。城建成後,吳王設宴慶賀,眾人皆認為城池堅固,可高枕無憂,獨伍子胥深感憂慮,他叫來貼身隨從,囑咐道:「滿朝文武如今都以為高牆可保吳國太平。
城牆固然可以抵擋敵兵,但裡邊的人要想出去也會同樣受制。如果敵人圍而不打,吳國豈不是作繭自縛?忘乎所以,必至禍亂。
倘若我有不測,吳國受困,糧草不濟,你可去相門城下掘地三尺取糧。」沒過多久,吳王闔閭駕崩,夫差繼承王位,聽信讒言,伍子胥力諫吳王拒絕越國越王勾踐的求和,遭到嫌棄並被賜死。伍子胥自刎後,越王勾踐便舉兵伐吳,將吳國都城姑蘇城團團圍住,吳軍困守城中,炊斷糧絕,街巷內婦孺哭聲慘不忍聞。
這時那位隨從記起伍子胥從前的囑咐,便急忙召集鄰里一起來到相門外掘地取糧,當挖到城牆下三尺深時,才發現城磚是用糯公尺粉做的。頓時人們激動萬分,朝著城牆下跪,拜謝伍子胥。這些糯公尺粉救了全城老百姓。
於是在伍子胥的家人主持下,分給城內飢民,大家暫時度過了饑荒。蘇州人敬仰伍子胥的愛國憂民的精神,此後,每到寒冬臘月,就準備年糕,一來表示對伍子胥的懷念,二來...相傳在春秋戰國時期,伍子胥幫助闔閭奪了吳國王位,並幫助他整年經武、強盛國勢,但後來闔閭志得意滿,命令伍子胥築「闔閭大城」以顯示他的功德。
城建成後,吳王設宴慶賀,眾人皆認為城池堅固,可高枕無憂,獨伍子胥深感憂慮,他叫來貼身隨從,囑咐道:「滿朝文武如今都以為高牆可保吳國太平。城牆固然可以抵擋敵兵,但裡邊的人要想出去也會同樣受制。
如果敵人圍而不打,吳國豈不是作繭自縛?忘乎所以,必至禍亂。倘若我有不測,吳國受困,糧草不濟,你可去相門城下掘地三尺取糧。
」沒過多久,吳王闔閭駕崩,夫差繼承王位,聽信讒言,伍子胥力諫吳王拒絕越國越王勾踐的求和,遭到嫌棄並被賜死。伍子胥自刎後,越王勾踐便舉兵伐吳,將吳國都城姑蘇城團團圍住,吳軍困守城中,炊斷糧絕,街巷內婦孺哭聲慘不忍聞。這時那位隨從記起伍子胥從前的囑咐,便急忙召集鄰里一起來到相門外掘地取糧,當挖到城牆下三尺深時,才發現城磚是用糯公尺粉做的。
頓時人們激動萬分,朝著城牆下跪,拜謝伍子胥。這些糯公尺粉救了全城老百姓。於是在伍子胥的家人主持下,分給城內飢民,大家暫時度過了饑荒。
蘇州人敬仰伍子胥的愛國憂民的精神,此後,每到寒冬臘月,就準備年糕,一來表示對伍子胥的懷念,二來可供在送舊迎新的春節與親朋好友分享。另乙個傳說,在遠古時期有一種怪獸稱為「年」,一年四季都生活在深山老林裡,餓了就捕捉其他獸類充飢。可到了嚴冬季節,獸類大多都躲藏起來休眼了。
「年」餓得不得已時,就下山傷害百姓,攫奪人充當食物,使百姓不堪其苦。後來有個聰明的部落稱「高氏族」,每到嚴冬,預計怪獸快要下山覓食時,事先用糧食做了大量食物,搓成一條條,撳成一塊塊地放在門外,人們躲在家裡。「年」來到後找不到人吃,飢不擇食,便用人們製作的糧食條塊充腹,吃飽後再回到山上去。
人們看怪獸走了,都紛紛走出家門相互祝賀,慶幸躲過了「年」的一關,平平安安,又能春耕作準備了。這樣年復一年,這種避獸害的方法傳了下來。因為糧食條塊是高氏所製,目的為了喂「年」度關,於就把「年」與「高」聯在一起,稱作為年糕(諧音)了。
17樓:匿名使用者
年吃年糕的習俗,據傳從周代開始,已有3000 多年的歷史。由於禾穀成熟一次稱為一年,所以後世過年吃年糕,就含有祝賀五穀豐登的意思了。吃年糕還有取「年高」長壽之意。
春秋時,吳國大夫伍子胥,被吳王夫差賜劍自刎而死。傳說伍子胥死前囑咐親信:「如果國家有難,民眾缺糧,就到象門城牆挖地三尺,可以得到食糧。
」伍子胥死後,越王勾踐聞知,認為吳國失去主將,就進攻吳國雪恥。夫差連吃敗仗,京城被困,城中糧盡斷絕,軍民紛紛餓死。這時,伍子胥的親信按他生前囑咐,去象門挖地三尺,果然挖到可以充飢的 「城磚」。
原來這是當年伍子胥暗地設下的「屯糧防急」之計,他在象門一帶用的城磚,全部是用江公尺粉蒸製後壓成的,這類江公尺磚十分堅韌,既可以作磚砌牆,必要時又可充飢。從此以後,每逢過年,當地家家戶戶都要蒸製象城磚樣的江公尺年糕,以奉祀伍子胥的功績。因為是在過年時製作的食品,就把它叫作年糕,沿襲至今別的國家也有吃年糕的習俗
18樓:匿名使用者
做年糕以紀念伍子胥的一片愛國之情,後來逐漸成為流行於南方尤其江浙一帶的一種風俗。...
19樓:匿名使用者
你吃是為了誰就是為了誰貝,
吃年糕的習俗來自於哪位歷史人物
20樓:匿名使用者
據說年糕是從蘇州傳開的。它的由來有這樣乙個傳說:相傳在春秋戰國時期,伍子胥幫助闔閭奪了吳國王位,並幫助他整年經武、強盛國勢,但後來闔閭志得意滿,命令伍子胥築「闔閭大城」以顯示他的功德。
城垣建成後,吳王擺下盛宴慶賀。席間群臣縱情酒樂,認為有了堅固的城池便可以高枕無憂了。見此情景,國相伍子胥深感憂慮。
他叫來貼身隨從,囑咐道:「滿朝文武如今都以為高牆可保吳國太平。城牆固然可以抵擋敵兵,但裡邊的人要想出去也會同樣受制。
如果敵人圍而不打,吳國豈不是作繭自縛?忘乎所以,必至禍亂。倘若我有不測,吳國受困,糧草不濟,你可去相門城下掘地三尺取糧。
」隨從以為伍子胥酒喝多了,並未當真。
沒過多久,吳王闔閭駕崩,夫差繼承王位,聽信讒言,伍子胥力諫吳王拒絕越國越王勾踐的求和,遭到嫌棄並被賜死。伍子胥自刎後,越王勾踐便舉兵伐吳,將吳國都城姑蘇城團團圍住,吳軍困守城中,炊斷糧絕,街巷內婦孺哭聲慘不忍聞。這時那位隨從記起伍子胥從前的囑咐,便急忙召集鄰里一起來到相門外掘地取糧,當挖到城牆下三尺深時,才發現城磚是用糯公尺粉做的。
頓時人們激動萬分,朝著城牆下跪,拜謝伍子胥。這些糯公尺粉救了全城老百姓。於是在伍子胥的家人主持下,分給城內飢民,大家暫時度過了饑荒。
蘇州人敬仰伍子胥的愛國憂民的精神,此後,每到寒冬臘月,就準備年糕,一來表示對伍子胥的懷念,二來可供在送舊迎新的春節與親朋好友分享。所以,蘇州年糕的造型與城磚相似,而且煮後不膩,乾後不裂,久藏不壞。
早餐吃年糕有什麼要注意的嗎,早餐吃煮年糕會胖嗎
我是一個小菜雞 沒有什麼特別注意的。年糕知識介紹 逢年過節吃的年糕多是以糯米 江米 或糯米粉為原料,新增不同的輔料製成的節令食品。年糕的種類很多,具有代表性的有北方的白糕 塞北農家的黃米糕 江南水鄉的水磨年糕 臺灣的紅龜糕等。年糕有南北風味之別。據說最早年糕是為年夜祭神 歲朝供祖先所用,後來才成為春...
糯公尺年糕的做法怎麼吃,糯公尺年糕的做法步驟圖,糯公尺年糕怎麼做好吃
食材主料 糯公尺粉一碗 溫水適量 方法 步驟 糯公尺粉放入乾淨的容器內。鮮桔子汁適量。將糯公尺粉用溫水和成乾麵糰,和麵時加入少量桔子汁調味 調色。取乾淨盤子抹上少許植物油,將糯公尺團打成扁片,用模具刻成自己想要的形狀。放入蒸鍋。15到20分鐘取出即可食用,食用時可蘸白糖。心心相印的糯公尺年糕,粘而不...
吃年糕這一習俗,是為了紀念伍子胥嗎?
做年糕以紀念伍子胥的一片愛國之情,後來逐漸成為流行於南方尤其江浙一帶的一種風俗。你吃是為了誰就是為了誰貝,吃年糕的習俗,吃年糕是為了紀念我國歷史上哪一位名人 為了紀念伍子胥。相傳春秋末期伍子胥自刎後,越王勾踐便舉兵伐吳,將吳國都城姑蘇城團團圍住,吳軍困守城中,炊斷糧絕,街巷內婦孺哭聲慘不忍聞。他臨死...