1樓：血刺霸道攢
綠茶特徵；清湯綠葉。 綠茶，又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。
其乾茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名。 綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚咖啡鹼保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶「清湯綠葉，滋味收斂性強」的特點。
最科學研究結果表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。 龍井茶是中國著名綠茶。產於浙江杭州西湖一帶，已有一千二百餘年歷史。
龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有「色綠、香郁、味甘、形美」四絕的特點。 龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其餘各級龍井茶隨著級別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。
白茶特徵：白湯白葉、白毫滿身、湯色** 白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區不多見。白茶是我國的特產，產於福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，台灣省也有少量生產。
白茶生產已有200年左右的歷史，最早是由福鼎縣首創的。該縣有一種優良品種的茶樹——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是製茶的上好原料，最初用這種茶片生產出白茶。茶色為什麼是白色？
這是由於人們採摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時不炒不揉，曬乾或用文火烘乾，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故。 白茶最主要的特點是毫色銀白，素有「綠妝素裹」之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡後品嚐，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。
中醫藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效，海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍品。白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針，全是披滿白色茸毛的芽尖，形狀挺直如針，在眾多的茶葉中，它是外形最優美者之一，令人喜愛。
湯色淺黃，鮮醇爽口，飲後令人回味無窮。 各類白茶名：銀針白毫；白牡丹；貢眉；白牡丹；壽眉等。
2樓：俟韋茹
白茶和龍井分別都是一芽一葉或兩葉，白茶成朵豎立但龍井是倒立的。白茶味淡龍井味濃微苦。
3樓：匿名使用者
上面講的都差不多了，補充一點：二者在發酵程度上有一點點區別。綠茶是不發酵茶類，而白茶屬於輕微發酵茶類。兩者是不同的類別。
麻煩，謝謝！
鐵觀音 龍井茶等屬於綠茶類嗎，鐵觀音和龍井茶的區別
綠茶 綠茶即不發酵茶。綠茶以適宜茶樹新梢為原料，經殺青 揉捻 乾燥等典型工藝過程製成。其乾茶色澤和沖泡後的茶湯 葉底以綠色為主調，故名綠茶。綠茶的特性，較多的保留了鮮葉的天然物質。其中茶多酚 咖啡鹼保留鮮葉的85 以上，葉綠素保留50 左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶 清湯綠葉，滋味收斂性強 ...
福建白茶與安吉白茶的區別，安吉白茶與安吉白片的區別是什麼？
燁非鳴 茶葉的分類不一樣。福建白茶是白茶。安吉白茶為綠茶。安吉白茶雖名為白茶，卻屬於綠茶類。因為它是白葉茶按照綠茶的方法製作而成的。安吉白茶 安吉白茶雖名為白茶，卻屬於綠茶類。因為它是白葉茶按照綠茶的方法製作而成的。新葉經過四五個小時的攤放，然後按照一定的溫度和時間進行殺青。在這之後是整形理條，最後...
如何區別龍舌蘭和蘆薈，怎麼區別蘆薈和龍舌蘭
go清涼薄荷 1.葉子不相同。蘆薈的葉子折斷後無筋，並會流出黏性汁液，並且帶有黃色，其肉質部分是晶瑩透明的。龍舌蘭的葉子雖然是肉質的，但是把它的葉子折斷後裡面有細線狀的筋，不會流出汁液，看上去也不透明。2.出葉的方式不相同。蘆薈從小葉開始都是分開的，能清楚地看到最裡面的葉子。龍舌蘭則是最外的一片葉子...