1樓：
吃豬皮好，豬皮的營養價值很高。
豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白，約佔85%，其次為彈性蛋白。生物研究發現：膠原蛋白質與結合水的能力有關，人體內如果缺少這種屬於生物大分子膠類物質的膠原蛋白，會使體內細胞貯存水的機制發生障礙。
細胞結合水量明顯減少，人體就會發生「脫水」現象，輕則使**乾燥、脫屑，失去彈性，皺紋橫生，重則影響生命。豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。現代，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。
因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。
擴充套件資料
豬皮的營養價值：
1、蛋白質含量很高
豬皮中含有最多的物質其實是蛋白質，蛋白質對我們的身體有很多的好處，它可以幫助我們加快身體代謝，可以幫助我們降低飢餓感，還可以幫助我們形成膠原蛋白，滋養我們的肌膚。如果在健身**的時候多攝入些蛋白質，可以使我們的運動質量更高，可以讓我的肌肉增加的速度更快，對**有很大的益處。
2、脂肪含量很低
在**的時候可以適當吃一些優質的精瘦肉。豬皮中的脂肪含量要比豬肉中的更低，**人士如果嘴饞想吃豬肉的話，不妨選擇豬皮，不但味道好，而且還有更低的熱量。
3、優質的碳水化合物
豬皮中含有非常優質的碳水化合物，可以給我們的身體提供更加充足的能量，可以幫助我們維持腦細胞的正常功能。**的時候也必須要攝取一些碳水化合物，否則會對**造成負面的影響。這個時候我們不妨吃一些豬皮，既可以補充充足的碳水化合物，還可以補充蛋白質。
2樓：
其實肉皮本身熱量不高。
做的時候，記得把油刮乾淨了，
把多餘的脂肪都刮掉了，就不會發胖了。
肉皮的營養價值很高，每100克豬皮中含蛋白質26.4克、脂肪22.7克、糖4克。
另外，吃肉皮能防止衰老，減少皺紋。人出現皺紋主要由於人體內細胞貯存水的機能發生障礙細胞結合水量明顯減少而引起，但膠原蛋白質可促進細胞貯水。肉皮不含的蛋白質主要成分為膠原蛋白質和彈性蛋白，所以常食用肉皮，能使貯水功能低下的細胞得以恢復，減少皺紋。
醫聖張仲景的《傷寒論》中開列的「豬膚方」中指出豬皮有「和血脈，潤肌膚」的作用，歷代沿用不衰。
3樓：檢曲
不但不會長胖而且還是相當的美容.看來你還是個美容高手呢! 中醫認為，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。
近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。
和氣血、潤肌膚、可美容.據專家介紹，豬皮、豬蹄中含有豐富的蛋白質，主要成分是膠原蛋白和彈性蛋白，食用豬皮和豬蹄進行美容是愛美女性很好的選擇，因為它不但經濟實惠，製作簡單，而且美容效果也比較明顯，因此十分受人們的歡迎。
豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和**組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態，防止**過早褶皺，延緩**的衰老過程。它所含蛋白質是豬瘦肉的1.5倍,碳水化合物是豬瘦肉的4倍,而脂肪只有豬瘦肉的79%,和豬瘦肉產生的熱量相差無幾,所以你根本不用擔心會吃胖,還有你的方法很好:
水煮而非油炸,所以你放心地美容吧!
4樓：匿名使用者
可以美容！
在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，總習慣把皮切掉棄之。殊不知您扔掉的是很好的營養保健品。肉皮能讓你花錢不多，又有益於健康，還能養顏美髮……
近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。經常食用肉皮，可使**豐潤飽滿，富有彈性，平整光滑，防癟減皺，靚你肌膚，美你毛髮。
■天氣乾燥肉皮幫你**除皺補水
嚴寒乾燥的冬日，正是人的**容易缺水的季節，這時皺紋會悄悄地爬上你的眼角，然後向整個面部延伸。人體**之所以出現皺紋，是由於**細胞貯水功能發生障礙，細胞結合水的能力下降，可塑性衰減，彈性降低，黏膜乾燥所致。要延緩或減少皺紋的出現，就必須攝入一些能提高結合力的膠原蛋白和彈性蛋白。
肉皮正是富含膠原蛋白的食物，對減皺美容有特效。
肉皮（包括豬蹄、豬尾）含蛋白質26.4%，是豬肉的2.5倍，而且90%以上是大分子膠原蛋白和彈性蛋白，其含量可與熊掌媲美。
膠原蛋白對**有特殊的營養作用，能使貯水功能低下的**細胞活力增強，功能改善，促進**細胞吸收和貯存水分，防止**乾癟起皺，使其豐富飽滿平整光滑；彈性蛋白，能使**的彈性增加，韌性增強，血液迴圈旺盛，營養**充足，皺紋舒展，變淺或消失，**顯得嬌嫩、細膩、光滑。醫聖張仲景的《傷寒論》中開列的「豬膚方」中指出豬皮有「和血脈，潤肌膚」的作用，歷代沿用不衰。
■肉皮能使你強筋壯骨秀髮飄逸
還有，膠原蛋白是構**體筋與骨不可缺少的營養素，而且還促進毛髮、指甲生長。祖國的醫學也認為，豬皮味甘、性涼，有滋陰補虛，清熱利咽的功能。要想秀髮飄逸，肉皮真的別輕易丟棄。
家庭中食用豬皮的方法很多，如：肉皮膠凍，可隨意佐餐或當零食吃。用肉皮與洗淨的乾紅棗放入鍋中，加水適量，以小火慢燉，加適量冰糖，還可製肉皮紅棗羹。
肉皮晾乾後，經油炸（把幹豬皮先用鹼水將上面的油汙洗淨，晾乾表面的水分，用溫油炸至金黃色酥脆時即可貯存備用）。再通過合理的烹調，即可以做成可口的類似魚肚的美味佳餚。例如：
將油炸好的肉皮，放入溫水中發透，洗淨，切成小條。食用時，以雞湯或肉湯，煨燉炸好的肉皮，再加筍片、黃瓜片、黃酒、鹽、味精等，佐餐食用。
5樓：潮令田潔靜
不會的脂肪很少。經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。
6樓：戎蓓謇元魁
吃豬皮是不會長胖的，豬皮也就是肉皮，豬皮上面的脂肪含量是很少的，幾乎是沒有脂肪的，反而含有大量的膠原蛋白，所以多吃豬皮，對女性的**是很好的。豬皮就是天然的膠原蛋白，不僅可以增加**的彈性，去除臉部的皺紋，而且還可以滋潤**，起到美容的作用。另外豬皮還有滋陰補氣的作用，吃豬皮不僅不會長胖，而且還可以延緩衰老，起到抗癌的作用。
吃豬皮會不會長胖?
7樓：匿名使用者
雖然是可以美容，但長期吃用會產生肥膩感，容易令人肥胖。
有的.據專家介紹，豬皮、豬蹄中含有豐富的蛋白質，主要成分是膠原蛋白和彈性蛋白，食用豬皮和豬蹄進行美容是愛美女性很好的選擇，因為它不但經濟實惠，製作簡單，而且美容效果也比較明顯，因此十分受人們的歡迎。
在我們美容這個範圍內，中藥常常使用一些精血有情之品，不是草根樹皮，而是動物的皮、脂來達到美容的目的，比如我們常常用的阿膠、豬蹄、豬皮都具有美容的作用，它的美容作用是通過滋陰養血，滋潤**，來改善**的環境，從而達到美容的目的，這些在中國古代的歷代的宮廷秘方中儲存的是大量的，而且這些方子到今天為止，也被我們中醫廣泛地使用。
用豬皮和豬蹄進行美容在中國已經有上千年的歷史了，張仲景在《傷寒論》中就記載豬皮和豬蹄具有「和氣血、潤肌膚、可美容」的功效，一些美容專家也建議，愛美的女性可多食用豬皮和豬蹄，由此看來，豬肉實在是美容的佳品。
8樓：匿名使用者
多了會的，不過，吃豬皮對**特好！
9樓：匿名使用者
吃什麼都有熱量啊,但是豬皮可以美容,少吃點不就行了麼!
10樓：顏德文牛香
豬皮含有大量的膠原蛋白,少脂肪,不會長胖.
在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，愛把皮切掉棄之。殊不知，豬皮是個寶，常吃有益於健康。
中醫認為，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。
尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。
家庭中食用豬皮的方法如下：
豬皮膠凍
豬皮1000克去毛，洗淨，切成小塊放入鍋中，加水適量，小火煨燉至皮熟爛，汁液粘時，加黃酒、醬油和鹽、蔥、薑等調料，再加熱調勻即可。冷卻後凝固為膠凍狀，可隨意佐餐或當零食吃。
豬皮紅棗羹
豬皮500克去毛，洗淨，切成小塊，與洗淨的乾紅棗100克，放人鍋中，加水適量，以小火慢燉，也可加冰糖適量。分頓隨意食之，或佐餐食用。本方除有一般的滋補作用之外，還可**血小板減少引起的各種出血病症。
油炸豬皮湯
幹豬皮1000克，先用鹼將上面的油汙洗淨，以溫水發透，再以小火燉至五成熟，撈出，濾去水，切成小條。用溫油炸至金黃色酥脆時即可貯存備用。食用時，以雞湯或精質豬肉湯，煨燉炸好的肉皮，再加筍片、黃瓜片、黃酒、鹽、味精等，佐餐食用。
11樓：鍾離南軍修
不會，豬皮裡含有豐富的膠原蛋白，對**很好的，有很好的美容的功效哦
12樓：匿名使用者
吃豬的任何地方都會變胖.媽媽講的!
吃豬皮，會不會長胖，
13樓：
其實肉皮本身熱量不高。
做的時候，記得把油刮乾淨了，
把多餘的脂肪都刮掉了，就不會發胖了。
肉皮的營養價值很高，每100克豬皮中含蛋白質26.4克、脂肪22.7克、糖4克。
另外，吃肉皮能防止衰老，減少皺紋。人出現皺紋主要由於人體內細胞貯存水的機能發生障礙細胞結合水量明顯減少而引起，但膠原蛋白質可促進細胞貯水。肉皮不含的蛋白質主要成分為膠原蛋白質和彈性蛋白，所以常食用肉皮，能使貯水功能低下的細胞得以恢復，減少皺紋。
醫聖張仲景的《傷寒論》中開列的「豬膚方」中指出豬皮有「和血脈，潤肌膚」的作用，歷代沿用不衰。
14樓：
豬皮有很好的美容功效，所以很多女孩子會選擇把豬皮做成美食來達到滋補身體，但又會擔心豬皮有很高的脂肪會使身體長胖而苦惱。豬皮裡蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的一半。
所以只要合理吃豬皮才能達到效果。
15樓：蜜蜂的花兒
豬皮可以美容呀，只要你吃得不多不天天吃不會胖的
16樓：bing做我自己
很多東西多吃了就會胖，你只要注意素和肉均衡搭配就行了
17樓：普通的小香蕉
想美容還想瘦的人，事多
18樓：冰凌薇婭
不會。那是補膠原蛋白的
19樓：紫怡
不會長胖，而且還美容養顏
吃肉皮容易長胖嗎？
20樓：匿名使用者
通常指豬肉的皮，富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強**彈性。在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，總習慣把皮切掉棄之。殊不知您扔掉的是很好的營養保健品。
近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。經常食用肉皮，可使**豐潤飽滿，富有彈性，平整光滑，防癟減皺，靚你肌膚，美你毛髮。
但是 還是會長胖的。。。。
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