1樓:塔意致
不會發胖。只是不要吃油炸土豆。
2樓:海賊鞘拭
吃土豆不會長胖,土豆中脂肪含量極低,新鮮土豆中含有維生素c,土豆中的含非常細膩的膳食纖維,土豆一般可以幫助**。長期吃土豆不會發胖,也不會影響人體正常代謝和能量供給。
3樓:黎約煽情
額!不會啦、我們天天吃.還不是沒長
4樓:專屬迷醉丶惍
不要吃油炸的,入鍋蒸熟了吃土豆泥更不會胖,使你胖得不是土豆而是烹調土豆的油。薯條還是建議少吃
5樓:以夏侯青
土豆不會,她們說得多是油炸得那種膨化食品。
6樓:泣瑩玉
不可能!絕對不可能!吃土豆**!看起來它的澱粉很多,但是很低,不屬於高熱量的,絕對的好東西
7樓:全球
土豆吃了對身體發育有很好的作用,只要你不吃油炸的和零食就不會胖
8樓:小芳丶炴
不會長胖,土豆當飯吃的我也沒見長的有多胖。
9樓:真水哥
不會的,甜的東西吃多了才會胖
10樓:終正
會發胖,你可以要炒土豆前,先把切好的土豆用水衝一遍,把澱粉沖掉一些。
11樓:充格
土豆具有飽腹感,所以飯前吃的話,是會**的哦,我一般在電飯鍋裡蒸公尺飯時,將土豆切成塊,和大公尺一起蒸上,出鍋口感又好又能**(因為吃了土豆會少吃主食哦,最關鍵的一點是不能放油或少放油),妹妹們可以一試哦~~~
12樓:天天煩到死
肯定不會,因為我就喜歡吃土豆,也沒長胖呀
吃土豆會長胖嗎?
13樓:阿嶽
吃土豆能**嗎?我來告訴你
14樓:提莫喜歡誰
每天吃土豆不會長胖,
因為土豆:
1、土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富。
2、土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便秘;
3、土豆和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面;
馬鈴薯(學名:solanum tuberosum,英文:potato);
別稱:土豆、洋芋、饃饃蛋等;
原產地:土豆原產於南美洲安第斯山區的秘魯和智利一帶,馬鈴薯傳入中國只有三百多年的歷史。
土豆的食用方法
1、不吃發芽的土豆,食用會引起急性中毒。
2、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。
15樓:聶振華東羅
其實土豆本身的能量並不高,100克67卡,而且還非常有營養呢!屬於**食品,幾乎是營養素最全的一種蔬菜了
重要的是我們吃土豆的方式,如果把土豆當做是主食來吃,而且用蒸煮的方式來做,都可以**,他的能量比公尺和面低很多。我們一般都是把土豆當成是菜,又炒又炸的,土豆又很吸油,這樣一來熱量就很高了。最慘的是,炒土豆片,或者是燒土豆這樣的菜本身熱量就不低了,可是又超級下飯,所以就會吃下去很多熱量了
。沒有辦法,我也是一吃這種菜就能吃2碗飯,為了自己不長胖還得忍著
0.1%脂肪
**「良藥」馬鈴薯
上海青年報
別看土豆土裡土氣不起眼,營養學家卻這樣勸告**者:吃土豆你不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物望塵莫及的,每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,使多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。
在人們的印象裡,黃豆含有優質蛋白是首屈一指的。其實,土豆中的蛋白質無論是營養價值還是保健功能,都讓黃豆自嘆弗如。就是人體需要的其它營養素,如碳水化合物、vb
、vc、鈣、鎂、鉀等也都應有盡有,且比公尺麵的營養更全面。具有很高營養價值的蘋果與土豆相比,多數營養素也相形見絀:土豆含的蛋白質和維生素b1是蘋果的10倍;維生素c是蘋果的3.
5倍;維生素b2是蘋果的3倍;磷是蘋果的2倍;糖和鈣與蘋果相當;只有胡蘿蔔素比蘋果少一點。按營養學觀點,一斤土豆的營養價值大約相當於3斤蘋果。土豆所含的各種維生素及礦物質,尤其是鉀及磷,對於體內的電解質平衡及骨骼健康甚為重要;乙個普通大小的土豆含熱量約120-150卡路里,相等於一碗白飯,所以若是適量的選用,並不會如傳說的致肥。
美國營養專家斷言:「每餐只要吃全脂奶和土豆,便可得到人體需要的全部營養素。」**者還有理由怕吃土豆會營養不良嗎?
土豆已是世界性的**食品。法國營養學家弗朗西馬爾羅通過長達15年的研究率先發現,土豆是一種價廉的**「良藥」。2023年,法國維勒班市成立了全球第一家馬鈴薯**健美餐廳,目前這類餐廳僅法國就有70多家。
2023年以來,義大利、西班牙、美國、加拿大、前蘇聯等國也先後建立了土豆食療餐廳30多家。
中餐用土豆作主食的還不多,多數人是當菜吃。為了**,就應以土豆當飯,如煮土豆、土豆條或煎土豆餅,每日一餐,堅持吃下去對預防營養過剩或減去多餘的脂肪肯定有益。牛肉配土豆,牛肉營養價值高,並有健脾胃的作用。
但牛肉粗糙,有時會破壞胃粘膜,土豆與之同煮,不但味道好,且土豆含有豐富的維生素,能起到保護胃粘膜的作用。吃土豆容易致胖是不少人所持的觀念,所以怕肥的人不敢吃,常在「吃」與「不吃」之間爭持,對薯條、薯蓉、薯餅、薯片等副產品更不知如何是好,既好又怕。其實土豆的營養價值比較高,它含豐富的澱粉質,脂肪量很低,不少西方的飲食還用此代替穀物類來提供澱粉質,不過這根類植物跟五穀類實有分別,不應長期作此代替;
所以把持著均衡為宗旨,明智地選用食物,則飲食的樂趣常在。
16樓:畢付友巢子
土豆(黃皮)知識介紹:土豆屬茄科,多年生草本塊莖類蔬菜。土豆呈橢圓形,有芽眼,皮有紅、黃、白或紫色,肉有白色或黃色,澱粉含量較多,口感脆質或粉質。
它原產於南美洲高山地區,十八世紀傳入我國,各地均有栽培,全年都有**。土豆與稻穀、小麥、玉公尺、高梁一起被稱為全球五大農作物。在法國,土豆被稱作「地下蘋果」。
土豆營養素齊全,而且易為人體消化吸收,在歐美享有「第二麵包」的稱號。黃皮土豆外皮暗黃,內色呈淡黃色,澱粉含量高,品味較好。
土豆的品質要求,以體大,形正並整齊均勻;皮面光滑而不過厚,芽眼較淺而便於削皮;肉質細密,味道純正;炒吃時脆,油炸的片條不碎斷者質佳。
土豆(黃皮)營養分析:1.
和中養胃、健脾利濕:土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等,能促進脾胃的消化功能。
2.寬腸通便:土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生;
3.降糖降脂、美容養顏:土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。
能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝後產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用;
4.補充營養、利水消腫:土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。
土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,有利於高血壓和腎炎水腫患者的**。
土豆(黃皮)補充資訊:1.
巧去土豆皮:當年出產的新土豆皮較薄且軟,用刀削或刮皮既費時,又會將土豆肉一起削去。較簡便的方法是:
將土豆放入乙個棉質布袋中紮緊口,像洗衣服一樣用手揉搓,就很簡單地將土豆皮去淨,最後用刀剔去有芽部分即可。
2.土豆去皮不宜厚,越薄越好,因為土豆皮中含有較豐富的營養物質。土豆去皮以後,如果一時不用,可以放入冷水中,再向水中滴幾滴醋,可以使土豆潔白。
土豆(黃皮)適合人群:一般人均可食用。
土豆(黃皮)食療作用:土豆味甘、性平、微涼,入脾、胃、大腸經;
有和胃調中,健脾利濕,解毒消炎,寬腸通便,降糖降脂,活血消腫,益氣強身,美容,抗衰老之功效。
主治胃火牙痛、脾虛納少、大便乾結、高血壓、高血脂等病症;還可輔助**消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、**濕疹等症。
土豆(黃皮)做法指導:1.
凡腐爛、霉爛或生芽較多的土豆,因含過量龍葵素,極易引起中毒,一律不能食用。
2.土豆適用於炒、燉、燒、炸等烹調方法。
3.土豆宜去皮吃,有芽眼的部分應挖去,以免中毒。
4.土豆切開後容易氧化變黑,屬正常現象,不會造成危害。
5.人們經常把切好的土豆片、土豆絲放入水中,去掉太多的澱粉以便烹調。但注意不要泡得太久而致使水溶性維生素等營養流失。
17樓:太史付友尚媚
有相當多數的人認為吃土豆容易使人發胖,胖人不能吃土豆。就這樣把土豆拒之日常菜譜之外。
殊不知,土豆所含的熱量並不多,不僅不會使人發胖,而且是理想的**食品。據營養學分析,每100克土豆中的可食部分,含蛋白質2.6克、脂肪0.
04克、碳水化合物15.76克、鐵1.0毫克、鈣21毫克、鈉2.
6毫克、鉀224毫克、維生素c34毫克、尼克酸1.1毫克。
土豆中的碳水化合物含量隻及糧食的1/4,所含的鈣雖然不及其它蔬菜和某些穀物多,但土豆中維生素c的含量是一般食物所不及的,因此說土豆是糧菜兼備的好食品。美國農業部農業研究所認為:「每餐只吃全脂牛奶和土豆,就可以得到人體所需要的營養素。
」土豆還有乙個顯著特點,即含鉀量高。
據上海市高血壓研究所趙光勝教授介紹,降血壓的方法很多,補鈣可以降血壓、限鹽增鉀也能降血壓。他認為高血壓患者尿鉀低,尤其是服用利尿藥的人,血鉀丟失多,補鉀對血壓有獨特保護作用。據調查,以土豆為主食的貴州山區居民幾乎無高血壓患者。
足見土豆之功效。
吃土豆長胖嗎?
18樓:阿嶽
吃土豆能**嗎?我來告訴你
19樓:小明植芍
許多**者認為土豆澱粉含量高,因而產生熱量大,是增肥食品。而最近一美國營養學家卻說,此話大錯特錯,要**,請多吃些薯類。 土豆中固然含有澱粉,但真正的澱粉含量不過20%,比公尺、麵類主食低得多。
而其脂肪含量極低,僅有0.1%,是所有食物都望塵莫及的。同時,土豆的含水量相當高,達70%以上,且其中還含有能夠產生「飽腹感」的膳食纖維。
這些正是**食品必備的特徵。 可是,為什麼土豆一直被人們看成是發胖食品呢? 一是因為烹調不當,把好端端的土豆做成炸薯條、炸薯片;二是因為不用土豆來代替主食,而是把它當成蔬菜。
凡是做過「土豆燒肉」的人都知道,它的吸油能力很強。據測定,乙隻中等大小的不放油的「法國烤土豆」僅含幾千卡熱能,而做成炸薯條後所含的熱能達200千卡以上。由此可見,令人發胖的實際上不是土豆本身,而是它吸收的油脂。
土豆中所含的熱能比主食少,卻比一般蔬菜多,所以,如果你不把土豆當作蔬菜而當作主食的話。它就成為相當好的**食品了。 此外,土豆還有著相當高的營養價值。
其中的蛋白質和保健功效與黃豆相當,所含碳水化合物、鈣、鎂、鉀等營養素比公尺、面更全。就是與營養價值相當高的蘋果相比,它也毫不遜色,甚至比蘋果還要高三倍。為此,一位美國營養專家斷言:
「每餐只要吃全脂奶粉和土豆,便可得到人體需要的全部營養素。」 自2023年以來,義大利、西班牙、加拿大和俄羅斯等國已先後建立了土豆食療餐廳30多家。 專家認為,用土豆來代替主食,不僅能達到**效果,還不會產生用其它方法**所導致的營養元素缺乏問題。
據《中國藥膳》記載:「土豆性味甘平,功效健脾健胃,益氣和中。適應胃痛、便秘及十二指腸潰瘍等症」 。
土豆中含有大量的優質纖維素,在腸道內可以供給腸道微生物大量營養,促進腸道微生物生長發育。同時還可以促進腸道蠕動,保持腸道水分,有預防便秘和防治癌症等作用。 土豆富有營養,是抗衰老的食物之一。
一提起有營養、抗衰老的食物,人們就容易想到人參、燕窩、魚翅、蜂王漿等高檔的珍稀食品,卻很少想到像土豆這樣的「大路食物」。其實,土豆含有人體所需要的許多營養物質,在各類食品中,只有牛奶的營養能與土豆媲美。它含有豐富的維生素b1、b2、b6、 泛酸等b族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養物質。
這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。
吃土豆會不會長胖啊
土豆 好啊!別看土豆土裡土氣不起眼,營養學家卻這樣勸告 者 吃土豆你不必擔心脂肪過剩,因為它只含有0.1 的脂肪,是所有充飢食物望塵莫及的,每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,使多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。你也不必擔心吃土豆營養單純,有損健康。土豆中的蛋白質在營養價值和保健功能上比黃豆要高。就...
早上吃很多會長胖嗎,早餐吃多了會不會長胖
早上吃很多有可能會發胖,但具體情況還取決於全天熱量的攝入是否超標。白天人們多在工作 學習,活動量相對較多,容易消耗掉多餘的熱量。如果放在中餐 晚餐以及睡覺前吃,當攝入的熱量超標時就很容易使機體發胖。發生肥胖的原因主要是由於攝入熱量過多,而消耗的熱量過少,機體會把多餘的熱量以脂肪形式儲存起來,從而引起...
吃土豆容易長胖嗎,吃土豆會長胖嗎?
阿嶽 吃土豆能 嗎?我來告訴你 吃土豆不但不容易長胖,還有 效果。很多人都把土豆當成容易發胖的食物,其實不然。土豆含有澱粉,但是它們的含水量高達70百分號以上,真正的澱粉含量不過20百分號,其中還含有能夠產生飽脹感的膳食纖維,所以用它來代替主食不但不容易發胖,還有 的效果呢!土豆之所以被人們看成是容...