1樓：知識達人
幹海帶要泡多久才合適呢？來看看吧
2樓：
具體要看泡多長時間，現在是什麼樣子。
海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸以及碘等多種微量元素。中醫認為，海帶性味鹹寒、無毒，具有軟堅散結、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效；可治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症。現代醫學研究表明，從海帶裡提取出褐藻酸鈉鹽，具有降壓作用。
但海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起酸性中毒。食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水，浸泡24小時並勤換水，可使海帶中的砷含量符合食品衛生標準。
不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水。
2.海帶食前不要長時間浸泡，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。
中醫認為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
3.吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果，因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
從以上的介紹中我們知道了海帶放久了還是能吃的，但是前提是泡過的海帶是需要放在冰箱的，如果是幹海帶那麼就沒有那麼多的要求了，而且海帶的微量元素還是比較多的，偶爾食用對身體是有好處的，但是不能長期當做主食來食用。要保持良好的飲食習慣。
3樓：師清竹皇歌
你好，海帶泡時間長了能吃，只要海帶沒有發黴變質就可以食用。一般幹海帶泡製需要24小時，浸泡時間太短也不好。
4樓：匿名使用者
可以吃的。
海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸以及碘等多種微量元素。中醫認為，海帶性味鹹寒、無毒，具有軟堅散結、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功
效；可治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症。現代醫學研究表明，從海帶裡提取出褐藻酸鈉鹽，具有降壓作用。但海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起酸性中毒。食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水，浸泡24小時並勤換水，可使海帶中的砷含量符合食品衛生標準。
5樓：
泡了七八十個小時還能吃嗎？
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