1樓：匿名使用者
黑芝麻要炒熟後碾碎，直接食用或加在其他食品裡面一起吃都是可以的。
炒黑芝麻 取淨黑芝麻，照清炒法（附錄ⅱ d）炒至有爆聲。用時搗碎。
【性狀】本品呈扁卵圓形，長約3mm,寬約2mm 。表面黑色，平滑或有網狀皺紋。尖端有棕色點狀種臍。種皮薄，子葉2,白色，富油性。氣微，味甘，有油香氣。
性味歸經】甘，平。歸肝、腎、大腸經。
【功能主治】補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便祕。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素e、維生素b1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻-含有的鐵和維生素e是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用；中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於**肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。
黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調，均會沉積而形成膽結石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。現代醫學研究結果證實，凡膽結石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預防和**膽結石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。確實是中老年人常用的保健佳品。
2樓：純純
炒熟的黑芝蔴磨成粉，香氣迷人，容易被消化吸收。
黑芝蔴粉與蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裡，能得到黑芝蔴百分之百的好處。
黑芝蔴有養血補肝腎作用，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一匙黑芝蔴粉（約20克），可推遲和控制眼睛昏花。
核桃粉配黑芝蔴粉，睡前服15克，可改善睡眠質量，**神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。
核桃泥與黑芝蔴粉各一匙，衝入煮沸過的牛奶或豆漿內，並加蜂蜜1匙，調勻後服，每日1次，可當早點。此法可**假性近視或防止高度近視加深。
3樓：那一秒變沉默
食材主料糯米粉100克黑芝麻100剋核桃100克 輔料糖適量步驟濃香芝麻糊的做法步驟11.準備原料
濃香芝麻糊的做法步驟22.黑芝麻清洗乾淨晾乾，放入乾淨無油的鍋中，小火慢慢焙香
濃香芝麻糊的做法步驟33.同樣將核桃下鍋也焙香濃香芝麻糊的做法步驟44.鍋中不放油，將糯米粉放入，小火慢慢翻炒濃香芝麻糊的做法步驟55.
等到糯米粉變得微黃，即可盛出放涼備用濃香芝麻糊的做法步驟66.將炒香的芝麻和核桃放入料理機中打碎濃香芝麻糊的做法步驟77.然後和炒好的糯米粉混合濃香芝麻糊的做法步驟88.
依個人口味加入白糖濃香芝麻糊的做法步驟99.攪拌均勻
濃香芝麻糊的做法步驟1010.密封儲存即可，喝的時候沸水衝開即可
4樓：美味新吃法
提起黑芝麻，首先想到的是黑芝麻糊。其實在家也能輕鬆做，香滑濃稠、一碗下肚很是溫暖。早上喝營養又美味，可以做**時期的代餐。
黑芝麻有益肝補腎、養血潤燥、烏髮美容作用，是很好的保健美容食品，對人體有大大的益處。
5樓：匿名使用者
c炒熟後，直接吃，營養價值高，對頭髮好
6樓：人一深情必自斃
做成黑芝麻糊，沖泡的喝比較簡單
7樓：荊州海之聲
黑芝麻糊最方便，也最好吃
8樓：匿名使用者
炒過之後，就可以吃了，
白果怎麼吃法 最方便
1全部白果燒雞 配料 新嫩母雞 1只 重約1250克 白果 銀杏 250克，紹酒30克，薑片15克，鹽10克 特色 白果燒雞 是成都青城山地區的傳統名菜。青城山風景優美，以幽靜著稱。這裡飲食美味與眾不同，並有 四絕 之稱，即一絕 洞天貢茶 茶質優良，汁色清澈，茶香味醇 二絕 白果燒雞 湯汁濃白，雞肉...
怎麼識別真假黑芝麻，怎樣驗證黑芝麻的真假
麒麟不是冰淇淋 芝麻是不會掉色的,除非是染過色,芝麻分黑芝麻和白芝麻，黑芝麻的 相對高一點，不同的年份，也不盡相同，染色的人不是很多。據知情人介紹，目前因為芝麻染色的程式還處在 原始 階段，染色的原料也只是一些對人體傷害不很大的食用色素或者黑顏料，只覆蓋了表面，所以辨別起來並不難 真正的芝麻是不會掉...
黑芝麻有哪些功效？黑芝麻的功效有哪些？
功效作用。黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子，也叫胡麻 油麻。黑芝麻全生育期都需要充足的陽光加強光合作用，有助於營養物質的積累，滿足開花結實的需要，使果多粒飽，利於油分的形成。黑芝麻中含有豐富的蛋白質和礦物質，還有不飽和脂肪酸 維生素e 芝麻素及黑色素等，具有滋養肝腎 益血烏髮 降低膽固醇 保護血管等功效...