1樓：速運潔舒鯤
吃苦瓜炒牛肉對身體的好處有：
牛肉含有豐富的鐵和鈣對身體的好處毋庸置疑，但夏季吃起來似乎有點早點燥熱，搭配苦瓜就不一樣，是夏季食材中的最佳情侶組合。苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經;具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效，另外苦瓜有可以的降糖作用，同時富含豐富的維生素等營養，非常適合孕期糖尿病患者食用。
苦瓜去掉苦澀味道的四個小妙招：
一.把苦瓜和辣椒炒在一起，可減輕苦味。
二.將切好的瓜片撒上鹽醃漬一會兒，然後將水濾掉，可減輕苦味。把苦瓜切開，用鹽稍醃片刻，然後炒食，既可減輕苦味，而且苦瓜的風味猶存。
三.把苦瓜切成塊狀，先用水煮熟，然後放進冷水中浸泡，這樣苦味雖能除盡，但卻丟掉了苦瓜的風味。
四.將苦瓜剖開、去籽，切成絲條，然後再用涼水漂洗，邊洗邊用手輕輕捏，洗一會兒後換水再洗，如此反覆漂洗三四次，苦汁就隨水流失，苦味也就去除，就沒有必要用開水燙或用鹽漬了。這樣處理好的苦瓜炒熟後，味道鮮美，微帶苦味
2樓：延姝麗淡勝
能一起吃
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養
的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
苦瓜可以和哪些菜一起炒，芹菜和苦瓜能一起吃嗎 苦瓜能和芹菜一起炒嗎
褪去一身桀驁 材料 苦瓜3根，小蔥2根 調味料 鹽1 2匙，味精1 2匙，糖3匙，麻油1 3匙 做法1.先將苦瓜洗淨，縱向一剖為二，形成兩根半圓柱形。2.將剖為一半的苦瓜反扣在砧板上，注意 此時用刀將它切成一片一片時，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一個平面上。3.小蔥切成段，放入油鍋...
苦瓜和蘋果能一起吃嗎，芹菜和苦瓜能一起吃嗎 苦瓜能和芹菜一起炒嗎
可以一起吃，可以做成蘋果苦瓜汁，不會產生食物相剋。苦瓜蘋果汁是一種 飲料。苦瓜蘋果汁具有增強食慾 健脾健胃 促進膽固醇代謝 促進脂肪排洩的作用。它還可以滋養面部，滋潤 苦瓜營養豐富，維生素c含量居瓜類蔬菜之首，糖脂含量極低，適合肥胖者食用 蘋果具有降血脂 降血壓 抗氧化 強化骨骼 維持酸鹼平衡的作用...
松茸能跟牛肉一起吃嗎，牛肉柿子能一起吃嗎
松茸能跟牛肉一起吃。並沒有資料證明兩者不能一起吃，而且兩者可以做成松茸燒牛肉這道菜，由此說明兩者是可以一起吃的。牛肉和什麼不能一起吃 1.牛肉 白酒 牛肉和白酒一起食用會牙齒發炎 白酒為大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。2.牛肉 韭菜 因牛肉甘溫 補氣...