1樓：匿名使用者
原因如下：
1、維生素 c不穩定, 易於氧化, 並且容易被熱分解。
2、維生素c是一種非常強的還原劑, 特別是在水溶液中, 迅速氧化為脫氫抗壞血酸。
3、因此, 要配置維生素c 水溶液, 必須最大限度地減少水中溶解氧的含量。因此, 必須使用沸騰蒸餾水, 因為通過煮沸, 其中的大部分溶解氧都可以去除。
4、維生素c不耐熱, 在熱的情況下很容易氧化。因此, 所使用的煮沸蒸餾水必須完全冷卻。
2樓：匿名使用者
之所以用新煮沸並冷卻的蒸餾水來稀釋維生素c溶液，是因為維生素c很不穩定，容易被氧化，受熱容易分解。
維生素c是一種很強的還原劑，尤其是在水溶液中，很快氧化成脫氫抗壞血酸。因此，配置維生素c水溶液，一定要儘量減少水中溶解氧的含量。所以，必須使用煮沸過的蒸餾水，因為通過煮沸，可以去除水中大部分的溶解氧。
維生素c不耐熱，在受熱的情況下也很容易氧化。所以使用的煮沸過的蒸餾水必須充分冷卻。
3樓：匿名使用者
維生素c的還原性比價強，會被氧氣氧化，煮沸的水中幾乎沒有氧氣，冷卻是為了防止高溫破壞vc結構
氧化還原滴定測維生素c含量實驗中，溶樣時為什麼要用新煮沸並冷卻的蒸餾水
4樓：匿名使用者
目的是除去水中的氧氣，防止出現測定干擾。因為維生素c是還原性物質，可被氧氣氧化。
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