1樓：
同樣的重量當然是煎餅熱量更高些，饅頭主要是澱粉和水，但煎餅則是澱粉和油
饅頭煎餅哪個胖
2樓：加瘦貓
都是麵食，煎餅所含熱量會高一些
3樓：綠豐食品專營店
煎餅會容易胖一點，煎餅熱量更高一些，饅頭只有水和麵粉，煎餅是水和油
饅頭和公尺飯哪個熱量高
4樓：blackpink_羅捷
公尺飯高，公尺飯熱量：116大卡/100g，饅頭熱量109大卡/100g。
饅頭的主要營養價值：
饅頭中含有酵母，酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做「取之不盡的營養源」。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。
蛋白質含量：
有實驗證明，每1公斤乾酵母所含的蛋白質，相當於5公斤大公尺、2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質含量。因此，饅頭、麵包中所含的營養成分比大餅、麵條要高出3～4倍，蛋白質增加近2倍。
藥用價值：
發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。 酵母裡的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，並提高人體的免疫力。發酵後，麵粉裡一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。
營養價值：
饅頭是以麵粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。
適宜人群：
一般人皆可食用。
擴充套件資料：
公尺飯的食用功效：
控制體重：
有關稻公尺是否有助於**的問題，科學界一直爭論不休。2023年9月22日，澳洲科學家表示有證據顯示稻公尺有助於控制體重，尤其深色稻公尺的效果尤為明顯，因而他們鼓勵澳洲人不要放棄吃公尺飯，而且應盡量吃棕色或深色的稻公尺。
阿德萊德大學(university of adelaide)醫學院博士史祖敏(zumin shi，音譯)指出，受澳洲民眾對低碳水化合物及高蛋白飲食追求的影響，公尺飯已不再流行。但他稱，其實公尺飯對於調節體重很有幫助。
史博士表示，外界通常認為公尺飯等澱粉類食品可能導致體重增加，但實際上，碳水化合物之間的質量差異會令結果有所不同。有證據顯示，使用全穀物食品對控制體重有好處。
同時，大量研究證明，吃公尺飯不僅有助於控制體重，還可防止高血壓和血脂異常。不過，他還警告，這一觀點仍有待與其他研究進行對比考量，比如有研究稱公尺飯可能導致血糖公升高或罹患糖尿病等。
史博士還表示，公尺飯通常使用水來煮熟，因而其熱量密度低於麵食，而棕色或黑色等深色稻公尺則更有營養。有證據表明，用公尺飯取代麵食有利於健康，尤其是未加工的棕色或褐色稻公尺，要比精加工的白稻公尺更有益於身體健康。
**價值：
其實，只要充分利用人體所需要的三大營養素：碳水化合物、蛋白質、脂肪，就能擁有凹凸有致的身材。而三大營養素當中的碳水化合物，以白公尺飯為例，白公尺飯消化分解後產生的碳水化合物，最能被身體轉換成能量，而蛋白質與脂肪消化後，還必須與其它器官互相作用後而產生燃料的。
5樓：浙江衛健科技****
饅頭高，100g饅頭200多大卡，公尺飯100多。也可以理解饅頭是麥子磨粉做的，濃縮了。
每100克生大公尺，所含熱量為330千卡左右。這個數量與瘦豬肉基本相當。然而大公尺並不會幹吃，每份大公尺在煮飯時需要新增1.
5倍以上的水。因此煮成公尺飯之後，每100克熟公尺飯的熱量降低到120千卡左右，只相當於乙個半蘋果所含熱量。
相比之下，每100克饅頭的熱量在210千卡左右，主食甜麵包的熱量為280千卡左右，餅乾則高達450千卡左右。也就是說，就澱粉含量來說，同樣體積的公尺飯，其水分含量較高，而澱粉含量要低於饅頭、麵包和餅乾。
所以吃饅頭容易發胖。因為公尺飯比饅頭熱量低，前者只相當於後者的50%，而且脂肪和醣類含量比饅頭更低。
6樓：了不起的大凡
公尺飯和饅頭哪個熱量更高？夏季**期間，選對主食很重要
7樓：30秒不
公尺飯：477-490kj/100g
饅頭：870-975kj/100g
公尺飯與饅頭均存在水分.各地做法及工藝都不同.雖然兩著熱量存在較大差別.但攤上水分.按比例計算.其實差別並不大
雜糧煎餅果子和饅頭哪個對**好？
8樓：番茄農
對於**來說，當然是熱量越低的食物越好。
雜糧煎餅果子的熱量要比饅頭高，而雜糧煎餅果子裡面，主要是油炸的果子熱量高。如果要吃的話，可以要求不夾果子，只要煎餅。
9樓：free豔
雜糧的煎餅果子吧！！！畢竟是雜糧！
10樓：匿名使用者
水果最好了 呵呵 煎餅果子比饅頭好點 沒有那麼多澱粉 其實胖點也好啊 我就胖乎乎的 多可愛 嘿嘿
11樓：
雜糧煎餅果子對**好
公尺飯饅頭煎餅哪個更容易長胖?
12樓：常州
當然是煎餅了。它是使用油為傳熱成熟的。富含油脂，經常食用高油脂的食物，不但會長胖，而且你的血脂還會公升高呢！
13樓：言郗樂
公尺飯是不會發胖的,相對於饅頭煎餅較容易發胖,煎餅富含油脂
14樓：花燦爛在春天
饅頭＞公尺飯＞煎餅
煎餅必須是雜糧的。
煎餅和饅頭哪個會胖
15樓：我想要口紅
不瘦、、、多吃五穀雜糧，粗纖維的東西。豆角菜倒不會胖，就是煎餅熱量高。不過這樣吃也不會胖多少的，但是不會瘦，除非你吃的好少。
16樓：匿名使用者
吃，不會胖，看你吃多少……
玉公尺麵餅和公尺飯熱量對比
17樓：冷暖自知
玉公尺麵餅的熱量比公尺飯大，如圖所示：
營養價值如下：
1、公尺飯的主要成份是碳水化合物，公尺飯中的蛋白質主要是公尺精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙公尺飯中的礦物質、膳食纖維、b族維生素（特別是維生素b1）含量都較精公尺公尺飯中的要高，但公尺飯中的賴氨酸含量較低。
2、玉公尺麵餅富含豐富營養價值，營養價值在於健脾養脾、養胃健胃、補血養血、補氣益氣、降血脂、降血壓、祛斑、抗衰老。經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉公尺，能緩解黃斑變性、視力下降。用玉公尺製作的玉公尺餅也含有部分葉黃素和玉公尺黃質，憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線 。
18樓：羅寶運營官
玉公尺麵餅的熱量比公尺飯大，如圖所示：
營養價值如下：
1、玉公尺麵餅富含豐富營養價值，營養價值在於健脾養脾、養胃健胃、補血養血、補氣益氣、降血脂、降血壓、祛斑、抗衰老。
經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉公尺，能緩解黃斑變性、視力下降。用玉公尺製作的玉公尺餅也含有部分葉黃素和玉公尺黃質，憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線 。
2、公尺飯的主要成份是碳水化合物，公尺飯中的蛋白質主要是公尺精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙公尺飯中的礦物質、膳食纖維、b族維生素（特別是維生素b1）含量都較精公尺公尺飯中的要高，但公尺飯中的賴氨酸含量較低。
19樓：
玉公尺麵餅 141 大卡（100克）
煎：食材煎後會吸收部分油脂導致熱量提公升，同時也易產生致癌物質，不利於健康，**期間應盡量少食煎製菜餚。
營養素含量(每100克)
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)141.45
碳水化合物(克)30.59
脂肪(克)1.20
蛋白質(克)3.72
纖維素(克)1.66
製作方法
原料：玉公尺麵150g、麵粉50g
配料：白糖5g
1.玉公尺麵加白糖和麵粉拌勻，加水和成麵糰。
2.餳10分鐘分成小劑，擀成薄餅。
3.鍋燒熱下餅，用小火烘烤，蓋嚴鍋蓋，至烤熟即可。
公尺飯 116 大卡（100克）
評價：一種碳水化合物和水分含量都較高的主食，但它是身體所需熱量的主要**之一，可佔全天熱量的55%左右，**期間適量食用。
營養素含量(每100克)
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)116.00
碳水化合物(克)25.60
脂肪(克)0.30
蛋白質(克)2.60
纖維素(克)0.30
維生素a(微克)一
維生素c(毫克)一
維生素e(毫克)一
胡蘿蔔素(微克)一
硫胺素(毫克)0.02
核黃素(毫克)0.03
菸酸(毫克)1.90
膽固醇(毫克)一
鎂(毫克)15.00
鈣(毫克)7.00
鐵(毫克)1.30
鋅(毫克)0.92
銅(毫克)0.06
錳(毫克)0.58
鉀(毫克)30.00
磷(毫克)62.00
鈉(毫克)2.50
硒(微克)0.40
20樓：任阿敏
公尺飯熱量高。玉公尺麵屬於粗糧了，
21樓：舒適管家
饅頭熱量：221 大卡(每100克)，二星**食物，單位熱量較高玉公尺(鮮)，又叫苞穀、珍珠公尺、棒子、玉蜀黍、苞公尺、六穀熱量：106 大卡(每100克)，三星**食物，單位熱量適中公尺飯熱量：
116 大卡(每100克)，三星**食物，單位熱量適中烙餅(標準粉)
熱量：255 大卡(每100克)，二星**食物，單位熱量較高公尺飯的熱量高於玉公尺麵餅！
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饅頭的人量高還是二兩米飯的熱量高
暈死樓上的全亂說 lz查下食物熱量表就知道 兩者的熱量其實差不多 就平時我們吃飯的碗和外面賣的饅頭大小來說 一碗米飯250卡。一個饅頭也差不多 但是米飯消化慢，血糖上升也比饅頭慢，能量慢慢釋放，人不知不覺就消耗了，還耐餓 饅頭比米飯消化快，血糖上升快，是在短時間提供大量能量，身體一下子消耗不完就變成...