1樓：帝都小女子
芹菜可以和醋一起吃，以「老醋泡肉」為例、做法如下：
主料：五花肉1塊
輔料：西紅柿1個，洋蔥1個，芹菜1根
調料：食鹽1小勺，陳醋1大勺，朝天椒3個
做法：1.五花肉清洗乾淨，切薄片。
2.西紅柿半個洗淨，切片，洋蔥1/4個，豎切薄片，芹菜一段，切小段。
3.鍋中放入適量水，五花肉冷水下鍋(在水慢慢加熱過程中，更易逼出五花肉中的雜質)。
4.下入西紅柿、洋蔥、芹菜(新鮮蔬菜比起香料不僅能去除腥味，還可為五花肉增加一些清香)。
5.開鍋後，將煮熟的五花肉撈出，放入碗中。
6.倒入可適量老陳醋，以和五花肉持平為準。
7.喜辣的朋友可將放入適量辣椒段。
8.依個人口味加適量食鹽，攪拌均勻，浸泡五分鐘。
9.上桌前撒上少許花生公尺即可。
2樓：加菲24日
當然可以～他們不相剋．都屬於涼性．呵呵，我老媽經常給我做芹菜拌海帶！！
孕婦吃這些最好～（書上寫的）
中醫認為海帶性寒、味鹹，功能軟堅散結、清熱利水、去脂降壓。現代醫學認為海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收，並能排出體外，因而海帶有預防白血病(血癌)的作用，對進入體內的鎘也有排洩作用。
＜附上＞芹菜拌海帶的做法及製作方法詳細介紹菜系及功效：
私家菜 利尿食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜 甲狀腺疾病食譜工藝：拌芹菜拌海帶的製作材料：
主料：海帶(鮮)200克,芹菜200克
輔料：蝦公尺30克
調料：醋20克,香油15克,鹽5克,味精2克
芹菜拌海帶的特色：
營養豐富，味酸鹹香。
芹菜拌海帶的做法：
1.水發海帶洗淨後切成絲；蝦公尺用水泡發洗淨後切碎；芹菜洗淨後切成段；海帶和芹菜分別放入沸水鍋中焯一下，撈出瀝乾水。
2.蝦公尺、海帶和芹菜一起放入盆內，加入陳醋、香油、精鹽和味精拌勻即成。）
涼拌芹菜可以放醋嗎？
3樓：小海侃國際
不可以，芹菜和醋同食會損傷牙齒。
芹菜也不可與以下食物同食：
芹菜+牡蠣：降低鋅的吸收
芹菜+蛤：一起吃會引起腹瀉
芹菜+螃蟹：一起吃會引起蛋白質的吸收
芹菜+河蟹：影響蛋白質的吸收
芹菜+黃豆：降低鐵的吸收
芹菜+菊花：一起吃會引起嘔吐
芹菜+毛蛤蜊：將所含的維生素b1全部破壞。
芹菜+蝦：傷元氣
芹菜+雞肉：一起吃會傷元氣
芹菜+黃瓜：芹菜中的維生素c將會被分解破壞，降低營養價值芹菜+蛤蜊：影響維生素的吸收
芹菜+甲魚：一起吃會中毒，可以用橄欖汁解毒芹菜+兔肉：一起吃會脫水
芹菜+醋：損傷牙齒
芹菜+蝦公尺：將所含的維生素b1全部破壞。
4樓：姬桐類珠玉
可以因為醋中所含的醋酸是種弱酸，且濃度很低，用來涼拌蔬菜時不會破壞胡蘿蔔和芹菜的營養成分，所以可以放心食用
還有（任何可以涼拌的蔬菜都是可以用醋調味的。）
但是，炒胡蘿蔔或芹菜時放醋
5樓：手機使用者
對此，營養專家認為，醋中所含的醋酸是種弱酸，且濃度很低，用來涼拌蔬菜時不會破壞胡蘿蔔和芹菜的營養成分，所以可以放心食用。涼拌菜時加點醋，既清脆爽口，增進食慾。除了胡蘿蔔、芹菜外，任何可以涼拌的蔬菜都是可以用醋調味的。
但是，炒胡蘿蔔或芹菜時放醋，情況就不一樣了，因為溫度會加速醋酸與菜的化學反應，醋酸會大大破壞胡蘿蔔素含量，而芹菜屬於綠色蔬菜，加熱烹製過程中，營養物質和葉綠素在醋酸的作用下會被破壞，使綠色蔬菜迅速變成黃褐色，既破壞了菜餚的美感，又使菜餚營養價值降低。因此，炒胡蘿蔔、芹菜等蔬菜時最好不要加醋。
能經常吃芹菜加醋嗎
6樓：稀玉之王
芹菜加醋可以，炒出的芹菜發黃。可以換成味達美味道很好
7樓：成了謎的語
可以的。
好處：1、平肝降壓、養血補虛、清熱解毒、利尿消腫、防癌抗癌。
2、開胃，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食慾旺盛，消食化積。
3、可軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等心腦血管病人的一劑良方，可有效降低高血壓。
芹菜和苦瓜能一起吃嗎 苦瓜能和芹菜一起炒嗎
8樓：
芹菜和苦瓜
能一起炒著吃，做法如下：
主料：苦瓜半個、芹菜100g、雞蛋2個
輔料：油適量、版鹽半勺、權
味精1/4勺
1、苦瓜清洗乾淨。
2、苦瓜切片。
3、芹菜洗淨改刀切好。
4、芹菜杆和葉分開。
5、先炒雞蛋。
6、炒好盛出備用。
7、鍋留底油，大火，先下入芹菜杆翻炒一會。
8、下入苦瓜片翻炒一會。
9、下入芹菜葉翻炒一會。
10、芹菜葉炒軟後下入鹽，味精翻炒均勻。
11、下入炒好的雞蛋。
12、翻炒顛勺，均勻即可。
13、盛出裝盤。
9樓：植物網
一、芹菜和苦瓜能一起吃，但不要多吃。
芹菜和苦瓜都屬於寒性食物，兩者一起吃要適量版，不能過權多食用，以免對身體產生不良的影響。
二、芹菜和苦瓜的營養價值都非常豐富，一般來說將這兩種食物一起榨汁的營養價值會更高，因為榨汁可以很好的保留食物中的營養元素，更便於人體吸收，這樣可以將芹菜和苦瓜的作用發揮到最大。
三、芹菜苦瓜汁的做法
1、準備芹菜200克、苦瓜100克。
2、將芹菜洗淨、切成小段;苦瓜洗淨、去除內部的籽瓤，再將苦瓜洗淨切小塊。
3、在榨汁機中放入適量的涼開水，然後再將芹菜和苦瓜一次性放入榨汁機中，榨汁即可。
芹菜和鴿子能一起吃
10樓：
1、芹菜與黃瓜：黃瓜中含有維生素c分解酶，黃瓜做的菜多為生食或涼拌，其中的酶並沒有失去活性因子，如果和芹菜同食，那麼芹菜中的維生素c就會被分解破壞，因而會大大降低其營養價值。
2、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹：蜆、蛤、毛蚶、蟹等體內都含有維生素b1分解酶，這種分解酶被加熱後雖然有的失效。
3、芹菜與甲魚：兩者同食就會中毒，可以飲用橄欖汁解毒。
4、芹菜與菊花：兩者同食會引起嘔吐。
11樓：
鴿肉能和芹菜一起食用，因為這些食品互相不相剋且營養豐富，裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，有補血補氣健脾養胃降低血脂血壓的功效，特別適合老人婦女兒童和三高人士食用
蝦和芹菜能一起吃嗎，芹菜和蝦能一起吃嗎
蝦和芹菜可以一起吃，具體做法如下 食材 蝦 芹菜 木耳 油 鹽 料酒 生抽 蠔油。1 大青蝦去蝦線，洗淨，放料酒1勺 少許鹽 蔥薑蒜碎，抓勻，醃製十分鐘以上。2 將芹菜洗淨切碎備用。3 準備好木耳備用。4 熱油，倒入準備好的蝦，翻炒。5 加入適量的蠔油翻炒均勻。6 加入生抽和半碗熱水。7 大火燒開，...
土豆和芹菜能一起吃嗎，土豆可以和芹菜炒在一起嗎
碩來福昂雀 可以吃，具體和土豆不能一起吃的我給你列出來！西紅柿 土豆 士豆會在人體的胃腸中會產生大量的鹽酸，西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良，所以不能一起吃。香蕉 土豆 同食臉上容易生雀斑。石榴 土豆 同食會引起中毒，可以用韭菜水解毒。柿子 土豆 吃了土豆，人...
芹菜跟菠菜能一起吃嗎，豬肉和菠菜和芹菜可以一起吃嗎？
你好，朋友 個人認為芹菜和菠菜是可以一起吃的，菠菜和芹菜都是營養豐富的食物，食用菠菜和芹菜可以補充身體所需營養物質，還可以促進胃腸道蠕動，預防便秘謝謝！你好，請放心，芹菜跟菠菜能一起吃，兩者食物沒有相剋成分。謝謝！不能跟芹菜一起吃的食物芹 菜 蛤 一起吃會引起腹瀉 芹 菜 兔肉 會引起脫髮 芹 菜 ...