1樓：煩躁小姐
和維生素c、維生素e，它還含有豐富的微量元素和膳食纖維素，有鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。常吃生菜能改善胃腸血液迴圈，促進脂肪和蛋白質的消化吸收。生菜還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預防膽石症和膽囊炎。
另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內毒素，防止便秘。科學家最新研究發現，球形生菜中含有一種原兒茶酸物質，對胰腺癌有明顯的抑制作用。過去已知原兒茶酸對舌癌、胃癌、肝癌、大腸癌、膀胱癌等有一定的抑制作用，現在認為它對胰腺癌也有明顯的抑制作用。
生菜吃法甚多。在漢堡包中，生菜是不可缺少的組成部分。生菜蘸醬吃，營養豐富且香脆可口、清爽宜人。
堅持每天喝生菜湯對緩解精神緊張與壓力有一定幫助。將生菜切碎用少量油後食用，與生吃相比，營養素的吸收率可提高10倍左右。
可吃，不可天天吃。會影響胃口，缺乏維生素有害吃生菜也要有個度。有益啊,只要衛生就無害。
生菜可以天天吃,但是同時也要注意其它食物的攝取,才不會營養不良沒有害,但是撐著了那就有害了.
原則上說,天天都吃一點是有益身體健康的,但是要掌握量,還有衛生.如果生菜吃太多會影響胃動力,而且對胃寒的人會加重病情.可以天天吃呀補充維生素
2樓：寶寶855大口
特比好 生菜很好的 你可以選擇湯麻辣燙裡面 好吃的要死 真的
3樓：知咲
好是好，但要處理得乾淨，還有脾胃虛弱的人不宜多吃生菜。
生菜吃多了，對身體有害處嗎？
4樓：匿名使用者
有害處。
1、生菜性涼，胃寒者應當盡量少吃，以免加重病情。
2、生菜也可能成為某些過敏體質者的過敏原，所以對生菜過敏的人不能吃生菜，以免出現**紅腫、頭痛和哮喘等過敏症狀。
3、生菜對乙烯較敏感，容易誘發褐色斑點，所以儲藏生菜時應避開蘋果或香蕉等散發乙烯的食物。
4、生菜上容易有農藥或化肥的殘留物，如果是生吃，務必要清洗乾淨。淘公尺水中的生物鹼能有效溶解生菜上的農藥化肥殘留物，所以可以先用淘公尺水浸泡生菜十分鐘，然後換流動清水沖洗乾淨生菜即可。
5、生菜中含有較多的硝酸鹽，煮熟的生菜儲存小段時間後容易在黴和細菌的作用下轉變成亞硝酸鹽而危害健康，所以生菜最好現炒現吃不要剩下。
5樓：匿名使用者
和維生素c、維生素e，它還含有豐富的微量元素和膳食纖維素，有鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。常吃生菜能改善胃腸血液迴圈，促進脂肪和蛋白質的消化吸收。生菜還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預防膽石症和膽囊炎。
另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內毒素，防止便秘。
科學家最新研究發現，球形生菜中含有一種原兒茶酸物質，對胰腺癌有明顯的抑制作用。過去已知原兒茶酸對舌癌、胃癌、肝癌、大腸癌、膀胱癌等有一定的抑制作用，現在認為它對胰腺癌也有明顯的抑制作用。
生菜吃法甚多。在漢堡包中，生菜是不可缺少的組成部分。生菜蘸醬吃，營養豐富且香脆可口、清爽宜人。
堅持每天喝生菜湯對緩解精神緊張與壓力有一定幫助。將生菜切碎用少量油炒後食用，與生吃相比，營養素的吸收率可提高10倍左右。
可吃，不可天天吃。會影響胃口，缺乏維生素有害吃生菜也要有個度有益啊,只要是衛生的
只要衛生就無害。
生菜可以天天吃,但是同時也要注意其它食物的攝取,才不會營養不良沒有害,但是撐著了那就有害了.
原則上說,天天都吃一點是有益身體健康的,但是要掌握量,還有衛生.如果生菜吃太多會影響胃動力,而且對胃寒的人會加重病情.可以天天吃呀補充維生素
生菜能不能多吃？生菜吃多了有好處嗎？
6樓：匿名使用者
要看個人的體質生菜含有豐富的營養成分，其纖維和維生素c比白菜多，有消除多餘脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，還能與蒜蓉、蠔油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所發揮的功效是不一樣的。清炒生菜具有生菜本身具備的功效，如鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助**神經衰弱、利尿、促進血液迴圈、抗病毒等。
蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外，還有殺菌、消炎和降血糖的作用，甚至還可以補腦。生菜含有豐富的維生素，具有防止牙齦出血以及維生素c缺乏等功效。大蒜有解毒、行滯、健胃的功效，對脘腹冷痛、痢疾、洩瀉、肺癆、百日咳、感冒、瘧疾等症有一定的食療作用。
生菜與營養豐富的豆腐搭配食用，則是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素的菜餚，具有清肝利膽，滋陰補腎，增白**、**健美的作用。對目赤腫痛、肺熱咳嗽、消渴、脾虛腹脹等也有一定的食療作用；而菌菇含有豐富的易於人體吸收的蛋白質，並具有補脾益氣、潤燥化痰以及較強的滋補功效，與生菜搭配食用，對熱咳、痰多、胸悶、吐瀉等有一從菜餚的食療功效上講，清炒生菜不如蠔油生菜和生菜炒菌菇的效果好。生菜炒豆腐營養價值雖然高，但對痛風病人來說，卻要慎食，因豆腐含有較多的嘌呤物。
而蠔油生菜、生菜炒菌菇比蒜蓉生菜更適合大眾食用，食療效果也更好。對於蒜蓉生菜，患有青光眼和白內障等眼病患者不宜經常食用。因為大蒜「久食傷肝損眼」。
定的食療作用。
經常吃生菜好不好
7樓：匿名使用者
生菜富含水分，每100克食用部分含水分高達94%一96%，故生食清脆爽口，特別鮮嫩。每100克食用部分還含蛋白質1—1.4克、碳水化合物1.
8—3.2克、維生素c10—15毫克及一些礦物質。生菜還含有萵苣素，具清熱、消炎、催眠作用。
生菜含熱量低，在崇尚形體苗條的當今世界，倍受人們喜愛。生菜的主要食用方法是生食，為西餐蔬菜色拉的當家菜。洗淨的生菜葉片置於冷盤裡，再配以色彩鮮豔的其他蔬菜或肉類、海鮮，即是一盤色、香、味俱佳的色拉。
用葉片包裹牛排、豬排或豬油炒飯，也是一種廣為應用的食用法。另外，肉、家禽等葷性濃湯裡，待上餐桌前放入生菜，沸滾後迅即出鍋，也不失為上等湯菜。總之，生菜有各種各樣的食用法，盡可按照自己的口味烹調。
【推薦食譜】
鱔粒生菜包
[用料]鮮嫩生菜150克，鱔背250克，水發香菇25克，冬筍肉25克，胡蘿蔔25克，青豆10克，蒜頭2瓣，生薑3克，青蔥3克。
[調料]植物油、黃酒、精鹽、白糖、蠔油、胡椒粉、麻油、味精各適量。答案補充 [制法]
(1)生菜漂洗乾淨，冷開水沖淋一下瀝乾裝盆。
(2)鱔背洗淨、瀝乾，切成細粒；香菇、胡蘿蔔以及在淡鹽水中煮熟的筍肉分別切成小丁；青豆於沸水中氽熟冷水沖涼後待用。
(3)鍋內加植物油50克，燒熟後降溫至6成熱，投入剁成茸的蒜末、生薑末、蔥末，隨即投入鱔背粒爆至肉質稍硬，入菇丁炒勻，烹上黃酒，加入筍丁、胡蘿蔔丁，以及鹽、糖、蠔油、少許清水，旺火煮沸後，文火燜煮3分鐘左右，倒入青豆，並用水生粉勾薄芡，淋入麻油起鍋裝盆。菜麵撒上胡椒粉上桌，隨跟生菜盆。食用時取生菜葉，舀上少許三丁鱔粒，包捲後進食。
[特點]生菜清香脆嫩，鱔肉美味可口。
8樓：匿名使用者
菜極富營養，常吃生菜能改善胃腸血液迴圈，促進脂肪和蛋白質的消化吸收。生菜還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預防膽石症和膽囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內毒素，防止便秘。
對胰腺癌有明顯的抑制作用。對舌癌、胃癌、肝癌、大腸癌、膀胱癌等有一定的抑制作用，現在認為它對胰腺癌也有明顯的抑制作用。 生菜吃法甚多。
在漢堡包中，生菜是不可缺少的組成部分。生菜蘸醬吃，營養豐富且香脆可口、清爽宜人。堅持每天喝生菜湯對緩解精神緊張與壓力有一定幫助。
將生菜切碎用少量油炒後食用，與生吃相比，營養素的吸收率可提高10倍左右。
9樓：黑妞養生館
經常吃生菜的人，2個好處紛至沓來，第1點三高患者會很喜歡
10樓：匿名使用者
新鮮的蔬菜可以經常吃，但最好用熱水焯一下，再拌著吃，比較衛生。
11樓：匿名使用者
生菜有一定的營養，但是吃多了就不太好。還是煮熟後再吃比較好。
12樓：匿名使用者
如果你說的是「生菜」
建議少吃，生菜很吸土壤中的有害成分
國外曾用它來淨化被汙染的土壤
吃生菜有什麼好處？
13樓：匿名使用者
吃生菜有多多的好處，其中含有一種叫原兒茶酸的物質，它對癌細胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌症方面，效果顯著。望採納謝謝了。
14樓：飛翔哥哥
最好別生吃，有細菌；
經常吃葡萄好嗎，多吃葡萄好不好
常吃好，但是也要適量 1.補血補氣 女性由於每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白 面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色 中醫認為葡萄具有 補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色 的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷 腰痛 貧...
有誰喜歡吃生菜吃了有什麼好處，經常吃生菜有什麼好處嗎？
生吃蔬菜有哪些好處 生吃蔬菜在現代生活中已相當普遍，已遍及全世界，現介紹一些生吃蔬菜的好處。據資料介紹，生食蔬菜對防癌抗癌能起積極作用。我國山東省蒼山縣胃癌死亡率為十萬分之三點四五，是長江以北地區胃癌死亡率最低的縣。究其原因，當地居民常以大蒜佐餐，有些鄉村每人每日平均食生大蒜20克。還有報道，美國 ...
經常吃生菜有那些好處，常吃生菜對身體有什麼好處？
生菜屬菊科萵苣屬，為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜，具有改善睡眠 保護視力等功效。1 改善睡眠 生菜中含有的萵苣素具有催眠作用，可以穩定情緒，促進睡眠，並能輔助緩解神經衰弱等病症。2 生菜中含有膳食纖維和維生素c，有促進排便 消除多餘脂肪的作用，故又叫 ...