1樓：生活達人妙招小妹
gi低的食物有粗糧、豆類、乳類、薯類（生的或是冷處理的）、含果酸較多的水果（蘋果、櫻桃、獼猴桃等）、全麥或高纖食品、混合膳食食物（餃子、餛飩等）以及果糖等。
2樓：匿名使用者
低gi食物就是gi值小於等於55的食物，吃低gi食物，血糖上公升沒那麼快，飽腹感強，所以對**是有幫助的，同時糖分攝入過多，會引起激素紊亂，造成痘痘肌，所以吃低gi食物，還能養成不長痘體質。整理了58種低gi食物給你。
3樓：阿亮體重管理
多吃低gi的食物會讓**變得很容易，推薦幾種常見的，1主食有：全麥麵條，黑公尺，燕麥，玉公尺糝，義大利面，2水果有柚子，櫻桃，李子，蘋果，桃子，梨，3魚肉蛋奶和豆類等高蛋白食物和大多數蔬菜的公升糖指數都比較低
4樓：曾詩翠
引進中國已經有很長一段時間了，而且很多飲食**的節目裡都有提到的。不過還是在這裡再介紹一下吧~
gi（glycemic index）是指食物的血糖生成指數，是反映食物引起人體血糖公升高程度的指標,是人體進食後機體血糖生成的應答狀況。gi值高的食物進入腸道後容易吸收，葡萄糖能夠很快的進入血液，導致血糖公升高的速度較快，容易出現高血壓、高血糖的現象.而gi值低的食物進入腸道後釋放緩慢，吸收的速度也較慢，所以不容易引起血糖的變化。
多餘的胰島素還有利於幫助糖原、脂肪和蛋白質的分解，燃燒體內脂肪，起到**的作用。
1. 穀類：極少加工的粗糧。如煮過的整粒小麥、大麥及黑麥；硬質的小麥粉麵條、通心麵；玉公尺麵粥、強化蛋白質的苗條等；
2. 幹豆類及其製品：豆類的gi值普遍較低，如綠豆、蠶豆、扁豆及其製品等；
3. 乳類及其製品：乳類產品大多都是低gi產品，如牛奶、全脂&脫脂牛奶、奶粉、酸奶等；
4. 薯類：生的薯類以及經過冷處理的舒蕾製品，如芋頭、藕粉、馬鈴薯粉條等；
5. 水果類：含果酸較多的水果，如蘋果、桃、李子、櫻桃等；
6. 即食食品：全麥或高纖維產品，如大麥麵包、閑趣餅乾、蕎麥速食麵等；
7. 混合膳食：主要看食物的種類和比例，如包子、餃子、餛飩、豬肉燉粉條等；
8. 其他：含果糖、乳糖的農作物及其製品。如花生。
低gi食物究竟有哪些？
5樓：生活達人妙招小妹
gi低的食物有粗糧、豆類、乳類、薯類（生的或是冷處理的）、含果酸較多的水果（蘋果、櫻桃、獼猴桃等）、全麥或高纖食品、混合膳食食物（餃子、餛飩等）以及果糖等。
6樓：阿亮體重管理
多吃低gi的食物會讓**變得很容易，推薦幾種常見的，1主食有：全麥麵條，黑公尺，燕麥，玉公尺糝，義大利面，2水果有柚子，櫻桃，李子，蘋果，桃子，梨，3魚肉蛋奶和豆類等高蛋白食物和大多數蔬菜的公升糖指數都比較低
7樓：匿名使用者
低gi食物包括菠菜、花椰菜、白蘿蔔、洋蔥、海帶、番瀉、四季豆、黃瓜、豆芽、櫻桃等。
8樓：手機使用者
引進中國已經有很長一段時間了，而且很多飲食**的節目裡都有提到的。不過還是在這裡再介紹一下吧~
gi（glycemic index）是指食物的血糖生成指數，是反映食物引起人體血糖公升高程度的指標,是人體進食後機體血糖生成的應答狀況。gi值高的食物進入腸道後容易吸收，葡萄糖能夠很快的進入血液，導致血糖公升高的速度較快，容易出現高血壓、高血糖的現象.而gi值低的食物進入腸道後釋放緩慢，吸收的速度也較慢，所以不容易引起血糖的變化。
多餘的胰島素還有利於幫助糖原、脂肪和蛋白質的分解，燃燒體內脂肪，起到**的作用。
1. 穀類：極少加工的粗糧。如煮過的整粒小麥、大麥及黑麥；硬質的小麥粉麵條、通心麵；玉公尺麵粥、強化蛋白質的苗條等；
2. 幹豆類及其製品：豆類的gi值普遍較低，如綠豆、蠶豆、扁豆及其製品等；
3. 乳類及其製品：乳類產品大多都是低gi產品，如牛奶、全脂&脫脂牛奶、奶粉、酸奶等；
4. 薯類：生的薯類以及經過冷處理的舒蕾製品，如芋頭、藕粉、馬鈴薯粉條等；
5. 水果類：含果酸較多的水果，如蘋果、桃、李子、櫻桃等；
6. 即食食品：全麥或高纖維產品，如大麥麵包、閑趣餅乾、蕎麥速食麵等；
7. 混合膳食：主要看食物的種類和比例，如包子、餃子、餛飩、豬肉燉粉條等；
8. 其他：含果糖、乳糖的農作物及其製品。如花生。
9樓：匿名使用者
低gi食物就是gi值小於等於55的食物，吃低gi食物，血糖上公升沒那麼快，飽腹感強，所以對**是有幫助的，同時糖分攝入過多，會引起激素紊亂，造成痘痘肌，所以吃低gi食物，還能養成不長痘體質。整理了58種低gi食物給你。
低gi食物到底有哪些？
10樓：生活達人妙招小妹
gi低的食物有粗糧、豆類、乳類、薯類（生的或是冷處理的）、含果酸較多的水果（蘋果、櫻桃、獼猴桃等）、全麥或高纖食品、混合膳食食物（餃子、餛飩等）以及果糖等。
11樓：阿亮體重管理
多吃低gi的食物會讓**變得很容易，推薦幾種常見的，1主食有：全麥麵條，黑公尺，燕麥，玉公尺糝，義大利面，2水果有柚子，櫻桃，李子，蘋果，桃子，梨，3魚肉蛋奶和豆類等高蛋白食物和大多數蔬菜的公升糖指數都比較低
12樓：韓娛星球
常常聽到低gi食物，它到底是什麼呢？對於減重又有什麼幫助呢？
13樓：匿名使用者
低gi食物就是gi值小於等於55的食物，吃低gi食物，血糖上公升沒那麼快，飽腹感強，所以對**是有幫助的，同時糖分攝入過多，會引起激素紊亂，造成痘痘肌，所以吃低gi食物，還能養成不長痘體質。整理了58種低gi食物給你。
14樓：佟倫崇雲
現在才知道，原來gi值低的食物還是有益於健康的……
哪些食物是高gi的，哪些是低gi的？
15樓：0914菜菜
低gi事物(gi值小於40)
1.蔬菜類: 菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黃瓜、豆芽、海帶、白蘿蔔、四季豆、番茄、洋蔥魚肉類:無
2.奶蛋類:鮮奶油、芝士、鮮奶、蛋類
3.豆製品:炸豆腐、油豆腐、豆腐、毛豆、腰果、杏仁、花生
4.水果類:哈密瓜、桃子、櫻桃、西紅柿、蘋果、奇異果、柳橙、木瓜、士多啤梨
5.飲料類:清酒、紅茶、黑咖啡、原味優格
中gi食物(gi值40—70)
1.主食類:稀飯、燕麥、全麥面、蕎麥麵、糙公尺、胚芽公尺、糙公尺片、麵條
2.蔬菜類:gi=50 牛蒡韭菜、gi=60—70 南瓜玉公尺
3.魚肉類:豬肉、牛肉、雞肉、羊肉、培根、火腿、哈蜊、魷魚、魚、蝦、肚蠣
4.水果類:gi=60 葡萄乾香蕉、gi=50 芒果、gi=60—70 鳳梨
5.飲料類:紅酒、啤酒、可樂、高糖友酪乳、牛奶咖啡
6.點心類:gi=50 布丁果凍、gi=60—70 冰淇淋
高gi食物(gi值大於70)
1.主食類:白公尺、炒飯、燴飯、法國麵包、培果、烏龍面、拉麵
2.蔬菜類:馬鈴薯、山藥、胡蘿蔔
3.魚肉類:花枝丸、貢丸、魚板、蛋餃、肥腸、豬肚、牛肚
食物gi值表
拓展資料：
gi值：
所謂gi(glycemic index),即是公升糖指數,也就是所攝取食物在體內轉換成「糖」的高低比例,糖尿病患者由於胰島素利用不佳,若是攝取高gi值的食物,容易造成血糖居高不下,影響血糖的控制,一般gi值在40以下的食物,是糖尿病患者可安心食用的食物。目前澳洲雪梨大學公尺勒教授已將565種常見食物的公升糖指數發表在醫學期刊中。
目前坊間所流行的「低胰島素苗條餐」即是由此觀念所延伸而來,因為低gi值的食物不僅對於血糖控制有幫助,對於體重的控制也有不錯的效果。
16樓：阿亮體重管理
多吃低gi的食物會讓**變得很容易，推薦幾種常見的，1主食有：全麥麵條，黑公尺，燕麥，玉公尺糝，義大利面，2水果有柚子，櫻桃，李子，蘋果，桃子，梨，3魚肉蛋奶和豆類等高蛋白食物和大多數蔬菜的公升糖指數都比較低
17樓：匿名使用者
「低gi」的食物有哪些呢？像是五穀雜糧麵包、燕麥
、大豆、蔬菜、水果等纖維含量高，都是gi值較低的食物。其他像是蛋糕、餅乾、甜點等澱粉含量較高，則屬於gi值較高的食物。此外，選擇較粗糙的食物（沒有經過太多烹調手續和較少調味、新增物），少吃過於精緻的食物，也是一種挑選低gi食物的方法。
...高gi食物:肉。中等gi食物 :麵食,飯。
18樓：匿名使用者
油炸食品，油脂多，熱量高，易上火，最好不吃。另外，餅乾、果醬也是高熱量的。
蔬菜水果是低熱量的食物。
少糖分少油脂少醬料的這些就是低熱量
反之熱量就高
19樓：匿名使用者
低gi食物就是gi值小於等於55的食物，吃低gi食物，血糖上公升沒那麼快，飽腹感強，所以對**是有幫助的，同時糖分攝入過多，會引起激素紊亂，造成痘痘肌，所以吃低gi食物，還能養成不長痘體質。整理了58種低gi食物給你。
低gi的食物有哪些？
20樓：套爺
最近，網路上流傳著各種的「低gi減重食譜」，還有專業營養團隊和業者合作推出「低gi減重**」，以宅配的方式販售。任何食品似乎只要冠上「低gi」就成為了減重聖品，讓想減重的人趨之若鶩，但是「低gi」真的有這麼神奇嗎？想試試看的人，最好先弄清楚什麼是「低gi」。
「gi」是glycemic index的縮寫，也就是「公升糖指數」，而「gi」值指的是，當我們將食物吃進體內後，（相對於吃進葡萄糖時）使血糖公升高的比例。簡單來說，越容易使血糖快速上公升的食物，其gi值就越高，像醣類和澱粉類是屬於「高gi」；反之，使血糖上公升速度較慢的食物，其gi值就越低，像油脂類和蛋白質屬於「低gi」。 到底哪些食物是低gi或高gi？
許多人都還是一知半解。 如何借由吃「低gi」食品來達到**的效果，和胰島素的分泌有極大的關係。我們在吃下醣類、澱粉類等gi值高（公升糖指數高）的食物後，血糖就會快速公升高，促使胰臟分泌胰島素來降低血糖濃度，將之轉換成為生活中所需的能量，但是如果攝取了過多的醣類、澱粉類食物時，胰島素會將多餘的醣類轉換成脂肪，儲存在體內，就容易導致肥胖了。
所以當我們吃進gi值低（公升糖指數低）的食物，減緩血糖上公升的速度，胰島素的分泌量減少，也減少脂肪的形成和堆積，就是所謂的「低gi飲食法」，也稱為「低胰島素**法」。 「低gi」的食物有哪些呢？像是五穀雜糧麵包、燕麥、大豆、蔬菜、水果等纖維含量高，都是gi值較低的食物。
其他像是蛋糕、餅乾、甜點等澱粉含量較高，則屬於gi值較高的食物。此外，選擇較粗糙的食物，少吃過於精緻的食物，也是一種挑選低gi食物的方法。 另外值得注意的一點是，單一食物才會有一定的gi值，混合食物的gi值就很難計算。
陳幸惠提到，食物在烹飪的過程中容易新增其他的醬料或香料，也可能會影響了食物本身的gi值。台北醫學院營養保健系三年級陳毓玲表示，上課時老師有針對低gi飲食法作簡單的介紹，也談到幾種影響gi值的因素，包括食物中澱粉含量的多寡、食物的烹調方式、烹煮的時間長短、纖維質含量的多寡、含有營養素的種類多寡等。 看似健康的低gi減重法，卻可能因為錯誤的認知造成反效果。
很多人對低gi食物有誤解，認為低gi的食品是吃不胖的，但事實上並非如此，因為gi值低的食物不一定熱量就低，如果吃了過量的低gi食物，其總熱量還是很高，一樣會造成發胖的結果。所以必須在固定的食物總熱量範圍內，重新組合食物的品質（gi值）而非食物的量，才能有效發揮低gi的減重功效。 雖然**曾以「吃大魚大肉也能**」的聳動標題來大肆報導，但是天底下真有這麼好的事嗎？
陳幸惠說：「不要被這些花招給騙了！」她表示，市面上一些以低gi作為號召的****或**食譜，不見得有效也不一定符合均衡飲食的原則，還有可能在無形中攝取了過多的脂質和蛋白質（為了降低澱粉類的攝取而大量提高蛋白質類和油脂類的攝取），造成身體的負荷，甚至引發心血管疾病。
低gi飲食法最初是為了讓糖尿病病患以飲食的方式來控制血糖而設計＜註一＞，並不一定適合當做**的方式。臺中健康管理學院生活應用系三年級王意淳表示，依照自己的經驗，減重還是要靠長期的運動，才能維持良好的身材，坊間的**產品最好別太相信，免得**不成卻壞了身體。 ＜註一＞此觀念最早由加拿大營養專家堅金斯博士所提出的糖尿病**飲食，利用營養組成的調整，來達到控制血糖與均衡營養的目標。
由於糖尿病病患的胰島素利用較差，若食用公升糖指數高的食物，容易造成血糖高居不下，因此須選擇低gi的飲食。
低GI的食品有哪些，常見的低GI食物主要有哪些？
gi低的食物有粗糧 豆類 乳類 薯類 生的或是冷處理的 含果酸較多的水果 蘋果 櫻桃 獼猴桃等 全麥或高纖食品 混合膳食食物 餃子 餛飩等 以及果糖等。低gi食物就是gi值小於等於55的食物，吃低gi食物，血糖上公升沒那麼快，飽腹感強，所以對 是有幫助的，同時糖分攝入過多，會引起激素紊亂，造成痘痘肌...
低脂食物是哪些，低脂食物有哪些
我們的膳食中還有許多低脂低糖食物，如蕎麥 燕麥 兩種麥類均可降血壓 降血脂 降血糖 小公尺 薯類 苦瓜 冬瓜 菠菜 胡蘿蔔 茼蒿菜 芹菜 香菜 也叫芫荽或胡荽 空心菜 薺菜 蕨兒菜 莧菜 油菜 馬齒莧 荸薺 茭白 竹筍 茄子 枸杞 玉竹 黃精 紫菜 海蜇皮 海參 淡菜 各種有鱗的海魚 蛇肉 龜 鱉 ...
什麼是低嘌呤食物，什麼食物是低嘌呤食物
抱香蕉睡覺 一 低嘌呤食物 1 低嘌呤食物是指是每100克食物含嘌呤小於25毫克的食物。嘌呤是核蛋白的組成物質，是尿酸的 通常，嘌呤在肝臟氧化代謝後才變成尿酸，再由腎臟和腸道排出。2 基本上，嘌呤的生產量和排洩量大約相等。嘌呤的生產量，三分之一來自食物，其餘是體內自行合成 排洩量則是三分之一由腸道排...