1樓：中草大全
蛋白質是一種非常重要的營養物質，現代很多人都注重補充蛋白質，那麼蛋白質含量高的食物有哪些呢？哪些高蛋白的食物更好呢
什麼食物蛋白質含量比較高?
2樓：左材完青旋
蛋白質費偉植物性蛋白和動物性蛋白。
植物性的象黃豆，動物性蛋白比較多的象雞蛋，蝦，奶，瘦肉等等
什麼食物含蛋白質高?
3樓：你好嘛
1、蝦蝦（shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。
2、黑豆
黑豆為豆科植物大豆（學名：glycinemax（l.）merr）的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%，易於消化，對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義。
3、豆腐
豆腐（拼音：dòu fǔ）是最常見的豆製品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明。
主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。
4、魚肉
魚肉（fish），是指魚類的肉。魚的種類很多，主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等，海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。它們都具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點，是一些維生素、礦物質的良好**。
5、牛肉
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
4樓：昝梅花九棋
1.蛋白質（protein）是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯絡在一起的物質。
機體中的每乙個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質佔人體重量的16%~20%，即乙個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.6~12kg。
人體內蛋白質的種類很多，性質、功能各異，但都是由20多種氨基酸按不同比例組合而成的，並在體內不斷進行代謝與更新。
2.蛋白質是人體必需的營養物質，在日常生活中需要注重高蛋白質食物的攝入。高蛋白質的食物，一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白；另一類是大豆，黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、
杏仁、松子等乾果類的植物蛋白。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。
5樓：鄺染茆丁
含蛋白質多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、馬奶等;畜肉,如牛、羊、豬、狗肉等;禽肉,如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等;蛋類,如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉
蛋等及魚、蝦、蟹等;還有大豆類,包括黃豆、大青豆和黑豆等,其中以黃豆的營養價值最高
貝介類食物如蝦、蟹、蠔(牡蠣)、蛤、蚶、蟶、螺螄、干貝等,味道鮮美,營養價值高,含有較高的蛋白質、多種氨基酸以及維生素、礦物質。...雞肉味道鮮美勝於其它禽畜,是補養食物中的上品,雞肉的蛋白質含量高達29.2%,比豬、羊、鵝肉的蛋白質高1/3或一倍以上。
6樓：顏小二述哲文
高蛋白質的食物，一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白；另一類是大豆，黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等乾果類的植物蛋白。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。
蛋白質（protein）是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。因此，是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯絡在一起的物質。機體中的每乙個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。
蛋白質佔人體重量的16%~20%，即乙個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.6~12kg。人體內蛋白質的種類很多，性質、功能各異，但都是由20多種氨基酸按不同比例組合而成的，並在體內不斷進行代謝與更新。
7樓：新興微豐
乳和乳製品、肉、蛋、豆類、硬果類含有的蛋白質較高。另外由於公尺、麵等主食在日常食用的數量大，所以也是食物蛋白質的主要**。
其中，以紫公尺的蛋白質最為優質，紫公尺富含多種營養成分，素來被健身的人當成主食來吃，以補充必要的蛋白質。
8樓：脫豆言蓄
像新鮮、未加工的沙拉,新鮮的水果和蔬菜,魚,雞蛋和麵包,還有乳酪,
酪乳和酸奶。
9樓：懷群完康伯
雞，鴨，魚，蝦，肉，海產品，各種蛋類牛奶等都是高蛋白而且是優質蛋白。
其它很多東西富含的蛋白非優質，建議少用。
10樓：伊旋圭蒙
蛋、奶、牛肉、豆製品等食物含蛋白質較高。
11樓：燕涉泉訪波
瘦肉、蛋白、乳，人對這幾種蛋白的利用率比較高。叫做優質蛋白。
植物蛋白含量高的，如
豆類種子、果仁等，但相對利用率低。
12樓：虢玉巧律卯
雞蛋白、魚、牛奶、豆腐、大豆、雞肉、瘦肉。。。。。
每一百克中含量擁有的蛋白質（克）
海參(幹)
76.5
豬肉(瘦)
16.7
豆腐皮50.5
鰱魚17.0
黃豆36.3
羊肉(瘦)
17.3
蠶豆28.2
雞肝18.2
豬皮26.4
豬血18.9
花生26.2
豬心19.1
雞肉23.3
牛肉(瘦)
20.3
豬肝21.3
兔肉2l.2
雞蛋14.7
蓮子16.6
龍蝦16.4
核桃15.4
燕麥15.6
豬腎15.5
鴨肉16.5
螺旋藻65
13樓：駒陶閃馨欣
含蛋白質高的有豆類食品
還有牛奶
瘦肉雞蛋，蟬俑，蜂俑。
14樓：
豆類食品 還有牛奶 瘦肉
什麼東西蛋白質含量高
15樓：中草大全
蛋白質是一種非常重要的營養物質，現代很多人都注重補充蛋白質，那麼蛋白質含量高的食物有哪些呢？哪些高蛋白的食物更好呢
16樓：語數教育鄭老師
蝦是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。
17樓：有若翠
種生物的蛋，肉，奶蛋白質含量很高。
18樓：化希恩
高蛋白質的食物，一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白；另一類是大豆，黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等乾果類的植物蛋白。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。
19樓：我是阿譚
雞蛋，煮雞蛋的蛋白質吸收率可達99%以上呢！
20樓：許昌裡的家
金蟬乙個金蟬相當於六個雞蛋
21樓：匿名使用者
我覺得豆類的蛋白質就挺高的，還有就是牛奶
22樓：金色苦難
食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高
23樓：
動物性食物：奶、蛋、魚、瘦肉等
植物性食物主要是穀類和豆類
24樓：畏情仁
上樓很詳細噢，可以參考！
25樓：未見過流星雨
蜂蛹啦,聽說這個東東蛋白質含量高到不得了!如果你吃得下的話.
什麼食物蛋白質含量高？
26樓：趣知生活君
高蛋白質的食物，像牛奶、羊奶、馬奶這些奶中都含有大量的蛋白質，其中以牛奶中所含有的蛋白質含量最為豐富。 然後就是牛、羊、豬、雞、鴨、鵝、鵪鶉等，這些肉類食物都含有豐富蛋白質。 說到蛋白質含量高的食物，蛋類食物是個中翹楚，無論是雞蛋還是鴨蛋。
哪些食物的蛋白質含量高？
27樓：漫閱科技
蛋白質的供給量與熱能供給是密切相關的。每日蛋白質的供給量標準在青春期為75～90克，是人一生中各年齡階段蛋白質需要量最高的時期。蛋白質的選擇要注意保證必需氨基酸的供給。
蛋白質食品的選擇要多種，如豆製品、魚、蛋類、瘦肉、糧穀類。
青春期如蛋白質供給不足，會導致發育遲緩，影響肌蛋白合成和免疫球蛋白合成，導致機體抵抗力下降，應激狀態和適應能力都會受到影響，此期應選擇優質蛋白質。
28樓：冉豔蕊尚杉
雞蛋不過蛋黃膽固醇高
雞肉和魚肉是公認的高蛋白低脂肪低固醇的最佳肉類
29樓：宛木惠含蕊
蛋白質廣泛存在於食物當中，但是食物中蛋白質的含量差異很大，像公尺、面這樣的穀類產品，蛋白質的含量大約為8％到10％，而像肉、蛋、奶這一類的食品，蛋白質的含量可以達到16％到20％。顯然，同等重量的植物性食品和動物性食品中的蛋白質的含量是不一樣的。
30樓：文明家常事
這些食物的蛋白質含量都比較高哦！小夥伴們可以多試試！
什麼食物蛋白質比較高，什麼食物中蛋白質含量最高？
什麼食物含蛋白質最高？許多人都知道，蛋白質對於人體具有十分重要的作用，是人體必需的營養物質，同時由於日常生活習慣的問題，導致了許多人都不太注意蛋白質補充，因而不少保健品品牌都有設立蛋白質相關保健品的情況。其實，有許多食物的蛋白質含量都比較高，無需可以進行補充，下面就給大家看一下，蛋白質含量高的食物。...
哪些食物和水果蛋白質含量高，動物性蛋白質含量高的食物有哪些
蛋白質含量最高的是螺旋藻，蛋白質含量達到60 70 另外蛋類，奶，魚，肉類都比較高。回答您好親，幫您查到的資料顯示 蛋白質主要食物 分為動物蛋白和植物蛋白，含有動物蛋白的食物主要包括奶製品 蛋類 魚類 肉類等，如瘦牛肉 動物肝臟 雞蛋 鴨蛋 牛奶 羊奶 黃花魚 蝦皮等，其中富含身體所需的必需氨基酸，...
牛肉是不是高蛋白食物，牛肉蛋白質含量高嗎
牛肉是人們日常生活中攝取營養物質主要的動物的肉類，不但含有人體所需要的優質蛋白，還含有多種維生素，微量元素，礦物質。據營養學家統計，每100克新鮮牛肉中含有蛋白質20克左右。常吃牛肉不但能夠提供人體所需要的能量，強身壯體，還能夠增加抵抗力抗病能力，還具有補充益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰祛風等作用。...