1樓：匿名使用者
可以用很多白糖淹 不過我喜歡就這樣吃 開始難吃 但到吃完最後嘴巴卻甜了 不錯的哦
怎樣吃橄欖果？？
2樓：
不是阿，橄欖就是敢吃的時候有一點點的澀，但是會越吃越甜哦，就像喝茶一樣啊：）摟住是北方人麼：）我是福建的，原來給同學帶過，他們都是一口酒吐出來了阿，這樣永遠都吃不出味道的哦：
）不過能不能喜歡上橄欖，就看你和橄欖油沒有緣分了阿：）如果你嫌他澀，還有乙個辦法就是把它用臼子砸碎，然後加入砸碎的生薑，糖；淹上一天就很好吃了---不過建議還是吃生的好吃：）
橄欖怎麼吃
3樓：侯爵哆啦
主料：豬肺250g、青橄欖150g、豬龍骨200g輔料：鹽適量
1、準備青橄欖，洗淨。
2、備好豬脊骨。
3、豬肺用鹽搓洗乾淨。
4、再將洗乾淨的豬肺，切小塊，用水沖洗揉搓乾淨。
5、將青橄欖用刀背拍破，待用。
6、鍋內涼水，加熱，下豬脊骨和豬肺焯水。
7、將焯完水的豬肺和豬脊骨用清水再次洗乾淨。
8、將豬肺和豬脊骨放入高壓鍋內，一次性注入適量的清水。
9、加入橄欖。
10、大火，高壓鍋煮至出氣。
11、轉中小火，煮30--40分鐘左右。
12、揭蓋後，取出煲好的豬肺，晾涼。
13、切小塊。
14、將豬肺回鍋，大火煮開。
15、加入適量的鹽。
16、成品。
4樓：匿名使用者
生吃是最好的，雖然入口苦澀，但在嘴裡越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最後口有余香，嘗試一下吧。吃不慣的人，可以放鹽水或甘草水中浸泡，可去除苦澀的味道，浸泡過的水還能化痰。
吃橄欖有什麼好處？？
5樓：貝克街開發
1、含有植物纖維吸水性強在腸道中體積容易膨脹是腸道中的「充盈物質」。
2含有的維生素a是骨骼正常發育的必需物質，有利於細胞的生殖與增長。
3、既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血症，同時含有豐富的鉀。
4、轉變成維生素a，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用，胡蘿蔔中的木質素也能提高。作為一種抗氧化，具有抑制氧化及保護機體正常細胞免受氧化損害的防癌作用。
5、質脆味美、營養豐富。富含醣類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
6樓：澤皖珈藍福
1．利咽消腫 橄欖中含有大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有滋潤咽喉，抗炎消腫的作用。
2．生津止渴 橄欖味道甘酸，含有大量水分及多種營養物質，能有效地補充人體的體液及營養成分，具有生津止渴之效。
3．解魚蟹毒 古人發現橄欖可解河豚、毒蕈中毒等，近年研究認為其解毒功能與橄欖含大量鞣酸、香樹脂醇、揮發油等有關。
4．醒酒安神 橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發油及微量元素等，能幫助解除酒毒，並可安神定志。
這是土耳其人對橄欖的讚譽。橄欖的果肉富含鈣質，新鮮食用對人體頗為有益。橄欖味甘酸、性平，可以清熱解毒、消積化痰，滋潤肺喉，中醫素來稱橄欖為「肺胃之果」，對於肺熱咳嗽、咯血頗有益。
橄欖與肉類燉湯作為保健飲料有舒筋活絡功效。尤為適合秋冬食用，適用量為每次3～5枚。但不適宜多吃.
7樓：登石
指導意見：吃橄欖對身體好處是很大的。橄欖性平、味甘，酸，入肺、胃經，具有清熱解毒，利咽喉，化痰作用;羅漢果性寒，味甘，清肺化痰。
兩者共煮所得湯汁對鼻咽癌、喉癌、肺癌，以及放療、慢性咽炎所致的咽部不適、異物感、咳嗽等症有較好療效。
8樓：事與理
再好的東西也不要過量，過量就會有反作用 。食物的屬性不同，人的體質也不同。
吃橄欖果有什麼作用？
9樓：抱香蕉睡覺
一、橄欖果的作用
1、預防骨科疾病
在橄欖果中所富含的鈣質含量比較多，另外它所獨有的橄欖果油還對人類骨骼的增長有明顯的促進作用，能加快人體對鈣質的吸收，可以起到預防骨質疏鬆以及其他骨科病症的作用，尤其適合體質較為虛弱的中老年朋友食用。
2、生津止渴
橄欖果之所以具有生津止渴的作用，是因為橄欖果的味道以酸為主，其中不僅水分含量非常多，而且其他的營養成分也很豐富，人們食用以後可以及時補充體液和身體缺少的多種營養成分，能起到生津止渴的重要作用。
3、解毒
橄欖果還具有一定的解毒作用，特別是在出現了食物中毒時，可用橄欖果來進行解毒。生活中人們食用一些海鮮以後常常會出現中毒的症狀，而食用橄欖果就可以解除這些海鮮的毒性，因為橄欖果中有大量的鞣酸、香樹脂醇以及少量的揮發油，這些物質都有出色的解毒作用，可以作為解藥。
4、緩解頭暈
橄欖的營養中有鞣酸、配醣體及多種維生素，能夠改善心肺和血壓，特別是給予頭暈病症以**。橄欖中還存在有機酸，可以給人體補充有機元素營養，加強身體健康。
5、防癌抗癌
橄欖的營養價值豐富，具有抗癌防癌的作用。橄欖對癌細胞的作用在於抑制其變化變異，加速代謝掉變成或者會變成癌細胞的壞細胞群。橄欖同時有利於脾臟的修復細胞生長，所以源頭上就可以預防癌變了。
長期吸菸的人脾臟多易受傷，多吃橄欖就可以更好的給身體一層保護。
二、橄欖的介紹
1、橄欖（學名：canarium album (lour.) raeusch.
）橄欖科橄欖屬喬木植物。高可達35公尺，胸徑可達150厘公尺。小葉3-6對，紙質至革質，側脈12-16對，果序長1.
5-15厘公尺，具1-6果。卵圓形至紡錘形，成熟時黃綠色，外果皮厚，核硬，兩端尖，核面粗化。花期4-5月，果10-12月成熟。
2、橄欖原產中國南方，中國福建、台灣、廣東、廣西、雲南、日本（長崎、沖繩）及馬來半島等地區均有栽培，野生於海拔1300公尺以下的溝谷和山坡雜木林中，或栽培於庭園、村旁。
3、橄欖是很好的防風樹種及行道樹。木材可造船，作枕木，制家具、農具及建築用材等。果可生食或漬制，藥用治喉頭炎、咳血、煩渴、腸炎腹瀉。核供雕刻，兼藥用，治魚骨鯁喉有效。
10樓：阿炎的情感小屋
吃橄欖果的作用：
1.橄欖營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素c以及鈣、磷、鐵等礦物質，其中維生素c的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍，含鈣量也很高，且易被人體吸收，尤適於女性、兒童食用。
2.冬春季節，每日嚼食兩三枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染，故民間有「冬春橄欖賽人參」之譽。
3.中醫認為，橄欖味甘酸，性平，人脾、胃、肺經，有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、除煩醒酒之功，適用於咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等。
4.《日華子本草》言其「開胃、下氣、止瀉」。
5.《本草綱目》言其「生津液、止煩渴，治咽喉痛，咀嚼咽汁，能解一切魚蟹毒」。
6.《滇南本草》言其「治一切喉火上炎、大頭瘟症，能解濕熱、春溫，生津止渴，利痰，解魚毒、酒、積滯」。
擴充套件資料
橄欖的吃法：
1.橄欖生吃：可生津止渴，有**咽痛的效果，平日小吃兩顆，可清熱口腔不上火，是不錯的零食小吃。
2.橄欖解酒：橄欖雖是解酒大師，但酒後不宜吃太多，兩三粒量足夠，過多反而傷脾胃。解酒更易煮水服用，做成解酒湯。
3.橄欖煮食：宜用水清煮，能保持它清熱解毒的良好功效。
4.橄欖炸油：橄欖油不僅是有益健康的食用植物油，更是美容的珍品，是護膚的全能之星。
參考資料
11樓：匿名使用者
橄欖又名青果、忠果、諫果等，是一種硬質肉果。初嚐橄欖味道酸澀，久嚼後方覺得滿口清香，回味無窮。土耳其人將橄欖、石榴和無花果並稱為「天堂之果」。
橄欖果肉含有豐富的營養物，鮮食有益人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，食之能清熱解毒、化痰、消積。我國隆冬臘月氣候異常乾燥，常食點橄欖有潤喉之功。
中醫素來稱橄欖為「肺胃之果」，對於肺熱咳嗽、咯血頗有益。橄欖與肉類燉湯作為保健飲料有舒筋活絡功效。一般人都可食用，適用量為每次3～5枚。
橄欖怎樣好吃
超市裡買的橄欖怎麼吃啊
12樓：冰雪陽光久久
一、橄欖可以生吃，可以做成蜜餞，也可以做成火鍋，還可以泡水喝，也可以直接吃。
二、橄欖的營養：
1、鮮橄欖皮肉細嫩，清香適口，有較豐富的營養萬分，它含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，多種維生素和鈣，磷，鐵等微量元素。其中，鮮橄欖的含鈣量在水果家族中名列前茅，每100克果肉含鈣204毫克，比香蕉，蘋果，柿子，桃子多20倍，維生素c的含量也是蘋果的10倍，是梨，桃的5倍。可以延緩衰老，美白肌膚。
2、橄欖有一定的醫療功效，是傳統的中藥材。橄欖味甘澀酸，性平，入肺，胃經，具有清肺利咽，生津，解毒等功效，並可防止上呼吸道感染和麻疹。兒童經常食用，對骨骼的發育大有益處。
三、橄欖的吃法：
1、洗淨的半隻雞，250克青橄欖。
2、將橄欖對半切開，雞切成塊狀。
3、拿出高壓鍋，先倒入橄欖。
4、再倒入雞塊，鋪在橄欖上面。
5、鍋中加適量鹽，放入適量的水，浸沒過材料即可。6、蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然後轉小火燜20分鐘，即可食用。
13樓：匿名使用者
你是問橄欖油還是青橄欖啊？橄欖油就是做菜吃，青橄欖直接生吃啊！青橄欖切勿進行加工，不過不是任何人都喜歡其澀味，就像有人不喜歡紅酒、有人不喜歡咖啡一樣！
青橄欖洗乾淨直接生吃最好了，有利於咽部。若再加工，雖然味道會好一點，但是會嚴重破壞橄欖富含的維生素和氨基酸，還有大大降低了清肺利咽，生津止渴，解毒的功效！
14樓：匿名使用者
炒菜吃，和平常使用有一樣用不過太奢侈，一般都給小孩做飯用，不含膽固醇，
超市裡買的橄欖怎麼吃啊，新鮮橄欖怎麼吃
一 橄欖可以生吃，可以做成蜜餞，也可以做成火鍋，還可以泡水喝，也可以直接吃。二 橄欖的營養 1 鮮橄欖皮肉細嫩，清香適口，有較豐富的營養萬分，它含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，多種維生素和鈣，磷，鐵等微量元素。其中，鮮橄欖的含鈣量在水果家族中名列前茅，每100克果肉含鈣204毫克，比香蕉，蘋果，柿子，...
青橄欖的吃法？橄欖果的吃法
橄欖蜂蜜茶 用新鮮的青橄欖 檀香6枚，綠茶6克，胖大海3枚，橄欖蜂蜜1匙。先將橄欖放入適量沸水中沖泡片刻，然後放入綠茶胖大海悶蓋片刻，加入橄欖蜂蜜調勻，徐徐飲汁。對慢性咽喉炎，聲音嘶啞，喉嚨乾痛腫痛效果非常好。青龍白虎湯 配料 白蘿蔔1000克，新鮮青橄欖 檀香250克，豬排骨200克，食鹽少許。特...
哪些人不宜吃橄欖，哪些人不宜吃橄欖菜
01 患有急性腸胃炎 腹瀉的患者不適合食用橄欖，容易讓病情加重，同時如果腸胃功能不是很好，也不要食用橄欖。食用橄欖有緩解便秘的作用，所以患有急性腸胃炎 腹瀉的患者並不適合食用橄欖。食用橄欖，還可以讓高血壓 冠心病等減少發生，正常人食用橄欖，要控制好量，一天食用量要控制在四十克左右。橄欖性平，基本沒有...