1樓：聆聽故事的鑫鑫
黃瓜是我們常吃的一種蔬菜，它因為熱量極低，也被劃分為**的蔬菜。黃瓜含水量大，維生素豐富，常吃它可以補充多種營養，還不用怕胖。
根據黃瓜的秉性，它可以生吃，也可以熟吃，製作出來口感和風味不同，但是營養都差不多。雖然黃瓜自身的營養算的上是豐富，但是還不是十分的全面，單獨吃黃瓜營養有限。黃瓜怎麼吃更營養，最好的做法就是給黃瓜搭配些其它的食材。
這樣做吃黃瓜營養就豐富了。
黃瓜搭配蜂蜜。
平常我們拌黃瓜一般都是油、鹽、醬，實際上也可以改變你下，把調味品換成我們常喝的蜂蜜。
說上蜂蜜這種食材大家就不陌生了，它的營養那是乙個豐富，把蜂蜜澆到黃瓜上，不但可以給黃瓜改善風味，並且還能增加營養，還有潤腸通便作用！
黃瓜搭配雞蛋。
黃瓜炒雞蛋可以說是我們家常菜中的經典，雖然都是兩種不起眼的食材，兩者搭配出來，覺對有營養還出彩。
黃瓜搭配蝦仁。
黃瓜本身是一種很清爽的蔬菜，吃黃瓜最好能保留黃瓜的清爽，那麼給黃瓜增加營養還沒保留黃瓜的清爽，那麼蝦仁就當仁不讓了，黃瓜搭配蝦仁，好吃還特別有營養。
2樓：獨角戲49蜛
黃瓜搭配木耳，排毒、**功效好黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪，從而達到**的功效。而木耳富含多種營養成分，被譽為「素中之葷」。木耳中的植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。
二者混吃可達到**、滋補強壯、和血、平衡營養之功效。
黃瓜搭配豆腐，解毒消炎、潤燥平胃豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白質很容易被人體消化吸收，是腸胃消化機能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物極少，有節制機體和潤燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜，具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。
單獨吃黃瓜，要帶皮生吃最有營養！
涼拌黃瓜一、
主料：黃瓜3根 （切成條：長5—6厘公尺、寬1—厘公尺）辣椒少許大蒜1瓣。
調料：色拉油、鹽、白醋、糖、味精、麻油 k
做法：將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接著放入適量鹽、糖、白醋；翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精（液體味精較好），因是涼拌菜，故最好等鍋裡的調料冷卻之後，再倒在已經切好的黃瓜上，然後滴上麻油。拌勻即可。
涼拌黃瓜二、
黃瓜洗淨一剖為二挖去內瓤，切成10厘公尺長、筷子粗的長條，加入少許精鹽略醃，放味精、麻油，再拍上幾瓣蒜拌勻，在盤中碼成形即可。
涼拌黃瓜。三、醋黃瓜。
選料：嫩黃瓜500克，醋、白糖、精鹽、香油各適量。
黃瓜要怎樣吃才有營養？
3樓：渾楊氏刑嫻
黃瓜最佳營養吃法：是「拌黃瓜」
做法是：先將黃瓜洗乾淨，務必除皮，用刀切成薄片，用適量的鹽醃半小時，然後擠掉鹽水，用白糖、熟素油或麻油，如愛吃辣也可用辣椒油、醬油、香醋拌來吃。這樣的涼吃還可增加食慾，消除腹脹，並有退乾熱作用。
黃瓜一旦經過醃製，它含有單寧酸，常吃醃黃瓜，可以使患有低血壓的人公升壓防病。
再有黃瓜生吃，每天吃250～300克，即有明顯**作用，也可以消水腫、解口渴、解毒又清熱，黃瓜皮可治咽喉腫痛、小便短黃、目赤頭昏、中暑煩熱。因此，黃瓜可謂最佳的食療蔬菜之一，還有美容等好處。
黃瓜如何吃最有營養
4樓：月亮掛山溝
黃瓜清熱祛火最成小軟餅，鍛鍊寶寶咀嚼和抓握能力。
黃瓜怎樣吃有營養
5樓：月亮掛山溝
黃瓜清熱祛火最成小軟餅，鍛鍊寶寶咀嚼和抓握能力。
黃瓜怎麼吃更營養呢？
6樓：匿名使用者
最好是洗乾淨直接吃就好，也可以涼拌了吃，做成沙拉吃也是乙個不錯的選擇。
7樓：職場導師陳老師
我覺得黃瓜最好是涼拌吃會更加的健康，而且更加原汁原味。涼拌黃瓜最重要的就是調好醬汁，可以先拿乙個碗在裡面放一些生抽食鹽老醋，麻油，香油等等，然後把這個調料汁倒到切好的黃瓜片上，這樣涼拌黃瓜就做好了。
8樓：閆小六說娛樂
我認為最有營養的一種做法是放在油鍋裡炸一下，然後再把炸好的黃瓜放進鍋裡炒著吃。
黃瓜是個寶，**又美容，黃瓜怎麼吃營養價值最高？
9樓：娛樂課代表檸檬
黃瓜真是乙個非常好的蔬菜，被很多人稱之為寶貝。既能夠起到**的效果，還能夠達到美容的效果，那麼我們平時怎樣吃黃瓜，營養價值才會更高呢？
第1種方法很簡單生吃。黃瓜生著吃是非常有營養的，而且沒有經過加工的黃瓜，所有的營養物質都不會流失。只不過我們在吃之前一定要洗乾淨，因為黃瓜的表面有可能會有農藥的殘留物，不洗乾淨吃掉會生病。
還可以在黃瓜當中新增其他的一些蔬菜，比方說聖女果，以及生菜。除此之外還可以新增一些水果，比方說葡萄，芒果，香瓜等等。維生素盛宴就此拉開，不要停下來，絕對對身體有好處。
常吃絕對能夠讓你美美的。
第3種方法拌銀耳。黃瓜不僅可以生吃，做蔬菜沙拉還可以當作配菜。尤其是在夏季，我們完全可以用黃瓜搭配其他的一些蔬菜做成小冷盤食用。
銀耳泡發之後可以放在黃瓜裡，放之前可以先用開水燙一下，適量的醋和食鹽水以及香油就可以。
所以在現實生活中，黃瓜的吃法有很多，可以以此類推，搭配其他的蔬菜和水果，這樣吃能夠保留黃瓜中所有的營養，趕緊行動起來吧。
10樓：夢墜西城寫作分享
吃黃瓜的方法很多，個人認為生吃黃瓜營養價值最高，不過每個人對黃瓜的看法都不一樣，至於怎麼吃營養價值最高，這要取決於你的目的是什麼？如果你的目的是補充營養，那麼最好與其他食物搭配一起加工之後再吃，比如說黃瓜炒木耳炒蛋，就可以很好的發揮其中三種主要食材的營養，起到互為搭配補充的效果，這道菜的營養價值很高，有補血**，補充蛋白質的作用。
黃瓜炒肉也是一道不錯的菜，可以補充維生素e，補鐵，**。
晚餐時吃黃瓜，還有安神的作用，因為黃瓜中含有維生素b1，這種維生素，大腦神經有著安撫平復的作用，經常攝入可以起到安神助眠的效果，我們在晚餐的時候可以來上一盤拌黃瓜，這對於我們的睡眠有著食療的功效。
11樓：有機生活倡導者
如果家裡有榨汁機的話，我建議黃瓜榨汁喝。因為榨汁後的營養能夠保留黃瓜中的很多營養和維生素，身體吸收合併掉。但是如果把黃瓜吃掉，就沒有像榨汁那樣營養了。
12樓：保定印記
黃瓜最營養的地方在於它的表皮，生吃和涼拌都有很高的營養價值，建議有條件的話，在購買時可以選擇有機食品，這樣就可以放心大膽的食用了。
13樓：匿名使用者
可以簡單的做個涼拌黃瓜，也可以洗乾淨了，直接啃著吃，這樣黃瓜裡面的營養價值最能留住，可以被身體直接吸收。
14樓：職場久原老師
黃瓜生吃是最健康也最好吃的，另外還可以榨汁喝，加點蜂蜜味道超級好。
15樓：花魂
具體根據個人喜好來決定，可以涼拌，也可以直接拿來吃，也可以炒來吃，怎麼吃都可以。
16樓：做最真de自己
涼拌，不會破壞黃瓜原有的營養成分，還可以炒黃瓜肉片，還有做成湯，都挺不錯的。
17樓：冊冊
對於水果瓜果之類的，特別是蔬菜一般甚至是營養價值最高的，因為這樣不會破壞他們的纖維和她們的細胞，所以生吃是最營養最健康的，不過對於黃瓜來說還是調著吃比較好吃，就是涼拌，涼拌的話因為口感比較酸爽，所以還是生著兩條比較好吃。
18樓：iyou風
黃瓜洗乾淨，生吃是最有營養價值的一種吃法。
19樓：琦琦
可以涼拌，這樣不會破壞它的營養物質。
20樓：愛你
黃瓜雖然可以**，但是秋天到了就不要吃黃瓜了。
21樓：龍貓小淘
我覺得生吃就可以呀，原汁原味，**又美容。
22樓：追劇小八
我一般都是生吃的，洗乾淨，直接開吃。要麼就是涼拌，生吃能保留營養價值。
23樓：小爬
黃瓜生吃營養價值最高，如果煮熟了會破壞一些微量元素。
24樓：lala嫣然
黃瓜可以先涼拌吃著也不錯的 或者煮著吃也很好。
25樓：網友
這個我不知道的呢，我知道黃黃瓜是可以美容的。
26樓：無限
這個我還不太清楚的呢，總之黃瓜是很好的一種蔬菜。
黃瓜的吃法有幾種
27樓：jq左
1.涼拌黃瓜。黃瓜洗淨，用刀拍幾下。拍扁之後切成小塊，放入碗中。剝幾顆蒜切成蒜末，也放入黃瓜碗中。加入鹽、雞精、香醋、香油，攪拌均勻，裝盤就可以吃了。
2.黃瓜炒雞蛋。在碗中打入幾顆雞蛋，打散備用。鍋中加油倒入打好的雞蛋，把雞蛋炒熟。加入切好的黃瓜片，再加點鹽、耗油調味，翻炒幾下就可以了。
3.黃瓜炒蝦仁。鍋中加油放入蝦仁，把蝦仁炒製變色，煎到兩面微微金黃。加入味達美、耗油調味，少加點水，煮兩分鐘之後再加入切好的黃瓜小塊，翻炒幾下。最後淋點水澱粉盛盤就可以吃了。
黃瓜十種吃法
28樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
第一款【油酥黃瓜】
準備食材：黃瓜3根，白糖、精鹽、白醋、花椒油、乾紅辣椒、薑絲。
具體做法：1、 黃瓜清洗乾淨後，用刀切成指形條狀；乾辣椒切成段；姜切成絲備用。
2、 切好的黃瓜放入盤中，加入食鹽醃澤20分鐘。
3、 醃好後再用清水清洗乾淨後碼入盤子中。
4、 鍋中倒入花椒油，放入乾辣椒和薑絲燒出香味，然後澆在碼好的黃瓜條上。
5、 再加入白糖和白醋調味，拌勻後裝盤即可，這樣做出的黃瓜特別的脆嫩爽口，酸甜香辣。
第二款【三味黃瓜】
準備食材：黃瓜250克，辣椒4個，香醋適量，食鹽5克，蔥花5克，白糖15克，花椒油25克，生抽10克，薑絲10克。
具體做法：1、 黃瓜清洗乾淨後，切開先切去瓜瓤，再切成段狀，然後放入開水中打乙個滾撈出瀝乾水分。
2、 辣椒清洗乾淨後切成絲狀。辣椒切好後和黃瓜段一起碼入盤子中。
3、 鍋中倒入花椒油，再加入蔥、姜、辣椒爆出香味，然後再加入生抽、香醋、白糖調成味汁。
4、 將調好的味汁澆在黃瓜段和辣椒絲上拌勻裝盤即可。這道菜吃起來非常的味道鮮美，而且製作方便。
第三款【翠玉黃瓜】
準備食材：小黃瓜800克，蝦公尺50克，大蒜5粒，紅辣椒2克，食鹽1小勺，醬油1湯匙，白糖3湯匙，白醋3湯匙，香油2小勺，食用油適量。
具體做法：1、 蝦公尺沖洗乾淨，瀝乾水分；大蒜切末；紅辣椒去籽後切成絲狀；小黃瓜清洗乾淨後像削蘋果皮一樣轉圈將黃瓜皮削出（當然要削的厚些），瓜瓤除去不用。
2、 鍋中倒入食用油，油熱後放入大蒜、紅辣椒和蝦公尺爆香後熄火。然後澆在削好的黃瓜皮上，再加入食鹽、醬油、白糖和白醋調味並翻拌均勻。
3、 最後淋上香油拌勻，放置大約2個小時，食材入味後即可食用。
第四款【油潑黃瓜】
準備食材：嫩黃瓜500克，花椒少許，蔥半顆，辣椒2個，薑絲10克，白醋10克，白糖15克，食鹽5克。
具體做法：1、 黃瓜清洗乾淨後，一剖兩開，挖去瓤，切成寸段；辣椒清洗乾淨後，切成絲狀備用。
2、 鍋中倒入食用油，燒至八成熱的時候放入黃瓜條炸成碧綠色後撈出。
3、 鍋中留少許底油，放入花椒炸出香味後，撈出不用。然後放入蔥薑和辣椒絲、醬油、白糖、白醋、香油調成味汁。
4、 最後將調好的味汁澆在黃瓜段上即成。
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