1樓：一葉小船
胡蘿蔔這種食物的營養物質是非常豐富的，在攝入以後就會讓人們的身體變得更加好一些的，而且還對於眼睛也是有很大的功效，是會有一定清肝明目的效果，很好的去緩解自己眼睛部位的疲勞，使得自己的眼睛不會再次出現乾燥的情況，尤其是對於經常需要在電腦前面辦公的工作人員是很好的。
1防止血管硬化，降低血壓及減少心臟病。
胡蘿蔔素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，因而有降壓強心的作用。胡蘿蔔中含有琥珀酸鉀鹽，有助於防止血管硬化，降低膽固醇及有降低血壓的作用。胡蘿蔔中的葉酸，能減少冠心病發**素。
高血壓者飲胡蘿蔔汁後，有很好的降壓作用。吃較多胡蘿蔔的人群，比吃較少胡蘿蔔的人群，心臟病例幾乎減少50%。
2增強免疫功能。
胡蘿蔔素在體內可轉變成維生素a，有助於增強機體的免疫功能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。
3益肝明目。
胡蘿蔔含維生素a與β胡蘿蔔素，具有促進眼內感光色素生成的能力，並能預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛乾燥。
4通便。胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而通便防癌。
5抗過敏。日本的食物營養科學家發現胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能夠有效的預防**對花粉的過敏症狀和過敏性皮炎等過敏性疾病，而且β-胡蘿蔔素還能夠調節細胞內的平衡，加強身體的抗過敏能力，從而使身體不易出現過敏反應。
6美麗容顏。
德國的一項研究表明，胡蘿蔔含抗氧化劑胡蘿蔔素，**中抗氧化劑濃度高的人，皺紋明顯比**中抗氧化劑濃度低的人少。
7預防感冒。
胡蘿蔔含有一種免疫能力很強的物質，它就是木質素，它可以提高人體巨噬細胞的能力，減少得感冒。
2樓：匿名使用者
說到胡蘿蔔，大家應該對這種蔬菜，並不會很陌生，因為在我們的生活中，很多人將其比喻為「小人參」，由此可見它在人們心中的地位，其實胡蘿蔔的功效確實有很多，一般人們對其認識，也許還只是冰山一角。
除此之外，食用胡蘿蔔的方法也有很多，比如說有的時候可以生吃，有的時候可以用來與其他的食物一起。那麼，說到了胡蘿蔔具有這麼多神奇的功效，它究竟可以不可以使我們的視力變好呢？有很多人堅信，胡蘿蔔可以明目，事實上真的是這樣嗎？
1.胡蘿蔔有益於一些眼病。
在醫學上，有一種跟眼睛有關的疾病，被命名為「夜盲症」，這種疾病之所以會出現，就是因為身體缺乏了某些維生素，其中最為主要的就是維生素a。剛好，胡蘿蔔裡面就存在這樣的物質，所以如果大家在平時飲食中，能夠多加食用這類食物，就可以彌補這類維生素不足，從而幫助解決夜盲症的問題，由此可見，胡蘿蔔也確實可以幫助**一些眼疾，但是並非所有的眼部疾病，胡蘿蔔都可以搞定的。
2.胡蘿蔔含有多種維生素。
大家對於維生素的理解，可能表現的並不是那麼全面，有時候僅僅知道，胡蘿蔔是可以幫助身體抗氧化的，或者對於美白養顏有效果，等等。其實，胡蘿蔔裡面含有的維生素，對於眼睛的保護，確實有一些效果，尤其是它含有的a類和b類維生素，其作用可謂是非常廣泛的，如果一些長期用眼的人群，不妨每天生吃一根胡蘿蔔，既可以緩解眼部的疲勞，同時也補充了身體所需的維生素，可謂是「一舉兩得」了。
如果單純是為了視力健康，建議大家平時食用的時候，不宜一次吃的太多，否則就很可能會變成「小黃人」，吃多少比較合適呢？一般是一天可以吃一根，或者兩天一根，都是可以滿足身體所需的。另外，在吃胡蘿蔔的時候，可以適當的增加一些葷食，這樣可以更好地促進維生素的吸收。
3樓：老梁觀世界說說
養生：胡蘿蔔含有維生素a，可以滋補眼睛有好處，快來看！
為什麼多吃胡蘿蔔對眼睛有好處？
4樓：景田不是百歲山
胡蘿蔔富含抗氧化劑β－胡蘿蔔素和葉黃素，可以幫助防止自由基對眼睛造成的損傷。自由基是一種化合物，當它們的數量過多時，可以導致包括眼部疾病在內的細胞損傷、衰老和慢性疾病。很多紅色、橙色和黃色的植物都包含β－胡蘿蔔素。
橙色胡蘿蔔中的β－胡蘿蔔素含量特別高，在體內可以將其轉化為維生素a。缺乏維生素a會導致夜盲症。
當吃熟的胡蘿蔔時，身體能更有效地吸收和利用β－胡蘿蔔素。此外，維生素a及β－胡蘿蔔素是脂溶性的，因此將胡蘿蔔與脂肪類食物一起食用可以提高吸收效果。黃色胡蘿蔔中的葉黃素含量很高，它有助於預防老年性黃斑變性（amd），一種視力逐漸模糊或喪失的疾病。
5樓：偶桖羽
說多吃胡蘿蔔會對眼睛好，是胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，胡蘿蔔素在眼部護理中發揮一定作用。胡蘿蔔對眼睛的好處是相對全面的，但需要提醒的是，胡蘿蔔只是一種健康的食物，不能在眼睛中起到決定性的作用。因此，喜歡的眼睛需要做更多的眼部運動來保護眼睛，讓眼睛得到適當的休息。
長期過度使用眼睛會導致眼睛乾燥、發癢，甚至模糊。這是眼睛疲勞的跡象。目前，人們在工作和學習上承受著如此大的壓力，以至於他們幾乎每天都要長時間面對電腦和書籍。
定期吃胡蘿蔔可以緩解眼睛疲勞，幫助眼睛恢復健康狀態。因為胡蘿蔔中的胡蘿蔔素可以保護眼睛，它還可以幫助防止近視，同時緩解眼睛疲勞。有些人患有夜盲症的原因是他們體內缺乏維生素a。
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素進入人體後可以轉化為足夠的維生素a，因此可以預防和預防夜盲症。
在某些情況下，吃胡蘿蔔確實有助於改善視力。胡蘿蔔含有大量的β胡蘿蔔素，可被人體用來合成維生素a，維生素a有助於眼睛將光轉化成訊號傳遞給大腦，這樣人們就能在黑暗中看到物體。此外，如果人體得不到足夠的維生素a，也會影響角膜。
每年，全世界約有25萬至50萬兒童因維生素a缺乏而失明。
因此，如果你想通過吃營養食品來提高視力，不妨多吃綠色蔬菜：菠菜、甘藍和羽衣甘藍富含葉黃素，可以幫助我們過濾可見光的高能波長，避免對視網膜造成傷害，從而保護眼睛。這種食物也有助於防止年齡相關性黃斑變性，這是老年人失明的主要原因。
6樓：機皛原平松
吃胡蘿蔔對近視幫助不大。中醫講，肝開竅於目，視力的好壞反應的是肝臟功能的好與壞。所以改善近視狀況，應從保肝護肝做起。
7樓：匿名使用者
因為胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，能夠起到抗菌消炎，保護眼睛，預防視力下降，還可以**中老年黃褐斑，對於白內障也有不錯的預防作用。
8樓：幹玥
主要是因為含有胡蘿蔔素，多吃胡蘿蔔可以幫助對眼睛預防夜盲症發生以及免受造成的傷害。胡蘿蔔素對人體眼睛有很好輔助作用可以減少眼睛疲勞與乾澀。
9樓：田仕
因胡蘿蔔。富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等，其中以維生素a的含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素，可維護眼睛保護眼睛有很大幫助。
10樓：來自小龍山步履輕盈的海雀
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素a，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素a，有補肝明目的作用，可**夜盲症；
11樓：卑思禕
有胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素a，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中大部分變成維生素a，具有促進眼內感光色素生成的能力，並能預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛乾燥。
12樓：我哭暈
胡蘿蔔有豐富的胡蘿蔔素，對於眼睛視力的保護有很大幫助。這個胡蘿蔔只有熟吃才營養好，而且要配給足量的油脂，烹調後熟吃。生吃吸收不好，除了胡蘿蔔之外，一些黃色水果，黃綠蔬菜也對視力的預防有很大幫助的。
13樓：網友
因為胡蘿蔔中有豐富的維生素a和類胡蘿蔔素，都對視力很好的，尤其是夜間，預防夜盲症。
14樓：網友
因為胡蘿蔔當中含有維生素a1—視黃醇 ，
15樓：匿名使用者
因為蘿蔔裡面有蘿蔔素，蘿蔔素對眼睛作用很大。
16樓：匿名使用者
胡蘿蔔補充身體a元素，防止眼睛疲勞。
17樓：
不對，是類胡蘿蔔素對眼睛有好處。
18樓：匿名使用者
胡蘿蔔入肝經，肝主目；胡蘿蔔是大伏天種的，大伏天下種---從大暑到秋分，那是太陰濕土主氣，五運對應木太過。胡蘿蔔的真正生長季節在這一段，得到的木太過氣息多，所以，胡蘿蔔中間，總是有一根木芯；胡蘿蔔，真正是木太過的，可補木不及。只是要注意：
肺氣不好的人，在吃它的時候，必須同時吃些補肺的東西。有人長期大量吃胡蘿蔔，導致了肺的問題的，如咳嗽、支氣管炎、哮喘---木太過補的太多，必然會影響金的，導致木反剋金，從而使得肺出問題---所以，再好的東西，在吃的時候，要注意平衡。單純的木不及，可以多吃；倘若又有金不及，又有木不及，在吃它的時候，也需要補益一下金太過，使得雙方同步前進才好；
19樓：匿名使用者
胡蘿蔔含豐富的維生素a啊。
20樓：匿名使用者
你沒看到 兔子的眼睛多亮多大多水靈嗎 因為它愛吃胡蘿蔔。
經常吃胡蘿蔔會對眼睛有好處嗎？
21樓：運玉花宛琬
胡蘿蔔含有很高的胡蘿蔔素，在人體內會轉化為多種維生素。
22樓：思念浪漫的歌
你好，胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素a，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素a，有益肝明目的作用，可**夜盲症。由於胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素，所以只有經過油炒才能容易被人體所吸收。生食胡蘿蔔時，人體只能吸收其中微量的胡蘿蔔素，營養價值大打折扣。
因此食用時要用足量的食油炒食。
23樓：依玄清桂桀
嗯，胡蘿蔔營養豐富，多吃有益，但胡蘿蔔生吃並不好，有些人喜歡將胡蘿蔔榨汁喝，這樣營養吸收琺花粹拘誄餃達邪憚矛不了而且浪費，胡蘿蔔應該用油炒熟了吃才可吸收它的有效營養成分。
24樓：潮智鑫將冷
恩，但是生吃是無效的，它裡面的胡蘿蔔素，必須要有油脂才能吸收，炒著吃吧。
當然光吃胡蘿蔔效果肯定不會那麼明顯，還要注意讓眼睛定時休息。平常還要多運動。
25樓：毓溥心
經常吃胡蘿蔔對眼睛非常好，主要是胡蘿蔔含有大量的維生素a，還有胡蘿蔔素這些都是眼睛的必需的營養素。
26樓：依星昌頤真
對呀！胡蘿蔔肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，並含有豐富的胡蘿蔔素，維生素c和b族維生素。其中胡蘿蔔素能在人體內轉化成維生素a,維生素a對眼睛很有好處的。
27樓：程夏琦靜
對眼睛有益，但不是對眼睛最好的。。。胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，和維生素a。維生素a對眼睛比較有益。但是胡蘿蔔中的v
a含量不是最高的。。。你可以吃。
豬肝，雞肝。。。他們的維生素a含量較多，對眼睛比較好。。。
28樓：美好的明畠
胡蘿蔔有維生素a對眼睛不錯。
29樓：鈕愉心釗旻
我知道這些青菜好，青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子這些都挺好的呢！還有一種最重要的是葉黃素，這個對眼睛是非常重要的但是一般這個不容易補充，我也是找了好久才找到乙個叫還瞳茶的來補充葉黃素，我喝了有半年多了吧！反正我自己感覺是非常好的呢！
你不防也試試，補充些葉黃素。
為什麼多吃胡蘿蔔對眼睛有好處，吃胡蘿蔔對眼睛有什麼好處？
景田不是百歲山 胡蘿蔔富含抗氧化劑 胡蘿蔔素和葉黃素，可以幫助防止自由基對眼睛造成的損傷。自由基是一種化合物，當它們的數量過多時，可以導致包括眼部疾病在內的細胞損傷 衰老和慢性疾病。很多紅色 橙色和黃色的植物都包含 胡蘿蔔素。橙色胡蘿蔔中的 胡蘿蔔素含量特別高，在體內可以將其轉化為維生素a。缺乏維生...
水蘿蔔和胡蘿蔔可以一起吃嗎，水蘿蔔和胡蘿蔔能一起吃嗎
你好，這兩個雖然都是蘿蔔但是含有的成分不一樣，不能一起吃的，指導意見 白蘿蔔維生素c含量非常高，但紅蘿蔔中含有抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿蔔中的維生素c。首先，白蘿蔔 胡蘿蔔不宜同煮。白蘿蔔性味甘辛 微涼，功能偏利 胡蘿蔔性味甘辛 微溫，功能偏補。兩者性味功能不合，若 混搭 在一起，白蘿蔔中的維...
胡蘿蔔素吃多好嗎，胡蘿蔔素吃多好嗎
胡蘿蔔素可以多吃嗎？不好，老子曰 物極必反。真理 不好，會導致體內的蛋白質等營養物質不平衡，應當適量的吃 除了有些浪費,沒有其他損害.從理論上講,營養素的攝取,盡量從食物中獲得,不僅天然而且與其他營養素之間搭配合理.生產商總是誇大其作用和療效,無非就是撈錢.不要相信他們.回歸自然吧 胡蘿蔔中含胡蘿蔔...