1樓：free好運陪伴
不能，因為食用油過了保質期後，特別是殘餘在瓶子底部的殘渣，很容易出現油脂酸敗的現象。因為，油脂中含有一種叫亞油酸的成分，容易與空氣中的氧發生化學反應。這個過程叫做「油脂氧化」，並且伴有水解等反應，會生成一些對人體有害的物質。
尤其是加熱的時候，油煙大，味道嗆人，吃了之後很有可能導致中毒。所以買食用油的時候要看保質期。
2樓：芸芸眾生
如果沒有異味，過期又不長是可以吃的。
3樓：匿名使用者
不能食用的。過期的就可能變質了。
4樓：沃奇就是健康
您好！很高興您的問題！
主要是因為油脂的氧化問題，大豆油裡的油脂過期之後會氧化，而人吃了氧化的油脂容易患心腦血管疾病。
另外，從食用油營養健康的角度考慮，可以用文冠果油來代替大豆油。
文冠果油是從文冠果中榨取，營養豐富，富含不飽和脂肪酸和神經酸，可以烹飪用也可以直飲，不僅具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微迴圈的作用，而且文冠果油中富含的神經酸可以有效幫助大腦細胞損傷的修復和再生，幫助提高記憶力。
大豆油過期了有什麼用
5樓：我是小斌斌
用來當手油或身體油。手上或腳上的**乾燥的話，可以用食用油擦拭**乾燥的地方。家裡鎖鏽了，可以把過期的油當潤滑油使用。
過期食用油可以當做肥料，每次裝一小杯倒入花盆中，花吸收了食用油中的養分，可以長得很健康，但是一定要注意，一次不要澆得太多，而且不要太頻繁。
6樓：匿名使用者
大豆油過期了，可以用來做花肥。
7樓：藕夾
機械加工（沖壓）用潤滑油。
存放得當，密封的好，無哈啦味，問題就不大，可以用來炸食物吃。如有異味，則不可再食用了。
過了保質期也未必就會變質，特別是沒有開封的大豆油，沒有機會和空氣接觸，就更不輕易產生氧化變質現象了。只要是口感上沒有什麼特別的地方就可以放心的食用。開封的存放得當，無哈啦味，問題就不大，可以用來炸食物吃。
如有異味，則不可再食用了。
豆油過期了還能吃嗎
8樓：浩賒談生活
大豆油過了保質期不能食用。
食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。大豆油常稱為大豆色拉油，是最常用的烹調油之一。其主要生產於我國東北、華北、華東和中南等各區域。
質量越優質的大豆油顏色越淺，通常為淡黃色，清澈透明、無沉澱物、無豆腥味。溫度低於零攝氏度以下的優質大豆油會有油脂結晶析出。
大豆油又稱黃豆油。顧名思義是由黃豆壓榨加工而來的。主要生產於我國東北、華北、華東和中南各區域。
與其他油脂原料相比，黃豆的含油量低，只有16%-24%。為了實現最大的效益，廠家在壓榨黃豆的過程中一般會使用浸出法來獲取黃豆中大部分的油脂。
大豆油
大豆油取自大豆種子，大豆油是世界上產量最多的油脂。大豆油的種類很多，按加工方式可分為壓榨大豆油、浸出大豆油；按大豆的種類可分為大豆**，轉基因大豆油。
市面上能看到的豆油，大多都是由浸出法所生產出來的成品油。由於黃豆原料市場上充斥著各種不同型別的轉基因大豆，在挑選豆油時也可借由仔細閱讀標籤來了解產品的原料中是否使用了基因改造的黃豆，進而做較合理的選擇。
可以吃轉基因大豆油嗎，轉基因大豆油能吃嗎
你好，哦，轉基因的大豆油的話，一般最好不要吃吧，你可以買那種非轉基因的比較好 可以目前我們在超市買到的轉基玉公尺油和大豆油都是經過提取獲得的，而在提取油料過程中，是將轉基因成分如蛋白質和dna排除了，油裡面並不包含轉基因成分，所以是安全的。我們在超市買到的轉基玉公尺油和大豆油是經過提取的，裡面沒有轉...
轉基因大豆油是用汽油浸出的嗎，轉基因大豆油對身體有什麼危害嗎？
氨酚咖匹林 1.食用植物油的製取工藝 我國和國際上一樣，食用植物油的製取一般有兩種方法 壓榨法和浸出法。壓榨法是用物理壓榨方式，從油料中榨油的方法。它淵源於傳統作坊的制油方法，現今的壓榨法是工業化的作業。浸出法是用化工原理，用食用級溶劑從油料中抽提出油脂的一種方法。從世界食用油脂製取工藝的發展歷史來...
大豆油倒出時起泡沫，大豆油起沫怎麼處理？
蠶她爸 一 好的大豆油是是不會起泡沫的。二 剛榨的油會在加熱時起泡沫。三 底層的油渣在熱油時起泡沫，不論花生油還是豆油，榨出後都要靜置一段時間，好讓油渣沉澱。四 大豆油起沫的解決方法 1 直接拿湯勺撇出來那些沫。2 放花椒或者放鹽。如果油裡還有渣滓的，就用一塊白蘿蔔放進油鍋裡，就會把裡面的渣滓都吸到...