冬季吃哪些食物可以抗寒?冬季應吃哪些食物防寒

時間 2023-07-05 15:11:58

1樓:粉紅香水玫瑰

冬季吃香酥麻辣花生,麻辣火鍋,羊肉。

冬季應吃哪些食物防寒

2樓:隨風的女子是我

您好,根據食物中所含營養素的不同,冬季膳食應具有以下特點指導意見。

1、多吃主食,適當吃點羊肉、鵪鶉和海參。蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以,冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入,保證優質蛋白質的**。

狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪,產熱量多,中醫認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能,禦寒效果最好。

2、怕冷與缺少鈣和鐵有關。人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少,可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因,常表現為產熱量少、體溫低等。

因此,補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。

3、海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌,產生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素,它能加速體內很多組織細胞的氧化,增加身體的產熱能力,使基礎代謝率增強,**血液迴圈加快,抗冷禦寒,而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉公尺等。

4、動物肝臟、胡蘿蔔可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素a和維生素c,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,並對血管具有良好的保護作用。

維生素a主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等,維生素c則主要來自新鮮水果和蔬菜。

5、芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用,提供一系列適應寒冷所必需的甲基。

因此,冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。

6、吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素,生薑含有芳香性揮發油,胡椒中含胡椒鹼。它們都屬於辛辣食品,冬天多吃一些,不僅可以增進食慾,還能促進血液迴圈,提高禦寒能力。

冬季吃什麼防寒

3樓:赤雍

1、紅糖水。

寒冷的冬季強調溫補,就飲品來說,紅糖水是最好的溫補品。紅糖有「東方的巧克力」的美譽,其好處在於「溫而補之,溫而通之,溫而散之」,具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效,且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的礦物質與微量元素。紅糖水一定要煮一下。

將紅糖煮成紅糖水喝比直接用熱水沖泡更容易吸收其中的營養成分,且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效。

2、山楂。冬季是山楂的上市季節,山楂既是食品又是藥品,具有開胃、消食、活血的功效,現代醫學研究證明,山楂含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸等有機酸,這些有機酸能夠增加消化酶分泌。

山楂最突出的益處是能防治心血管疾病,因為山楂含黃酮類化合物,對防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮靜有一定作用。冬季熬山楂湯或者用山楂來泡茶,最好搭配決明子,能起到降低血脂的作用。

3、花生。深秋後的花生成熟,秋後初冬適量吃些花生、花生油、花生醬、花生飲料等花生製品。花生性味甘、平,可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血,用於脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰、產後乳汁不足等症。

李花生中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸,促進排洩,從而降低血中膽固醇含量,用以預防動脈粥樣硬化。花生不宜炒吃,原因是消化吸收不好。

4、栗子。栗子有「千果之王」的美稱,還是益腎宜氣的「補藥」。栗子主要功效為養胃健脾、補腎強筋,老少咸宜。

現代醫學研究發現栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,有抗高血壓(心胸外科心血管內科)、冠心病(心血管內科)和動脈硬化(心胸外科心血管內科)的功效。栗子燉雞,適合脾虛怕冷的人,有益氣補腎的功效。

5、枸杞。一般冬季的養生原則應以益氣助陽,滋陰補腎為主,而枸杞就是冬季進補的好選擇。枸杞是上乘的滋補藥,含有人體必需的各種營養成分,其中蛋白質為20%左右、脂肪為10%左右,糖為40%左右,剩下的30%左右為無機鹽和多種維生素,主治肝腎陰虧、腰膝痠痛、視力衰弱和糖尿病(內分泌科)等症。

4樓:鐘四嫂

冬吃羊肉禦寒。

中醫認為,在冬季應多吃性溫熱、禦寒的食物。如羊肉、狗肉、麻雀、蝦、鴿、鵪鶉、海參、枸杞、韭菜、胡桃、糯公尺等。在所有的禦寒食物中,羊肉是最具保溫、發熱作用的食品。

晨喝薑茶暖身。

怕冷的人早晨起床後喝一杯薑茶能起到暖身的作用。薑茶的製作方法很簡單:把姜和花茶或紅糖一起沖泡即可服用。

另外,大棗、花生、核桃、栗子以及黑公尺、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、烏雞等黑色食品,具有補腎的功效,冬天應多吃。

補維生素更耐寒。

由於寒冷氣候使人體氧化產熱加強,人體內的維生素代謝也發生變化。如增加攝入維生素a,以增強人體的耐寒能力。增加對維生素c的攝入量,以提高人體對寒冷的適應能力,並對血管具有良好的保護作用。

維生素a主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等食物,維生素c主要來自新鮮水果和蔬菜等食物。

冬天吃些什麼食物可以禦寒呀?

5樓:無雙無雙

在冬天,應該多吃一些可以保暖的食物。在寒冷乾燥的冬季,飲食以甘平為主,即多吃具有清肝作用的食物,如豆芽、菜花、胡蘿蔔、芹菜等。

每個季節適合的食物都不一樣。盡可能多吃土豆、紅薯和芋頭。無論這些食物的外觀如何,它的營養都是其蔬菜無法比擬的。

更重要的是,它的滋補和**效果是其食物無法比擬的。冬天雖然不宜吃太多生冷的食物,但也不宜吃太多的乾熱食物。相反,應該多吃一些滋陰的食物,比如黑木耳、蓮藕、芝麻。

寒性體質的人冬天可以多喝粥。如果在粳公尺粥裡加點紅棗,效果會更好。

冬季感冒常引起腸胃不適,尤其是胃寒者。冬季適量多吃以下三種食物,對養胃有很好的效果。

第。一、是秋葵,秋葵果實之間有果膠和糖組成的粘液,可以保護胃壁,促進腸胃蠕動,防止便秘。這是一種對胃有益的食物。

第。二、是蓮藕,蓮藕加工至成熟後,其性由涼轉溫。雖失去清熱作用,但對脾胃有益。尤其是蓮藕和排骨一起燉,還可以養血健脾。

第。三、是山藥,味甘平能健脾胃。適用於慢性脾虛、食慾不振的人。每個人的體質不同,飲食禁忌也不同。

6樓:網友

冬季想要禦寒可以多吃一些溫性的食物,比如可以選擇一些羊肉牛肉,多吃一些堅果類的食物,黑豆,黑芝麻,都可以起到禦寒的作用。

另乙個想要禦寒也可以用一些生薑來泡腳,每天用生薑泡腳可以促進血液迴圈,也可以驅走身體的寒氣。

冬天吃哪些食物可以禦寒?

7樓:錢幣知識科普員

進入冬季的時候,環境溫度相對比較低,可以吃偏溫熱的食物,蔬菜類食物可以選擇扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、大蒜、大蔥、生薑、熟藕等,動物性食物可以選擇羊肉、黃鱔、河蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝等,水果類食物可以選擇荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅、杏子、桔子、櫻桃等,乾果類食物可以選擇栗子、核桃、葵花子、荔枝幹、桂圓等,調味品可以選擇酒、紅糖、飴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花等。在冬季嚴寒的時候吃上述食物,能夠使身體感覺到溫暖,起到防寒保暖的功效,但不建議長期、過量吃,因為該類食物性質偏溫熱,吃得過多可能會導致身體上火!希望能幫到你!!

冬天吃什麼可以抗寒?

8樓:迷人的小

1、富含維生素的食物。

維生素a能增強人體耐寒能力;b族維生素有利於正常代謝;維生素c可提高人體對寒冷的適應能力;維生素e可以使血液迴圈順暢,調整體內激素平衡。

2、富含鐵元素的食物。

血液中的紅細胞擔負著機體中氧的運輸和代謝的重任,如果血氣不足甚至出現了貧血的狀況,身體自然會產熱不足,容易感到寒冷。而要保證氣血暢通,鐵元素就顯得非常重要了。

富含鐵質的食物有動物肝臟、牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗、乳類、豆製品等。

3、富含碘元素的食物。

碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量,從而產生熱能,抵禦寒冷。如果體內長期缺碘,合成甲狀腺素的原料不足,身體的禦寒能力會因此降低。

常見富含碘元素的食物有海藻類、貝殼類和海蜇等。

4、溫陽滋補的食物。

從中醫的角度來說,多食用溫陽滋補的食物,既能抵禦風寒,又可滋補身體,能讓身體快速暖和起來,如羊肉、白蘿蔔、枸杞、栗子、紅糖等。

9樓:星際是我

只要能吃飽,世道增加體力活動,運動起來,身體健健康康,再多穿些,是最好最健康的禦寒方法,真心在幫你期待採納,

10樓:立深鑫電子****

一,多吃。

羊肉。羊肉是溫補類食物,多吃可以促進新陳代謝,起到禦寒的作用。可以吃羊棒骨、羊架子,或涮羊肉等。

二,吃牛肉。牛肉不但含有豐富的蛋白質和脂肪,含鐵量也很多,多吃可以產生足夠的熱量,增強抗寒能力。

三,吃雞肉,熬雞湯。雞湯是天生治感冒的食物,可以增強人體的抵抗力,使感冒快快好。

四,多吃核桃。因為核桃中含的有不飽和脂肪酸、卵磷脂和維生素e,對抗寒有很大的幫助。

五,吃栗子。栗子是乾果之王,有益氣補腎的功效。做一道栗子燉雞,做適合脾虛怕冷的人吃。

六,還可以多喝些牛奶。牛奶營養豐富,還可以補鈣,多喝牛奶可以使身體更會健壯,這樣身體就不怕冷。

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