1樓：壯哥
胡蘿蔔與白蘿蔔相剋：白蘿蔔中的維生素c會被胡蘿蔔中的分解酶破壞殆盡。
酒與胡蘿蔔不宜同食，會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病。
辣椒與胡蘿蔔相剋：辣椒中的維生素c會被胡蘿蔔中的分解酶破壞。
西紅柿與胡蘿蔔相剋：西紅柿中的維生素c會被胡蘿蔔中的分解酶破壞。
醋與胡蘿蔔相剋：胡蘿蔔素就會完全被破壞。
2樓：瑩
白酒+胡蘿蔔：同食易使肝臟中毒。
西紅柿+胡蘿蔔： 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞。
山楂+胡蘿蔔：胡蘿蔔富含維生素c分解酶，若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用，維生素c則易被分解破壞。
3樓：網友
人參。乙個補氣。乙個洩氣。
胡蘿蔔不能與什麼同吃
4樓：向陽
有著小人參之稱的胡蘿蔔，栽培的歷史十分的悠久，有將近2000多年，在大約13世紀才傳入中國，是人們冬春兩季的主要蔬菜。那麼胡蘿蔔不能與什麼同吃呢？本期的食物相剋，為你解析。
1、胡蘿蔔不能和橘子一起吃。
胡蘿蔔和橘子一起吃會誘發甲狀腺疾病，特別是甲狀腺腫大。
2、胡蘿蔔不可以和蘋果、葡萄等酸性水果吃。
胡蘿蔔和酸性水果吃會誘發甲狀腺疾病。因為胡蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。所以，在吃了胡蘿蔔之後就不要吃水果。
3、胡蘿蔔不可以和人參吃。
胡蘿蔔屬於寒性食物，而人參屬於熱性藥材，兩者同吃之後會抵消人參的功效。
4、胡蘿蔔不可以和中藥吃。
在吃中藥的期間不要吃胡蘿蔔。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食胡蘿蔔，否則會影響藥效。
5、胡蘿蔔不能和蘿蔔一起同吃。
胡蘿蔔和蘿蔔一起吃會影響人體對兩者蔬菜的吸收。因為白舉緩御蘿蔔的維生素c含量哪殲極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素c喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素c。
所以，在做鹹菜或者其他菜的時候切忌不要將兩種蘿蔔放一起。
吃胡蘿蔔要注意什麼正巖。
1、最好不生吃。
可能很多人覺得胡蘿蔔生吃比熟著吃要好吃一些，反正也都是補充營養，所以就經常生吃胡蘿蔔。其實胡蘿蔔生吃是不好的，營養也無法被吸收，因為胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是脂溶性的，一般情況下胡蘿蔔素溶解中油脂中才可能在人體轉化為維生素a，才能被人體吸收，生的胡蘿蔔營養基本上大部分是不能被人體吸收的，所以最好不要生吃胡蘿蔔。
2、吃時不喝。
在吃胡蘿蔔的時候最好不要喝酒，吃胡蘿蔔喝酒對人體是很不健康的，因為胡蘿蔔素和酒精會發生反應，可能會產生有毒的物質，對髒是不利的，經常這樣吃的人，可能會患肝病，所以儘量在吃胡蘿蔔的時候喝酒。還有不要在胡蘿蔔中加，會破壞營養。
3、不要吃太多。
任何食物都是不能吃多的，即使胡蘿蔔營養豐富，由於胡蘿蔔中的胡蘿蔔素含量很高，所以吃多了對卵巢的黃體素會產生影響，女性吃多了會導致激素分泌減少，對和排卵都會造成影響，長期吃多的話可能會導致不孕，所以女性吃胡蘿蔔一定要注意量。
胡蘿蔔與什麼不能同吃？
5樓：開心小測試
1.胡蘿蔔不宜與富含維生素c的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、士多啤梨、棗子等）同食破壞維生素c，降低營養價值。
2.研究發現，婦女過多吃胡蘿蔔後，攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿蔔。
3.不宜食用切碎後水洗或久浸泡於水中的蘿蔔。
4.服用雙氫克尿塞時不宜食用。
5.食時咀嚼時間不宜過短。
6.不可與紅白蘿蔔同時食用。
7.食用時不宜加醋太多，以免胡蘿蔔素損失。
8.禁忌生食（胡蘿蔔雖是蔬菜，但只有烹調，其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們一般的炒菜方法，營養可儲存76%至94%。
因此生吃胡蘿蔔，類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。
9.蘋果：胡蘿蔔中的維生素分解酶能破壞蘋果中的維生素c，一起吃會降低其原有的營養價值。
10.油菜：胡蘿蔔所含的維生素c分解酶，會破壞油菜中的維生素c，影響人體對維生素c的吸收。
11.山楂：山楂富含維生素c，而與胡蘿蔔同吃會破壞其營養成分。
12.木瓜：胡蘿蔔中含有維生素c分解酶與木瓜同食，會破壞木瓜中的維生素c。
13.白蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸抑制酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值大為降低。
14.醋：醋會破壞胡蘿蔔中的胡蘿蔔素，降低其營養價值，因此二者不宜同食。
參考資料。
6樓：胡曉梅梅
與白蘿蔔，那樣兩種蔬菜都好沒有營養價值。
胡蘿蔔與什麼不宜同吃？
7樓：yhw輝文
服用雙氫克尿塞時不宜食用 ；禁忌生食 (胡蘿蔔雖是蔬菜，但只有烹調，其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們的炒菜方法，營養可儲存76％至94％。因此生吃胡蘿蔔，類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費；不宜與富含維生素c的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如山楂、柑橘、檸檬、士多啤梨、棗子等）同食破壞維生素c，降低營養價值。
胡蘿蔔不宜和酒類同食，因為胡蘿蔔和酒精一同進入人體，會在肝臟中產生毒素，誘發肝病；紅蘿蔔不能和白蘿蔔一起吃 ；蘿蔔水果同吃致甲狀腺腫，很多人都認為蘿蔔就等於水果，而營養專家指出：蘿蔔和水果最好不要同吃，因為可能誘發甲狀腺腫。
進食二十忌（兩小時內不宜同吃的食品） ：
豬肉苓角若同食，肚子疼痛不好受。
牛肉栗子一起吃，食後就會發嘔吐。
羊肉滋補大有用，若遇西瓜定相侵。
狗肉滋補需注意，若遇綠豆反傷身。
兔肉滋補大有用，若遇西瓜定相侵。
雞肉芹菜也相忌，同食就會傷元氣無。
鵝肉雞蛋不同窩，一同入胃傷身體。
鯉魚甘草性相反，兼而食之定傷身。
黃鱔皮蛋皆佳餚，不可同桌結伴行。
雞蛋若遇消炎片，同室操戈兩相爭。
雞蛋糖精更相剋，同食中毒重傷身。
柿子紅薯若同吃，體內結石易形成。
柿子螃蟹也相背，同食之後會腹瀉。
柿子白酒更不合，食後就會心發悶。
豆腐蜂蜜伴著吃，味道雖好耳要聾。
洋蔥蜂蜜也不合，同食就會傷眼睛。
香焦芋頭也不合，同食入胃腹脹痛。
香焦相剋馬鈴薯，同食麵部要起斑。
黃瓜生熟都可口，進食之際忌花生。
蘿蔔木耳不同食，食了容易生皮炎。
蘿蔔水果更相背，甲狀腺腫會誘發。
8樓：那些丟失的時光
與水果。近年來科學家們發現，蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質---硫氰酸。該物質產生的多少與攝入量成正比。
此時，如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
什麼樣的胡蘿蔔不能吃?哪種情況的不能吃？
9樓：網友
女性不能吃太多胡蘿蔔 很多女性把吃素當成了習慣，希望藉此達到**的目的。不過，最近醫學界對素食的研究證實，女性經常食素，會對體內激素分泌造成影響，嚴重的甚至導致不育。
長期素食可降低女性生育能力。
在吃素影響女性生育能力的眾多研究中，德國慕尼黑馬斯保蘭學院的結論最引人注意。該學院的卡兒寶克教授將參加試驗的健康少女分成兩組，其中一組除了進食少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食；而另外一組則進食正常食物。在為期6周的**計劃結束後，研究者發現，在吃素食的女性中，有78%的人出現了停止排卵的生理現象，而且幾乎全組人的月經週期都比正常時間短。
但是在正常飲食的一組中，67%的女性排卵正常，月經週期也沒有明顯變化。
卡兒寶克教授分析認為，素食一組女性之所以出現排卵停止的情況，與她們進食蛋白質過少，從而導致激素分泌失常、月經週期紊亂有關。她推論：素食會導致生殖機能異常，甚至嚴重影響生殖能力。
專家指出，假若女性不願意生育能力受影響，那麼在進行素食**前一定要三思而行，尤其是年齡超過30歲的女性，生育能力本身已經下降，更要謹慎行事。
胡蘿蔔吃多了小心不孕。
若是你想擁有自己的小寶貝，若是你不想月經異常，那就不要像兔寶寶一樣，整天胡蘿蔔吃個不停。
也許你會問：「有這麼嚴重嗎？」答案是：
有！」根據美國約翰霍普金斯醫學院金南醫師的研究發現，過量的胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成，分泌減少，有的甚至會造成無月經、不排卵、月經紊亂。
這種情形最早是在精神性厭食症患者身上發現的，即使她們不吃東西，沒有月經，血液檢查仍發現血中胡蘿蔔素過高。後來在一些其他女病人身上發現，如果大量吃胡蘿蔔，會造成血中胡蘿蔔素偏高，而出現不孕症、無月經、不排卵等異常現象。研究人員解釋這可能是β胡蘿蔔素干擾了類固醇合成所造成的。
曾有醫生在6位因為吃了過量胡蘿蔔而導致月經異常的女性身上發現，她們的卵巢黃橙橙的，稱為「**般的卵巢」。
專家強調，如果你也像兔寶寶一樣，胡蘿蔔一根一根「咔嚓咔嚓」地吃，是否要想一下你有可能因而導致**般的卵巢，黃體素分泌減少，導致無月經(停經)、月經異常、不排卵、不孕症呢！
胡蘿蔔的禁忌有哪些？
10樓：乾萊資訊諮詢
1、胡蘿蔔、辣椒不宜一起生吃 。胡蘿蔔除含大量胡蘿蔔素外，還含有維生素c分解酶，而辣椒含有豐富的維生素c，所以胡蘿蔔不宜與辣椒一起生吃，否則會降低辣椒的營養價值。
2、胡蘿蔔怕酸炒時勿放醋 。胡蘿蔔中含有大量胡蘿蔔素，吃胡蘿蔔最好油炒或與肉同燉。胡蘿蔔素怕酸，吃胡蘿蔔切忌放醋。
3、胡蘿蔔、白蘿蔔不要一起食用。雖然胡蘿蔔、白蘿蔔對人體都有很多好處，二者一起食用卻會讓兩者營養降低。
白蘿蔔因含有多種酶、芥子油、木質素、干擾素誘生劑等，表現出良好的助消化、抗病毒感染、提高機體免疫力、產生干擾素等功效。
胡蘿蔔和白蘿蔔為什麼不能同吃
鷹擊世界 因為胡蘿蔔和白蘿蔔一起吃，對營養的吸收非常不利。單獨來看，胡蘿蔔和白蘿蔔都是營養豐富的食物。白蘿蔔富含鈣質及磷 鉀 鐵和維生素a 維生素b等 尤其是維生素c含量很 高，使它的抗氧化及抑制細胞老化效果明顯。此外，白蘿蔔含有很多消化酵素澱粉，能防止胃酸過多，對促進消化機能作用很大，適合胃炎患者...
胡蘿蔔和紅蘿蔔怎樣區分，到底胡蘿蔔和紅蘿蔔有沒有區別
一 紅蘿蔔有兩種，其中一種是胡蘿蔔的別稱。二 紅蘿蔔之一，皮是紅色的，肉都是白色的。主產於東北。紅蘿蔔，是為十字花科蘿蔔屬植物，又名 大紅蘿蔔 胭脂蘿蔔 東北紅蘿蔔 一 二年生草本，根肉質，球形 根皮紅色 根肉白色。原產於我國，各地均有栽培，東北是我國大紅蘿蔔主要產區，因氣候及品種等因素形成了其極高...
胡蘿蔔長叉還能吃不能，胡蘿蔔長的分叉多怎麼回事
在沒有腐爛的前提下，可以正常食用。胡蘿蔔身上的白鬚是胡蘿蔔長的芽，胡蘿蔔的每乙個細胞都可以進行組織培養，發育成新的小胡蘿蔔，因為胡蘿蔔的細胞具有全能性，胡蘿蔔不像土豆，發芽的土豆會產生一種叫茄鹼的毒素，吃起來會導致中毒，胡蘿蔔發芽屬於正常現象沒有毒，所以在沒有腐爛的前期下，長白鬚的胡蘿蔔是可以正常食...