1樓:測爆專用5冫
夏季養生之飲食篇 飲食注意收發,對應節氣而食用。平時挑食需要注意。飲食對於養生來說,就是順應天時地利人和。
比如蔬菜瓜果存在著南北差異,吃異地的瓜果容易引起身體不適。 養生更偏向於中醫,但是的詞條更教條一些,誤讓人理解為必須這麼做才能養生。最大的變數在於自己的身體因素決定了,什麼時候 吃哪產的 什麼食物。
而不是像西醫打這針就能怎樣。如同吃菜一樣。大家這段時期狂熱的追求養生,視為心動。
容易受損。 以下這些是一些小項,根據個人的需要自行選擇。 (1)多吃瓜類:
夏季氣溫高,人體丟失的水分多,須及時補充。蔬菜中的水分,是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。
所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。 (2) 多吃涼性蔬菜:吃些涼性蔬菜,有利於生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。
瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外,其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬於涼性 夏季養生食譜 蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬於涼性蔬菜。 (3)多吃「殺菌」蔬菜:
夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些「殺菌」蔬菜,可預防疾病。這類蔬菜包括:
大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中,含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。
夏日的膳食調養,應以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。人們出汗多,食慾不好,可用各種營養保健粥來開胃,並調理身體。如早、晚進餐時食粥,午餐時喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解暑,又能補養身體。
在煮粥時加些荷葉(稱荷葉粥),味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。幹扁豆浸透與大公尺同煮成粥,能清暑化溼、健脾止瀉。
此外,紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。 同時,還要注意補充一些營養物質。 (1)補充充足維生素,如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬; (2)補充水和無機鹽,特別是要注意鉀的補充,豆類或豆製品、水果、蔬菜等都是鉀的很好**。
多吃些清熱利溼的食物,如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、士多啤梨、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用; (3)適量地補充蛋白質,如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優質蛋白。
2樓:煩作
夏季養生四原則 一是健脾除溼。溼邪是夏天的一大邪氣,加上夏日脾胃功能低下,人們經常感覺胃口不好,容易腹瀉,出現舌苔白膩等症狀,所以應常服健脾利溼之物。一般多選擇健脾芳香化溼及淡滲利溼之品,如藿香、蓮子、佩蘭等。
二是清熱消暑。夏日氣溫高,暑熱邪盛,人體心火較旺,因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物,如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。 三是補養肺腎。
中醫認為,按五行規律,夏天心火旺而肺金、腎水虛衰,要注意補養肺腎之陰。可選用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥,如五味子等,可防出汗太過,耗傷津氣。 四是冬病夏治。
所謂冬病夏治,即夏天人體和外界陽氣盛,用內服中藥配合針灸等外治方法來**一些冬天好發的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處,可預防冬季凍瘡;用藥膏貼在穴位上,可**冬季哮喘和鼻炎。
夏季有哪些養生食譜?
3樓:潭彩榮脫棋
起居人們應遲睡而早起,對中、老年人更應如此。睡眠時間雖然有所減少,但人不會在白天感到睏倦。老年人可利用中午午睡1~2小時。有人發現老年人午睡「充電」可減少心臟病的發生。
飲食這是夏季養生的重要一環。因為氣溫一高,人體**血管擴張,外周血容量增加,而腸胃道供血會相對減少,消化機能和抵抗力也隨之減弱。夏季要多喝水,少吃油膩食品,飲食以清淡為宜,多吃新鮮蔬菜和豆製品。
整個食譜應以清熱、化溼、清心補脾為主。
夏季多喝葷素搭配的湯類,如絲瓜豆腐湯、豬血豆腐湯、肉絲豆腐湯、番茄蛋湯。還可多喝稀飯,這有利於消化吸收,可增加食慾、祛暑延年。
常用的食物有兔肉、鴨肉、魚、黃鱔、苦瓜、冬瓜、番茄、絲瓜等。
消暑的食物有綠豆、薏苡仁、百合、西瓜、蓮子等。
中藥防暑如金銀花、決明子、山楂、菊花、薄荷、鮮藿香等,可用沸水煮後代茶飲。其中山楂除有降血脂作用外,近年還發現它對預防中暑亦有效。體弱氣虛者可將人參泡茶喝。
運動俗話說「冬練三九,夏練三伏」,運動強身在夏天也很重要。夏季運動宜在清晨進行,運動以散步、跳舞、太極拳等小運動量為宜,時間在1~2小時。
防病治病。伏天的氣溫最高,根據中醫「春夏養陽」的原理,如老年性慢性支氣管炎、哮喘病、凍瘡等,可採取冬病夏治法,都可在伏天調治。
夏季有哪些養生食譜?
4樓:來匆匆屈從從
當氣候變化,壓力困擾或飲食不調時,都容易出現一些上火症狀。下面介紹幾種對症食療化解良方:
蓮子50克,白茯苓30克,淮山藥50克,糯公尺50克,大公尺30克,白砂糖適量,蒸熟成糕。每日服食能延年益壽,安神養心。
水發銀耳1朵,放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,再將西紅柿1個洗淨去皮搗爛,放入銀耳羹中煮開,加冰糖適量調味食用。
銀耳能潤肺止咳、生津養陰,還具有消除肌肉疲勞,健腦防衰的作用。
糯公尺100克,百合30克,甜杏仁20克,洗淨同煮成粥食用即可。
百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二經,為清補之品。具有養陰潤肺,清心安神,解熱利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。
將蘋果1個、熟山藥1根,去皮均勻切成小塊,放入果汁機中加入少許純淨水攪拌成汁,最後用蜂蜜調味飲用。
適合**人群食用。山藥也屬於中藥,能清心安神,補中益氣,助五臟,強筋骨。
5樓:網友
這個沒有針對所有人的乙個養生食譜,不同體質的人的養生食譜是不一樣的。
6樓:匿名使用者
夏季主要適宜清單,開胃的實物,具體要根據個人體質來看……
7樓:于成龍果蔬籽粉
夏季養生食譜:冰鎮苦瓜。
主料:苦瓜、雞蛋。
輔料:甜麵醬、蜂蜜、冰塊、冰水。
調料:鹽、糖、味精。
做法:首先用刀切除苦瓜的頭,去籽,可別扔掉哦!苦瓜籽磨成粉後滋陰降火,降糖快,對糖尿病有很高的食療功效,被譽為「植物胰島素」。
糖尿病人最好與黑南瓜籽粉、黃瓜籽粉同時食用效果更佳。苦瓜籽粉含有的苦瓜清脂素堪稱脂肪剋星,對人體的熱能代謝有良好的作用,是**食品中的佼佼者。
然後,將苦瓜切成均勻的小片,放入冰水中冰鎮三到五分鐘,這樣既可以去掉苦瓜的一部分苦味,又可以讓苦瓜的口感更爽脆。
最後製作蘸醬,取兩勺甜麵醬,加入糖、鹽、味精調勻,把雞蛋炒熟,晾涼以後取出,放入甜麵醬中攪拌均勻,苦瓜片裝盤即可。
脆綠冰涼的苦瓜配上蜂蜜和醬汁,炎炎夏日讓您在餐桌上品位一絲清涼。快試試吧!
夏季有哪些養生食譜?
8樓:洪蘭英寧雪
夏季養生食譜有哪些-夏汪畝孫季養生食譜-適合夏季的養生食譜。
哈哈。在好豆美食網上。
發現乙個這樣的「夏季養生食譜、夏季**、夏季美容」的專題。
夏季是乙個讓人心動的季節,所有的美味瓜果都齊上陣,翠困鏈綠爽口的黃瓜、清香甜蜜的木瓜、晶瑩透亮的冬瓜,煞是讓人歡喜。夏季養生要多吃瓜,不僅因為瓜果的各種功效,黃瓜**,木瓜**,苦瓜美容……而且其清新自然的耐喚香味和清涼多汁的口感,也能給人帶來一整夏恬淡的好心情。這個夏季就讓我們以食進補,來一場瓜果大餐吧,讓這些夏季養生食譜吃出好心情,好胃口,好身材!
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尋醫問藥網 不同的年齡層,不同的身體健康情況,其實適合的食療方法也會有很大的區別的,因此針對不同的年齡層的人,其實我們也會大家制定了一份飲食的方案。如果你是一個女性的話,那麼清拌苦瓜可以說是你最好的選擇了。清拌苦瓜的製作方法也是非常簡單的,只要準備材料苦瓜,生薑,大蒜,花生油,和其它的調味品。做法 ...
夏天有哪些養生食譜,夏季有哪些養生食譜
一 番茄炒苦瓜。苦瓜去瓤切片,要是為了漂亮的話,把瓤那面衝案板,表面衝上,用刀正向斜削下來,瓜片呈月牙形 西紅柿切片待用。切一些蒜片。炒鍋放油燒熱,下蒜片熗鍋,蒜片焦黃後下苦瓜片翻炒片刻,加適量鹽 下西紅柿片快速翻炒,趁西紅柿片還沒破相,放些雞精起鍋裝盤即可。此菜極富營養,味道鮮酸略苦,清口去火,適...
夏季有哪些養生食譜
蒙濯亓清華 根據黃帝內經的記載,夏季是心經當令的季節,此時應養心護心,從情志來說應該是心靜自然涼,解暑的良藥應該是藿香正氣水,食療是綠豆水,藥療是玉屏風散,每天泡2 3包當做飲料來喝。多吃一些當季的蔬菜水果。有一款比較好吃簡單的食物是海帶炒牛肉,這是夏季的時令食物。 鐘瑜充冬靈 電視劇集 少年王 的...