1樓：匿名使用者
顧名思義，微波爐就是用微波來煮飯燒菜的。微波是一種電磁波。這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多，而且還很有"個性"，微波一碰到金屬就發生反射，金屬根本沒有辦法吸收或傳導它；微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料，但不會消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透過，其能量反而會被吸收。
微波爐正是利用微波的這些特性製作的。微波爐的外殼用不鏽鋼等金屬材料製成，可以阻擋微波從爐內逃出，以免影響人們的身體健康。裝食物的容器則用絕緣材料製成。
微波爐的心臟是磁控管。這個叫磁控管的電子管是個微波發生器，它能產生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波。
這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達5cm深，並使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產生了大量的熱能，於是食物"煮"熟了。這就是微波爐加熱的原理。用普通爐灶煮食物時，熱量總是從食物外部逐漸進入食物內部的。
而用微波爐烹飪，熱量則是直接深入食物內部，所以烹飪速度比其它爐灶快4至10倍，熱效率高達80%以上。目前，其它各種爐灶的熱效率無法與它相比。
2樓：匿名使用者
產生和"分子震動頻率"相同頻率的波...
共振使食物分子震動,分子平均動能增加 食物就熱了..吃之..
微波爐如何產生微波，微波爐的微波是怎樣產生 謝謝
微波爐原理 概述微波能量是由微波發生器產生的，微波發生器包括微波管和微波管電源兩個部分。其中微波管電源 簡稱電源或微波源 的作用是把常用的交流電能變成直流電能，為微波管的工作創造條件。微波管是微波發生器的核心，它將直流電能轉變成微波能。微波管有微波電晶體和微波電子管兩大類。微波電晶體輸出功率較小，一...
微波爐裡面的盤不轉是怎麼回事啊，微波爐裡面在加熱時候盤子不轉了，怎麼辦呀？
小周維修 微波爐轉盤不轉？很多朋友不知如何修理，老師傅手把手教你 fotile方太 微波爐托盤不轉的原因是轉盤電機不轉。轉盤電機不轉的原因有 電機壞 主控板壞 轉動軸卡死 接外掛鬆脫等。轉盤電機不轉的檢修方法是 1 首先檢查其他程式是否正常 微波 燒烤 2 檢查是否有轉動軸卡死 接外掛鬆脫等問題 4...
用微波爐熱飯的注意事項，怎樣正確使用微波爐加熱飯菜
微波爐不使用時，最好將一杯水放入爐腔中，避免微波爐空載執行。如果微波爐被誤觸發，微波能會被水吸收，但切不可將微波爐當貯藏櫃使用。不能空載工作，以免損壞磁控管，最好每天清擦爐腔內壁，特別是波導蓋。不要對帶殼食物或密封的瓶子加熱，如雞蛋 栗子等，否則會引起爆裂 嚴。重的還會將爐門等元件炸壞。解凍食物不要...