1樓：匿名使用者
工業鹽主要是沒有經過精煉，含雜質多或者是一些廣義的鹽類(化學意義上的鹽——酸鹼中和的產物），飼料鹽和食用鹽主要是加碘與非加碘的區別，實質上沒有多少區別，因為現在國家也在反省這麼多年來加碘的弊病。
飼料裡新增的鹽不屬於工業鹽，工業鹽裡含有亞硝酸鈉，雖然在豬飼料中氯化鈉的新增量只有0.3%-0.5%，但出於安全考慮，飼料裡新增的都是飼料鹽。
飼料鹽跟食鹽也不一樣，食鹽裡面有加碘，飼料鹽裡一般沒有。
飼料用鹽是屬於飼料新增劑的一種，不屬於工業鹽，在農業部1126號檔案是叫做氯化鈉，屬於礦物質飼料原料。只要拿到飼料新增劑批文，就可以在飼料中使用。
不能簡單的以是否加碘作為區分食鹽或者工業鹽的，飼料企業只要拿營業執照到鹽業公司開戶，就能購買飼料鹽，飼料鹽有加碘的，也有不加碘的，飼料廠想買哪種都可以。
農業部指出，飼料新增劑氯化鈉並非畜牧用鹽，這在法律上並無依據，執行的標準也不同。飼料級氯化鈉、食鹽和畜牧用鹽均有國家標準，三個標準控制指標存在明顯區別。衛生指標方面，與食鹽標準（gb5461-2000）相比，飼料級氯化鈉標準（gb/t23880-2009）增加了汞、鎘、亞硝酸鹽三項限量指標。
主成分方面，飼料級氯化鈉標準沒有碘，食鹽和畜牧用鹽標準對碘含量有明確規定。並且用食鹽或畜牧用鹽替代飼料新增劑氯化鈉，一是破壞國家保障飼料產品質量安全的法制秩序，二是削弱保證飼料中微量元素均衡供給的技術能力，三是增加飼料產品的成本，並最終增加動物產品消費的成本。
眾所周知，人不可一日無「鹽」。食鹽是人體必需的物質之一。人體裡含有0.
15%的鈉和0.15%的氯。成年人每天攝入食鹽的量，一般控制在2000～2500mg，它維繫著肌肉和神經的功能，同時維持肌肉的正常興奮和細胞的通透性。
新聞**常有誤食工業鹽引起中毒的報道，那麼到底什麼是工業鹽,食鹽和工業鹽在性質上存在怎樣的差別,怎樣鑑別兩者以及如何防範工業鹽中毒，已成為許多人關心的問題。
食鹽與工業鹽的區別
1.結構上：食鹽是較純淨的氯化鈉，氯化鈉的化學式是nacl，式量58.
44，由氯離子和鈉離子構成。工業用鹽中除含有氯化鈉之外，還有超標的亞硝酸鈉，其化學式是nano2，式量是69.00，由亞硝酸根離子和鈉離子構成。
2.性質上：食鹽性質較穩定，水溶液呈中性。亞硝酸鈉在乾燥條件下較為穩定，但能緩慢吸收氧而氧化成硝酸鈉，水溶液呈鹼性。
3.外觀上：兩者都呈白色，特殊情況下食鹽也可能顯黃色或淡藍色，亞硝酸鈉也可能微顯淡黃色。兩者都呈晶體狀，在顯微鏡下幾何形體有一定的區別，但用肉眼是分辨不出的。
4.溶解性：亞硝酸鈉和食鹽都極易溶於水，易潮解，無臭味。
5.味道：亞硝酸鈉略有鹹味，食鹽鹹味較重，食用時靠味覺難以分辨。
由上述比較可以看出，亞硝酸鈉在外觀、滋味上與食鹽相似，容易引起誤食中毒。
輕度中毒一般不需要**，較重者應立即送醫院救護。主要**措施有：1.
催吐、洗胃和導吐。2.用解毒劑亞甲蘭（美蘭）、維生素，對消除高鐵血紅蛋白症有一定療效。
3.給予大劑量維生素c和葡萄糖。
2樓：松秀英
食鹽主要成分是氯化鈉(nacl),現在還新增碘元素,可食用.工業用鹽是一類由金屬離子和酸根離子組成的化合物,根據不同的需要有不同的成分,通常有毒,不能食用,我國曾發生過多起由於誤食工業用鹽而造成死亡的事故,所以應當注意食用鹽和工業用鹽的區分.
3樓：
食鹽其實是氯化鈉，而工業鹽是鹽酸或其他物體，是不一樣的，鹽是總稱，乙個概念來的！
4樓：匿名使用者
食用鹽的主要成分是nacl不含nano2,工業鹽含nano2
注:nano2(亞硝酸鈉是有毒的)
5樓：
食用鹽和工業用鹽的區別主要有以下幾個方面：食用鹽不光含碘，出廠前都經過嚴格檢驗，各項指標都符合國家規定食用鹽標準，從外觀上看，質白，呈細沙狀，水分極少，用手揉捏時不會有凝結感。工業用鹽不含碘，色澤灰暗，外形多為顆粒狀，水分含量大，工業井礦鹽外形與食用鹽想似，但含有毒物質並不含碘。
由於一般消費者不具備鑑別知識，購買使用時請認準海安鹽業支公司小包裝鹽標識。
工業鹽和食用鹽有什麼區別？
6樓：妄與梔枯
一、成分不同bai
1、食用鹽
du的主要成分是zhi氯化鈉(nacl)，同時含有少量水dao份和雜質
版及其他鐵、磷權、碘等元素。
2、最常見的工業鹽主要成分為 亞硝酸鈉 nano2 為有毒物質，形態類似食鹽，經常被人們誤食中毒，嚴重者會導致**。
二、用途不同
1、鹽乃百味之首。用於食品調味和醃魚肉蔬菜，以及供鹽析肥皂和鞣製皮革等；經高度精製的氯化鈉可用來製生理食鹽水，用於臨床**和生理實驗，如失鈉、失水、失血等情況。
2、工業用鹽指作為工業原料使用的原鹽。
三、稱呼不同
1、精製鹽也是原鹽的簡單加工而得，除了主要成分氯化鈉外，還含有多種雜質成分，所以不能稱其為氯化鈉。
而約定俗成只用乙個字「鹽」，專門稱呼以氯化鈉為主要成分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、岩鹽、碘鹽、非碘鹽、精鹽、大鹽、粉碎鹽、洗鹽等。
2、其他化學成分的鹽類，一定要說出其特定的商品名稱或化學名稱，如純鹼、小蘇打、紅礬、硫酸銨、硝酸鉀、氯化鉀、磷酸氫二銨等，絕不能籠統叫「工業鹽」。
工業鹽和食用鹽有什麼區別?
7樓：資深錦衣衛
1、成分有些許不同
食用鹽是比較純淨的氯化鈉，吃了對身體是無害的沒有什麼不良影響。而工業鹽就沒有那麼講究了，其中不僅有氯化鈉，同時還有很高含量的亞硝酸鈉，主要成分是亞硝酸根離子和鈉離子；而亞硝酸鹽是致癌物質，而且食用過多亞硝酸鹽會出現中毒症狀。
2、用途不同
工業鹽在工業上的用途很廣，是化學工業的最基本原料之一，被稱為「化學工業之母」。基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒鹼、純鹼、氯化銨、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。
食用鹽是在精製鹽、粉碎洗滌鹽、日曬鹽中加入一定量的碘劑而製成的加碘鹽。鹽中的碘只有轉變成碘離子後才能在人體發揮生物活性。碘化物性質極不穩定，容易分解、揮發而失效。
8樓：碩照回文昌
食鹽是較純淨的氯化鈉，nacl，由氯離子和鈉離子構成。工業用鹽中除含有氯化鈉，亞硝酸鈉，nano2，由亞硝酸根離子和鈉離子構成。
9樓：呼顏張廖惜文
食鹽是較純淨的氯化鈉，工業用鹽中除含有氯化鈉之外，還有超標的亞硝酸鈉。
10樓：漢以筠
工業鹽有毒，食用鹽含碘是健康調料
11樓：泛舟不死
真鹽中的成分除nacl外還含有碘，假鹽中沒有碘，用澱粉溶液測試，依據澱粉溶液遇碘變藍原理可以辨別，另外工業用鹽與食用鹽的區別是工業用鹽中含有氯化鎂等雜質，這種雜質容易吸收空氣中水分變潮，可以長時間觀察有沒有變潮來辨別工業用鹽和食用鹽，也可以加入澄清的石灰水來區別工業鹽和使用鹽，工業鹽加入澄清的石灰水會產生沉澱物。
12樓：華全動力集團
1、工業鹽
工業鹽在工業上的用途很廣，是化學工業的最基本原料之一，被稱為"化學工業之母"。基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒鹼、純鹼、氯化銨、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。
工業鹽指的是原鹽，原鹽有湖鹽、井鹽和海鹽之分，其中海鹽因為海水溶了多種元素，所以海鹽的工業價值相對要高些，食用價值要低些。
2、食用鹽
食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然滷(鹹)水獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，不包括低鈉鹽。
食用鹽的主要成分是氯化鈉(nacl)，同時含有少量水份和雜質及其他鐵、磷、碘等元素。
13樓：谷歌
樓上的你可以寫書了 ..工業鹽吃了沒營養.還會生癌
工業鹽和食用鹽有什麼區別
資深錦衣衛 1 成分有些許不同 食用鹽是比較純淨的氯化鈉，吃了對身體是無害的沒有什麼不良影響。而工業鹽就沒有那麼講究了，其中不僅有氯化鈉，同時還有很高含量的亞硝酸鈉，主要成分是亞硝酸根離子和鈉離子 而亞硝酸鹽是致癌物質，而且食用過多亞硝酸鹽會出現中毒症狀。2 用途不同 工業鹽在工業上的用途很廣，是化...
食用鹽與工業鹽的區別是什麼，工業鹽與食用鹽的區別
生活貼身助手 工業鹽和食用鹽的區別 易書科技 什麼是 工業鹽 工業鹽 指的是原鹽，原鹽有湖鹽 井鹽和海鹽之分。其中海鹽因為海水溶了多種元素，所以海鹽的工業價值相對要高些，食用價值要低些。食鹽是人們日常生活中最普通的調味品，一個人可以一個月不吃糖，但你不可能一個月不吃鹽。過去人們通常食用原鹽，隨著人們...
食用鹼和鹽有什麼區別和作用，食用鹼和食用鹽混在一起能吃嗎
長春北方化工灌裝裝置股份 一個是溶於水後呈現鹼性，一個是溶於水中呈現中性。並且食用鹼吃起來比較苦，食用鹽吃起來比較鹹。食用鹼和鹽有什麼區別和作用? 我覺得使用量和使用檢沒什麼區別。 鹼鹽有很多的區別呀,作用不同 形狀不同 味道不同很多 食用鹼和食用鹽混在一起能吃嗎 一直在學習的路上 食用鹽和食用鹼，...