1樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的乾煸豆角
2樓：終極鬥士
主料未知
豇豆適量
輔料鹽1小勺
油2勺雞粉1勺
步驟1乾煸豆角的做法大全
長豆角處理乾淨，摘成長段
步驟2乾煸豆角的做法**
鍋裡放稍微多點的油，燒熱
步驟3乾煸豆角的家常做法
長豆角倒進去，慢慢煸炒
步驟4乾煸豆角的簡單做法
長豆角微微變色的時候，加入乾紅辣椒
步驟5乾煸豆角怎麼吃
放適量鹽
步驟6乾煸豆角怎麼做
繼續翻炒至長豆角變軟
步驟7乾煸豆角怎麼炒
出鍋前撒入適量加了雞粉
步驟8乾煸豆角怎麼煮
超級下飯的乾煸豆角出鍋啦
成品圖烹飪技巧
乾煸長豆角時，油要稍微多放點，雞粉要最後加入
3樓：天幕網路
把準備好的長豆角小紅椒一起放入鍋內翻炒即可
4樓：東北小廚來哥
四季豆切成段，炸好，放入肉末，放入花椒辣椒炒香，精鹽雞粉白芝麻。
5樓：美食主播杆子哥
乾煸豆角，非常火爆的一道美食，幹就完了。
6樓：耿鈮
家常乾煸四季豆的做法
7樓：高考張老師
乾煸豆角怎麼做？把豆角清理乾淨土豆切塊倒入鍋中炸就後撈出，倒入鍋中起油翻炒均勻，加入調料。
8樓：超超
豆角切好下油鍋炸，幹辣椒爆香下豆角放調料出鍋
乾煸豆角一般都是怎樣做呢？
9樓：泥三詩
乾煸豆角學會這2個技巧，比五星大廚做的都好吃
10樓：耿鈮
家常乾煸豆角做法，好吃下飯
11樓：天幕網路
把準備好的長豆角小紅椒一起放入鍋內翻炒即可
正宗的乾煸豆角怎麼做呀？？
12樓：高考張老師
乾煸豆角怎麼做？把豆角清理乾淨土豆切塊倒入鍋中炸就後撈出，倒入鍋中起油翻炒均勻，加入調料。
13樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的乾煸豆角
14樓：快餐真人
乾煸豆角 ·配 料: 四季豆500克，絞肉300克，蝦米25克，榨菜末20克，蔥末、薑末、蒜末、醬油各5克，糖7克，精鹽10克，香油、醋各3克，味精1克，水、油各50克。(haochi123.
com)
·操 作: 參考做法一：
1、四季豆摘除兩頭及筋，洗淨瀝乾待用，蝦米泡軟剁兩下；
2、鍋中放入油，熱後放入四季豆炸黃，再取出把油瀝乾；
3、油加熱後放入蔥、薑末、絞肉、蝦米末、榨菜末炒翻，最後倒入炸過的四季豆乾煸出香味，並淋下醬油、糖、精鹽、水、香油、味精、醋，繼續翻炒至汁幹即可。
參考做法二：
將豆角切成兩釐米的段，蒜苗切成稍長的段備用。將油燒至八成熱，下豆角煎炸，感覺表面已炸至乾脆，盛如漏盆將油漏除。將漏出的油加少量入鍋，燒至四五成熱放入辣椒煎，出香味後下蒜苗，而後將豆角加入翻炒。
豆角熟後加鹽炒勻即可出鍋。(haochi123.com)
15樓：匿名使用者
just want to learn it!
16樓：天幕網路
把準備好的長豆角小紅椒一起放入鍋內翻炒即可
17樓：超超
豆角切好下油鍋炸，幹辣椒爆香下豆角放調料出鍋
乾煸豆角怎麼做
18樓：呼市新東方烹飪學校
主料：豆角
調料：食鹽，味精，姜，蒜，花椒，幹辣椒，植物油，蝦籽醬油1.豆角先不要摘，直接在清水中浸泡7至8分鐘，換水清洗乾淨，然後再摘6至7釐米同樣大小的小段
2.鍋裡倒入比平時炒菜多一些的油，丟入花椒粒爆香3.撈出花椒不要，把大蒜拍扁後也丟進鍋子爆香一下4.迅速倒入豆角段
5.調入多半勺鹽
6.放入幹辣椒段一起炒
7.兩勺蝦籽醬油
8.翻炒均勻後，蓋上鍋蓋，轉小火
9.中間翻炒幾次，待豆角水分炒幹，表皮皺縮10.最後放生薑末提味
11.翻炒幾下，把豆角的水分徹底煸幹，少許味精，炒勻，關火
19樓：超超
豆角切好下油鍋炸，幹辣椒爆香下豆角放調料出鍋
20樓：天幕網路
把準備好的長豆角小紅椒一起放入鍋內翻炒即可
21樓：高考張老師
乾煸豆角怎麼做？把豆角清理乾淨土豆切塊倒入鍋中炸就後撈出，倒入鍋中起油翻炒均勻，加入調料。
22樓：耿鈮
家常乾煸豆角做法，好吃下飯
23樓：美食主播杆子哥
乾煸豆角，非常火爆的一道美食，幹就完了。
24樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的乾煸豆角
25樓：路田甜甜
1準備長豆角，肉末，蔥，姜等食材。
2長豆角切段備用，**，鍋中倒油，燒至六成熱，下入豆角炸制。
3豆角表面起小油泡狀態，將其撈出瀝油。
4鍋內放入少許油，放入肉末，炒至斷生，加入幹椒節，花椒粒，蔥薑蒜。
5炒香後，放入大半勺豆瓣醬，炒透後，加入料酒，醬油，加入炸好的豆角段。
6翻炒均勻後，加入白糖，少許雞粉和鹽，出鍋前，撒上芝麻即可。
26樓：xiao星星
先把豆角油鍋裡煸幹撈出，幹辣椒，花椒，麻椒油鍋裡煸香倒入豆角翻炒，加入鹽，雞精就好。
家常乾煸豆角最簡單的做法
27樓：快樂的咯咯
豆角含有較多的蛋白質，其長勢修長，味道中平，可搭配多種菜做多樣食物。今天推薦的這道菜名乾煸豆角，食材簡單，辣椒為主要佐料，很適合冬天吃它，保證又香又暖。
豆角一把，洗淨後，切成3釐米左右的段。
花椒一把，乾紅椒一把，用水泡5分鐘。
鍋裡燒油，燒至5成熱（微微冒煙），倒入豆角。炸至豆角變青色，表皮起皺，撈出控油。
鍋裡留油，紅幹椒和花椒控去水分，倒入鍋內。開中火，煸乾紅幹椒和花椒的水分。
倒入豆角，加入適量食鹽，白糖，味精，胡椒粉，翻炒幾下。
撒入白芝麻，翻炒均勻後，就可以出鍋裝盤了。
好了，這道簡單好吃的乾煸豆角就做好了。
用料：豇豆，肉末，大蒜，紅幹辣椒，花椒碎，白芝麻，料酒，鹽，醬油，油。
做法：豇豆洗淨，切成小段。
鍋內倒油，油熱後下入豇豆。
把豇豆炸到表皮微黃髮皺撈出，瀝油。
鍋內留底油，下入肉末炒變色。
淋入一點料酒去去腥。
加一點醬油上色，翻炒均勻。
肉末稍微多炒一會，然後將肉末推到一邊，把切好的蒜末和紅幹辣椒倒入鍋內。
將肉末與蒜末和紅幹辣椒一起炒勻。
倒入豇豆，翻炒均勻。
加鹽調味，放入花椒碎，翻炒均勻。出鍋。
28樓：耿鈮
家常乾煸豆角做法，好吃下飯
29樓：淘尚味
乾煸豆角的家常做法，做法簡單，營養豐富
幹煸豆角怎麼做的做法，素幹煸豆角怎麼做？
主料豆角 220g 豬肉120g輔料油 適量鹽適量蔥 適量姜適量蒜 適量花椒 適量乾紅椒 適量醬油 適量料酒 適量步驟 1.豬肉切丁，姜蔥蒜切好備用。2.豆角洗淨摘掉老筋。3.隨意掰成大小差不多的段。4.鍋中放適量油，入豆角中火煸。5.煸至豆皮呈虎皮狀。6.將煸好的豆角拔在一旁，利於鍋中的餘油煸香乾...
乾煸豆角應該怎麼做啊，乾煸豆角最正宗的做法
是個硬菜 簡單幾步教您做出好吃的乾煸豆角 高考張老師 乾煸豆角怎麼做？把豆角清理乾淨土豆切塊倒入鍋中炸就後撈出，倒入鍋中起油翻炒均勻，加入調料。 耿鈮 家常乾煸豆角做法，好吃下飯 天幕網路 把準備好的長豆角小紅椒一起放入鍋內翻炒即可 超超 豆角切好下油鍋炸，幹辣椒爆香下豆角放調料出鍋 叢嵐郝方方 乾...
幹煸四季豆的幹煸怎麼讀幾聲， 幹煸四季豆 的 幹煸 怎麼讀 幾聲
幹煸的煸讀作bi n，第一聲。幹煸又稱煸炒或幹炒，是一種較短時間加熱成菜的方法，原料經刀工處理後，投入小油量的鍋中，中火熱油不斷翻炒，原料見油不見水汁時，加調味料和輔料繼續煸炒，至原料乾香滋潤而成菜的烹調方法。成菜色黃 或金紅 油亮，乾香滋潤，酥軟化渣，無汁醇香的風味特徵。幹煸的關鍵之處可理解為 煸...