1樓：
一、紫菜可以燉骨頭湯，紫菜是在海中互生藻類的統稱，屬海產紅藻，素有「岩礁驕子」之稱。
葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。同時紫菜還可以入藥，製成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。
排骨營養、排骨味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥。
排骨跟紫菜搭配在一起，燉成的湯不但口味十分鮮美，而且營養極其豐富，下面是一種紫菜燉骨頭湯的方法。
一、紫菜排骨湯的做法
用料 ：紫菜 、排骨 、胡蘿蔔 ，蔥、姜、芹菜
具體做法
1、紫菜用水泡開，洗淨、瀝乾。
2、胡蘿蔔切片、蔥、姜、芹菜切末。
3、排骨斬小塊，清水入鍋、放入薑片、料酒少許。水滾開，撈出排骨備用。
4、熱鍋倒油，油熱入姜、蔥白爆香。
5、取一小碗，把蔥青留碗底，鍋裡油爆香了，盛一些到碗裡，熱油自會把蔥青燙熟，顏色青翠好看。
6、鍋裡留些許油，倒入排骨翻炒，倒些許生抽。
7、再把紫菜也倒入一起炒，貼鍋煸一下也可。
8、炒好的一起入砂鍋或者高壓鍋。30分鐘後倒入胡蘿蔔。用高壓鍋的注意要等氣散了才能開鍋。
9、10分鐘後，撒入芹菜末、依據個人口味調入鹽和味精。
10、出鍋前倒入蔥油，拌勻。
三、注意事項
紫菜排骨湯雖然好喝，但也不能喝多了。
2樓：陳奕迅
可以燉，別有風味！紫菜清肝利膽，排毒養顏，降壓降脂，潤腸通便，抗癌強身，健體**。
紫菜能不能燒骨頭湯
3樓：豬豬將軍
紫菜能燒骨頭湯的。下面是紫菜排骨湯的做法：
用料紫菜50g、排骨500g、胡蘿蔔1個、蔥適量、姜適量、芹菜適量紫菜排骨湯的做法：
紫菜用水泡開，洗淨、瀝乾。
胡蘿蔔切片、蔥、姜、芹菜切末。
排骨斬小塊，清水入鍋、放入薑片、料酒少許。水滾開，撈出排骨備用。
熱鍋倒油，油熱入姜、蔥白爆香。
取一小碗，把蔥青留碗底，鍋裡油爆香了，盛一些到碗裡，熱油自會把蔥青燙熟，顏色青翠好看。
鍋裡留些許油，倒入排骨翻炒，倒些許生抽。
再把紫菜也倒入一起炒，貼鍋煸一下也可。
炒好的一起入砂鍋或者高壓鍋。30分鐘後倒入胡蘿蔔。用高壓鍋的注意要等氣散了才能開鍋。
10分鐘後，撒入芹菜末、依據個人口味調入鹽和味精。
出鍋前倒入蔥油，拌勻。
4樓：匿名使用者
肯定是可以的，還要看你個人的喜好。條斑紫菜總含有大概1.0-3.0%左右的油脂，這些油脂的80%以上都是不飽和脂肪酸，在一定程度上可以減少飽和脂肪酸的危害。
5樓：昔夏侯煙
建議還是不要了。紫菜是用做 做清談的湯的
紫菜排骨湯怎麼做才好吃
6樓：匿名使用者
我剛剛才問過
內容如下:
滿意答案為:
adrl45:
就是祈盼2010複製的
另外乙個較為不錯的是:
"紫菜排骨湯
用料：1、豬排骨兩斤，斬段。
2、紫菜
3、老薑一塊，用刀拍破。
4、花椒二十餘粒。
5、黃酒兩大匙。
6、鹽適量。
做法：1、將排骨放沸水裡飛水去血沫。
2、在燉鍋中加半鍋水，下排骨、紫菜、老薑、花椒、黃酒，大火燒沸後改微火煲乙個半小時。
3、放鹽後改中火燉約十分鐘，起鍋盛湯盆裡即成。
4、喜歡蘸味料食用的可配上適合自己口味的味料。"看看吧
7樓：匿名使用者
將紫菜漂洗乾淨.4~6次
將排骨洗淨後,切為2~3厘公尺長,1厘公尺寬.
先用砂鍋將水煮沸,加入排骨.
10分鐘後加入洗淨的綠豆,
30分鐘後加入排骨,
微火煲2小時左右!
然後一鍋美味的紫菜排骨湯就好了!
8樓：匿名使用者
先把排骨煮熟『在把紫菜放入』可配少量小白菜『
煲羊骨頭湯怎麼做好吃，怎樣燉羊骨頭湯
食材明細 羊骨頭適量 胡蘿蔔適量 香菇適量 蔥適量丁香適量 香葉適量 肉桂適量 花椒適量 姜適量香菜適量 辣椒油適量 鹹鮮口味 燉工藝數小時耗時 簡單難度 羊骨頭湯的做法步驟 1製作方法 羊骨頭要切一下，剁成幾段。胡蘿蔔切滾刀塊。羊骨頭先大火燒開，去掉血沫沫。然後放在煲湯的砂鍋裡面，放上配料。此時水...
補品骨頭湯怎樣熬，什麼補品和骨頭湯一起燉
一 把骨頭用涼水泡兩次，泡出血水 有臭氧機的用它過一下更好，如果平時您有每次買肉的時候，剩的一塊塊小的肉皮，也一同放進去 二.放骨頭 涼水在高壓鍋裡面煮，水開了之後去浮沫，注意這時候一定用平鏟將鍋底鏟一下，因為鍋底還附著一些浮沫，經過鏟開就漂浮上來，方便祛除 請教一位廚師，他告訴我 千萬不要把煮的水...
牛骨頭怎麼熬，怎麼燉牛骨頭湯
在我國，有句俗語稱寧可食無肉，不可食無湯，證明了人們對於湯的喜愛程度。尤其是在我國的廣東地區，可以說家家戶戶對於煲湯都是很拿手的，而且煲湯的時候也有很大的講究。平時餐桌上如果可以多喝湯，不但能滋補，也是潤喉潤肺的。那麼，煮牛骨頭的正確方法是什麼？第一步 先燒開一鍋水，放入棒子骨，焯水幾分鐘，將骨頭裡...