1樓：罐頭小廚
零失手麻辣水煮魚！沒有什麼比鮮香麻辣的水煮魚更下飯的了
2樓：三圍不錯喲
清淡型水煮魚的做法步驟
1. 將魚處理乾淨，片成魚片（可以讓海產店的師傅幫忙）。
2. 將魚片清理乾淨，加入適量的大蔥碎、大蒜、乾辣椒和料酒、生抽、耗油、辣椒油、花椒粉拌勻，醃製30分鐘（所有調味料都要少一些，我們是清淡型的）。
3. 將清洗過金針菇、豆芽和娃娃菜（切絲）焯水，期間加入適量橄欖油，增加蔬菜亮度和營養。將焯好的菜放入盛器當中，備用。
4. 重新起鍋，加適量水燒開，再加入三飯勺白家水煮魚調料，待快燒開時將魚片放入汆熟（大概六七秒的樣子）。
5. 魚盛出放在先前焯好的蔬菜上，將煮魚的湯汁倒入盛器中（注意沿邊倒入，以免改變魚肉的成熟度，影響口感）。
6. 在魚肉上放些香菜段兒，乾椒碎和適量麻椒。
7. 熱鍋涼油，在炒鍋中，用小火煎香乾辣椒，蒜碎和麻椒，趁熱將油淋在盛好的菜上。完成！
3樓：病毒疣能治好
1草魚一條去魚腸和魚腮清洗乾淨，。
2將魚切塊。
3鍋裡倒進茶油燒開下入切好的魚。
4均勻地撒點精鹽煎片刻。
5再倒進二大碗清水。
6煮半小時將湯煮成奶白色煮濃綢。
7煮好的魚湯。
8調進胡椒粉，雞精，香蔥燒開出鍋。
9原汁原味，好香哦。
為什麼我做的紅燒魚味道很清淡，就像水煮魚一樣？是不是有什麼訣竅？麻煩講的簡單一點，別複製大片段的菜譜
4樓：匿名使用者
你說的真的不是糖醋魚嗎-_-|||……好吧，你入味的過程有沒有問題呢？或者調料放少了？還是你味覺失調……好吧，我對這東西沒研究，不過我記得我奶奶做的味道很純正啊……算了，回頭問問我媽去……
5樓：匿名使用者
做法不同而已。 紅燒魚是甜的，水煮魚是鹹的 暈死，真傻，乙個是紅燒的，過後沒多少湯汁，乙個基本都是湯 做法不同 口感不一樣 1
水煮魚怎麼做好吃水煮魚的家常做法
非也滿倉 食材主料 黔魚一條 輔料水煮魚調料 半包大蔥 1根芹菜 2根大蒜 2顆香菜 2顆雞精 少許芡粉 少許料酒 少許食用油 適量步驟 1.魚洗淨碼上料酒芡粉醃製一會兒 買的時候已經讓老闆切片了，所以拿回來就直接洗了 2.芹菜大蔥洗淨切段。3.大蒜切片香菜切段。4.鍋裡倒油燒開放入半包水煮魚調料和...
麻辣水煮魚怎麼做好吃，麻辣水煮魚的做法
1.將活魚剔除魚腹內臟和魚鱗，片成片，加細鹽味精拌勻，擱置半小時 2.將姜切成大塊，蒜瓣拍散 3.將食用油入鍋燒熱，關火，油中熱時加入紅辣椒 姜 蒜 花椒4.一盆加有數顆紅辣椒的清水燒開，加入豆芽，同時將魚片一片片夾入沸水中，魚片浮上水面後關火，此時魚片細嫩 5.將已做好的辣椒油再燒熱後倒入此盆中，...
請問草魚用來做水煮魚怎麼做好吃
別選太重的 二三斤的最好 而且肚皮上的肉最好 淘氣娃娃 做水煮魚一般用的好像都是草魚 那偉曄章湉 麻辣水煮魚的材料 新鮮淡水魚1條 黃豆芽或綠豆芽1把 生菜1棵 芹菜2根 香菜2根。麻辣水煮魚的調料 花椒1大把 幹辣椒段1大把 鹽1小勺 雞精1小勺 胡椒粉1小勺 澱粉1大勺 蒜瓣5粒切片 薑片10片...