1樓：匿名使用者
主料白蘿蔔500g 粘米粉250g輔料油適量 鹽適量 自制臘腸150g 清水250g 蝦米皮適量 生抽適量老抽適量 蠔油適量 黃酒適量
步驟1、把白蘿蔔去皮擦成絲，用鹽醃10分鐘2.臘腸切成小丁，
3.粘米粉加清水
4.粘米粉加清水攪拌成漿
5.醃好的白蘿蔔絲攢出水份
6.平底鍋中放少許油，倒入臘腸丁，翻炒一分鐘7.再加入蝦皮，炒出香味
8.再倒入白蘿蔔絲
9.加鹽生抽白糖和蠔油調味，翻炒均勻即可關火10.將炒好的蘿蔔絲臘肉倒入漿水中
11.攪拌均勻成糊
12.取一容器，內層抹油，將糊倒入容器中，放入蒸鍋，上汽後蒸一個小時左右
13.取出晾涼
14.將晾涼的蘿蔔糕倒出，切成塊
15.平底鍋中倒入少許油，將蘿蔔糕放入鍋中16.中小火煎至兩面金黃。盛出食用
2樓：魯姐美食
雞蛋蘿蔔糕怎麼做好吃？雞蛋分離蛋清蛋黃，加入火腿丁等材料攪散，倒入模具，放入蒸籠中蒸，再加入蛋黃液，再蒸五分鐘即可。
3樓：安然自若
把臘肉臘腸和青蒜適量切小粒，白蘿蔔刨絲，中小火燒熱油爆炒臘味至金黃，撈起臘味備用，再用炒過的油大火炒青蒜和蘿蔔絲至蘿蔔汁開始煮滾，加入適量調味料和胡椒粉，熄火加入粘米粉和臘味拌勻，把混合物倒入蒸盤蒸50分鐘，用牙籤插入糕裡再拔出來，如果糕不沾牙籤就做好了，等蘿蔔糕放涼後在切塊煎來吃就會很可口。（蘿蔔和粘米粉的比例是：1斤蘿蔔用2兩粉）
4樓：323舍郎
用料白蘿蔔200克
胡蘿蔔20克
蝦米15克
幹香菇1朵
米粉140克
玉米粉10克
食用油適量
鹽9克糖10克
香油15克
胡椒粉2.5克
水350克
步驟1.將白蘿蔔、胡蘿蔔去皮，洗淨切絲；香菇泡水至軟洗淨，切絲；蝦米洗淨，瀝乾水分備用。
2.在白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲中加入2.5克鹽，用手抓勻，醃製5分鐘後放入清水中洗去鹽分，再瀝乾水分。
3.取一鍋，加入食用油燒熱，倒入蝦米、香菇絲爆香，再加入白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲拌炒均勻。
4.將米粉、玉米粉與調料混合調勻，再倒入鍋中以小火煮至糊化。
5.將步驟3的材料倒入步驟4的鍋中拌勻，即為蘿蔔糕。
6.取一盤子，將保鮮膜鋪在盤上，倒入蘿蔔糕，用刮板沾點油將蘿蔔糕上四周抹平成長方形狀。
7.取一蒸鍋，水燒沸後將蘿蔔糕放入蒸籠，蓋上鍋蓋，以大火蒸約20分鐘。將鍋蓋開啟，取出蒸熟的蘿蔔糕，掀開保鮮膜，切成塊狀，再裝飾即可食用。
蘿蔔糕怎麼做？正宗的蘿蔔糕怎麼製作？
春耕開始了，地里的人都收回來了，吃不完的那麼多媽媽就弄了蘿蔔乾。廣告形象冷漠 很開胃，不過現在特殊時期不好出門嘛。家裡也有蘿蔔配料那些也很簡單。家裡有現成的。準備食材。蘿蔔三個臘腸四根。總有一小會。幹香菇一小把。嚇人小許。將一片。髒公尺粉300克。50克成分。花生油料酒香油。生抽鹽胡椒粉，清水等。詳...
蘿蔔糕怎麼做好吃呢？蘿蔔糕怎麼做才好吃？
做法。食材明細。1.鮮蝦去殼 去蝦線 切小丁 加入薑絲，醃製10分鐘蝦丁的大小根據寶寶的咀嚼和吞嚥能力來調整哈。2.豬肉餡中加入少許無新增的醬油 薑絲拌均，醃製10分鐘。3.白蘿蔔去皮，擦細絲或用刀切細絲。4.蘿蔔絲放入沸水中，焯水，撈出瀝乾水分。5.豬肉泥和蝦丁中的薑絲撿出扔掉，將肉泥和蝦丁加入蘿...
椰子糕怎麼做，簡單版椰子糕，怎麼做
最後天使毀滅 椰子糕是海南的一種特色小吃，它與年糕一樣都有綿軟的特點。但不同的是，海口椰子糕的最大特色就是它的餡，一般有椰絲花生餡和椰林芝麻餡兩種。在椰汁糕外面包著椰葉散發的香味，更能夠提起人的食慾。撥開糕底的香蕉芭蕉葉，椰子糕就散發出一種若有若無的香味，吃上一口，糯米的粘牙感和韌勁，讓人難以忘懷。...