1樓：小可愛哆哆哆
⒈準備食材：雞精、鹽各10g，花椒麵、生抽、油各20g，肉餡200g，蝦仁100g。
⒉蝦仁洗淨切碎，將切好的蝦仁盛入碗中。
⒊加入肉餡、雞精、鹽、花椒麵、生抽、油，攪拌均勻即可。
2樓：來自仙宮湖顏如冠玉 的君子蘭
餛飩蝦仁餡做法有好多，每個人的口味不一樣，一般常見餛飩蝦仁餡，有蝦仁韭菜，蝦仁蔥，蝦仁雞蛋，蝦仁肉，蝦仁芹菜等等吧有好多，總之自己喜歡就是最佳美味。
3樓：桑葉孤吉
蝦仁餃子餡的做法可是蝦仁餃子的靈魂所在，很多人都愛吃蝦仁餃子，但是不知道蝦仁餃子餡的做法，蝦仁與神祕配餃子餡更好吃。今天我們就一起來學習蝦仁餃子餡的做法以及蝦仁餃子的做法，告訴你蝦仁不能和什麼一起吃。
蝦仁餃子餡的做法
蝦仁餃子餡的做法並不難，但是要考慮好蝦仁到底搭配什麼一起吃不相剋，更好吃就是問題了！喜歡吃蝦仁餃子的朋友必須學會蝦仁餃子餡的做法，因為，想吃的時候立馬就能自制，不求人！
【韭菜蝦仁餃子餡的做法】
材料：蝦仁150克，瘦豬肉150克，鮮韭菜150克，薑末適量，調味品適量。
做法：1、將瘦豬肉切成長寬0.4釐米的丁狀，加上料酒、老抽醬油醃製30分鐘
2、蝦仁取出蝦線之後切成和肉一樣大的丁，加入少量生抽醬油、料酒醃製20分鐘。
3、將韭菜切成末，加入薑末、食鹽、五香粉、花生油攪拌均勻，和醃製好的肉、蝦仁一同攪拌即可成餡。
【雞蛋蝦仁餃子餡的做法】
材料：肉餡500克，蝦仁200克，雞蛋1個，食鹽一小匙，料酒一大匙，醬油適量，醋半小茶匙，香油一小匙，雞精、生粉適量。
做法：1、蝦仁去蝦線後洗乾淨，切成小段，和生粉、半個雞蛋清攪拌均勻，加入一小匙料酒，繼續攪拌，放入冰箱冷藏醃製5-10分鐘。
2、在肉餡中加入剩下的雞蛋以及調料，攪拌上勁。
ps：如果在做的時候還想加入白菜一起的話，要注意白菜容易出水，因此先將肉餡攪拌上勁後，再加入白菜碎，攪拌均勻放入冰箱冷藏一會，等到包餃子的時候就不容易出水了。
鮮肉蝦仁餛飩餡的做法
4樓：美日頭調
他買回來的鹹肉洗淨，剁成肉泥，把蝦子殼去掉，生薑剁成沫，香蔥切成段，放在肉裡面攪拌，放點豆粉，打個雞蛋，放點水餃呵，腳融了就可以包餃子了，包出的餃子餡特別鮮嫩，口感特別好
請蝦仁雞肉餛飩的做法，蝦仁雞肉餛飩餡的做法竅門
長襪子皮皮熊 雞柳蘑菇餛飩 原料 雞柳肉4條 蘑菇150克 薄的大餛飩皮150克 油菜2棵 香菜1棵 輔料 1 蛋清1 2個 鹽1茶匙 胡椒粉少許 香油1 2茶匙 2 高湯1碗 鹽少許 做法 1 雞柳肉用刀剁細，加入調味料 1 拌勻 蘑菇用鹽水氽燙過，撈出後用水沖涼，切碎，加入雞肉末中調勻。2 每張...
餛燉餡素的做法大全，素餡餛飩的做法，素餡餛飩怎麼做好吃，素餡餛飩的家常
餛燉餡素的做法，看來說可以考慮用韭菜炒好的雞蛋，還有木耳來做餡，這樣的素餡餛飩，個人認為相對更鮮美 aa我愛我家 餛飩素餡的大全，其實餛飩的做法也是非常多的，但是素餡的主要就是有幾種，一般來說捲心菜或者是西葫蘆雞蛋或者是韭菜雞蛋的，是比較常見的。 溫暖 素餡有很多呀，有韭菜雞蛋餡的，還有角瓜雞蛋餡的...
蝦仁肉餡餛飩的做法，蝦仁肉餡餛飩怎麼做好吃
李莉莎 食材用料 肉餡750g 鮮蝦一斤 餛飩皮一斤半 蔥適量相剋食物 姜適量相剋食物 蝦米適量相剋食物 生抽兩勺 雞蛋兩個相剋食物 鹽適量白胡椒適量 紫菜適量相剋食物 鮮肉蝦仁餛飩的做法 1.材料 2.材料 3.餛飩皮 4.蝦仁剝殼去蝦線，清水清洗後放幾片姜泡著5.蝦仁剁碎，最好不要用攪拌機，這樣...