1樓:林夕的微笑
食材用料
純綠豆粉
清水香菜相剋食物
鹽烹調油
京東餎餷盒的做法
1.全部食材。
2.將綠豆粉倒入一容器中。
3.用水合勻呈糊狀。
4.香菜用鹽醃半小時,用手攥幹水分切成末備用。
5.電餅鐺事先預熱。
6..........
7.用勺舀入綠豆漿(多少視餅鐺大小而定)快速用刮板兒推刮開來,攤成綠豆皮。
8.皮料鋪在案板上。
9.撒上少許醃好的香菜末。
10.......
11.把麵皮捲起來。
12.封口用少許麵漿粘牢。
13...........
14.用刀斜切成段兒。
15.用刀斜切成段兒,按此方法麵漿做完為止;
16.油鍋上火燒熱,油溫不宜太高。
17.當油溫在五成熱時下入餎餷原料開炸。
18.餎餷在油鍋裡浮起便可撈出,切不可等變色後再撈,因為餎餷盒的餘熱就會使之變焦,容易炸糊。
19.撈出後晾涼便可食用。
2樓:閒雲孤雲
京東餎餷盒的做法步驟
1全部食材。
2將綠豆粉倒入一容器中。
3用水合勻呈糊狀。
4香菜用鹽醃半小時,用手攥幹水分切成末備用。
5電餅鐺事先預熱。
6.........
7用勺舀入綠豆漿(多少視餅鐺大小而定)快速用刮板兒推刮開來,攤成綠豆皮。
8皮料鋪在案板上。
9撒上少許醃好的香菜末。
10......
11把麵皮捲起來。
12封口用少許麵漿粘牢。
13..........
14用刀斜切成段兒。
15用刀斜切成段兒,按此方法麵漿做完為止;
16油鍋上火燒熱,油溫不宜太高。
17當油溫在五成熱時下入餎餷原料開炸。
18餎餷在油鍋裡浮起便可撈出,切不可等變色後再撈,因為餎餷盒的餘熱就會使之變焦,容易炸糊。
19撈出後晾涼便可食用。
韭菜炒小餎餷的家常做法,韭菜炒小餎餷怎麼做
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