1樓：非之法
大工配菜配料中工切墎小工洗菜抉菜打掃衛生
2樓：安靜的銅錢草
廚師大工是廚師水平力最高的，負責定製選單，品菜和採購相關的工作，並且有自己的拿手菜品，一般情況下都不親自做菜的，類似於廚師長。中工就是飯店廚房裡的中流砥柱，小工就是打雜的，什麼都做，工作就聽廚師長和中工的安排。而切配廚師崗位職責就是負責加工食品原料的切配、乾貨的發制、原料的醃製。
嚴格按照選單及各式菜餚的特點配菜，掌握其規格、數量及其主輔料的搭配。 按規格切制菜餚料頭，備齊主配料，準確進行配份工作；對菜品和廚房衛生負責。負責驗收各種蔬菜及食品原料的質量，定期檢查整理冰箱、冷庫，保持原料存放整齊和質量完好
烹飪專業的就業前景
3樓：匿名使用者
俗話說，民以食為天。如果能夠學好烹飪相關專業知識和營養學的話。前景應該是很好的。人們吃飯已經逐步有溫飽型向營養保健方面發展。沒有必要灰心。努力吧。
4樓：匿名使用者
千里之行來始於足下，抓住今天源就是成功的bai開始。
任何事，只要邁出第du一步，然後一步步zhi地走下去，就會dao到達目的地，成功也不例外。
現在這個社會，學門技術是不錯的。
但是選擇的時候要謹慎一些，畢竟很多行業還是不適合的，學技術看中的是能不能找到工作，或者以後的出路咋樣，就發展來說，廚師這一行不錯，一個存在了幾千年的職業，從來沒有失業，而且21世紀廚師的工資老高了，川菜廚師還走到**都能找到工作。
5樓：求迎天區瀾
我就學烹飪得```我覺得女生如果要學烹飪最好往糕點``和冷盤這兩塊專
發展比較好!
調酒我也屬才學``不精粗略知道些!調酒如果要學的話最好取得高階調酒師資格證```
反正不管學哪樣都要學精才有前途!特別是烹飪這塊還要學會創新的菜品!不學精是廢的!
6樓：百姓小百科
永遠有前途的行業~ 民以食為天！推薦你個大廚的交流空間！你去學學！
搜個叫廚務創意交流空間的社群！值得你關注！如果你認定這個行業的話！
學習烹飪專業就業前景如何？
7樓：鄭州新東方烹飪學校
學烹飪的前景非常廣闊，只要你對學烹飪感興趣，認真學習，都能學有所成。而且，烹飪行業高薪資待遇好的市場標籤，讓學烹飪，正成為一股職業選擇潮流，吸引眾多年輕人加入。
8樓：江蘇新東方烹飪學院
烹飪即美食，不論現在還是以後，美食都不會不受歡迎的，因為這是人們生存的根本，就烹飪目前來說，行業前景好，發展潛力大，不用太過於擔心這方面的就業前景的。
9樓：紀肇雷
看你學得怎麼樣了，這年頭學烹飪的很多。
10樓：安徽新東方烹飪學院
中國是一個世界美食大國，盛產美食，中國人也善烹飪，然而，隨著人們生活水平的提高，人們對吃的要求和講究也越來越高。
所以從事廚師，可以選擇西餐，西點方向，現在正處於蓬勃發展時期，而且工作，待遇方面都高，工作的環境西餐廳，大酒店，西點屋，西點餐飲連鎖企業，就業前景一片大好
11樓：匿名使用者
1、烹飪與營養教育專業簡介
烹飪與營養教育專業培養具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業務能力的高階職業技術人才；畢業生能從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。
2、烹飪與營養教育專業就業方向
本專業學生畢業後可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。
12樓：深圳新東方烹飪學校
烹飪專業就業前景挺不錯的哦，目前廚師行業已經成為城市裡不可或缺的一個行業，隨著生活節奏的加快，前景還是很不錯的。培訓學習的話要到專業的學校系統的學習下，這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、環境裝置、教學模式、就業保障等各方面。感興趣可以來學校瞭解下，實操為主教學，專業老師一對一指導，畢業即推薦就業。
13樓：石家莊新東方廚師學校
廚師一直都是熱門的職業，餐飲業誕生幾千年來，從未面臨淘汰，一直是關乎民生的重要行業。選擇一所專業正規的廚師學校，就業是有保障的。
中餐烹飪專業的就業方向的崗位有哪些
14樓：匿名使用者
一般畢業都是到酒店酒樓做小弟也就是打荷，當然也可以做沾板也就是切菜的。然後看自己努力，慢慢做上炒菜的，在發展就是頭鍋師傅。廚房主管，廚師長。總廚。當然你也可以自己開店。
學習烹飪就業前景好嗎？
15樓：杭州新東方烹飪學校
可以學廚師呀，前景很不錯的
1、相比於其他行業創業難、門檻高、資金需求大的條件，廚師創業更具有得天獨厚的優勢。
2、餐飲創業資金要求少，客源豐富，創業成功率高。作為廚師，可以到餐飲名企工作，也可以選擇自主創業，自己當老闆。
3、無論在哪個城市，酒店、餐廳、火鍋店隨處可見，生意相當火爆。
4、隨著人們生活水平的提高，餐飲行業的發展前景一片光明，加之餐飲業利潤高、資金週轉回籠快、投資靈活等多重優勢，成為很多人的創業選擇。
16樓：臨沂新東方烹飪學校
做餐飲是很有前途的行業，民以食為天，餐飲業已經成為21世紀的朝陽行業，進入了新一輪的高速發展時期，投資餐飲風險小，只要你肯努力，一定可以擁有自己的事業
17樓：安徽新東方烹飪學院
學習烹飪做廚師，前景不錯，現在廚師屬於熱門職業，也是高薪職業，各大餐飲酒店企業都需要廚師，學習廚師好就業
18樓：山東新東方西點學院
民以食為天，由此可見餐飲業不管什麼時候都在人們心中有著十分重要的地位，這也使得廚師再度成為炙手可熱的職業之一。而學廚藝也成為很多人的追求，成為很多人茶餘飯後的談資。學烹飪可不是一件簡單的事情，需要接受專業的廚藝培訓才能成為廚師精英。
19樓：重慶新東方烹飪學院
學廚師還挺有前景的，想在社會上有立足之地，就必須有一門技術傍身，而廚師這門技術就很不錯。現如今餐飲行業發展越來越好，廚師成為供不應求的職業，因此學廚師不用擔心找不到工作。
但是，想要成為一個合格的廚師，並不是只要會炒菜便可以，只有經過專業的學習，才能掌握過硬的技術，具備專業的廚師技能。
20樓：卜梓暄
學烹飪，前景不錯。衣食住行，食在衣之後，說明食在日常生活中是很重要的，一日三餐。但是，你要有烹飪愛好，做好一件事情的前提條件是喜歡，這很重要，因喜歡而專注，因專注而成功。
21樓：福建省新東方烹飪學校
廚師行業是很熱門的，民以食為天，不管怎樣，廚師是一個朝陽的行業。你可以先實地去考察一下的，學廚師最重要的就是要大量的實操，理論知識為輔，所以，如果鄉鎮的入這行，你可以先去學校看看不同的專業，在未來都有什麼樣的發展。
如今廚師的社會地位、工作環境和經濟收益已經有了翻天覆地的變化。後廚不再是人們印象中擁擠狹窄的地方，取而代之的是寬敞透亮的操作間，乾淨整潔的廚師服。
22樓：樂正晴畫
前景還是不錯的。現在年輕人都不愛做飯，如果你烹飪技術好，手裡有資金，自己可開一個小餐館，生意會不錯的。
23樓：清涵意
都可以做什麼行業都要用心去做好
24樓：瀋陽新東方烹飪學校
可以的啊，現在前景很好的
25樓：安徽新東方烹飪學校
現在的餐飲行業比較火，而且投入成本也不是很高。不過建議去找個廚師學校好好的學一學。一年的長期專業，也有半年、幾個月甚至幾天的短期專業，都是有的！
一般開飯店的話，學個半年就可以了，建議選擇專業有品牌知名度的學校去了解，教學效果會有保障些，此外品牌學校在創業幫扶方面的體系會更成熟些 可以學一門技術，因為考不上高中代表著對文化課的接受能力不高，為什麼不試一下動手實踐類的教學，讓她找一下自己的愛好呢
烹飪專業就業崗位有哪些
26樓：劍天睿
和飲食相關的所有崗位，一般是去飯店做廚師的最多了，
27樓：
那就多了，酒店，也可以自己創業等，反正是不會失業。
28樓：向坷芳甕
新東方這邊都包就業，不用自己找
烹飪專業畢業出來的人會有什麼職業去應聘？
29樓：小丸子在西雅圖
看你學的是哪方面的了，麵食還是炒菜還是水果雕花，酒店可以去應聘啊，低端一點的就去小飯店了，高檔酒店發展會好一些
30樓：匿名使用者
就是做料理
或者是大廚啊
求職烹飪老師！~~ 20
31樓：亮晶晶星
成都新東方烹飪學校可以去試一下那裡門檻不高 我曾在那做過 , 成都是個美食之都 烹飪學校很多 想學烹飪的人都會慕名來到這裡 ,主要看你專業是哪個菜系 就在**去找工作了
飯店的廚師怎麼樣安排休息，飯店的廚師怎麼樣安排休息
一般來說 酒店工作人員，大到老總 經理 小到任何乙個員工晚市是不能休息的，晚市就是指晚上的用餐高峰時間段，真有急事可以請假。公休是每月2 4天休息，但只能是上午半天，下午4點鐘就必須到單位，這個比較靈活，可以由廚師長安排，也可以事先跟廚師長說什麼時候有事要休息。這個嘛都得看實際情況的，因為飯店的生意...
去飯店學廚師要多久才能學成，學廚師要多久？
長沙新東方烹飪學院 主要是根據自身的條件與需求進行選擇的，一般推薦1 3年制。專業 系統 全面 深入。我院在教學方面，實行 實操為主，理論為輔 著力培養學生實際動手能力 酒店工作崗位適應能力。學院獨創教學五步法以及互動式模擬餐廳 酒店。加強實戰操作，名師大廚手把手輔導更是從根本上保證了教學質量。新東...
有沒有飯店招學徒啊，想學廚師
安徽新東方烹飪學院 廚師還是得去學校的。學徒現在各行各業都是說得好聽，不過就是低廉的勞動力，讓你呆在裡面三五年出不來那種。可能你去學校學過一兩年已經把那點小錢都掙回來了。做人還是看得長遠一點好一些。 作為想從事廚師行業的初學者來說，在學校學習做廚師的技術更為合適。第一 在學校可以接受到比較正規的基本...